Molochnoe i miasnoe skotovodstvo最新文献

{"title":"EFFECT OF FEEDING SELENIUM IN ORGANIC FORM ON LACTATION ACTIVITY OF COWS UNDER CONDITIONS OF INTENSIVE MILK PRODUCTION","authors":"Р.В. Некрасов, М.Г. Чабаев, Е.В. Туаева, М.И. Клементьев","doi":"10.33943/mms.2024.79.45.007","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2024.79.45.007","url":null,"abstract":"Проведена производственная апробация результатов, полученных в 2022 году, по действию органической формы селена на продуктивность коров и качественные параметры молока. Эксперимент осуществлен в Московском регионе. Для анализа результатов было сформировано 2 выборки животных: контрольная (С), получавшая стандартный рацион (ОР), и опытная (Е), в которой ОР дополнили протеинатом селена — из расчета 3,7 мг Se на 1 голову в сутки по действующему веществу. Каждая выборка включала 107 голов, в том числе по 34 особи 1-й лактации. Продолжительность производственного опыта составила 62 дня. От коров группы Е в период производственной апробации надоено на 1 голову 41,06 и 34,90 кг молока жирностью 3,4% и 4% соответственно, или на 1,97 кг (5%) и 1,68 кг (5,1%) больше по сравнению с контролем. У особей опытной группы наблюдалось незначительное снижение (на 0,16%) содержания белка в молоке, но при этом увеличилась концентрация лактозы (на 0,15%) по сравнению с контролем. В течение лактации в молоке коров группы С (в отличие от коров группы Е) снизилось содержание полиненасыщенных жирных кислот (PUFA) (P<0,05), отмечалась тенденция к уменьшению концентраций олеиновой кислоты, длинноцепочечных (LCFA) и среднецепочечных (MUFA) жирных кислот (P<0,10). Важным является снижение содержания ацетона и β-гидроксибутирата (BHB) (P<0,05) в молоке коров опытной группы. Таким образом, полученные данные свидетельствуют о благоприятном влиянии органического селена на молочную продуктивность и качество молока подопытных животных.\u0000 Production approbation of the results obtained in 2022 on the effect of organic form of selenium on cow productivity and milk quality parameters was carried out. The experiment was carried out in the Moscow region. To analyse the results, 2 samples of animals were formed: control (C), which received standard ration (SR) and experimental (E), in which SR was supplemented with selenium proteinate — at the rate of 3.7 mg Se per 1 head per day by active substance). Each sample consisted of 107 head, including 34 individuals of the 1st lactation. The duration of the production experiment was 62 days. From cows of group E during the period of production trial milk yield per 1 head was 41.06 and 34.90 kg of 3.4% and 4% milk, respectively, or 1.97 kg (5%) and 1.68 kg (5.1%) more compared to the control. Individuals in the experimental group showed a slight decrease (by 0.16%) in milk protein content, but increased lactose concentration (by 0.15%) compared to the control. During lactation in milk of cows of group C (in contrast to cows of group E, the content of polyunsaturated fatty acids (PUFA) decreased (P<0.05), there was a tendency to decrease the concentrations of oleic acid, long-chain (LCFA) and medium-chain (MUFA) fatty acids (P<0.10). The decrease of acetone and β-hydroxybutyrate (BHB) content (P<0.05) in milk of cows of the experimental group is important. Thus, the obtained data indicate a favourable effect of organic selenium on milk productivit","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"15 3","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140433798","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"MILK PRODUCTIVITY OF COWS WITH CANNED HALAGE INCLUDED IN THE DIET","authors":"И.Ф. Вагапов, Ю.Ю. Брагина, Хамит Тагиров, Н.В. Гизатова, А.Я. Гизатов","doi":"10.33943/mms.2024.39.43.008","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2024.39.43.008","url":null,"abstract":"Проведены исследования по оценке эффективности консерванта биологического происхождения на основе живых культур молочнокислых бактерий рода Lactobacillus, применяемого при консервировании сенажа из люцерны, используемого в кормлении лактирующих коров черно-пестрой породы, в условиях Республики Башкортостан. Биоконсервант, применяемый при заготовке люцернового сенажа, способствовал повышению питательности корма: cодержание сухого вещества возросло на 1,7—5,1%, энергетических кормовых единиц — на 2,2—6,4%, обменной энергии — на 2,4—5,2%, сырого протеина — на 3,8—9,2%, переваримого протеина — на 3,2—6,8%. Среди опытных образцов сенажа наилучшее качество отмечалось при использовании биоконсерванта в концентрации 1,43% в рабочем растворе. Результаты научно-хозяйственного опыта свидетельствуют, что скармливание в составе рационов консервированного сенажа дойным коровам позволяет повысить их молочную продуктивность. За период эксперимента животные из опытных групп превзошли сверстниц из контроля по удою на 4,28—13,21% (Р<0,05—0,001). Наиболее высокую молочную продуктивность продемонстрировали особи из опытной группы, получавшей сенаж, консервированный изучаемым биопрепаратом в концентрации 1,43% в рабочем растворе, в дозе 4 л на 1 т зеленой массы.\u0000 Research has been conducted to evaluate the effectiveness of using a preservative of biological origin based on live cultures of lactic acid bacteria of the genus Lactobacillus, used in the preservation of alfalfa haylage, when raising lactating black-and-white cows in the conditions of the Republic of Bashkortostan. A biopreservative based on live cultures of lactic acid bacteria of the genus Lactobacillus, used in the preparation of alfalfa haylage, contributed to an increase in the nutritional value of the feed. Thus, the dry matter content increased by 1.7—5.1%, energy feed units — by 2.2—6.4%, metabolic energy — by 2.4—5.2%, crude protein — by 3.8—9.2%, digestible protein — by 3.2—6.8%. Among the experimental samples of haylage, the best quality is observed when using a starter based on live cultures of lactic acid bacteria of the genus Lactobacillus at a concentration of 1.43% in the working solution. The results of scientific and economic experience indicate that feeding black-motley breed dairy cows as part of their diets with canned haylage can increase milk productivity. Thus, cows from the experimental groups outperformed their peers from the control group in terms of milk yield during the experimental period by 4.28—13.21% (P<0.05—0.001). At the same time, the highest milk productivity was demonstrated by the cows of the experimental group that received haylage preserved with a biological product based on live cultures of lactic acid bacteria of the genus Lactobacillus with a concentration of 1.43% in the working solution, at a dose of 4 liters per 1 ton of green mass.","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"42 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140432590","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"IMPACT OF STATE SUPPORT ON THE DEVELOPMENT OF DAIRY CATTLE FARMING IN THE IN THE NON-BLACK EARTH REGION OF RUSSIA","authors":"В.Н. Суровцев","doi":"10.33943/mms.2024.26.70.001","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2024.26.70.001","url":null,"abstract":"Проведена оценка влияния размера и структуры государственной поддержки молочного скотоводства за период 2016—2021 гг. на основные производственные результаты в молочном скотоводстве в 9 регионах Нечерноземной зоны, расположенных в Северо-Западном и Центральном федеральных округах. Сравнительный анализ размеров господдержки и производственных показателей регионов Нечерноземья и Воронежской области — одного из лидеров молочного животноводства в Черноземной зоне выявил углубление диспропорций в распределении этой помощи между регионами, что усиливает межрегиональные диспропорции в развитии отрасли. Определено, что одной из основных причин подобных различий является несовершенство системы государственной поддержки отрасли, направления и формы которой преимущественно ориентированы на реализацию крупных инвестиционных проектов, эффективный размер которых в большинстве регионов Нечерноземья ограничен объективными агроклиматическими условиями. Обоснованы предложения по совершенствованию направлений и форм поддержки государством молочного скотоводства с целью формирования адаптивного производства, реализации абсолютных и сравнительных преимуществ в производстве молока в Нечерноземной зоне России на основе цифровой трансформации.\u0000 The impact of the size and structure of state support for dairy cattle breeding for the period 2016-2021 on the main production results in dairy cattle farming in nine regions of the Non-black earth region of Russia located in the North-Western and Central Federal Districts was assessed. A comparative analysis of the amount of state support and the production indicators of the regions of the Non-black earth region and the Voronezh region, one of the leaders of dairy farming in the Chernozem region, revealed a deepening of the disproportions in the distribution of state support between the regions, which strengthens interregional imbalances in the development of dairy farming. It is determined that one of the main reasons for such imbalances is the imperfection of the system of state support for the agricultural sector, the directions and forms of which are mainly focused on the implementation of large investment projects. However, the implementation of the scale effect in dairy farming in most regions of the Non-black earth region is limited by objective agro-climatic conditions. The proposals for improving the directions and forms of state support for dairy cattle breeding are substantiated in order to form adaptive production, realize the absolute and comparative advantages of milk production in Non-Black Earth region of Russia through digital transformation.","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"15 5","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140432480","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"THE EFFECT OF GH L127V AND GHR F279Y POLYMORPHISMS ON COMPLEX PERFORMANCE SCORE IN KAZAKH WHITE-HEADED BULLS","authors":"Ш.А. Макаев, Н.П. Герасимов","doi":"10.33943/mms.2024.48.70.003","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2024.48.70.003","url":null,"abstract":"Учитывая широкий спектр фенотипических данных мясного скота, ассоциируемых с полиморфизмами в генах гормона роста (GH L127V) и рецептора гормона роста (GHR F279Y), было сделано предположение, что генетические особенности молодняка будут определять изменчивость показателей его племенных и продуктивных качеств. Целью исследования являлось изучение влияния полиморфизмов GH L127V и GHR F279Y на оценку бычков казахской белоголовой породы по комплексу признаков. Испытание  молодняка (n=28 гол.) по собственной продуктивности проводилось с 8- до 15-месячного возраста в условиях сельхозпредприятия Волгоградской области. Генотипированием проверяемого молодняка установлены «желательные» аллели V и Y в генах GH L127V и GHR F279Y, которые ассоциировались с лучшим развитием фенотипа животных. Замещение аллелей L на V и F на Y при полиморфизмах GH L127V и GHR F279Y соответственно сопровождалось увеличением весового (на 3,0—3,9% и 7,1—9,4% соответственно) и линейного роста (на 0,5—1,5% и 1,0—1,5% соответственно) бычков. У гомозиготных носителей V- и Y-аллелей улучшающий эффект их влияния на фенотип животных усиливался, в результате молодняк GHVV- и GHRYY-генотипов оценен наивысшими средними комплексными индексами — 103,5 и 102,2%. Носительство этих аллелей рекомендуется учитывать при классической системе отбора бычков казахской белоголовой породы по собственной продуктивности: в ремонтную группу быков-производителей отбирать животных с комплексным индексом более 110% и «желательными» аллелями V и Y в генах GH и GHR.\u0000 Taking into account a wide range of phenotypic data associated with polymorphisms in growth hormone (GH L127V) and growth hormone receptor (GHR F279Y) genes, we assumed that the genetic characteristics of young animals will determine the variability of breeding and productive traits in beef cattle. The aim of the research was to study the effect of GH L127V and GHR F279Y polymorphisms on complex performance score in Kazakh White-Headed bulls. The performance test of bulls (n=28 heads) was carried out from 8 to 15 months of age in the conditions of the test station in Volgograd Region. Genotyping of the tested young animals revealed \"desirable\" V and Y alleles in GH L127V and GHR F279Y genes, which were associated with better development of the animal phenotype. The substitution of L for V and F for Y allele in GH L127V and GHR F279Y polymorphisms respectively was accompanied by an increase in weight (by 3.0—3.9% and 7.1—9.4% respectively) and linear growth (by 0.5—1.5% and 1.0—1.5% respectively) in bulls. The improving effect on the phenotype of animals is enhanced in homozygous carriers of V- and Y-allele, as a result, animals with GHVV- and GHRYY-genotype are rated with the highest average complex index — 103.5% and 102.2%. The carriage of these alleles was taken into account when adjusting the classical system for selecting bulls according to their own productivity: the replacement group of sires is recommended to complete from animals with a com","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"33 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140433313","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"STRATEGIES FOR ENHANCING THE NATIONAL GENETIC EXAMINATION PROGRAM IN FARM ANIMAL BREEDING","authors":"К.В. Племяшов, Г.Н. Сердюк, А.Я. Батраков","doi":"10.33943/mms.2024.73.62.004","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2024.73.62.004","url":null,"abstract":"В Российской Федерации в соответствии с Федеральным законом от 3 августа 1995 г. №123-ФЗ «О племенном животноводстве» разработана и выполняется общегосударственная программа генетической экспертизы племенной продукции сельскохозяйственных животных. Она является неотъемлемой составной частью первичного зоотехнического учета и проводится с целью генетической идентификации, оценки достоверности происхождения, выявления генетических аномалий животных. Обязательной проверке на достоверность происхождения по группам крови или микросателлитам подлежат все виды сельскохозяйственных животных. Прошедшие годы показали недостаточную эффективность выполнения данной программы. В статье указаны недостатки в существующей системе и предложены пути ее совершенствования.\u0000 In compliance with Federal Law No. 123-FZ, titled 'On Livestock Breeding,' dated August 3, 1995, the Russian Federation has established and is currently executing a nationwide program for the genetic examination of farm animal breeding products. This program, an integral component of primary zootechnical registration, aims to achieve genetic identification, assess the reliability of origin, and detect genetic anomalies. Mandatory verification for reliable origin, conducted through blood groups or microsatellites, applies to all farm animals. Despite the program's implementation, recent years have revealed its insufficient effectiveness. The article identifies shortcomings in the existing system and proposes ways timprove it.","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"7 6","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140433056","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"EFFECTIVENESS OF FEED ADDITIVE BASED ON BACILLUS SP. STRAIN AND ORGANIC ACIDS IN BLACK-AND-WHITE BREED LACTATING COWS FEEDING","authors":"Г.Ю. Лаптев, В. В. Солдатова, Е. А. Йылдырым, Л.А. Ильина, Д.Г. Тюрина, А.М. Спиридонов, В.А. Филиппова, К.А. Калиткина, Е.С. Пономарева, Д.А. Ахматчин","doi":"10.33943/mms.2024.87.51.006","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2024.87.51.006","url":null,"abstract":"Применение пробиотиков позволяет нормализовать состав микрофлоры и снизить патогенную нагрузку в рубце, что приводит к улучшению зоотехнических показателей коров. Эксперимент проводили на 2 группах дойных коров в течение 90 суток. Животные контрольной группы получали основной рацион (ОР), а опытной — ОР и испытуемую кормовую добавку на основе штамма микроорганизма Bacillus sp. и органических кислот. При скармливании дойным коровам кормовой добавки отмечено увеличение, в среднем за опыт, среднесуточного удоя молока 4%-ной жирности на 2,3 кг и снижение содержания соматических клеток в молоке на 60% (P≤0,05). Результаты, полученные методом T-RFLP, показали, что важным эффектом от действия препарата явилось уменьшение в рубце числа клостридий на 4,4% по сравнению с контролем (Р≤0,05). Также в опытной группе наблюдалось увеличение содержания целлюлозолитических бактерий — лахноспир и руминококков в 1,5 и 4,2 раза соответственно по сравнению с контролем (P≤0,05).\u0000 The use of probiotics allows to normalize the composition of microflora and reduce pathogenic microorganisms in the rumen, which leads to zootechnical indicators of cows improvement. The experiment was carried out on 2 groups of dairy cows for 90 days. Animals in the control group received the basic diet (BD), while the animals in the experimental group received the BD and a tested feed additive based on the strain Bacillus sp. and organic acids. When dairy cows were fed the feed additive, the average daily milk yield of 4% fat milk increased by 2.3 kg and somatic cell content in milk decreased by 60% (P≤0.05). The results obtained by the T-RFLP method showed that a significant effect of the probiotic was a 4.4% decrease in the number of clostridia in the rumen compared to the control group (P≤0.05). Additionally, an increase in cellulolytic bacteria — Lachnospira and Ruminococcus by 1.5 and 4.2 fold, respectively, was observed in the experimental group compared to the control (P≤0.05).","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"9 9","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140432191","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"COMPARATIVE CHARACTERISTICS OF THE RED GORBATOV BREED SIRES ACCORDING TO THE MILK PRODUCTIVITY OF DAUGHTERS","authors":"Х.А. Амерханов, Г.С. Шеховцев, И.П. Прохоров","doi":"10.33943/mms.2024.29.46.005","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2024.29.46.005","url":null,"abstract":"Сохранение генетического разнообразия в будущих поколениях молочного скота имеет первостепенное значение для долгосрочного успеха молочной промышленности. Проведен сравнительный анализ быков-производителей красной горбатовской породы, используемых в воспроизводстве стада. Материалом для работы послужили данные по осеменению коров и телок из программы «Селэкс», карточки племенных быков и отчеты по запасам спермы. Представлены данные линейной принадлежности, кровности и наличия семени быков-производителей красной горбатовской породы из племпредприятий Нижегородской и Московской областей. Семенной фонд красной горбатовской породы представлен племматериалом 9 быков-производителей, среди которых только Залп и Заказ являются чистопородными. Действующим на данный момент является производитель Звон-Н, который имеет определенную долю крови красной датской и англерской пород. Данный бык не отличается высоким уровнем эякулята (5,51 мл нативной спермы). Однако концентрация сперматозоидов в эякуляте (0,821 млрд/мл) превышает этот показатель у других быков красной горбатовской породы. Приведены результаты оценки быков-производителей по качеству их дочерей, где наибольшей племенной ценностью характеризуются быки Эклер и Сказочник, которым присвоены племенные категории А3Б3 и А1 соответственно.\u0000 The preservation of genetic diversity in future generations of dairy cattle is of paramount importance for the long-term success of the dairy industry. A comparative analysis of the breeding bulls of the Red Gorbatov breed used in the reproduction of the herd was carried out. The material for the work was data on insemination of cows and heifers from the Selex program, cards of breeding bulls and reports on sperm stocks. The data on the linear affiliation, breed composition and presence of sire’s semen of the Red Gorbatov breed from breeding enterprises of the Nizhny Novgorod and Moscow regions are presented. The semen fund of the Red Gorbatov breed is represented by the breeding material of 9 sires, among which only Zalp and Zakaz are purebred. The current producing sire is Zvon-N, which has a certain proportion of the Red Danish and Angler breeds. This bull does not have a high level of ejaculate (5.51 ml of native sperm). However, the concentration of sperm in the ejaculate (0.821 billion/ml) exceeds this figure in other bulls of the Red Gorbatov breed. The results of the evaluation of breeding bulls by the quality of their daughters are presented, where the bulls Ekler and Skazochnik are characterized by the greatest breeding value, which are assigned the breeding categories A3B3 and A1, respectively.","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"104 7","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140433577","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"TEST RESULTS OF THE DOMESTIC FEED BOOSTER ROBOT IN DAIRY FARM CONDITIONS","authors":"Г.Н. Самарин, Д.А. Благов, Е.А. Никитин, А.С. Донченко, С.М. Михайличенко","doi":"10.33943/mms.2024.64.35.009","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2024.64.35.009","url":null,"abstract":"Приведены данные по испытанию робота — подталкивателя корма в условиях молочной фермы в Московской области. Опыт проводили на 2 группах молочного скота голштинизированной черно-пестрой породы. В контрольной группе разбросанный корм пододвигал обслуживающий персонал согласно установленному графику работы, а в опытной группе — робот-подталкиватель, в котором была установлена программа пододвигания корма каждые 4 ч, или 6 раз в сутки. Хозяйственный рацион подопытных животных состоял из сена и сенажа из люцерны, силоса кукурузного, ячменя, овса, жмыха рапсового, шрота подсолнечного, патоки, соли, витаминно-минеральных добавок. Структура его соответствовала концентратному типу кормления: доля концентратов составляла 49,19%. Остальная группа кормов имела следующую структуру: грубые — 18,93%, сочные — 31,88%. По сравнению с ручным трудом применение роботизированного пододвигания корма положительно сказалось на поедаемости хозяйственного рациона. Разница в потреблении рациона между животными испытуемых групп в среднем составляла 5%. Содержание общего белка в сыворотке крови коров опытной группы было выше на 2,77% по сравнению с особями из контроля. Минеральный обмен так же имел незначительные различия. Количество кальция и фосфора у коров опытной группы было выше на 3,72 и 2,82% соответственно, чем у животных в контроле.\u0000 The data on the testing of a feed booster robot in a dairy farm in the Moscow region are presented. The experiment was carried out on 2 groups of dairy cattle of Holstein black-and-white breed. In the control group, the scattered feed was moved by the maintenance staff according to the established work schedule, and in the experimental group — a robot pusher, in which a program was installed to move the feed every 4 hours, or 6 times a day. The household diet of the experimental animals consisted of hay and haylage from alfalfa, corn silage, barley, oats, rapeseed cake, sunflower meal, molasses, salt, vitamin and mineral additives. Its structure corresponded to the concentrate type of feeding: the proportion of concentrates was 49.19%. The rest of the feed group had the following structure: coarse — 18.93%, juicy — 31.88%. Compared with manual labor, the use of robotic feed movement had a positive effect on the digestibility of the household diet. The difference in dietary intake between the animals of the test groups averaged 5%. The total protein content in the blood serum of cows of the experimental group was 2.77% higher compared to individuals from the control. Mineral metabolism also had minor differences. The amount of calcium and phosphorus in the cows of the experimental group was higher by 3.72 and 2.82%, respectively, than in the animals in the control.","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"20 10","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140433017","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"GENOME-WIDE ASSOCIATION STUDY FOR MILK METABOLIC BIOMARKERS IN RUSSIAN HOLSTEIN COWS","authors":"Л.П. Игнатьева, А.А. Сермягин, И.А. Лашнева, А.Н. Ермилов, Н. А. Зиновьева","doi":"10.33943/mms.2024.68.25.002","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2024.68.25.002","url":null,"abstract":"Поиск потенциальных биомаркеров, отвечающих за формирование и последующую реализацию продуктивности коров, их функциональных качеств и за здоровье вымени, представляется одной из наиболее значимых и актуальных задач в настоящее время. Исследования проведены на коровах голштинской породы на базе экспериментального стада в Краснодарском крае. Выборку животных изучали по двум наборам данных: генотипы, полученные на основе биочипов плотностью 50 тыс. SNP от 222 быков-производителей, и фенотипы их дочерей (I); генотипы 143 коров плотностью 148 тыс. SNP, являющихся потомками быков-отцов 1-й выборки, и их фенотипы по составу молока (II). Среднее число учтенных записей продуктивности на 1 корову составило 8,9 контрольных доений. На основе выборки быков были рассчитаны популяционно-генетические параметры для количественных показателей молока — остаточных следов метаболитов (бета-гидроксибутират, ацетон и мочевина), которые ранее не учитывались в селекционном процессе в нашей стране. Коэффициент наследуемости для концентрации мочевины составил 0,16, для следов ацетона и бета-гидроксибутирата — 0,03—0,04. Анализ полногеномных ассоциаций по выборке I показал, что наиболее высокозначимые взаимосвязи для логарифмированного (нормированного) значения бета-гидроксибутирата обнаружены на 1, 6, 7 и 16-й хромосомах крупного рогатого скота, для ацетона — на 6-й и 11-й, для мочевины — на 15-й и 20-й хромосомах. Результаты GWAS для показателей собственной продуктивности испытуемых животных выявили ряд QTL для них на хромосомах 2, 6, 7, 9, 13, 14 и 27. Для метаболитов молока коров были характерны локусы количественных признаков, сопряженные с признаками фертильности, устойчивости к ряду заболеваний, с продолжительностью продуктивной жизни, эффективностью потребления корма, показателями живой массы и качества туши животного, выходом молочного жира и белка, количеством соматических клеток, экстерьерными параметрами вымени и конечностей коров, молочным типом и крепостью костяка. Использование прямых фенотипов коров-дочерей показало большее число выявленных высокодостоверных ассоциаций, в частности по гену DGAT1, нежели результаты для племенных оценок быков-отцов.\u0000 Milk composition is of great importance for dairy farming as it determines the economic value of the milk and provides important information about the physiological status of the cow. The search for potential biomarkers responsible for the formation and subsequent implementation of the productivity of individuals, their functional qualities and udder health seems to be one of the most significant and urgent tasks at the present time. The studies were carried out in the period 2020-2022 on the basis of an experimental herd in the Krasnodar region on Holstein cows. To analyze the component composition of cows' milk, a MilkoScan 7 (FOSS) analyzer was used, operating based on infrared spectroscopy. The research sample of animals consisted of two data sets: (I) genotypes obtained on the basis of biochips with a densit","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"163 1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140433297","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"ВЛИЯНИЕ КОМПЛЕКСНОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ НА СОСТАВ МИКРОБИОМА РУБЦА ДОЙНЫХ КОРОВ","authors":"Е.А. Йылдырым, Г. Ю. Лаптев, Е.Г. Дубровина, Л. А. Ильина, Д.Г. Тюрина, Виктория Александровна Филиппова, В. И. Морозов, Е. Ю. Алексеева, А. В. Дубровин, А. С. Дубровина","doi":"10.33943/mms.2023.49.49.011","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2023.49.49.011","url":null,"abstract":"В условиях интенсивного животноводства организму высокопродуктивных коров не удается адаптироваться к метаболическим вызовам, возникающим вследствие перегрузки рубца концентратами. Эксперимент проводили на коровах голштинизированной черно-пестрой породы в течение 111 суток. Методом аналогов были сформированы 2 группы: контрольная, получавшая основной рацион (ОР), и опытная, получавшая ОР и натуральную комплексную кормовую добавку. Бактериальное сообщество рубца оценивали методом NGS-секвенирования. Результаты исследования показали, что применение кормовой добавки дополнительно к ОР позволило увеличить на 90-е сутки лактации среднесуточный удой на 1,6 кг по сравнению с контролем (P≤0,05). В период последействия (1 мес) среднесуточный удой увеличился на 3,2 кг молока по сравнению с продуктивностью коров в контрольной группе (P≤0,05). В результате проведенного NGS-секвенирования в составе микрофлоры рубца исследованных животных было обнаружено 20 филумов микроорганизмов. Самыми обильно представленными (P≤0,05) оказались бактерии филума Bacteroidetes — от 47,1±3,35 до 52,1±4,81%. Показано, что у коров в период раздоя возникают дисбиотические нарушения микрофлоры рубца, которые могут подвергнуть их высокому риску развития воспалительных и инфекционных заболеваний. Так, доля бактерий филума Proteobacteria возрастала (P≤0,05) в обеих группах в конце эксперимента по сравнению с исходными данными, а число Candidatus Saccharibacteria, наоборот, снижалось (P≤0,05). Доля некоторых видов и родов патогенных и условно-патогенных бактерий (Acinetobacter spp., некоторые виды Clostridium, в том числе C. colinum, Porphyromonas spp., Mycoplasma spp., Stenotrophomonas maltophilia) в образцах от коров из опытной группы к концу эксперимента была ниже, чем в образцах от особей из контрольной группы (P≤0,05). Так, например, общая доля рода Acinetobacter составляла 0,059±0,0049% в опытной группе и 0,15±0,009% — в контрольной. В условиях интенсивного ведения животноводства использование комплексной кормовой добавки помогает восстановить микробиом рубца, нарушенный высококонцентратным кормлением, что позволяет поддерживать молочную продуктивность на более высоком уровне, а также профилактирует инфекционные заболевания.","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"12 5","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-04","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139186775","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}