GEPROS: Gestão da Produção, Operações e Sistemas最新文献_第5页

Evaluation of a distribution model for a new beer company production site 某啤酒公司新生产基地配送模式评价

GEPROS: Gestão da Produção, Operações e Sistemas Pub Date : 2014-08-28 DOI: 10.15675/GEPROS.V9I4.1153

Gustavo Menoncin Pereira, Juliana Barbara da Silva, Pollyana Francynne Cruz Fernandes, Victor Nikaido Hirano, Gabriel Sebastian Boreggio do Valle Pontin

{"title":"Evaluation of a distribution model for a new beer company production site","authors":"Gustavo Menoncin Pereira, Juliana Barbara da Silva, Pollyana Francynne Cruz Fernandes, Victor Nikaido Hirano, Gabriel Sebastian Boreggio do Valle Pontin","doi":"10.15675/GEPROS.V9I4.1153","DOIUrl":"https://doi.org/10.15675/GEPROS.V9I4.1153","url":null,"abstract":"O mercado de cerveja no Brasil e dominado em 70% por um so grupo empresarial, a AmBev, grupo formado nos anos 1990 pela fusao das duas maiores empresas do segmento na epoca, a Brahma e a Antarctica. Mesmo com novos entrantes no mercado a AmBev continuou crescendo e aumentando sua participacao e seu lucro. Um dos maiores desafios para atuar no mercado de cerveja e a estrategia de distribuicao. O sucesso da AmBev tem na sua estrategia de distribuicao um dos fatores criticos para que se chegasse a esta participacao no mercado. O modelo que a AmBev implementou e que continua investindo e o que a Brahma, pre AmBev, adotou como estrategia nos anos 1990. Este trabalho se baseia nas teorias e conceitos a respeito de modelos de distribuicao na cadeia de suprimentos. O objetivo e verificar como uma empresa iniciando suas atividades produtivas no mesmo ramo que a AmBev, poderia implementar o mesmo modelo de distribuicao. Para tanto foram identificadas as possiveis estrategias de distribuicao, procurando entender os conceitos que fundamentam o modelo de referencia AmBev. Com isto, uma empresa foi identificada e um estudo de caso conduzido para entender a aplicacao do modelo da AmBev. As principais conclusoes do estudo apontam para possibilidades de adocao do modelo com sucesso, mas com restricoes e monitoramento constante para o controle da implantacao da estrategia. Palavras-chave: Modelos de Distribuicao. Cadeias de Suprimentos. AmBev.","PeriodicalId":396542,"journal":{"name":"GEPROS: Gestão da Produção, Operações e Sistemas","volume":"27 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2014-08-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127821216","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Perda por ruptura em gôndola: uma análise do Sistema Toyota de Produção, na indústria alimentícia e no varejo supermercadista 吊篮破裂损失:丰田生产系统、食品行业和超市零售的分析

GEPROS: Gestão da Produção, Operações e Sistemas Pub Date : 2014-08-13 DOI: 10.15675/GEPROS.V9I3.1078

C. Machado, Vilmar Antonio Gonçalves Tondolo

引用次数: 4

Gestão de serviços em salões de beleza: do diagnóstico à melhoria de qualidade 美容院服务管理:从诊断到质量改进

GEPROS: Gestão da Produção, Operações e Sistemas Pub Date : 2014-08-13 DOI: 10.15675/GEPROS.V9I3.1047

Cristina Martins, D. Venâncio, Gabriela Gonçalves Silveira Fiates, Darlan José Roman, Rolf Hermann Erdmann

{"title":"Gestão de serviços em salões de beleza: do diagnóstico à melhoria de qualidade","authors":"Cristina Martins, D. Venâncio, Gabriela Gonçalves Silveira Fiates, Darlan José Roman, Rolf Hermann Erdmann","doi":"10.15675/GEPROS.V9I3.1047","DOIUrl":"https://doi.org/10.15675/GEPROS.V9I3.1047","url":null,"abstract":"O presente artigo objetiva analisar a qualidade de servicos de uma rede de saloes de beleza da grande Florianopolis. Para tal, utilizou-se do instrumento de diagnostico de processo produtivo e geracao de recomendacoes do Nucleo Interdisciplinar de Estudos em Gestao da Producao e Custos (NIEPC)/UFSC. Na forma de um estudo de caso, a pesquisa e de carater descritivo com abordagem predominantemente qualitativa. Os principais resultados indicaram que: (i) apesar de se considerar flexivel para demandas e atendimentos, a rede coloca como desafio constante o embate entre a qualidade e o tempo de ciclo de servico, ja que e uma demanda que depende da necessidade dos clientes; (ii) ha consciencia por parte da gestao a respeito da complexidade do segmento de servico e de suas carateristicas, contudo, ha dificuldades de conscientizacao junto aos profissionais autonomos; (iii) apesar da utilizacao de sistemas de informacoes para geracao de relatorios, a utilizacao destas informacoes e comprometida muitas vezes pela falta de tempo ou de profissionais habilitados para tal tarefa. Palavras-chave: Qualidade. Gestao de Servicos. Saloes de Beleza.","PeriodicalId":396542,"journal":{"name":"GEPROS: Gestão da Produção, Operações e Sistemas","volume":"24 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2014-08-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"124489731","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 3

Material Requirements Planning: tool to improve production planning and control 物料需求计划:改善生产计划和控制的工具

GEPROS: Gestão da Produção, Operações e Sistemas Pub Date : 2014-08-13 DOI: 10.15675/GEPROS.V9I3.1075

Rodrigo Marques de Almeida Guerra, Milton Soares da Silva, V. Tondolo

{"title":"Material Requirements Planning: tool to improve production planning and control","authors":"Rodrigo Marques de Almeida Guerra, Milton Soares da Silva, V. Tondolo","doi":"10.15675/GEPROS.V9I3.1075","DOIUrl":"https://doi.org/10.15675/GEPROS.V9I3.1075","url":null,"abstract":"O presente estudo tem o objetivo de identificar a importância do MRP (Planejamento das Necessidades de Materiais) para e eficiencia operacional do Planejamento e Controle da Producao (PCP) a partir da implantacao de uma ferramenta de MRP em uma empresa de medio porte do setor metal mecânico localizada na Serra Gaucha no Estado do Rio Grande do Sul/RS. Para tanto, foram entrevistados tres gestores da area de producao da empresa visando melhor percepcao do funcionamento da ferramenta e das atividades realizadas pela area de PCP. A coleta de dados se deu por meio da aplicacao de um roteiro de entrevista semi estruturada. No que tange a aplicacao do MRP, buscou-se utilizar um modelo simples e de facil entendimento, possibilitando identificar as contribuicoes da ferramenta para o PCP. Os resultados da pesquisa sugerem: i) agilidade para realizacao do calculo das necessidades de materiais; ii) atendimento dos prazos de entrega dos produtos; iii) acuracidade dos estoques; iv) flexibilidade na (re)programacao da producao; v) reducao de custos; vi) minimizacao dos desperdicios; e vii) aumento da produtividade fabril. Palavras-chave: Empresa de Medio Porte. MRP. PCP. Setor Metal Mecânico.","PeriodicalId":396542,"journal":{"name":"GEPROS: Gestão da Produção, Operações e Sistemas","volume":"217 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2014-08-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121093797","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

Estudo de caso para identificação das causas de ruptura de estoque de uma empresa varejista têxtil 以案例研究确定某纺织零售公司库存破裂的原因

GEPROS: Gestão da Produção, Operações e Sistemas Pub Date : 2014-08-13 DOI: 10.15675/GEPROS.V9I3.1070

F. Aguiar, Rogério Scabim Morano, A. Barrichello, Marcel Souza de Araujo, Mauricio Domingues Hristov, Rafael Martins Pedreira Correa

{"title":"Estudo de caso para identificação das causas de ruptura de estoque de uma empresa varejista têxtil","authors":"F. Aguiar, Rogério Scabim Morano, A. Barrichello, Marcel Souza de Araujo, Mauricio Domingues Hristov, Rafael Martins Pedreira Correa","doi":"10.15675/GEPROS.V9I3.1070","DOIUrl":"https://doi.org/10.15675/GEPROS.V9I3.1070","url":null,"abstract":"Um dos principais problemas enfrentados pelos grandes varejistas esta relacionado com o desabastecimento das gondolas, os chamados pontos de ruptura. Estudos realizados desde a decada de sessenta mostram que o progresso relacionado a este tema foi limitado. Os niveis de ruptura de estoque estao em torno de 8,3%. Alem disso, a literatura sobre o assunto e insuficiente, pois poucos trabalhos se dedicam a investigar as causas da ruptura. O presente estudo tem como finalidade levantar os dados da ruptura de uma grande empresa varejista textil para uma categoria de produto e elaborar uma arvore de causas de ruptura. Para realizacao da pesquisa, utilizou-se a metodologia de analise quantitativa e qualitativa, por meio de softwares e aplicacao de entrevistas com o objetivo de gerar e refinar os resultados. A partir dessa metodologia, foi possivel identificar que 38,0% das causas das rupturas estao com foco em loja, isto e, o produto nao esta disponivel na area de vendas e sim na retaguarda. Palavras-chave: Ruptura. Falta de Estoque.Varejo.","PeriodicalId":396542,"journal":{"name":"GEPROS: Gestão da Produção, Operações e Sistemas","volume":"38 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2014-08-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129765446","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 2

The Role of Subsidiaries in Emerging Markets in Generating Competitive Advantages for Foreign Multinationals: the case of the Brazilian subsidiary of Clarks International 新兴市场子公司在为外国跨国公司创造竞争优势中的作用:以克拉克国际公司巴西子公司为例

GEPROS: Gestão da Produção, Operações e Sistemas Pub Date : 2014-07-23 DOI: 10.15675/GEPROS.V34I2.1076

M. Machado, Eduardo Andrioli Bauer

{"title":"The Role of Subsidiaries in Emerging Markets in Generating Competitive Advantages for Foreign Multinationals: the case of the Brazilian subsidiary of Clarks International","authors":"M. Machado, Eduardo Andrioli Bauer","doi":"10.15675/GEPROS.V34I2.1076","DOIUrl":"https://doi.org/10.15675/GEPROS.V34I2.1076","url":null,"abstract":"O relacionamento de uma multinacional com suas subsidiarias, segundo varios estudos, e um fator decisivo na geracao de vantagens para essas organizacoes. Assim, este trabalho teve como objetivo central compreender a relacao entre a empresa do setor de calcados, Clarks International, e sua subsidiaria brasileira e, ainda, o papel desta na geracao de vantagens competitivas para a multinacional estrangeira. Por meio de um estudo de caso, identificou-se a capacidade de geracao de conhecimento da subsidiaria, bem como o seu nivel de autonomia em relacao a matriz inglesa. Para a coleta de dados, foram conduzidas entrevistas em profundidade com gestores brasileiros e um executivo da multinacional estrangeira, bem como analise documental. A analise dos resultados indicou que a subsidiaria brasileira da Clarks International gera vantagens competitivas especificas para a multinacional estrangeira pelo seu estreito relacionamento com fornecedores locais e pela expertise dos colaboradores brasileiros no desenvolvimento de calcados de alta qualidade, o que proporcionou um maior conhecimento do produto para a Clarks. Percebeu-se que o aumento de autonomia da subsidiaria brasileira teve uma relacao com o aumento das vantagens geradas para a multinacional.","PeriodicalId":396542,"journal":{"name":"GEPROS: Gestão da Produção, Operações e Sistemas","volume":"6 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2014-07-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132255258","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

A reorganização do layout como estratégia de otimização da produção 作为生产优化策略的布局重组

GEPROS: Gestão da Produção, Operações e Sistemas Pub Date : 2014-07-23 DOI: 10.15675/GEPROS.V34I2.1126

Gilson Pires da Rosa, Tânia Craco, Zaida Cristiane dos Reis, C. H. Nodari

{"title":"A reorganização do layout como estratégia de otimização da produção","authors":"Gilson Pires da Rosa, Tânia Craco, Zaida Cristiane dos Reis, C. H. Nodari","doi":"10.15675/GEPROS.V34I2.1126","DOIUrl":"https://doi.org/10.15675/GEPROS.V34I2.1126","url":null,"abstract":"As organizacoes estao inseridas em ambientes competitivos que exigem o aprimoramento das praticas na area de manufatura, destacando o arranjo fisico como um grande desafio na gestao industrial. Este artigo teve como objetivo demonstrar a importância do layout como uma forma de aumentar a competitividade de organizacoes. A consolidacao teorica partiu dos conceitos de layout, dos diferentes modelos existentes e investimentos associados a minimizacao de custos. Assim, estabeleceu-se uma compreensao do fluxo produtivo organizacional e a sensibilidade necessaria para reflexoes sobre a melhoria de processo em uma industria produtora de cilindros hidraulicos na Serra Gaucha. A metodologia utilizada foi de um estudo exploratorio e descritivo, realizado atraves de um estudo de caso. Para tanto, a pesquisa contou com dados primarios realizados atraves de entrevistas semiestruturadas e dados secundarios coletados a partir de documentos e relatorios organizacionais. O resultado do estudo apontou oportunidades de aperfeicoamento no fluxo produtivo, propiciando a conquista de maior capacidade de producao e incremento nos lucros para a organizacao, antecipando o retorno sobre o capital investido no negocio.","PeriodicalId":396542,"journal":{"name":"GEPROS: Gestão da Produção, Operações e Sistemas","volume":"90 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2014-07-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129503891","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 13

Avaliação de maturidade em gestão de projetos: estudo de caso de um projeto automotivo 项目管理成熟度评估:一个汽车项目的案例研究

GEPROS: Gestão da Produção, Operações e Sistemas Pub Date : 2014-07-23 DOI: 10.15675/GEPROS.V34I2.1037

Ricardo Thielmann, C. Silva

{"title":"Avaliação de maturidade em gestão de projetos: estudo de caso de um projeto automotivo","authors":"Ricardo Thielmann, C. Silva","doi":"10.15675/GEPROS.V34I2.1037","DOIUrl":"https://doi.org/10.15675/GEPROS.V34I2.1037","url":null,"abstract":"Este trabalho apresenta um estudo de caso acerca de em um projeto do setor automotivo cujo escopo foi o desenvolvimento e a implantacao de um novo modelo de automovel em linha de producao. O objetivo do estudo foi o de diagnosticar o nivel de maturidade da empresa com relacao ao gerenciamento deste empreendimento. A pesquisa, de carater exploratorio-descritivo, com aplicacao de questionarios, permitiu uma analise do grau de maturidade a partir dos dados coletados. Foram utilizados os modelos de maturidade OPM3, PMMM e MMGP como ferramentas para esta avaliacao. Os tres modelos apresentaram resultados similares, apontando que o projeto encontra-se no inicio do mais alto estagio de maturidade. Tambem foi possivel apontar melhorias, como a padronizacao de documentos e ferramentas, para que a empresa continue a progredir em relacao aos processos de gerenciamento de projetos empregados atualmente. O trabalho compara os modelos de maturidade utilizados, destacando as caracteristicas de cada um deles, bem como as particularidades de seus resultados. Ratifica-se neste trabalho a importância dos modelos de maturidade como ferramenta nao somente capaz de medir o nivel das praticas adotadas pelas organizacoes em gerenciamento de projeto, mas tambem capaz de apontar caminhos a serem seguidos para se agregar melhorias.","PeriodicalId":396542,"journal":{"name":"GEPROS: Gestão da Produção, Operações e Sistemas","volume":"38 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2014-07-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121286172","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 2

Diagnóstico do nível de maturidade do processo de desenvolvimento de produtos: um estudo de caso em empresa calçadista 产品开发过程成熟度水平的诊断:鞋类公司的案例研究

GEPROS: Gestão da Produção, Operações e Sistemas Pub Date : 2014-06-03 DOI: 10.15675/GEPROS.V0I1.1141

Murilo Roberto Jesus Maganha, J. S. Rodrigues, Daniel Jugend, Juliene Navas Leoni

引用次数: 1

Use of electrodomestics by the elderly: information adequacy 老年人使用家用电器:信息充足

GEPROS: Gestão da Produção, Operações e Sistemas Pub Date : 2014-06-03 DOI: 10.15675/GEPROS.V0I1.1140

Luciana Aparecida de Oliveira, Amélia Carla Sobrinho Bifano

{"title":"Use of electrodomestics by the elderly: information adequacy","authors":"Luciana Aparecida de Oliveira, Amélia Carla Sobrinho Bifano","doi":"10.15675/GEPROS.V0I1.1140","DOIUrl":"https://doi.org/10.15675/GEPROS.V0I1.1140","url":null,"abstract":"Este estudo buscou avaliar a adequacao das informacoes disponibilizadas por manuais de instrucoes de forno micro-ondas as normas, o nivel de compreensao destas por usuarios idosos em relacao ao uso seguro do produto. Os procedimentos utilizados foram a analise das informacoes de cinco manuais de fornos micro-ondas de marcas distintas por meio dos criterios preconizados pelas normas: ISOGUIDE 37 e ISO 2145 e selecao de termos e palavras que geraram duvidas nessa avaliacao para averiguacao do entendimento destes pelos idosos. Os manuais foram analisados a partir dos itens elencados das normas que estariam adequados ao produto em avaliacao, a adequacao das informacoes foram avaliadas em “atende”, “nao atende” e “atende parcialmente”. Os resultados indicam que os manuais de instrucoes dos fornos micro-ondas apresentam nao conformidade em relacao a: estrutura do manual, estrutura da escrita, legibilidade e principios gerais. Em relacao ao significado dos termos e palavras, os resultados mostraram diferencas entre os significados impressos pelos fabricantes e o que os usuarios entendem. A falta de atencao as normas e de conhecimento sobre os usuarios dos produtos, levaram a manuais com erros gramaticais, titulos em indice diferente do utilizado no manual, uso de termos complexos e palavras em ingles, tamanho de letra pequena, textos extensos, inconsistencia entre as informacoes contidas manual e no produto, dentre outros. Palavras-chave: Normas ISOs. Manuais de Instrucoes. Produtos.","PeriodicalId":396542,"journal":{"name":"GEPROS: Gestão da Produção, Operações e Sistemas","volume":"26 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2014-06-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125471926","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0