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Utilisation de Dioscorea dumetorum Pax comme ingrédient alimentaire et antioxydant naturel sur les performances de croissance, les caractéristiques de carcasse et les métabolites sanguins des poulets de chair 以薯蓣为饲料配料和天然抗氧化剂对肉鸡生长性能、胴体性状和血液代谢物的影响

Archivos de Zootecnia Pub Date : 2022-01-15 DOI: 10.21071/az.v71i273.5608

F.J. Akadiri, A. B. Aboh, P. Olounlade, F. Houndonougbo

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Saccharomyces cerevisiae como alternativa de reemplazo a los antibióticos promotores de crecimiento en alimentación animal 酿酒酵母在动物饲料中作为抗生素生长促进剂的替代品

Archivos de Zootecnia Pub Date : 2022-01-15 DOI: 10.21071/az.v71i273.5612

M. Cuenca, J. Chauca, C. García, H. Sigüencia

{"title":"Saccharomyces cerevisiae como alternativa de reemplazo a los antibióticos promotores de crecimiento en alimentación animal","authors":"M. Cuenca, J. Chauca, C. García, H. Sigüencia","doi":"10.21071/az.v71i273.5612","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v71i273.5612","url":null,"abstract":"El presente trabajo de revisión bibliográfica, exhibe el mecanismo de acción, modo de empleo, dosis utilizadas y beneficios demostrados por Saccharomyces cerevisiae en animales de producción comercial. Varios estudios demuestran que la levadura se utiliza en diferentes dosis y concentraciones como cultivo (probiótico) o sus paredes celulares (prebiótico), atribuyendo impacto positivo de S. cerevisiae sobre los parámetros productivos y reproductivos de los animales, incremento en la digestibilidad de nutrientes, mejoras sobre las variables de morfometria intestinal, regulación del pH ruminal, modulación de la población microbiana, beneficios en el sistema inmunológico, disminución en la concentración de amoniaco, entre otros; no obstante, se debe considerar que la acción benéfica de la levadura difiere por el pH, temperatura de extracción, composición nutricional, cepa utilizada, dosis, concentración, modo de empleo y por la diversidad de dietas ofrecidas a los animales. Los resultados obtenidos en investigaciones recientes conllevan a concluir que, el uso de Saccharomyces cerevisiae como aditivo en la alimentación animal puede sustituir a los antibióticos promotores de crecimiento, logrando similares resultados a los APC, sin dejar residuos en los productos y subproductos de los animales que resulten perjudiciales al consumidor.","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46829369","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Uso de modelos de ecuaciones estructurales para evaluar el crecimiento de machos de Blanco-Orejinegro bajo control de rendimientos 利用结构方程模型评估产量控制下白背黑鹳雄性的生长

Archivos de Zootecnia Pub Date : 2022-01-15 DOI: 10.21071/az.v71i273.5609

T. Ramírez, P. Portilla, O. F. Huertas-Molina, C. Restrepo, P. Paternina, Puerta Lopera, R. Martínez-Sarmiento, M. Cerón-Muñoz

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Rendimiento y valor nutritivo del pasto Brachiaria brizantha cv. “Marandú”, en zonas semiáridas del litoral ecuatoriano 本研究的目的是评估不同牧草产量和营养价值之间的关系。“marandu”，厄瓜多尔海岸半干旱地区

Archivos de Zootecnia Pub Date : 2022-01-15 DOI: 10.21071/az.v71i273.5605

L. A. Solís Lucas, D. Valle, N. Orrala Borbor

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Análisis filogenético del gen Spike del virus de la diarrea epidémica porcina en Colombia, 2014-2015

Archivos de Zootecnia Pub Date : 2022-01-15 DOI: 10.21071/az.v71i273.5613

I. Sandoval, J. Infante, O. Torres, D.M. Herrera-Ibatá

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Caracterización genética del Ca Rater Mallorquí con microsatélites 马略卡岛Ca rater的微卫星遗传特征

Archivos de Zootecnia Pub Date : 2022-01-15 DOI: 10.21071/az.v71i273.5604

L. Aguilera, A. Canales, A. Pons, J.M. Alanzor, J. V. Delgado, A. Martínez

{"title":"Caracterización genética del Ca Rater Mallorquí con microsatélites","authors":"L. Aguilera, A. Canales, A. Pons, J.M. Alanzor, J. V. Delgado, A. Martínez","doi":"10.21071/az.v71i273.5604","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v71i273.5604","url":null,"abstract":"En este estudio se realiza la caracterización genética de la raza canina Ca Rater Mallorquí, cuya función original era la caza de pequeños mamíferos. El objetivo es analizar la diferenciación genética intraracial e interracial, comparando esta raza con otras razas con la misma distribución y que comparten o no la misma funcionalidad. En el estudio intraracial, se analizan 33 microsatélites recomendados por la Sociedad Internacional de Genética Animal (ISAG), en 79 muestras obtenidas de varios propietarios de la isla de Mallorca. Para el estudio de la diversidad genética interracial, se utilizan datos de 275 muestras procedentes de 5 razas caninas de las islas Baleares: Ca Mè Mallorquí, Ca de Bou, Ca de Bestiar, Ca de Conills de Menorca y Ca Eivissenc (Podenco Ibicenco). Se lleva a cabo la extracción siguiendo el método de Walsh. Se amplifican los microsatélites mediante PCR y la detección de polimorfismos se hace con un secuenciador automático capilar. La población no muestra una desviación significativa del equilibrio Hardy- Weinberg, con una HO de 0,656 y una HE de 0,685. El estadístico FST, mostró que un 13,10% de la diferenciación genética se debe a diferencias entre razas. El análisis de la estructura genética evidenció la diferenciación del Ca Rater Mallorquí del resto de las razas, sin subestructura evidente. Como conclusión, el Ca Rater Mallorquí muestra una elevada diversidad genética, es una raza definida y genéticamente homogénea que no muestra signos de cruzamiento con el resto de las razas incluidas en el estudio. Estos resultados proporcionan un conocimiento esencial de la situación genética del Ca Rater Mallorquí y es un punto de partida para el diseño e implementación de un plan de conservación de la raza.","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42589364","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Controle cultural de plantas daninhas em pastagens 牧场杂草的培养防治

Archivos de Zootecnia Pub Date : 2022-01-15 DOI: 10.21071/az.v71i273.5610

P. Pereira dos Santos e Araújo

{"title":"Controle cultural de plantas daninhas em pastagens","authors":"P. Pereira dos Santos e Araújo","doi":"10.21071/az.v71i273.5610","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v71i273.5610","url":null,"abstract":"A recuperação de áreas de pastagens degradadas baseia-se na utilização eficiente da gramínea forrageira visando minimizar a interferência das plantas daninhas. Objetivou-se avaliar o efeito de densidades de semeadura na variação populacional de plantas daninhas sob condição de reforma de pastagem cultivada de Urochloa brizantha cv. Marandu. Adotou-se o delineamento experimental em blocos casualizados, com quatro repetições e os tratamentos constituídos de cinco densidades de semeadura: 0%, 25%, 50%, 75% e 100% estabelecidas em função da recomendação de uso do capim-marandu (15 kg ha-1) baseado no valor cultural (60% de pureza e 60% de germinação). A identificação e quantificação das plantas daninhas foram realizadas aos 7, 14, 21, 28, 35, 42 e 49 dias após a emergência (DAE). A matéria seca das plantas daninhas foi obtida aos 49 DAE e as parcelas foram avaliadas quanto as características estruturais e produtivas da forrageira. Com os dados de matéria seca das plantas daninhas determinou-se a importância relativa pelo índice de valor de importância das espécies do estudo. Os resultados foram submetidos a análise de variância, e quando significativos realizou-se análise de regressão. Verificou-se redução gradativa no número total de indivíduos m-2 da comunidade infestante de acordo com o aumento na densidade de semeadura, chegando à 55% de redução na densidade de semeadura de 75% aos 42 DAE. A competição entre as espécies estabelece-se logo no período inicial de convivência e contribui para a baixa produção de matéria seca do capim-marandu semeado à 25% da recomendação de uso.","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47313616","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Efectos de los niveles de fertilización, distancias de siembra y momentos de corte sobre la calidad nutricional del ensilaje de maíz 施肥水平、播种距离和刈割时间对玉米青贮营养品质的影响

Archivos de Zootecnia Pub Date : 2022-01-15 DOI: 10.21071/az.v71i273.5606

L. A. Solís Lucas, E. Castaño

{"title":"Efectos de los niveles de fertilización, distancias de siembra y momentos de corte sobre la calidad nutricional del ensilaje de maíz","authors":"L. A. Solís Lucas, E. Castaño","doi":"10.21071/az.v71i273.5606","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v71i273.5606","url":null,"abstract":"La necesidad de contar con una fuente de alimentación animal sostenible y sustentable ha llevado a los productores a utilizar los recursos endógenos, como el maíz, que transformado en ensilaje es una alternativa para mejorar los sistemas de producción de rumiantes en zonas que sufren largas temporadas de sequía, con mínima disponibilidad de forraje. El presente trabajo se desarrolló en Río Verde, provincia de Santa Elena, con el objetivo de evaluar el rendimiento y valor nutritivo del maíz “Ilusión CPR” variedad ancestral de Las Balsas como especie forrajera para alimentación bovina utilizando el método procesado de ensilaje. El experimento utilizó un DBCA con arreglo factorial con tres dosis de nitrógeno (120, 150 y 180 kg/ha) y tres distancias de siembra (20*80, 25*80, 30*80 cm) con tres repeticiones. Se evaluaron altura de la planta a los 30, 45 y 60 días; rendimiento a tres edades de corte (70, 80 y 90 días) y el análisis bromatológico realizado a una muestra homogeneizada de los tratamientos nitrogenados (3 muestras N1, N2 y N3). Los resultados mostraron a los 30 días, una mayor altura para el factor nitrógeno con la dosis 180 kg/ha, pero a los 45 y 60 días las medias mostraron homogeneidad en los tratamientos. En el rendimiento de biomasa sobresale el corte a los 70 días con el T4 que obtuvo 81 t/ha. El corte 3 sobresale en proteína, materia seca, fibra, ceniza.","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47973622","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Estudio de las correlaciones entre valores genéticos producción – reproducción y tipo lineal de los toros Holstein en Ecuador 遗传关联价值观研究生产—线性播放和类型的公牛厄瓜多尔法官

Archivos de Zootecnia Pub Date : 2022-01-15 DOI: 10.21071/az.v71i273.5611

D. A. Maldonado, N. A. Duchi, H. Díaz, P.A. Taolombo, F.J. Navas González, J.V. Delgado Bermejo

{"title":"Estudio de las correlaciones entre valores genéticos producción – reproducción y tipo lineal de los toros Holstein en Ecuador","authors":"D. A. Maldonado, N. A. Duchi, H. Díaz, P.A. Taolombo, F.J. Navas González, J.V. Delgado Bermejo","doi":"10.21071/az.v71i273.5611","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v71i273.5611","url":null,"abstract":"En Chimborazo-Ecuador se estudió las correlaciones entre PTA (habilidad de transmisión predicha) de toros Hosltein con valores genéticos disponibles en Ecuador: Producción-Tipo lineal–Reproducción, mediante el uso de banco de datos de toros Hosltein utilizados en EEUU, que son comercializados en Ecuador; de los cuales se seleccionó 25 toros, los datos se procesaron mediante estadística descriptiva y análisis de correlación lineal por el método de Pearson utilizando SPSS versión Statistic 19. Entre parámetros productivos y reproductivos, el 56% de las características no se correlacionan, es decir son independientes; las que progresan de manera directa son PL=Vida productiva y LIV=Habitabilidad con DPR=Tasa de preñez de las hijas; P=Vida productiva; y LIV= Habitabilidad con CCR=Tasa de concepción de la vaca; PL=Vida productiva con HCR=Tasa de concepción de las hijas; PL=Vida productiva y LIV=Habitabilidad con FI= Índice de fertilidad. Con correspondencia a la correlación entre parámetros productivos y de tipo lineal, se indica que el 82,61% de las características son independientes; mientras que para PTAP= Habilidad predicha de trasmisión de proteína, PTAF=Habilidad predicha de trasmisión de grasa con CL=Carácter lechero; PTAP= Habilidad predicha de trasmisión de proteína con RLSV=; PTAM=Habilidad predicha de trasmisión de leche con TL=Longitud de pezones anteriores, progresan de manera directa. Para la correlación entre parámetros reproductivos y de tipo lineal el 67,82% de las características son independientes; los que progresan de manera directa son: SRC con PTAT; SCR con BDI=Índice de composición de cuerpo; SCR con RH=Altura ubre posterior.","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42578972","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Impacto sociofamiliar del ordeño mecánico en economías campesinas productoras de leche 机械挤奶对农民产奶经济的社会-家庭影响

Archivos de Zootecnia Pub Date : 2022-01-15 DOI: 10.21071/az.v71i273.5607

V. Aguilar, D. Barrios, M. Cerón-Muñoz

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