Histoire et Societes Rurales最新文献

筛选
英文 中文
Le marché intérieur des machines agricoles en Argentine (1870-1940) 阿根廷农业机械国内市场(1870-1940)
Histoire et Societes Rurales Pub Date : 2015-07-10 DOI: 10.3917/HSR.043.0125
Damián Andrés Bil
{"title":"Le marché intérieur des machines agricoles en Argentine (1870-1940)","authors":"Damián Andrés Bil","doi":"10.3917/HSR.043.0125","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/HSR.043.0125","url":null,"abstract":"Plusieurs auteurs suggerent que les Pampas n’etaient pas suffisamment mecanisees, comme d’autres regions cerealieres, durant la premiere moitie du xxe siecle. Ce retard suppose est attribue, entre autres, aux limites du marche interieur des machines agricoles en Argentine, qui auraient ete un obstacle a son industrie manufacturiere. Cependant, des donnees empiriques demontrent le contraire. L’Argentine avait des machines agricoles en accord avec ses besoins, lui permettant d’etre l’un des premiers exportateurs de cereales au xxe siecle. Dans cet article, nous analysons l’evolution du marche interieur pour les machines agricoles afin de comprendre si celui-ci etait un obstacle au developpement capitaliste en Argentine.","PeriodicalId":34953,"journal":{"name":"Histoire et Societes Rurales","volume":"14 1","pages":"125-148"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2015-07-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"82481611","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
L’essor de la culture de la pomme de terre au sud de la Pologne jusqu’au milieu du xixe siècle 直到19世纪中期,波兰南部马铃薯种植的兴起
Histoire et Societes Rurales Pub Date : 2014-12-03 DOI: 10.3917/HSR.042.0067
Piotr Miodunka
{"title":"L’essor de la culture de la pomme de terre au sud de la Pologne jusqu’au milieu du xixe siècle","authors":"Piotr Miodunka","doi":"10.3917/HSR.042.0067","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/HSR.042.0067","url":null,"abstract":"Nos connaissances sur l’origine et la propagation de la culture de la pomme de terre dans la partie occidentale de l’ancienne province autrichienne de Galicie sont moins bonnes que pour les autres terres polonaises. Une des raisons a cet etat de fait est le manque de sources de l’histoire economique au moment de la naissance d’un pays (statistiques, etats des dimes, etc.). La pomme de terre apparait comme legume dans les jardins dans les annees 1770. Meme si on peut identifier des cas precoces de son utilisation pour la production de vodka, ce n’est qu’apres la fin des guerres napoleoniennes et une forte baisse des prix des cereales passe 1816, dans les domaines de la noblesse, que sa culture en plein champ et a grande echelle se developpe. Malgre le retard economique de la Galicie au debut des annees 1840, cette province etait la plus grande productrice de pommes de terre dans les territoires autrichiens. Le mildiou n’a pas eu un grand impact sur le niveau de recolte dans les annees 1850.","PeriodicalId":34953,"journal":{"name":"Histoire et Societes Rurales","volume":"76 1","pages":"67-84"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2014-12-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"88374980","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 14
Paroles de prêtres, maux de fidèles: Le ministère contesté au village (Savoie, 1815-1848) 牧师的话,信徒的疾病:村里有争议的牧师(萨瓦,1815-1848)
Histoire et Societes Rurales Pub Date : 2014-12-03 DOI: 10.3917/HSR.042.0085
Sylvain Milbach
{"title":"Paroles de prêtres, maux de fidèles: Le ministère contesté au village (Savoie, 1815-1848)","authors":"Sylvain Milbach","doi":"10.3917/HSR.042.0085","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/HSR.042.0085","url":null,"abstract":"Les conflits entre les cures et leurs fideles ont ete nombreux au xixe siecle en Savoie comme ailleurs. Toutefois, sous le regime de restauration sarde (1814-1848), ils tombaient sous le coup de la justice ordinaire – contrairement a la France de l’epoque : il en reste dans les archives des procedures judiciaires en bonne et due forme. Ces sources originales permettent de relier avec les categories des acteurs les causes de ces conflits, le plus souvent qualifies de « scandales », ainsi que leur « mise en scene ». Le lieu de culte devenait alors un theâtre ou, devant le parterre de la communaute assemblee, se reglaient des comptes suivant des codes tacitement admis. Jamais ces conflits, en cette terre de chretiente qu’etait la Savoie, ne furent enjoues, mais au contraire il s’y revele souvent une certaine contrainte : seuls des motifs imperieux pouvaient amener a braver le pretre. Il y allait le plus souvent d’une question d’honneur, mais aussi de conception du ministere sacerdotal que l’on respectait dans ses fonctions sacramentelles, que l’on pouvait contester lorsque ses attributions touchaient au « respect humain ». Ces affaires permettent peut-etre in fine de relire, au dela du simple exemple savoyard, ce qui est parfois trop rapidement assimile a des formes plus ou moins larvees d’anticlericalisme.","PeriodicalId":34953,"journal":{"name":"Histoire et Societes Rurales","volume":"21 1","pages":"85-111"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2014-12-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"72648219","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Le carnet de Noé de Barras: Radioscopie de la transhumance provençale au Moyen Âge noe de Barras的笔记本:中世纪普罗旺斯迁移的透视
Histoire et Societes Rurales Pub Date : 2014-12-03 DOI: 10.3917/HSR.042.0005
W. Blanc
{"title":"Le carnet de Noé de Barras: Radioscopie de la transhumance provençale au Moyen Âge","authors":"W. Blanc","doi":"10.3917/HSR.042.0005","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/HSR.042.0005","url":null,"abstract":"La transhumance medievale, loin des images recues, etait une activite complexe mobilisant nombre d’acteurs, et necessitait egalement une documentation specialisee a la construction originale, comme le livre de Noe de Barras. L’etude codicologique de ce document permet d’entrevoir qu’a la fin du xve siecle en Provence, l’organisation du trajet des troupeaux de la plaine aux estives, confiee parfois a des membres de la noblesse locale, obeissait certes a des imperatifs geographiques et a une demande economique, mais etait egalement un moyen d’affirmation et de reproduction des hierarchies sociales des vallees de moyenne montagne.","PeriodicalId":34953,"journal":{"name":"Histoire et Societes Rurales","volume":"41 1","pages":"5-41"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2014-12-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"79897792","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
D’Europe aux Amériques: La diffusion de la Medicago sp. (alfalfa et luzerne) aux xvie-xixe siècles 从欧洲到美洲:紫花苜蓿(紫花苜蓿和苜蓿)在16 - 19世纪的传播
Histoire et Societes Rurales Pub Date : 2014-12-03 DOI: 10.3917/hsr.042.0043
Mauro Ambrosoli
{"title":"D’Europe aux Amériques: La diffusion de la Medicago sp. (alfalfa et luzerne) aux xvie-xixe siècles","authors":"Mauro Ambrosoli","doi":"10.3917/hsr.042.0043","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/hsr.042.0043","url":null,"abstract":"Cet article suit la diffusion de la Medicago (alfalfa espagnole et luzerne francaise) en Europe et en Amerique pour montrer l’integration entre les anciens et nouveaux centres de culture d’une part et le marche international d’autre part. L’alfalfa est partie de l’Espagne avec les conquistadores, et vers 1550 la region des Andes est devenue un nouveau centre de culture autosuffisant et isole de la peninsule iberique. Au contraire la luzerne a tire profit de la croissance de certaines regions en France : surtout en Provence, elle est devenue une culture specialisee, productrice aussi des semences necessaires pour ameliorer les pâturages autour de Paris au cours du xviie siecle. L’Angleterre meridionale en a beneficie en meme temps. Des que les proprietes des luzernieres pour restaurer la fertilite des sols ont ete connues, les agriculteurs ont prepare le bond en avant de la luzerne cultivee au xviiie siecle dans l’Est de la France, en Allemagne, dans l’Est des Etats-Unis et ailleurs. Au contraire en Californie et dans l’Ouest americain s’est propagee l’alfalfa du Chili depuis son arrivee en 1848-49 : enfin l’alfalfa a rencontre la luzerne qui venait de l’Est dans le Middle West vers les annees 1880.","PeriodicalId":34953,"journal":{"name":"Histoire et Societes Rurales","volume":"28 1","pages":"43-66"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2014-12-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"73705136","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Les débuts du Bureau of Agricultural Economics: La modélisation des récoltes (1922-1930) 农业经济局的开端:作物模型(1922-1930)
Histoire et Societes Rurales Pub Date : 2014-12-03 DOI: 10.3917/HSR.042.0113
É. Chancellier
{"title":"Les débuts du Bureau of Agricultural Economics: La modélisation des récoltes (1922-1930)","authors":"É. Chancellier","doi":"10.3917/HSR.042.0113","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/HSR.042.0113","url":null,"abstract":"Le Departement Americain de l’Agriculture cree le Bureau de l’Economie Agricole (bae) en 1922, dont le projet nait dans une periode d’incertitude grandissante puisqu’il doit gerer la baisse des prix agricoles, les changements technologiques – la mecanisation –, l’emergence des marches financiers agricoles. Son responsable Henry C. Taylor entame un programme de refondation de l’analyse du fonctionnement des marches agricoles dont l’objectif est de fournir un maximum d’informations aux agriculteurs afin qu’ils s’adaptent a ces marches. Il developpe alors tout un programme de collecte de statistiques agricoles et d’elaboration de methodes quantitatives afin de prevoir les recoltes et les rendements.","PeriodicalId":34953,"journal":{"name":"Histoire et Societes Rurales","volume":"1 1","pages":"113-147"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2014-12-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"90387944","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
Une occupation originale de l'espace rural 对农村地区的原始占领
Histoire et Societes Rurales Pub Date : 2014-07-01 DOI: 10.3917/HSR.041.0017
Odile Birgy
{"title":"Une occupation originale de l'espace rural","authors":"Odile Birgy","doi":"10.3917/HSR.041.0017","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/HSR.041.0017","url":null,"abstract":"Normanvillars est un cas d’implantation d’une communaute religieuse minoritaire dans un territoire qui lui est etranger. Les peregrinations de familles anabaptistes les ont menees jusque dans le Sundgau au sud de l’Alsace. La communaute depend en grande partie des autorites seigneuriales, qui les acceptent sur leurs proprietes. En plus de les tolerer, elles leur fournissent logis et travail en les employant comme fermiers seigneuriaux, a charge de mettre en valeur les moins bonnes terres de la seigneurie. Progressivement, les anabaptistes colonisent la foret de Normanvillars, developpent l’agriculture et l’arboriculture, exploitent les etangs et prosperent tout en enrichissant le domaine. En outre, les fermiers anabaptistes se distinguent des populations locales par leur predisposition a l’elevage, sans toutefois en faire leur specialisation a l’instar des marcaires vosgiens. Laborieux et enclins a multiplier experiences et innovations, les descendants des dissidents religieux, chasses de Suisse au xvie siecle, jouissent au xviiie siecle d’une representation qui leur est devenue favorable.","PeriodicalId":34953,"journal":{"name":"Histoire et Societes Rurales","volume":"12 1","pages":"17-54"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2014-07-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"75849121","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 3
Des fromagers suisses en France-Comté 法国comte的瑞士奶酪制造商
Histoire et Societes Rurales Pub Date : 2014-07-01 DOI: 10.3917/hsr.041.0055
Stéphane Kronenberger
{"title":"Des fromagers suisses en France-Comté","authors":"Stéphane Kronenberger","doi":"10.3917/hsr.041.0055","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/hsr.041.0055","url":null,"abstract":"Cet article presente les principales conclusions d’une etude prosopographique centree sur la migration des fromagers fribourgeois, et en particulier cerniatins, s’etant diriges, de maniere temporaire ou definitive, vers la Franche-Comte entre 1850 et 1914. Les liens de parente et, plus encore, les formes de pluriactivite au sein des menages, en constante evolution, jouent un role important dans le processus migratoire. Ces reconstitutions de trajectoires individuelles, prenant en consideration tant la societe d’origine que celle d’accueil, ont, en outre, permis de comprendre que les fromagers originaires de la Gruyere beneficient d’un champ migratoire ancien pour s’etablir dans le Doubs, et en particulier le long d’un axe Clerval, Pierrefontaine-les-Varans, Vercel, Ornans, Amancey. Les efforts consentis en terme de formation des specialistes de l’art laitier ne parviennent pas a procurer aux fruitieres l’ensemble de la main-d’œuvre necessaire.","PeriodicalId":34953,"journal":{"name":"Histoire et Societes Rurales","volume":"29 1","pages":"55-87"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2014-07-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"72957202","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Les contestations paysannes autour de 1968: Des luttes novatrices mais isolées 1968年前后的农民抗议:创新但孤立的斗争
Histoire et Societes Rurales Pub Date : 2014-07-01 DOI: 10.3917/HSR.041.0089
J. Martin
{"title":"Les contestations paysannes autour de 1968: Des luttes novatrices mais isolées","authors":"J. Martin","doi":"10.3917/HSR.041.0089","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/HSR.041.0089","url":null,"abstract":"Autour de 1968, des paysans ont conteste la politique agricole ou des decisions gouvernementales. Ils ont participe au mouvement contestataire sous des formes propres, dans plusieurs regions, a des moments differents. Certains ont aussi critique le syndicalisme agricole traditionnel, tentant de le transformer ou de constituer une alternative a celui-ci. Des syndicalistes contestataires ont analyse les evolutions de l’agriculture et de la condition des paysans en s’inspirant parfois du marxisme, comme le fit Bernard Lambert. Certaines de ces luttes defendaient les agriculteurs tout en affirmant la necessite d’une solidarite avec d’autres couches sociales, en particulier avec les ouvriers. Ainsi, en Bretagne, pendant la greve du lait (1972), les responsables syndicaux locaux ont presente le prix du lait comme le salaire des paysans. Au cours d’autres luttes, c’est plutot la dimension regionaliste du combat qui a ete affirmee (vignerons du Languedoc, paysans du Larzac). Nombre de ces luttes ont ete oubliees, seule celle du Larzac, victorieuse, est restee ancree dans les memoires.","PeriodicalId":34953,"journal":{"name":"Histoire et Societes Rurales","volume":"249 1","pages":"89-136"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2014-07-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"76217940","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 3
Un journal paysan du xviiie siècle
Histoire et Societes Rurales Pub Date : 2013-12-01 DOI: 10.3917/hsr.041.0137
B. Bodinier
{"title":"Un journal paysan du xviiie siècle","authors":"B. Bodinier","doi":"10.3917/hsr.041.0137","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/hsr.041.0137","url":null,"abstract":"La rarete des journaux rediges par les paysans, notamment pour l’Ancien Regime, renforce l’interet de leur publication. Celui-ci n’emane pas de l’elite paysanne mais d’un laboureur pluriactif comme il y en avait tant au xviiie siecle en Haute-Normandie. Installe a Bueil, dans la vallee d’Eure, tout a la fois laboureur, vigneron, engraisseur de moutons, prestataire de services, etc., Francois Jacques Maret note scrupuleusement ses relations d’affaires dans ce qui est en fait un livre de comptabilite qui s’echelonne sur trente ans. On y retrouve des elements sur les recoltes et les ventes de celles-ci (du vin notamment mais aussi du poisson), les achats et cessions de bestiaux, tout particulierement des moutons qui sont devenus sa grande preoccupation. Sous sa plume, on saisit egalement les modalites et la duree des paiements, qu’il s’agisse des salaires des domestiques ou journaliers, ou du reglement des marches auxquelles il se trouve mele, comme vendeur ou acheteur, voire emprunteur..","PeriodicalId":34953,"journal":{"name":"Histoire et Societes Rurales","volume":"117 1","pages":"97-154"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2013-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"79840457","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
相关产品
×
本文献相关产品
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术官方微信