Estratégia de suprimentos na indústria processadora de soja: estudo de caso

Abstract

O objetivo deste artigo e analisar e identificar as estrategias mais adequadas para o suprimento de quatro insumos representativos para o processo produtivo em uma fabrica de proteina de soja. O metodo de pesquisa e o estudo de caso. Foram estudados quatro dos mais importantes insumos de uma fabrica. Por revisao, foram apontados quatro cenarios estrategicos para a cadeia de suprimentos: eficiente, agil, protecao de risco, e responsivo. Atributos de competitividade foram alocados a cada cenario. No estudo de caso, foram estudados os atributos relevantes para quatro insumos: soja, bromelina, soda caustica e embalagens plasticas. Segundo os atributos identificados, um cenario estrategico preferencial foi alocado a cada insumo. Os resultados foram: soda caustica e embalagens plasticas: cadeia de suprimentos eficiente; bromelina, e soja: cadeia de suprimentos com protecao de risco. Consideracoes estrategicas adicionais foram feitas em relacao ao suprimentos destes insumos .