Archivos de Zootecnia最新文献

{"title":"Prevalence of asymptomatic SARS-CoV-2 infection in an Austrian cohort.","authors":"Elisabeth Mara, Verena Breitsching, Tanja Schuster, Thomas Pekar","doi":"10.1016/j.clicom.2021.08.002","DOIUrl":"10.1016/j.clicom.2021.08.002","url":null,"abstract":"<p><p>Severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) first emerged at the end of 2019, causing the coronavirus disease (COVID-19). The main sources of infections are infected and asymptomatic persons. One major problem of the pandemic are the diverse symptoms and the varying manifestations of the illness. In this study, the IgG level recognizing the RBD of SARS-CoV-2 was determined within 336 volunteers from the environment of the University of Applied Sciences Wiener Neustadt. The aims of this study were to identify the estimated number of undiscovered COVID-19 infections and the corresponding antibody levels. In total, 11.3% of the nonvaccinated probands had a positive IgG antibody titer against SARS-CoV-2, whereas 4.0% did not test positive for SARS-CoV-2 or had never been tested at the time of sampling. Probands in this study reported tiredness (57,5%), ageusia/anosmia (55%) and headache (47,5%) as most frequent symptoms.</p>","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":"58 1","pages":"17-19"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8496944/pdf/","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"89877532","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"OA","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Produção leiteira de vacas em sistema semi-extensivo e sua relação com o estresse calórico","authors":"M. Palmeira, C.C. Borba Neto, A. Vieira, E. Schwegler, M. Lehmann, F. Moreira, J. M. Oliveira Jr., I. Bianchi, V. Peripolli","doi":"10.21071/az.v70i272.5577","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v70i272.5577","url":null,"abstract":"Considerando as caraterísticas subtropicais sul do Brasil, onde o verão é caracterizado por sua extensa duração com elevadas temperaturas e altos níveis de umidade, o estresse calórico é fator recorrente e pronunciado na bovinocultura leiteira. TTendo em vista o número expressivo de pequenos produtores e agricultura familiar na região de Santa Catarina, é imprescindível a análise dos impactos do estresse calórico em produções com menores dimensões. Por essas razões, o objetivo do presente estudo foi avaliar o impacto do estresse calórico na produção leiteira de vacas de baixa produção.11 animais foram analisados durante 4 meses (novembro a março), e as produções individuais diárias de leite foram obtidas através de copo coletor acoplado ao sistema de ordenha tipo espinha de peixe, com circuito fechado. Os dados das temperaturas diárias mínima e máxima, bem como a umidade relativa do ar durante o período experimental foram obtidos na estação meteorológica do Instituto Federal Catarinense Campus Araquari. As análises estatísticas foram realizadas com o auxílio do software SAS (versão 9.3, SAS Institute Inc., Cary, NC). Os dados foram submetidos a análise de variância (PROC MIXED) para avaliar o efeito do mês sobre o índice temperatura e umidade e a produção média de leite, e avaliar o efeito do ITU abaixo ou acima de 72 sobre a produção média de leite, além de correlação de Pearson (PROC CORR) e regressão (PROC REG) para avaliar a relação entre o ITU e a produção média de leite. As médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade de erro. Os animais estudados não tiveram queda na produção quando o ITU foi mais pronunciado, sendo justificado pela baixa produção leiteira dos animais, tendo menor desafio metabólico.","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-10-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"45087624","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Comparación nutricional de huevos azules de gallina Araucana y una línea de gallina","authors":"M. Rubilar, M. Briones, M. Ulloa, G. Ríos, P. Gómez","doi":"10.21071/az.v70i272.5573","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v70i272.5573","url":null,"abstract":"Se comparó ceniza proteína, grasa, ácidos grasos y colesterol en huevos de gallina Araucana y Hy-line, bajo la administración de dos dietas (concentrado y granos más pastoreo), estandarizando la etapa productiva y el peso del huevo. Se generaron 4 tratamientos con 3 pools formados de 12 huevos, yemas y albumenes. Los análisis se efectuaron con protocolos de la Association of Analytical Communities, esterificación y cromatografía. Los resultados se evaluaron mediante análisis de varianza. El contenido de ceniza fue mayor (P","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-10-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44398614","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Rendimiento reproductivo de caracoles tendidos alimentados con forrajes y diferentes mezclas de concentrados","authors":"A.O. Jimoh","doi":"10.21071/az.v70i272.5572","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v70i272.5572","url":null,"abstract":"Este estudio tiene como objetivo investigar la producción reproductiva de Archachatina marginata alimentada con forraje y concentrado con dietas que incluyan harina de hojas. 150 puntos de caracoles laicos que pesaban entre 150-170 g se asignaron al azar a 5 dietas de tratamiento con diez (10) réplicas, tres (3) caracoles por réplica, designados como tratamiento 2 (GNCD) que tiene torta de maní, Tratamiento 3 (GLLM). Gliricidia sepium, Tratamiento 4 (MOLM), Moringa oliefera y Tratamiento 5 (LLLM) tiene harinas de hoja de Leucaena leucocephala como fuente de proteínas en la dieta de caracoles y un control; tratamiento 1 (UPWP) alimentado con forraje (papaya verde y cáscara de sandía) en una pista de alimentación de 12 semanas. Se midió el consumo de alimento, el aumento de peso, la postura de los huevos, la fertilidad de los huevos y la incubabilidad y el índice de Gonado-somático. El resultado reveló que los caracoles alimentados con UPWP tenían el menor peso final y el aumento de peso, que se acompañó de la mayor ingesta de alimento en todos los tratamientos. El promedio de huevos, la incubabilidad, la fertilidad, la mortalidad embrionaria y el promedio de juveniles producidos por caracoles en una dieta basada en forraje fueron significativamente menores en todos los tratamientos. Se registraron altos índices gonado-somáticos de caracoles en la dieta basada en harina de hojas acompañados de un mejor rendimiento reproductivo en los caracoles de postura. Los caracoles alimentados con dieta Leucaena leucocephala incluyeron una mejor producción de huevos, fertilidad, incubabilidad y caracoles juveniles acompañados con un índice gonado-somático en todos los tratamientos. En conclusión, la ración de concentrado es esencial para la producción reproductiva óptima en caracoles.","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-10-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"67774605","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Por trás das pelagens dos equídeos – Revisão de Literatura –","authors":"M.M.S. Santos, L. Krebs, F. Godoy","doi":"10.21071/az.v70i272.5578","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v70i272.5578","url":null,"abstract":"Pelagem é o nome dado à coloração do somatório do revestimento da pele, pelo, crina, cauda e extremidade dos equídeos e é utilizada principalmente para identifica-los. Objetivou-se realizar essa revisão de literatura sobre a genética das pelagens e particularidades dos equídeos visando evitar perdas econômicas na produção e expandir o agronegócio do cavalo. A pelagem é determinada por diversos genes e pares de alelos que irão influenciar a distribuição das células melanocíticas e no tipo de pigmento. Existem dois tipos de pigmentos que dão origem as pelagens dos equídeos, a eumelanina e a feomelanina. Esses pigmentos são regulados pela ativação ou inativação do receptor de superfície no melanócito denominado MC1R e pela atuação dos receptores de superfície codificados pelo locus extension e locus agouti. A partir da atuação dos pigmentos, outros genes modificadores e diluidores podem atuar originando as variações de pelagens. As particularidades de pele despigmentada e pelos brancos são explicadas por mutações independentes nos genes MITF e PAX3, e variantes nos genes EDNRB e KIT. Quando há atuação conjunta dos loci KIT e MITF, ocorre um aumento na extensão das particularidades despigmentadas no fenótipo. O estudo genético das pelagens é necessário para correta identificação dos equinos, assim como evitar doenças e perdas econômicas e auxiliar na expansão do agronegócio do cavalo.","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-10-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46491453","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Efecto de la edad a la primera cubrición y de la prolificidad del primer parto sobre la vida útil y productividad numérica en una explotación porcina al aire libre","authors":"A. Mateos San Juan, A. Callejo Ramos, I. Ovejero Rubio, P. Ahumada Del Olmo, Á. Ahumada Gómez, A. Ortega De La Obra, A. Daza Andrada","doi":"10.21071/az.v70i272.5571","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v70i272.5571","url":null,"abstract":"Se han controlado los resultados del primer ciclo reproductivo y los posteriores de 535 cerdas Large White x Landrace en una explotación al aire libre. La edad a la primera cubrición fértil (EPC) no tuvo influencia estadísticamente significativa (P>0,5) sobre las variables del primer ciclo: duración de la gestación (DG), lechones nacidos (LN), lechones nacidos vivos (LV), lechones nacidos muertos (LM), lechones destetados (LD), lechones muertos durante la lactación (LML) e intervalo destete- cubrición fértil (IDCF). El aumento de la DG de le cerda nulípara redujo significativamente (P","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-10-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46903484","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Una década de progreso de la heredabilidad de los caracteres relacionados con la calificación lineal en cabras Murciano-Granadina","authors":"J. Fernández Álvarez, F. González, J. M. León Jurado, C. Iglesias Pastrana, J.V. Delgado Bermejo","doi":"10.21071/az.v70i272.5574","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v70i272.5574","url":null,"abstract":"El objetivo de este estudio fue evaluar el progreso de la heredabilidad para los caracteres considerados dentro del sistema de calificación lineal en la raza Murciano-Granadina durante la década completa desde diciembre de 2011 hasta diciembre de 2021. Los valores estimados para la heredabilidad fueron obtenidos a partir de análisis multivariados utilizando la metodología BLUP y el software MTDFREML. Para el cálculo de las heredabilidades de 2021, se aplicó un modelo animal simple sobre los registros recogidos en 22727 cabras primíparas y 17111 cabras multíparas, pertenecientes a 85 ganaderías. El modelo incluyó los componentes lineal y cuadrático y lineal de las covariables edad y días en leche, respectivamente. Los efectos fijos considerados en el modelo fueron el rebaño, status reproductivo, el mes de parto y la interacción rebaño/año. Por su parte se consideró el animal como efecto aleatorio. Las variables estudiadas incluyeron cinco características relacionadas con la Estructura y capacidad; Altura a la cruz (EST), Profundidad corporal (PC), Anchura de pecho (AP), Anchura de grupa (AG) y Ángulo de la Grupa (ANG). Dos rasgos relacionados con la Estructura lechera; Angulosidad (ANGUL), Calidad de hueso (HUESO). Seis relacionados con el Sistema mamario; Inserción anterior (IA), Altura inserción posterior (AIP), Ligamento suspensorio medio (LSM), Profundidad de la ubre (PU), Colocación de pezones (CP) and Diámetro de pezones (DP). Finalmente, tres relacionados con Patas y pies; Vistas posterior y lateral de las patas traseras (VPPT y VLPT) y Movilidad (MOV). Las heredabilidades para los caracteres de estructura y capacidad progresaron desde 0,22 a 0,28 incluyendo variables no convergentes (PC y ANG) en junio de 2011 a valores de entre 0,10 a 0,41 con todas las variables convergiendo en junio de 2021. Las heredabilidades para la estructura lechera progresaron desde 0,18 con variables no convergentes (HUESO) en 2012 hasta 0,17 a 0,25 en 2021. Las heredabilidades para los caracteres del sistema mamario progresaron de entre 0,12 a 0,27 con variables no convergentes (AU) en 2011 a entre 0,10 y 0,41 en 2021. Para las patas y pies las heredabilidades progresaron de 0,16 a 0,17 con variables no convergentes (VLPT) a 0,09 a 0,22. El progreso genético no sólo es patente en los valores de la heredabilidad, sino que se ha dado una reducción notable en el error estándar de las heredabilidades desde 0,1000 (0,080-0,120) hasta 0,000 (0,000-0,001) desde 2011 a 2021. Estos resultados proporcionan evidencias de la efectividad y precisión del sistema de Calificación lineal aplicado y de su integración en el esquema de selección de la raza Murciano-Granadina.","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-10-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46098546","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Fitase e Xilanase em dietas de frangos de corte","authors":"N. Ramos Batista Chaves, K.M. Ribeiro de Souza Nascimento, C.K. De Souza Teixeira","doi":"10.21071/az.v70i272.5580","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v70i272.5580","url":null,"abstract":"O moderno contexto no qual a nutrição de frangos de corte está inserido, possibilita a formulação de dietas contendo enzimas comerciais com objetivo de melhorar a metabolizabilidade dos nutrientes e o aproveitamento de alimentos de origem vegetal ao atuarem na quebra de fitatos e polissacarídeos não amiláceos (PNAs) solúveis e insolúveis. As enzimas atuantes nesses substratos, fitase e xilanase, respectivamente, não são produzidas ou possuem produção endógena insignificante pelas aves. Os efeitos da fitase e carboidrases sobre os fatores antinutricionais podem ser considerados de efeito aditivo, uma vez que a eficiência da fitase adicionada à dieta pode ser reduzida pelo acesso restrito ao substrato na presença de PNAs. Da mesma forma, a insuficiência da fitase poderia reduzir a ação das carboidrases em nutrientes que possam estar complexados à molécula de fitato. Dessa forma, a associação entre essas enzimas na alimentação de frangos de corte pode contribuir para aumentar a rentabilidade da produção e favorecer a redução dos custos pelo produtor ao proporcionar o mesmo desempenho em relação à aves alimentadas com uma dieta tradicional, bem como minimizar os impactos ambientais em função da melhor metabolizabilidade dos nutrientes das dietas. Dessa forma, essa revisão foi desenvolvida com o objetivo de abordar o uso da fitase e xilanase na dieta de frangos de corte.","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-10-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44997347","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Efecto de los diferentes métodos de apareamiento en el desarrollo embrionario de huevos de gallina autóctona","authors":"A.W. Lamidi, S. S. Abiola, M.O. Ozoje, O. Adeyemi","doi":"10.21071/az.v70i272.5576","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v70i272.5576","url":null,"abstract":"El estudio determinó el efecto de diferentes métodos de apareamiento en el desarrollo embrionario de huevos de gallinas autóctonas. Noventa, 27 semanas de edad criadores de pollos autóctonos con plumas normales, que comprendían 72 gallinas y 18 machos, se asignaron a tres métodos de apareamiento: apareamiento en corrales (PM), machos alternos (AM) y apareamiento en sementales (SM). Cada grupo, compuesto por 24 gallinas y 6 machos, se replicó tres veces. Se utilizó un total de 135 huevos para incubar puestos dentro de los 4 días entre tratamientos y réplicas para determinar el desarrollo embrionario. Los huevos fueron recogidos, etiquetados y almacenados en una habitación con aire acondicionado (18ºC) antes del cuajado. En el momento de la incubación, se determinó el peso de cada huevo. Los pesos de yema, albumen y embriones se determinaron a los días 1, 7, 10, 15 y 18. Los datos obtenidos se sometieron a Análisis de Varianza en un Diseño Completamente al Azar. Los métodos de apareamiento no tuvieron una influencia significativa (p>0,05) sobre el peso embrionario durante todo el período de incubación. En el día 7, los huevos producidos por gallinas en SM tuvieron pesos finales (54,25 g) y de albúmina (34,13 g) significativamente más altos (p","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-10-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47829445","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"A sinergia entre serviços ecossistêmicos e produção de carne bovina","authors":"A. Fernandes, O. S. Teixeira, L. B. Pereira, J. Barcellos","doi":"10.21071/az.v70i272.5579","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v70i272.5579","url":null,"abstract":"A pesquisa realizada teve como objetivo analisar a sinergia entre os serviços ecossistêmicos e a produção de carne bovina por meio de investigações científicas. Para tanto, empregou-se uma revisão sistemática da literatura a partir das publicações científicas acerca da referida temática. Os resultados obtidos demostraram o surgimento e o crescimento exponencial do tema na última década. Ademais, a produção de carne bovina foi associada a serviços ecossistêmicos por meio de quatro áreas principais, quais sejam: impactos ambientais, mudanças no uso da terra, aspectos paisagísticos e ambiente institucional. Nesta perspectiva salienta-se que a área de impactos ambientais está sendo a mais explorada no meio científico, além de apresentar influência direta sobre o ambiente institucional mediante a formação de normativas e indicadores que auxiliam no processo de avaliação dos benefícios econômicos e ecológicos. Portanto, as investigações denotam os esforços desempenhados pelos pesquisadores, de forma a modificar e implementar restrições para que os recursos ecossistêmicos sejam utilizados de maneira racional na produção bovina.","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-10-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42928120","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}