Revista GEINTEC-Gestao Inovacao e Tecnologias最新文献_第6页

ETNOBOTÂNICA COMO FERRAMENTA PARA IDENTIFICAÇÃO DE INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS E MARCAS COLETIVASEM COMUNIDADE DA REGIÃO SERRANA DO RIO DE JANEIRO 民族植物学作为识别里约热内卢山区社区地理标志和集体标志的工具

Revista GEINTEC-Gestao Inovacao e Tecnologias Pub Date : 2015-03-28 DOI: 10.7198/GEINTEC.V5I1.389

O. Boscolo, L. Fernandes, L. Senna-Valle

{"title":"ETNOBOTÂNICA COMO FERRAMENTA PARA IDENTIFICAÇÃO DE INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS E MARCAS COLETIVASEM COMUNIDADE DA REGIÃO SERRANA DO RIO DE JANEIRO","authors":"O. Boscolo, L. Fernandes, L. Senna-Valle","doi":"10.7198/GEINTEC.V5I1.389","DOIUrl":"https://doi.org/10.7198/GEINTEC.V5I1.389","url":null,"abstract":"A Etnobotânica estuda as sociedades humanas e suas interacoes culturais e simbolicas com as plantas. Indicacao Geografica (IG) e um tipo de protecao que reflete o esforco coletivo de defesa e gestao dos direitos de propriedade intelectual. Marca Coletiva (MC) e utilizada para identificar produtos ou servicos provindos de membros de uma determinada entidade. As IG e as MC podem ser usadas como ferramentas estrategicas para diferenciar e proteger os ativos intangiveis por meio de produtos de propriedade intelectual gerados por comunidades locais no mercado, agregando valor a sua cultura e meio ambiente, oferecendo ao consumidor um sinal distintivo da sua tipicidade. A pesquisa etnobotânica foi realizada em uma comunidade rural no estado do Rio de Janeiro. Foi sugerida a possibilidade de protecao da Indicacao Geografica \"Rio Bonito de Cima de Friburgo\" para o inhame, seus metodos de producao e uma MC para a Oficina das Ervas. Estas proposicoes auxiliam na manutencao e criacao de postos de trabalho como uma possibilidade de compartilhar os beneficios economicos para toda a cadeia produtiva e indiretamente estimular outras atividades rentaveis, como o ecoturismo. Assim, etnobotânica destaca-se como uma ferramenta de pesquisa para indicar potenciais produtos e servicos que podem ser protegidos com IG ou MC e representa mais uma oportunidade de um retorno a comunidade pelo estudo realizado.","PeriodicalId":51965,"journal":{"name":"Revista GEINTEC-Gestao Inovacao e Tecnologias","volume":"47 1","pages":"1662-1673"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2015-03-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"71287290","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

Estratégia de suprimentos na indústria processadora de soja: estudo de caso 大豆加工行业的供应策略:案例研究

Revista GEINTEC-Gestao Inovacao e Tecnologias Pub Date : 2015-03-28 DOI: 10.7198/GEINTEC.V5I1.427

E. Batista, G. Schiavo, A. Reis, Vagner Gerhardt Mâncio, M. A. Sellitto

引用次数: 0

PROCESSO DE AVERBAÇÃO DE CONTRATOS DE TRANSFERÊNCIA DE TECNOLOGIA NO BRASIL 巴西技术转让合同的登记程序

Revista GEINTEC-Gestao Inovacao e Tecnologias Pub Date : 2015-03-28 DOI: 10.7198/GEINTEC.V5I1.387

L. S. Silva, Carla Schwengber ten Caten, S. Gaia, Lidiana Zocche

引用次数: 0

O escritório de gestão de projetos de pesquisa como uma inovação organizacional nas universidades 研究项目管理办公室作为高校的一种组织创新

Revista GEINTEC-Gestao Inovacao e Tecnologias Pub Date : 2015-03-28 DOI: 10.7198/GEINTEC.V5I1.548

Michele Aparecida Dela Ricci Junqueira, R. Bezerra, Cláudia Souza Passador

引用次数: 1

Desenvolvimento e avaliação de bolo de alfarroba 角豆饼的开发与评价

Revista GEINTEC-Gestao Inovacao e Tecnologias Pub Date : 2014-12-21 DOI: 10.7198/GEINTEC.V4I5.382

E. Morais, E. B. Maniglia, Jessica Omae, Luis Fernando Farah Soares, G. Madrona

{"title":"Desenvolvimento e avaliação de bolo de alfarroba","authors":"E. Morais, E. B. Maniglia, Jessica Omae, Luis Fernando Farah Soares, G. Madrona","doi":"10.7198/GEINTEC.V4I5.382","DOIUrl":"https://doi.org/10.7198/GEINTEC.V4I5.382","url":null,"abstract":"Novos ingredientes tem sido investigados para que possam atender as exigencias do mercado consumidor atual que deseja produtos com qualidade sensorial e nutricional associada a beneficios para a saude. A alfarroba e um ingrediente que pode substituir o cacau na producao de bolo de chocolate, por ter expressivo conteudo nutricional, com menores conteudos de acucar e gordura, ausencia de estimulantes, possuir baixo indice glicemico, alta quantidade de fibras naturais e ser um produto saudavel e de elevado valor nutritivo. A farinha de trigo integral tambem apresenta propriedades promotoras de saude, por apresentar quantidades de fibras, calcio, ferro, sodio, potassio, fosforo, tiamina e riboflavina muito mais significativas que na farinha branca. O presente trabalho teve como objetivos utilizar a alfarroba e a farinha de trigo integral como ingredientes do bolo de chocolate sem lactose. Assim, foram feitas duas formulacoes variando apenas a quantidade de alfarroba, sendo a formulacao A com mais alfarroba (3,58%) e a formulacao B com menos alfarroba (1,79%) sendo que, realizou-se uma pesquisa de mercado e avaliacao sensorial por meio de escala hedonica. Os resultados da analise sensorial, indicam que nao houve diferenca significativa pera nenhum dos atributos avaliados, exceto para a cor, e obteve-se um otimo indice de aceitacao. Por meio da Pesquisa de Mercado identificou-se o perfil do consumidor do produto proposto, bem como seu senso critico a respeito do novo produto, obteve-se resultado satisfatorio com relacao ao comportamento do consumidor que estaria disposto a mudar do produto que ja e consumido por um novo, e pagar um valor coerente ao produto.","PeriodicalId":51965,"journal":{"name":"Revista GEINTEC-Gestao Inovacao e Tecnologias","volume":"4 1","pages":"1340-1350"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2014-12-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"71286878","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

PERFIL INOVADOR E O PERFIL EMPREENDEDOR: UM ESTUDO DE CASO NO SETOR METALMECÂNICO 创新概况和企业家概况:金属机械行业的案例研究

Revista GEINTEC-Gestao Inovacao e Tecnologias Pub Date : 2014-12-21 DOI: 10.7198/GEINTEC.V4I5.393

Cláudia Prantz, Alexandra Andreis, Evandro Busato Saciloto, S. D. Andrade, Pelayo Munhoz Olea, E. Dorion

{"title":"PERFIL INOVADOR E O PERFIL EMPREENDEDOR: UM ESTUDO DE CASO NO SETOR METALMECÂNICO","authors":"Cláudia Prantz, Alexandra Andreis, Evandro Busato Saciloto, S. D. Andrade, Pelayo Munhoz Olea, E. Dorion","doi":"10.7198/GEINTEC.V4I5.393","DOIUrl":"https://doi.org/10.7198/GEINTEC.V4I5.393","url":null,"abstract":"No atual contexto competitivo, desafios e incertezas cercam as organizacoes e, por seguinte, desafiam seus decisores. Estes precisam ter a capacidade de identificar novas possibilidades de negocio, novas melhorias em processos e produtos, saibam trabalhar de maneira eficaz com recursos muitas vezes limitados. Alem disso, espera-se que os executivos sejam capazes de administrar as mudancas e trazer retorno a organizacao e aos seus parceiros, com vistas a manter e melhorar suas relacoes no mercado. Para alcancar esses objetivos, os gestores precisam aliar caracteristicas empreendedoras e inovadoras no exercicio de suas funcoes. O objetivo desse estudo foi identificar os elementos que caracterizam o perfil empreendedor e o perfil inovador nas duas maiores empresas metalmecânicas de Caxias do Sul, bem como identificar se seus gestores, vinculados a areas onde surgem as inovacoes, possuem caracteristicas empreendedoras. Optou-se pela pesquisa de carater qualitativo e exploratorio, onde utilizou-se o metodo de estudo de caso. A analise estabeleceu um paralelo entre os conceitos que envolvem o perfil empreendedor e o perfil inovador por meio do comportamento dos principais decisores no processo de inovacao dessas empresas. Foram aplicados questionarios estruturados e auto administrados, com perguntas abertas, ao gerente comercial e ao diretor de Engenharia de cada empresa. Como conclusao, os resultados mostraram que esses gestores, alem de possuirem perfil inovador, tambem possuem caracteristicas empreendedoras, demonstrando que ha indicios de uma aproximacao entre esses dois perfis e conceito s.","PeriodicalId":51965,"journal":{"name":"Revista GEINTEC-Gestao Inovacao e Tecnologias","volume":"4 1","pages":"1361-1375"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2014-12-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"71286887","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Mobile marketing: a nova abordagem dos marketeers e dos novos turistas 手机营销:营销人员和新游客的新方法

Revista GEINTEC-Gestao Inovacao e Tecnologias Pub Date : 2014-12-21 DOI: 10.7198/GEINTEC.V4I5.394

M. P. Pinto, Célia M. Q. Ramos

{"title":"Mobile marketing: a nova abordagem dos marketeers e dos novos turistas","authors":"M. P. Pinto, Célia M. Q. Ramos","doi":"10.7198/GEINTEC.V4I5.394","DOIUrl":"https://doi.org/10.7198/GEINTEC.V4I5.394","url":null,"abstract":"O Mobile Marketing e uma das areas do marketing digital que apresenta mais potencialidades para as empresas, em geral e em particular para as da area do turismo. Permite a criacao de um canal direto com o cliente, que lhe permite adquirir um estilo de vida mais versatil uma vez que lhe facilita a aquisicao de produtos unicos gracas a possibilidade de personalizacao, conetividade e mobilidade em qualquer lugar e a qualquer hora. O presente estudo tem como objetivo a sensibilizacao da importância do marketing digital para as empresas, principalmente das relacionadas com a atividade turistica, o qual apresenta as caracteristicas e identifica as potencialidades das funcionalidades associadas, bem como a evolucao dos dipositivos moveis ate ao impacto que as tecnologias mobile poderao causar nas empresas e na sociedade atual. No presente artigo, concluiu-se que a tecnologia esta cada vez mais presente na sociedade e concede vantagens competitivas as empresas em termos de versatilidade, personalizacao e divulgacao dos seus produtos atraves de um canal direto e em tempo real com o cliente, atraves de um dispositivo movel que cada vez mais e considerado um acessorio necessario para os consumidores.","PeriodicalId":51965,"journal":{"name":"Revista GEINTEC-Gestao Inovacao e Tecnologias","volume":"4 1","pages":"1376-1387"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2014-12-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"71286996","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 2

Secador vertical solar para amêndoas de cacau 太阳能垂直干燥可可豆

Revista GEINTEC-Gestao Inovacao e Tecnologias Pub Date : 2014-12-21 DOI: 10.7198/geintec.v4i5.407

Everton Costa Santos, J. Sales

引用次数: 0

Proposta de análise da satisfação de clientes pela classificação ABC ABC分类的客户满意度分析建议

Revista GEINTEC-Gestao Inovacao e Tecnologias Pub Date : 2014-09-28 DOI: 10.7198/GEINTEC.V4I3.345

D. Pacheco, Iamara Fonseca Nunes

引用次数: 2

Desenvolvimento de uma unidade piloto destinada a extração do óleo de vísceras de tilápia para posterior utilização na cadeia produtiva de biodiesel 开发从罗非鱼内脏中提取油的中试装置，用于生物柴油生产链的后续使用

Revista GEINTEC-Gestao Inovacao e Tecnologias Pub Date : 2014-09-28 DOI: 10.7198/GEINTEC.V4I3.233

F. D. A. Mota, Francisco Francielle Pinheiro dos Santos, Auceliane André da Silva, Jackson de Queiroz Malveira, J. T. C. Filho

{"title":"Desenvolvimento de uma unidade piloto destinada a extração do óleo de vísceras de tilápia para posterior utilização na cadeia produtiva de biodiesel","authors":"F. D. A. Mota, Francisco Francielle Pinheiro dos Santos, Auceliane André da Silva, Jackson de Queiroz Malveira, J. T. C. Filho","doi":"10.7198/GEINTEC.V4I3.233","DOIUrl":"https://doi.org/10.7198/GEINTEC.V4I3.233","url":null,"abstract":"A cadeia produtiva de biodiesel necessita de materias-primas que possuam valor agregado, alta capacidade de producao e custo competitivo. Neste contexto, a utilizacao do oleo extraido das visceras de Tilapia apresenta-se como uma otima alternativa de materia-prima para a producao de biodiesel, em especial no Estado do Ceara que apresenta grande capacidade de producao do pescado. No estado do Ceara a producao deste tipo de pescado e de aproximadamente 17 mil toneladas/ano podendo chegar a 218.930.000 toneladas anuais. As visceras extraidas da Tilapia possuem o potencial de produzir 73.625 toneladas mensais de oleo, podendo chegar a uma producao de 913.000 mil toneladas. Assim, foi desenvolvido a partir dos resultados e ensaios laboratoriais o projeto de engenharia e construcao de uma unidade com capacidade de producao de 25 litros por hora de oleo de visceras de peixe. Esta unidade de extracao e beneficiamento de gordura de visceras de tilapia encontra-se em construcao e passara por testes e ajustes mecânicos para entao ser implantada em locais estrategicos, estimulando o ciclo de producao e comercializacao do oleo. O oleo obtido apresentou 28,60% em acido oleico, 33,19% de palmitico mostrando que este possui percentuais compativeis com oleos ja utilizados no setor produtivo de biodiesel. A caracterizacao dos esteres metilicos presentes no biodiesel de tilapia, pode-se constatar a presenca de esteres oleico 36,56% e palmitico 23, 97%, comprovado assim, sua perfeita utilizacao na producao deste biocombustivel. Palavras-chave :Tilapia, Visceras,Biodiesel, maquina.","PeriodicalId":51965,"journal":{"name":"Revista GEINTEC-Gestao Inovacao e Tecnologias","volume":"4 1","pages":"1252-1269"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2014-09-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"71287137","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1