Molochnoe i miasnoe skotovodstvo最新文献

{"title":"THE IMPROVING REPRODUCTION IN COMMERCIAL HERDS OF HOLSTINIZED CATTLE USING MONTBELIARDE BREED SIRE BULLS","authors":"Г.Н. Левина, М.Г. Максимчук","doi":"10.33943/mms.2024.83.68.007","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2024.83.68.007","url":null,"abstract":"Установили, что в стадах черно-пестрого скота со средним удоем 7,0—7,5 тыс. кг молока в год на 1 корову, при использовании племенной продукции быков голштинской (ГШ) и монбельярдской (МБ) пород, величины индексов осеменения были оптимальными при использовании племенной продукции быков МБ: 1,07—1,76 против 1,37—1,94. При привязном содержании и моционе коров в загонах их кровность по голштинской породе была решающим фактором. В стаде коров с кровностью по ГШ 63—75% средний индекс осеменения (без синхронизации охоты) составил 1,37 при осеменении спермой ГШ и 1,07 — спермой МБ. В стаде с аналогичным содержанием, где кровность коров по голштинской породе 97% и более, средний индекс осеменения (при синхронизации охоты) составил 1,92 быками ГШ и 1,76 — быками МБ. Индекс осеменения коров-сверстниц 1—3-й лактаций при осеменении племенной продукцией ГШ был достоверно выше на 0,56—0,65, а по 4—5-й лактациям — на 0,22—0,27, чем в стаде коров с меньшей кровностью (63—75%) по голштинской породе. При увеличении кровности коров по ГШ индекс осеменения возрастал. При беспривязном содержании коров с кровностью по ГШ 97% и более, с одинаковым уровнем кормления и технологией содержания, при осеменении племенной продукцией ГШ (при синхронизации охоты) индексы осеменения составили 1,87; 1,94 и 1,68 на 1; 2 и 3-м молочных комплексах соответственно, а при использовании племенной продукции быков МБ –– 1,64 на 1-м комплексе. Изучение функции воспроизводства показало, что действующий стандарт на племенную продукцию быков-производителей голштинской и монбельярдской пород обеспечивает высокий уровень воспроизводства, о чем свидетельствуют результаты исследования на базе стада при привязном содержании коров и их кровности по ГШ 63—75%. Увеличение кровности коров по голштинской породе (97% и более) оказывало негативное влияние на индекс осеменения, а использование племенной продукции от МБ способствовало его снижению при осеменении коров. Синхронизация охоты рациональна для организации процесса осеменения для специалистов, но не обеспечивает и не направлена на снижение индекса осеменения коров.\u0000 It was found that in herds of black-and-white cattle with an average milk yield of 7.0-7.5 thousand kg of milk per year per 1 cow, using breeding products of Holstein (HS) and Montbeliarde (MB) bulls, the values of insemination indices were optimal when using breeding products of MB bulls: 1.07—1.76 versus 1.37—1.94. When keeping cows tethered and moving around in pens, their Holstein bloodlines were crucial to ensure. In a herd of cows with 63—75% HS blood, the average insemination index (without heat synchronization) was 1.37 when inseminated with HS sperm and 1.07 with MB sperm. In a herd with a similar content, where the blood of Holstein cows is 97% or more, the average insemination index (with heat synchronization) was 1.92 for HS bulls and 1.76 for MB bulls. The insemination index of cows of the same age with the 1st—3rd lactations when inseminated with HS breeding products was ","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"7 7","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141693836","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"INFLUENCE OF DIFFERENT WAYS OF FORMING MATERNAL STOCK ON THE LEVEL OF MILK PRODUCTIVITY OF THE HERD","authors":"О.В. Тулинова, Е. А. Романова","doi":"10.33943/mms.2024.92.76.006","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2024.92.76.006","url":null,"abstract":"Проведен анализ показателей молочной продуктивности на выборке первотелок (n=48931) из 21 стада айрширской породы взависимости от способа формирования маточного поголовья стада (СФМП): I группа — телки родились и в дальнейшем использовались в данном хозяйстве (76,2%); II — животных использовали в другом хозяйстве (21,0%); III группа состояла из импортных первотелок (2,8%). Рассчитаны селекционные индексы быка-отца (SIAYR), матери (DIAYR) и первотелки (AIAYR), изменение которых изучали в зависимости от уровня индекса SIAYR (SIAYR>4000 — «улучшатели», 0≤SIAYR≤4000 — «нейтральные» и SIAYR<0 — «ухудшатели») и СФМП. Наивысший индекс AIAYR отмечен во II группе(1538), значительно ниже — в III (967) и наименьший — в группе I (881), то есть оценка первотелок в хозяйстве использования (ХС) — ниже уровня этих показателей в хозяйстве рождения (ХР). Доли дочерей «улучшателей» в I и III группах близки по объему, а во II — на 6,9 и 6,1% больше соответственно. От первотелок с «лучшим» SIAYR в группе III надоили в условиях ХС больше на 218 кг молока в первом случае и на 288 кг — во втором при AIAYR в этой группе ниже, чем во II, на 430, но выше, чем в I, на 1154. Выявлено, что чем выше превосходство в индексной оценке быков-отцов закупленных первотелок, тем с большей вероятностью может быть достигнуто их превосходство над сверстницами, рожденными в ХС. То есть фактор ХР, ответственный за интенсивность выращивания молодняка и заложенный генетический потенциал продуктивности со стороны матери, должен быть учтен при разработке модели BLUP(rs=+0,435 при P<0,01).\u0000 An analysis of the milk productivity indicators of first calving cows (n=48931) from 21 herds of the Ayrshire breed was carried out depending on the method of herd formation (MHF): Group I — first calving cows were born and used on this farm, (76.2%); Group II — animals were used on another farm (21.0%); Group III imported first calving cows (2.8%). Selection indices of the sire bull (SIAYR), mother (DIAYR) and the first calving cows (AIAYR) were calculated, the change of which was studied depending on the level of the SIAYR (SIAYR > 4000 — “improver”, 0 ≤ SIAYR ≤ 4000 — “neutral” and SIAYR < 0 – “worst”) and MHF. The highest value of the AIAYR was noted in Group II (1538), significantly lower in Group III (967) and the smallest in Group I (881), then there is an assessment of first calving cows on the farm of use (FU) below the farm of birth (FB) level. The share of daughters of “improver” in Group I and Group III are similar in volume, and in Group II they are 6.9 and 6.1% higher, respectively. The first calving cows of the “improver” SIAYRin Group III produced 218 kg more milk in FU in the first case and 288 kg in the second, with the AIAYR of this group lower than Group II by 430, but higher than Group I by 1154. It was revealed that the higher superiority in the index assessment of bulls of purchased first calving cows, the more likelihood of superiority over peers born in FU. The FB factor, which is re","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"186 4","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141694743","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"EFFICIENCY OF CROSSING CHAROLAIS AND LIMOUSIN BULLS WITH RED STEPPE AND SCHWYZ COWS","authors":"Д.Р. Смакуев, В.В. Кулинцев, А.И. Суров, Астемир Шевхужев","doi":"10.33943/mms.2024.45.94.010","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2024.45.94.010","url":null,"abstract":"Одним из эффективных решений в скотоводстве может стать скрещивание бычков мясных пород с коровами комбинированного и молочного направления продуктивности. Исследования проводили в сельхозпредприятии Карачаево-Черкесской Республики. Изучали мясную продуктивность помесей шароле и лимузинов с коровами красной степной и швицкой пород. Установлено, что при рождении помеси с шароле отличались от чистопородных особей на 42—70%, а лимузинов — на 29—30%. В конце откорма живая масса шаролезских и лимузинских помесных бычков была выше, чем у их сверстников материнских пород, на 13,0 и 7,1% соответственно. Наиболее высокие затраты корма на прирост были у особей красной степной и швицкой пород — 8,0—7,9 ЭКЕ, у шаролезских и лимузинских помесей — 7,3—7,7 ЭКЕ. Помесный молодняк превосходил чистопородных бычков по массе и выходу туш. Шаролезские помеси имели выход туши 60,8—62,4%, лимузинские — 58,7—60,2%. В результате откорма превышение прироста живой массы у помесных животных составляло 11,5—9,1%, а масса туши и жира возросла на 31—32%. У помесей красной степной породы удельный вес мяса и жира в туше после нагула в среднем в обеих группах составил 69,9%, а у помесей швицкой породы — 73,4%, в то время как в конце откорма этот показатель увеличился до 75,0 и 81,3% соответственно. Установлено, что скрещивание шаролезских и лимузинских быков с коровами швицкой породы более эффективно, чем скрещивание этих пород с коровами красной степной породы.\u0000 One of the effective solutions in cattle breeding can be crossbreeding of beef bulls with cows of combined and dairy direction of productivity. The research was carried out in an agricultural enterprise of the Karachay-Cherkess Republic. The meat productivity of Charolais and Limousin mixes with red steppe and Shvitz cows was studied. It was found that at birth Charolais litters differed from purebred individuals by 42—70%, and Limousin litters by 29—30%. At the end of fattening the live weight of Charolais and Limousin crossbred steers was 13.0 and 7.1% higher than that of their peers of maternal breeds, respectively. The highest feed costs per gain were in Red Steppe and Shvitz breeds — 8.0—7.9 ECU, in Charolais and Limousin littermates — 7.3—7.7 ECU. The pomace bulls were superior to purebred bulls in terms of carcass weight and carcass yield. Charolais pigs had a carcass yield of 60.8—62.4%, Limousin pigs — 58.7—60.2%. As a result of fattening, the excess of live weight gain in pomace animals was 11.5—9.1%, and carcass weight and fat increased by 31—32%. The specific weight of meat and fat in the carcass of red steppe breed pigs after fattening averaged 69.9% in both groups and 73.4% in Shvitz breed pigs, while at the end of fattening this indicator increased to 75.0 and 81.3%, respectively. It was found that crossing Charolais and Limousin bulls with Shvitz cows is more effective than crossing these breeds with red steppe cows.","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"123 3","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141714492","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"TESTING AND DISTRIBUTION OF A NEW GENETIC ANOMALY IN HOLSTIN CATTLE HMW (OMIA ID 002819-9913)","authors":"Н.В. Ковалюк, А.Е. Волченко, Е.В. Ширяева, Л.И. Якушева, В.Ф. Сацук, Ю.Ю. Шахназарова, М.А. Кирман","doi":"10.33943/mms.2024.94.40.002","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2024.94.40.002","url":null,"abstract":"В 2022 году впервые появилась информация о новой аномалии голштинского скота. Телята, гомозиготные носители аномалии, не могут встать на ноги после рождения, 52% таких носителей гибнут в возрасте до 18 мес. Так называемый синдром мышечной слабости (HMW) встречается в популяции голштинского скота у 17% животных. Рецессивный гаплотип, приводящий к повышенной смертности молодняка, локализован на хромосоме 16, в гене CACNA1S. Нами разработана и успешно апробирована, с использованием образца, полученного от известного носителя, тест-система на основе аллель-специфической ПЦР для выявления синдрома мышечной слабости. Проанализированы данные племенного учета коров и телок из 3 племенных хозяйств Краснодарского края (n=7616). Носителями синдрома мышечной слабости являются свыше 5,5% животных. Проведенное генотипирование выборки коров (n=25) быкопроизводящей группы по локусу CACNA1S выявило 28% носителей. Аномалия HMW голштинского скота имеет опасный уровень распространения в субпопуляции Краснодарского края и, на наш взгляд, требует ограничения использования быков-носителей HMW.\u0000 In 2022, information about a new anomaly in Holstein cattle first appeared. Calves who are homozygous carriers of the anomaly cannot stand on their feet after birth; 52% of calves with such carriers die before the age of 18 months. The so-called muscle weakness syndrome (HMW) occurs in 17% of the Holstein cattle population. The recessive haplotype, leading to increased mortality of calves, is localized on chromosome 16, in the CACNA1S gene. A test system based on allele-specific PCR was developed and successfully tested, using a sample obtained from a known carrier, to detect “muscle weakness” syndrome. Data from breeding records of cows and heifers from three breeding farms in the Krasnodar region (n=7616) were analyzed. Over 5.5% of animals are probably carriers of muscle weakness syndrome. Genotyping of a sample (n=25) of the bull-producing group of animals at the CACNA1S locus revealed 28% of carriers. The anomaly of HMW Holstein cattle has a dangerous level of distribution in the subpopulation of the Krasnodar Territory and, in our opinion, requires limiting the use of bulls carrying HMW.","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"148 5","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141841770","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"MILK PRODUCTIVITY OF COWS WHEN FEEDING A DEVELOPED “PROTECTED” FORM OF CHOLINE","authors":"В.Н. Романов, А.В. Мишуров","doi":"10.33943/mms.2024.83.34.011","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2024.83.34.011","url":null,"abstract":"С целью изучения разработанной отечественной кормовой добавки «защищенной» формы холина (Хз) проведен научно-производственный опыт в условиях сельхозпредприятия Московской области на новотельных коровах голштинизированной черно-пестрой породы 2—3 лактации с удоем молока за предыдущую лактацию на уровне 6500—7000 кг. Методом аналогов было сформировано 2 группы по 10 голов в каждой. Силосно-концентратный рацион, с содержанием концкормов до 43%, был рассчитан на получение суточного надоя молока от 1 коровы на уровне 30 кг. Животным опытной группы ежедневно задавали 70 г Хз, содержащей 30 г активного вещества холина, из расчета 1 г на 1 л молока. Добавление Хз обусловило повышение среднесуточных удоев натурального молока в 1-й мес скармливания на 5,3%, во 2-й — на 6,9%, с положительными изменениями качественного состава. При выявлении благоприятного воздействия Хз на жирность молока разница в удоях при стандартной жирности 3,4% составила в 1-й мес 3,02 кг, во 2-ой — 3,92 кг, со средней положительной разницей 3,47 кгза 60 дней опыта. Продуктивное действие Хз было обусловлено положительным влиянием: на азотистый обмен с улучшением показателей общего белка, креатинина, альбуминов и соотношений А/Г при более низких показателях мочевины в сыворотке крови; на энергетический обмен при более высоких уровнях глюкозы и щелочной фосфатазы; на липидный обмен (более высокие уровни холестерина и триглицеридов, а более низкие — билирубина, характеризующие улучшение функциональной деятельности печени).\u0000 In order to study the developed domestic feed additive of a “protected” form of choline (X3), a scientific and production experiment was carried out in the conditions of an agricultural enterprise in the Moscow region on fresh cows of the Holstein black-and-white breed of 2-3 lactations with milk yield for the previous lactation at the level of 6500-7000 kg. Using the analogue method, 2 groups of 10 animals each were formed. The silage-concentrate diet, with a concentrated feed content of up to 43%, was designed to produce a daily milk yield of 30 kg from 1 cow. Animals in the experimental group were given 70 g of Ch3 daily, containing 30 g of the active substance choline, at the rate of 1 g per 1 liter of milk. The addition of Xs caused an increase in the average daily milk yield of natural milk in the 1st month of feeding by 5.3%, in the 2nd month - by 6.9%, with positive changes in the qualitative composition. When identifying the beneficial effect of Ch3 on the fat content of milk, the difference in milk yield with a standard fat content of 3.4% was 3.02 kg in the 1st month, 3.92 kg in the 2nd month, with an average positive difference of 3.47 kg over 60 days experience. The productive effect of X3 was due to the positive effect: on nitrogen metabolism with an improvement in total protein, creatinine, albumin and A/G ratios at lower levels of urea in the blood serum; on energy metabolism at higher levels of glucose and alkaline phosphatase; on lipid metabolism (h","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"24 6","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141711661","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"GENERAL RESISTANCE OF HOLSTIN BREEDING BULLS","authors":"А.И. Абилов, И.П. Новгородова, О.А. Артемьева, Д.А. Никанова, Н.А. Комбарова, Ю.А. КОРНЕЕНКО-ЖИЛЯЕВ","doi":"10.33943/mms.2024.74.58.005","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2024.74.58.005","url":null,"abstract":"Неспецифическая резистентность организма является важным критерием селекции в животноводстве. Работа выполнена на быках-производителях голштинской породы (n=42) в возрасте от 2 до 10 лет разных линий (Р. Соверинг, n=23; В.Б. Айдиал, n=19) и происхождения на базе АО «ГЦВ» Московской области. В ходе исследований у животных определяли содержание общего белка, лизоцимную и бактерицидную активность в сыворотке крови (ЛАСК и БАСК). Анализ общей резистентности организма в зависимости от возраста быков позволил выявить высокодостоверную разницу по количеству лизоцима (Р≤0,001) и по проценту лизиса (Р≤0,01). По бактерицидной активности различие между группами было незначительным и варьировало в пределах 24,72—27,26%. Определена возможная взаимосвязь неспецифической резистентности у животных разных линий. Выяснено, что по всем изучаемым показателям разница была недостоверной. Однако по лизису у быков линии В.Б. Айдиал данные были больше на 8,6% (33,98%) по сравнению с этим показателем у особей линии Р. Соверинг, который находился на уровне 31,3%. Количество лизоцима в крови животных обеих групп было на одинаковом уровне: 0,29—0,30 мкг/мл. Показатель бактерицидной активности в сыворотке крови у быков линии Р. Соверинг был на 7,8% больше, чем у особей линии В.Б. Айдиал. Выявлена зависимость общей резистентности организма от возраста и между быками европейской и американской селекции.\u0000 Nonspecific resistance of the organism is an important criterion for selection in animal husbandry. The work was carried out on Holstein breeding bulls (n=42) of different ages (2-10 years), of different breeding lines (R. Sovering, n=23, V.B. Aidial, n=19), origin (Russia, n=9, Europe, n=11 ((Nederland n=6, Germania n=3, Luxembourg n=2), America, n=16 (Canada), and colors (red-motley, n=3, black-motley, n=17) on the basis of Head Reproduction Center of the Moscow region. During the studies, the total protein content, lysozyme activity (the amount of lysozyme, specific units of activity) and bactericidal activity in the blood serum (LASK and BASK) were determined in animals. Analysis of the general resistance of animals depending on age revealed a highly significant difference in the studied groups in the amount of lysozyme (P≤0.001) and in the percentage of lysis (P≤0.01). In terms of bactericidal activity, the difference between the groups was insignificant and varied between 24.72% and 27.26%. The possible relationship of nonspecific resistance by line was determined (regardless of age). It was found that for all the studied indicators the difference was at an unreliable level. Thus, according to the percentage of lysis in bulls of the V.B. Ideal indicators were higher by 8.6% (33.98%) compared to the bulls of the R. Sovering line, where this indicator was at the level of 31.3%. The amount of lysozyme in both groups was at the same level and amounted to 0.29—0.30 μg/ml in the serum; BASK in animals of the R. Sovering line was 7.8% more than in the V.B. line Ideal. The depend","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"24 49","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141699464","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"POLYMORPHISM OF αS1-CASEIN GENE IN DAIRY GOATS OF DIFFERENT BREEDS","authors":"Марина Ивановна Селионова, М.А. Глущенко, Е.К. Жаркова, К.А. Беломестнов","doi":"10.33943/mms.2024.88.41.001","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2024.88.41.001","url":null,"abstract":"В статье приводятся результаты исследования полиморфизма в гене CSN1S1 у разных пород молочных коз. Идентификацию аллелей В1, В2, В3, В4 и С определяли методом ПЦР-РТ с использованием специфических праймеров и различных режимов амплификации. Популяционно-генетические параметры включали частоту встречаемости аллелей и генотипов по ним, тест гетерозиготности, критерий χ2. В нубийской породе коз с наибольшей частотой встречались аллели С и В4, в альпийской — В1, В3 и В4, у мурсиано-гранадина — В2 и В4. Из 15 возможных генотипов по выявленным аллелям у альпийских коз идентифицировано 14, у пород нубийская и мурсиано-гранадина — 13 и 12 соответственно. Наиболее часто у нубийских коз встречался гомозиготный генотип СС (0,41), который не выявлен у особей пород альпийская и мурсиано-гранадина; среди альпийских коз с наибольшей частотой встречался генотип В1В3 (0,30), который в значительно меньшей степени обнаруживался среди нубийских коз (0,09) и не выявлен у коз мурсиано-гранадина. Установлено нарушение генетического равновесия в гене CSN1S1 во всех изученных породах (χ2 от 63,62 до 89,39), при этом у альпийских коз смещение обусловлено избытком гетерозиготных аллелей, тогда как у пород нубийская и мурсиано-гранадина — их недостатком. Наибольшее число эффективных аллелей было у коз мурсиано-гранадина (4,58), наименьшее — у нубийских (3,36). Результаты генотипирования позволят провести сравнительный анализ продуктивности и качественных показателей молока у коз при разных сочетаниях интересующих нас аллелей и выявить наиболее ценные из них для применения в селекции каждой породы.\u0000 The article presents the results of a study on the polymorphism of the CSN1S1 gene in different breeds of dairy goats. DNA was extracted with the ExtractDNABlood&Cells kit, and the identification of alleles B1, B2, B3, B4, and C was determined with PCR-RT on a CFX96 thermal cycler with specific primers and different amplification protocols. Allele frequency, intra- and inter-breed differences, and chi-square test were calculated with the Popgene and GenAlEx software programs. It was found that the alleles C and B4 were most frequently observed in the Nubian breed, while the Alpine breed had a high frequency of alleles B1, B3, and B4, and the Murciano-Granadina breed had a high frequency of alleles B2 and B4. Among of 15 possible genotypes according to the identified alleles, 14 were identified in Alpine goats, 13 in Nubian goats, and 12 in Murciano-Granadina goats. The homozygous genotype CC was most commonly found in Nubian goats and was not detected in Alpine or Murciano-Granadina goats. The genotype B1B3 was most frequently observed in Alpine goats (0,30), to a lesser extent in Nubian goats (0,09), and was not detected in Murciano-Granadina goats. Genetic disequilibrium was found in the CSN1S1 gene in all studied breeds (χ2from 63.62 to 89.39). In Alpine goats, the deviation was due to an excess of heterozygous genotypes, while in Nubian and Murciano-Granadina breeds, there w","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"44 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141697983","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"THE EFFECT OF DGAT1 GENE POLYMORPHISM ON THE PRODUCTIVITY OF KALMYK BEEF CATTLE","authors":"Р.Ф. Третьякова, Фоат Галимович Каюмов","doi":"10.33943/mms.2024.55.52.004","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2024.55.52.004","url":null,"abstract":"Изучено влияние полиморфизма гена диацилглицерол О-ацилтрансфераза 1 (DGAТ1) на интенсивность роста молодняка и показатели мясной продуктивности бычков калмыцкой породы. Установлено, что большая часть животных является носителями аллелей КК (43,39%), меньшая — АА (17,32%) по гену DGAТ1. Встречаемость К-аллеля оказалась выше, чем у А-аллеля, на 26%. Оценка ассоциированного влияния DGAT1 показала, что бычки с генотипом DGAT1АА имеют более высокие убойные показатели, превосходя аналогов с генотипом DGAT1КК по предубойной живой массе на 3,1 кг (0,81%); по массе парной туши — на 2,4 кг (1,12%), по выходу туши — на 0,1%, по убойной массе — на 2,2 кг (0,96%). Туши животных с генотипами DGAT1КА и DGAT1КК превосходили по массе жира-сырца животных с генотипом DGAT1АА соответственно на 0,1 кг (0,63%) и 0,2 кг (1,27%). При анализе морфологического состава туш установлено, что от молодняка с генотипом DGAT1ААполучено максимальное количество мякотной части. Их преимущество над сверстниками с генотипом DGAT1КК и DGAT1КА составило 1,1—1,3 кг (1,26—1,50%). Высокие показатели массы отрубов выявлены у бычков с генотипом DGAT1АА, по сравнению с аналогами DGAT1КА и DGAT1КК разница составила: в шейной части 0,2 кг (2,02%) и 0,3 кг (3,06%); в плечелопаточной — 0,2 кг (1,24%) и 0,4 кг (2,52%); в спиннореберной — 0,2 кг (0,57%) и 0,3 кг (0,86%); в поясничной — 0,1 кг (1,15%) и 0,2 кг (2,33%); в тазобедренной — 0,1 кг (0,28%) и 0,2 кг (0,56%) соответственно. При исследовании морфологического состава и естественно-анатомических частей установлено, что от животных с генотипом DGAT1ААполучены более мясные туши, чем от аналогов с генотипами DGAT1КА и DGAT1КК.\u0000 The effect of diacylglycerol O-acyltransferase 1 (DGAT1) gene polymorphism on growth intensity of young animals and meat productivity of Kalmyk bulls has been studied. It was found that most of the animals are carriers of KK alleles (43,39%), the smaller part — AA alleles (17,32%) in DGAT1 gene. The occurrence of the K-allele was 26% higher than that of the A-allele. The evaluation of the associated effect of DGAT1 showed that steers with DGAT1AA genotype have higher slaughter performance, surpassing their counterparts with DGAT1KK genotype in pre-slaughter live weight by 3.1 kg (0.81%), in carcass weight by 2.4 kg (1.12%), in carcass yield by 0.1%, and in slaughter weight by 2.2 kg (0.96%). Carcasses of animals with DGAT1KA and DGAT1KK genotypes exceeded the raw fat weight of animals with DGAT1AA genotype by 0.1 kg (0.63%) and 0.2 kg (1.27%), respectively. When analysing the morphological composition of carcasses, it was found that the maximum amount of flesh part was obtained from young animals with DGAT1AA genotype. Their advantage over peers with DGAT1KK and DGAT1KA genotype was 1.1—1.3 kg (1.26%—1.50%). High indicators of cut weight were revealed in steers with DGAT1AA genotype, in comparison with DGAT1КA and DGAT1KKanalogues the difference was: In cervical, 0.2 kg (2.02%) and 0.3 kg (3.06%); in brachial, 0.2 kg (1","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"34 12","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141709651","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"SCALES OF FACTOR FOR COW LONGEVITY INDICES’ DETERMINATION","authors":"Николай Александрович Попов","doi":"10.33943/mms.2024.30.81.008","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2024.30.81.008","url":null,"abstract":"В связи с внедрением интенсивных технологий производства молока и высоким уровнем кровности по голштинской породе в черно-пестрой и красно-пестрой породах сокращаются сроки производственного использования коров. Нами разработан и апробируется индекс продуктивного долголетия (ИД) с целью племенной характеристики животных красно-пестрой породы. Он рассчитывается по комплексу факторов. Показатели для расчета ИД оптимизированы по классам и представлены в 14 шкалах с учетом наследования и корректировки доступных для анализа данных на коров по живой массе, экстерьеру, типу конституции и др. Приведены факты апробации ИД, его применимости для коров селекционных групп, в том числе дифференцированных по линиям, породности по улучшающей голштинской породе красно-пестрой масти (КПГ). В качестве контрольной группы использованы высокопродуктивные особи симментальской породы с кровностью от 0 до 50%. Установлены повышенная МДЖ (на 0,095%; P<0,01) и превосходство по ИД (на 0,09 ед.) у коров линии М. Чифтейна 095679 по сравнению с теми же показателями животных других линий. Особи красно-пестрой породы с увеличенной кровностью по КПГ (свыше 63%) имели тенденцию к снижению ИД. Предложено осуществлять мониторинг лучших коров по ИД в стадах для племенной характеристики быков-производителей, используемых в популяциях красно-пестрой породы.\u0000 Due to the Holstein breed’s intensive milk production’s technologies introductiom and a high level of blood supply, there in black-and-white and red-and-white breeds, cows productivity terms using are shortened. We have developed and tested the productive longevity index (ID) for the purpose of red-and-white animals’ breeding characteristics’ study. It is calculated based on a set of factors. The ID indicators calculating by class and presented in 14 scales taking into account cows’ live weight, exterior, constitution type, etc. for inheritance and adjustments’ available data analyses are optimized. The ID facts’ testing, as well as its applicability to cows’ breeding groups including those differentiated by lines, pedigree according to Holstein red-and-white breed (KPG) improving are presented. The high production Simmental breed’s individuals with blood density from 0 till 50% as a control group were used. The increased MDJ (in 0.095%; P<0.01) and ID superiority (in 0.09 units) in the M. Chieftain 095679 line’s cows in compared to the same animals of the other lines’ indicators were found. The individuals of the red-and-white breed with increased KPG blood density (over 63%) to ID decreasing were tended. It is proposed the best ID cows in herds for the bulls breeding characteristics in red-and-white breed’s populations monitoring used.","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"9 2","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141702878","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"INFLUENCE OF THE LEVEL OF INBRIDING OF HOLSTEIN AND BLACK-AND-WHITE COWS ON THE FREQUENCY OF EXTERIOR DEFECTS","authors":"И.С. Недашковский, А.Ф. Контэ, А.А. Сермягин","doi":"10.33943/mms.2024.88.77.003","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2024.88.77.003","url":null,"abstract":"Изучено влияние уровня инбридинга на частоту встречаемости недостатков экстерьера у коров голштинской и черно-пестрой пород. В I группу вошли аутбредные особи, имеющие коэффициент инбридинга до 1% включительно, во II — особи с коэффициентом инбридинга 1,02—25,39%. Общее количество животных в I группе составило 12960 голов, в том числе 6239 голов, имеющих хотя бы один недостаток. Во II группе общее число голов равнялось 1110, из них 584 особи имели недостатки. Оценивали недостатки экстерьера с помощью методики, принятой в Союз «Мосплем». Вместе с увеличением инбридинга у коров II группы, по сравнению с I, возрастала встречаемость недостатков: мягкая спина — на 0,3% для полной выборки животных и на 0,37% для выборки особей, имеющих хотя бы один недостаток; горбатая спина — на 0,95 и 1,72%; крыловидные лопатки — на 0,66 и 1,05%; перехват за лопатками — на 0,07 и 0,04%; крышевидный зад — на 2,32 и 3,53%; размет передних ног — на 0,79 и 0,44%; косое дно вымени — на 1,92 и 2,15%; раздвоенные соски — на 0,05 и 0,09%; сближенные задние соски — на 0,9 и 1,63%; дополнительные соски — на 0,86 и 1,14% соответственно. Признаки «высокий хвост», «мягкие бабки» и «неправильная форма сосков» показали тенденцию к увеличению встречаемости только по полной выборке животных — на 0,57, 1,75 и 0,01% соответственно. Отмечено достоверное различие между исследуемыми группами по средствам непараметрической статистики по критерию Бартлетта на уровне значимости α=0,05. Зоотехники-селекционеры на основе линейной оценки могут вести корректирующий подбор для устранения отдельных недостатков в телосложении и формировать тип животных в желательном направлении.\u0000 The influence of the level of inbreeding on the frequency of occurrence of conformation defects in Holstein and Black-and-White cows was studied. Group I included outbred animals and cows (individuals, first-calf heifers) with an inbreeding coefficient of up to 1% inclusive. Group II included animals with an inbreeding coefficient of 1.02—25.39%. The total number of animals in the first group, which included outbred individuals and animals with an insignificant inbreeding coefficient of up to 1%, was 12,960 animals for the entire sample and 6,239 animals for the sample of animals with at least one defect. For the second group n=1110 and 584 heads of cattle, respectively. Exterior defects were assessed using the method adopted by the Mosplem Union. Along with inbreeding from groups I to II, the incidence of defects increased: soft back by 0.3% for the full sample of animals and 0.37% for the sample of animals with at least one defect,humpback from by 0.95 and 1.72%, pterygoid blades by 0.66% and 1.05%, interception behind the blades by 0.07% and 0.04%, roof-shaped rear by 2.32% and 3.53%, front leg spacing by 0.79% and 0.44%, oblique bottom of the udder by 1.92% 2.15%, forked teats by 0.05% and 0.09%, contiguous rear nipples by 0.9% and 1.63%, additional nipples by 0.86% and 1.14% , respectively. The traits high tail, soft ","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"7 4","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141710618","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}