Revista Hospitalidade最新文献_第9页

Turismo, Informação e Trabalho das Mulheres na Pomerfest - A Festa Pomerana | Pomerfest妇女的旅游、信息和工作-波美拉尼亚党|

Revista Hospitalidade Pub Date : 2018-08-01 DOI: 10.21714/2179-9164.2018V15N1.799

RogÃªrio Leandro Lima da Silveira, M. Miguel

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Conceitos, argumentos, estratégias, métodos, técnicas e problemáticas envolvendo a implantação da sinalização de orientação turística em sítios históricos 历史遗址游客导向标识实施的概念、论据、策略、方法、技术和问题

Revista Hospitalidade Pub Date : 2018-08-01 DOI: 10.21714/2179-9164.2018v15n1.805

A. Rodrigues, Emanoel Silva de Amorim

{"title":"Conceitos, argumentos, estratégias, métodos, técnicas e problemáticas envolvendo a implantação da sinalização de orientação turística em sítios históricos","authors":"A. Rodrigues, Emanoel Silva de Amorim","doi":"10.21714/2179-9164.2018v15n1.805","DOIUrl":"https://doi.org/10.21714/2179-9164.2018v15n1.805","url":null,"abstract":"Esta pesquisa trabalha com a imagem das cidades historicas, mais especificamente, tratou-se de apresentar uma revisao bibliografica sobre os conceitos e argumentos ligados a implantacao da sinalizacao de orientacao turisticas em sitios historicos. Apresentando estrategias e metodos com bases em estudos de caso realizados nos projetos de sinalizacao de orientacao turistica na ¹Cidade de Olinda (Pernambuco), na ²Cidade do Recife (Pernambuco), nos ³Polos Turisticos Serrano e Agreste/Trairi (Rio Grande do Norte). Alem de citar as tecnicas e as problematicas que envolve a implantacao deste tipo de infraestruturas em locais historicos tombados pelo IPHAN. O objetivo do trabalho e demonstrar a importância do conhecimento, embasando e justificando atraves de argumentos a necessidade do investimento nessa tipologia de infraestrutura, alem da sua acuidade no processo de preservacao dos bens culturais. Por fim, conclui-se que a eficiencia desta infraestrutura urbana pode contribuir tambem para o aumento da permanencia do turista no local, e do gasto medio durante sua estadia.","PeriodicalId":30950,"journal":{"name":"Revista Hospitalidade","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-08-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44081793","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Editorial - Revista Hospitalidade: Décimo quinto aniversário 社论-酒店杂志:十五周年纪念

Revista Hospitalidade Pub Date : 2018-08-01 DOI: 10.21714/2179-9164.2018v15n1.editorial

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Experiências brincantes de crianças no espaço escolar 儿童在学校环境中的玩耍体验

Revista Hospitalidade Pub Date : 2018-08-01 DOI: 10.21714/2179-9164.2018V15N1.806

C. Gomes

{"title":"Experiências brincantes de crianças no espaço escolar","authors":"C. Gomes","doi":"10.21714/2179-9164.2018V15N1.806","DOIUrl":"https://doi.org/10.21714/2179-9164.2018V15N1.806","url":null,"abstract":"O presente texto traz como investigacao, na cultura do brinquedo e da brincadeira, as alegorias brincantes narradas por professoras na/da Educacao Infantil. Serviu de instrumento para a coleta dos dados, um questionario semiestruturado, aplicado as participantes, com dados coletados numa visita aos seus loci de trabalho, com o qual identificamos a nocao que as professoras tem de brincadeira, o metodo que utilizam para desenvolver atividades ludicas no ambiente escolar, e suas narrativas que alegorizam tais atividades, na esperanca didatica de obter algum resultado positivo na educacao de criancas pequenas com o uso de brinquedos e brincadeiras. Antes de lidar com essas informacoes, supomos apropriado considerar aquilo que alguns teoricos dos termos ― brinquedos e brincadeiras ― relevam como validos pela pena da ciencia. Foi muito rico para pesquisadores e professoras saber como elas lidam com esses conceitos no campo de trabalho e como aproveitam esses conhecimentos adquiridos nos cursos e estudos para, na intervencao, requerer algum resultado pratico. Para a tarefa formulamos algumas questoes que pudessem pincar esses conhecimentos no modus operandi de cada uma dessas professoras. As respostas revelam que os discursos sao favoraveis a entrada de brinquedos, jogos e brincadeiras no espaco escolar porque sao importantes para o curso natural do desenvolvimento das criancas. De modo mais estrito foi possivel analisar as formas de envolvimento destas professoras, e aquilo que narram como percepcoes, nocoes e mesmo intervencoes pedagogicas, quando alegorizam ou melhor representam as funcoes esteticas e pedagogicas que as brincadeiras e os brinquedos se submetem ao entrar nos espacos de escolarizacao.","PeriodicalId":30950,"journal":{"name":"Revista Hospitalidade","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-08-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"48538659","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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HOSPITALIDADE E A PRODUÇÃO CIENTÍFICA EM LÍNGUA INGLESA SOBRE GUIAS DE VIAGEM 关于旅游指南的招待和英语科学制作

Revista Hospitalidade Pub Date : 2017-12-20 DOI: 10.21714/2179-9164.2017V14N2.772

A. Fernandes, Diego Ribeiro dos Santos, Mirian Rejowski

{"title":"HOSPITALIDADE E A PRODUÇÃO CIENTÍFICA EM LÍNGUA INGLESA SOBRE GUIAS DE VIAGEM","authors":"A. Fernandes, Diego Ribeiro dos Santos, Mirian Rejowski","doi":"10.21714/2179-9164.2017V14N2.772","DOIUrl":"https://doi.org/10.21714/2179-9164.2017V14N2.772","url":null,"abstract":"Guias de viagem sao utilizados pelos turistas antes e durante as viagens e ate mesmo depois como recordacao, constituindo-se em veiculos de comunicacao sobre os destinos turisticos na visao de seus produtores que projetam uma pseudocomunicacao entre o visitante potencial e os que o receberao. Essa pesquisa exploratorio-descritiva de carater documental tem como objetivo investigar a producao cientifica sobre o tema guias de viagem em ingles, a fim de identificar suas interfaces com a hospitalidade, para isto foram realizadas consultas ao banco de dados Scopus a partir do termo “ guidebook” que resultou em um conjunto de 54 artigos cientificos produzidos entre 1996 e 2015, cujos aspectos editoriais e de conteudo foram registrados e posteriormente tratados por meio da analise de conteudo. Constatou-se o apice dessa producao em 2012 e 2013. A partir dos titulos, resumos e palavras-chave dos artigos foram identificados temas e subtemas, agrupados inicialmente em tematicas e posteriormente em tres categorias: comunicacao turistica, demanda turistica e oferta turistica. A categoria de maior destaque, comunicacao turistica, reuniu 26 artigos. Refletiu-se sobre a interdependencia das categorias em suas interfaces com a hospitalidade no estudo dos guias de viagem e sua contribuicao para uma nova configuracao teorica do campo do turismo.","PeriodicalId":30950,"journal":{"name":"Revista Hospitalidade","volume":" ","pages":"01-21"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-12-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"43959771","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Fanpages de Hotéis: Fatores de Gratificação e Satisfação que Motivam o Acesso dos Usuários 酒店粉丝页面:激励用户访问的满足和满意度因素

Revista Hospitalidade Pub Date : 2017-12-20 DOI: 10.21714/2179-9164.2017V14N2.771

Fabiana Miranda Reis de Carvalho, Márcio Nakayama Miura, Ivano Ribeiro

{"title":"Fanpages de Hotéis: Fatores de Gratificação e Satisfação que Motivam o Acesso dos Usuários","authors":"Fabiana Miranda Reis de Carvalho, Márcio Nakayama Miura, Ivano Ribeiro","doi":"10.21714/2179-9164.2017V14N2.771","DOIUrl":"https://doi.org/10.21714/2179-9164.2017V14N2.771","url":null,"abstract":"A partir da perspectiva da teoria de Usos e Gratificacoes (U&G), o estudo examinou os fatores que aumentam a satisfacao dos usuarios de fanpages de hoteis, analisando tambem como a satisfacao dos usuarios com a fanpage afeta a intencao de visitar o hotel no futuro. Para realizacao da pesquisa, levou-se em consideracao a emergencia do conceito de marketing de midia social, e a exposicao brasileira internacional ocasionada pela hospedagem de dois mega eventos esportivos: a Copa do Mundo de 2014 e as Olimpiadas de 2016. Os dados foram analisados empregando-se a modelagem de equacoes estruturais (SEM), com estimacao dos minimos quadrados parciais (PLS-PM – Partial Least Square – Path modelling ). Os resultados indicaram que o entretenimento e o fator que mais influencia na satisfacao, seguido da informacao, conveniencia, interacao social e auto expressao. Verificou-se ainda que a satisfacao dos usuarios com a fanpage do hotel esta positivamente associada a intencao de visitar o hotel no futuro. As implicacoes teoricas e praticas desses achados sao discutidas, bem como sugestoes para futuras pesquisas.","PeriodicalId":30950,"journal":{"name":"Revista Hospitalidade","volume":"14 1","pages":"01-23"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-12-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"43004980","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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“ALÔ, É DO COPA”? O TELEFONE E A HISTÓRIA DA HOTELARIA CARIOCA “喂，是COPA吗？”加勒比海酒店的电话和历史

Revista Hospitalidade Pub Date : 2017-12-19 DOI: 10.21714/2179-9164.2017V14N2.770

Mariana Teixeira da Silva, Ana Paula Garcia Spolon

{"title":"“ALÔ, É DO COPA”? O TELEFONE E A HISTÓRIA DA HOTELARIA CARIOCA","authors":"Mariana Teixeira da Silva, Ana Paula Garcia Spolon","doi":"10.21714/2179-9164.2017V14N2.770","DOIUrl":"https://doi.org/10.21714/2179-9164.2017V14N2.770","url":null,"abstract":"O presente estudo dedica-se ao registro da historia da hotelaria, em especifico da hotelaria de luxo do Rio de Janeiro, a partir da perspectiva da historia social. Para tanto, adota como objeto empirico o departamento de telefonia em um dos mais importantes hoteis de luxo da capital fluminense, registrando a forma, funcao e estrutura do departamento e sua evolucao desde o inicio do seculo XX, quando a hotelaria carioca se modernizou, ate o inicio do seculo XXI, quando, com o desenvolvimento da tecnologia da comunicacao, passou-se a registrar profundas alteracoes nos processos que envolvem o atendimento telefonico, na hotelaria. O estudo destaca ainda as novas caracteristicas dos departamentos de atendimento remoto na hotelaria de luxo carioca. Partindo de um levantamento sobre a historia da hotelaria do Rio de Janeiro e do proprio telefone, o estudo realiza tambem um registro sobre o desenvolvimento hoteleiro de luxo na cidade e mostra que o Belmond Copacabana Palace, em seus mais de 90 anos de existencia, foi capaz de manter-se atualizado e de constituir um sistema extremamente eficaz para atendimento remoto, que esta baseado na inovacao, mas nao desconsidera caracteristicas tradicionais dos departamentos de telefonia de antigamente, o que garante qualidade e personalizacao no servico prestado aos clientes internos e externos.","PeriodicalId":30950,"journal":{"name":"Revista Hospitalidade","volume":"14 1","pages":"01-26"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-12-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44922413","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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REDISCUTINDO HOSPITALIDADE URBANA NA LEI DE ZONEAMENTO DE SÃO PAULO DE 2016 2016年圣保罗地区法中重新划分城市酒店

Revista Hospitalidade Pub Date : 2017-12-18 DOI: 10.21714/2179-9164.2017V14N2.769

Valéria Ferraz Severini, Heliana Comin Vargas

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TURISMO NAS PRAIAS DO FAROL: O OLHAR DA COMUNIDADE SOBRE AS PRÁTICAS DE HOSPITALIDADE 法罗尔海滩的旅游业:社区对好客实践的看法

Revista Hospitalidade Pub Date : 2017-12-15 DOI: 10.21714/2179-9164.2017V14N2.767

R. Silva, M. Baptista

{"title":"TURISMO NAS PRAIAS DO FAROL: O OLHAR DA COMUNIDADE SOBRE AS PRÁTICAS DE HOSPITALIDADE","authors":"R. Silva, M. Baptista","doi":"10.21714/2179-9164.2017V14N2.767","DOIUrl":"https://doi.org/10.21714/2179-9164.2017V14N2.767","url":null,"abstract":"O presente texto apresenta resultados de uma pesquisa realizada na Universidade de Caxias do Sul, em nivel de mestrado, sobre o turismo nas Praias do Farol, analisado a partir do olhar da comunidade, sobre as relacoes estabelecidas na atividade. A pesquisa teve como objetivos caracterizar as praticas turisticas nas Praias do Farol; descrever as relacoes estabelecidas entre os turistas e a comunidade; e observar e discutir os eventuais desdobramentos dessas relacoes e o turismo da localidade. Trata-se de estudo transdisciplinar, envolvendo as areas: Turismo, Hospitalidade, Comunicacao e Antropologia. A orientacao metodologica e qualitativa, de cunho exploratorio, com o desenvolvimento de revisao bibliografica, observacao participante com caderno e diario de campo e entrevistas abertas, gravadas e transcritas.Tem-se um panorama sobre as desterritoralizacoes da pesquisa, pensadas a partir de Baptista (2013); o turismo como manifestacao cultural, entendido a partir de Geertz (1989); a caracteristica das praticas turisticas das Praias do Farol, dividindo sazonalmente, segundo Arantes e Santos (2010); o espaco com a pesca e perpassado por caracteristicas do estilo de vida do surf. Todos esses aspectos foram demonstrados a partir da descricao do turismo e da hospitalidade, segundo o olhar da comunidade. Estao associados aos desdobramentos das relacoes estabelecidas nas praticas turisticas, tendo como marca o fato de que o ‘localismo’ do surfe e a hospitalidade, baseada nas trocas de Marcel Mauss (2002), sao fatores que ajudam na preservacao dessa cultura.","PeriodicalId":30950,"journal":{"name":"Revista Hospitalidade","volume":"14 1","pages":"01-24"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-12-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42193158","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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RELAÇÃO ENTRE SUJEITO, TURISMO E TRABALHO: JARDIM BOTÂNICO DE PORTO ALEGRE 主题、旅游与工作的关系:阿雷格里港植物园

Revista Hospitalidade Pub Date : 2017-12-08 DOI: 10.21714/2179-9164.2017V14N2.766

Denise de Souza, S. Gastal, Luciene Jung de Campos

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