Revista de Ensino de Bioquímica最新文献

{"title":"Metodologias ativas de ensino utilizando a gamificação como ferramenta para facilitar o aprendizado de Bioquímica no ensino superior","authors":"M. Viana, Francy Anne Lima Delaguila, Matheus Viana Alves, Bernardo Silva Viana","doi":"10.16923/reb.v21i1.1061","DOIUrl":"https://doi.org/10.16923/reb.v21i1.1061","url":null,"abstract":"A literatura relata a dificuldade de alunos em relação ao aprendizado de Bioquímica devido à densidade e à complexidade do conteúdo, tornando a disciplina uma das mais temidas. Provavelmente isso se deve não somente à grande quantidade de estruturas químicas, mas também à forma como o conteúdo vem sendo apresentado. Introduzir a gamificação no ensino colabora com uma metodologia motivadora, estimula a participação do aluno e desenvolve aptidões e competências. O objetivo da criação desse jogo foi tornar o aprendizado mais dinâmico e atrativo. A metodologia aplicada consiste em um jogo de tabuleiro com perguntas do conteúdo da disciplina, no qual a turma é dividida em times que se enfrentam promovendo interações entre os jogadores e entre os times que se preparam para desenvolver a melhor performance. O jogo foi nomeado AVC (Atividade Avaliativa Contínua) e vem sendo aplicado desde 2019 para as turmas do curso de Medicina. A proposta da gamificação é apresentada no primeiro dia de aula e a execução no último módulo da disciplina. Os resultados mostram que apesar do nível de dificuldade ser o mesmo das avaliações padrão, o desempenho dos estudantes é muito melhor. Do ponto de vista do trabalho em grupo, a gamificação estimula a ação colaborativa, respeito, empatia e a descoberta de habilidades dos colegas de turma. Concluímos que o jogo tornou a compreensão mais fácil e o ensino da disciplina mais atrativo.","PeriodicalId":355112,"journal":{"name":"Revista de Ensino de Bioquímica","volume":"10 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132560630","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Transporte de lactato entre células: um estudo de caso desenvolvido para um ambiente virtual de aprendizagem com a simulação do método científico","authors":"J. Cândido, Denise Vaz De Macedo","doi":"10.16923/reb.v21i1.1063","DOIUrl":"https://doi.org/10.16923/reb.v21i1.1063","url":null,"abstract":"A compreensão do lactato como um importante combustível para uma ampla variedade de células origina-se da descoberta da presença de transportadores de monocarboxilatos (MCTs) nas membranas celulares. Neste trabalho apresentamos um material didático para tratar dessa temática desenvolvido na forma de um experimento em um ambiente virtual de aprendizagem que simula as etapas do método científico, com a obtenção de dados empíricos obtidos de um atleta submetido a uma corrida na máxima velocidade seguida de duas formas de recuperação do esforço (recuperação passiva e recuperação ativa). Antes e após a realização do experimento os alunos responderam a 11 questões de múltipla escolha para avaliar a compreensão de conceitos sobre o tema. Ao final do experimento os alunos avaliaram se o material contribuiu para o desenvolvimento do pensamento reflexivo e a consciência do aprendizado. A reprodução sistemática dos dados ao longo de 3 anos de avaliações com graduandos em Educação Física (n=295) demonstrou que o material didático permitiu a compreensão dos MCTs 1 e 4 para o transporte de lactato entre células a partir da reflexão sobre os dados e a prática profissional futura. A inclusão do experimento no cronograma das aulas permitiu incorporar um conceito atual, do lactato como importante substrato metabólico por uma variedade de células em uma disciplina de bioquímica básica.","PeriodicalId":355112,"journal":{"name":"Revista de Ensino de Bioquímica","volume":"67 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132250644","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Bioquanti, um website interativo para ensino-aprendizagem em Bioquímica","authors":"J. M. Schneedorf","doi":"10.16923/reb.v21i1.1058","DOIUrl":"https://doi.org/10.16923/reb.v21i1.1058","url":null,"abstract":"A abstração de conceitos, relações e dinâmica presentes em Bioquímica e áreas correlatas é um constante desafio ao ensino-aprendizagem de seus atores face à alfabetização visual de símbolos, esquemas, gráficos, desenhos, e de resultados experimentais. Nesse sentido reside esta proposta para um website elaborado junto à aplicação de três softwares de livre distribuição a diversos conteúdos em Bioquímica (Jmol, R, e Sisma). O material almeja contribuir para um aprendizado ativo, autoexplicativo e progressivo, tanto dos conteúdos como do uso dos programas. O acesso por navegadores web em plataformas tecnológicas diversas para os programas, bem o uso de scripts comentados de seus comandos, possibilitam a reprodução, modificação e criação de trechos de código, simulações, animações e projetos na área, permitindo contribuir a um panorama ativo de educação reproduzível para o ensino presencial, híbrido, e ao EaD.","PeriodicalId":355112,"journal":{"name":"Revista de Ensino de Bioquímica","volume":"5 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130707778","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"ATraPalhados revisando bioquímica: foco na respiração celular","authors":"Daiana Moraes Balinha, Angela T S Wyse","doi":"10.16923/reb.v21i1.1038","DOIUrl":"https://doi.org/10.16923/reb.v21i1.1038","url":null,"abstract":"O ensino de bioquímica é muito importante e apaixonante, mas, ao mesmo tempo, complexo de entendimento por parte dos alunos, principalmente na integração dos temas trabalhados. A ludicidade tem sido descrita como uma estratégia eficaz no ensino/aprendizagem. Este artigo relata a experiência do desenvolvimento e aplicação de um jogo de bioquímica intitulado ATraPalhados em sala de aula. O tema abordado no jogo é a respiração celular. O desenho procedimental baseou-se na utilização de questões objetivas e vídeos em uma dinâmica com elementos de tabuleiro (dados e cartas), como uma alternativa mais prática de trabalhar com os temas abordados na disciplina de Bioquímica de um Curso de Odontologia. Durante a dinâmica, os alunos puderam interagir com os conteúdos abordados, pensar e discutir ativamente sobre eles, fazendo associações entre as diferentes etapas da respiração celular. A impressão dos alunos sobre jogo foi descrita. Acredita-se que o jogo foi útil e reforçou a aprendizagem dos alunos.","PeriodicalId":355112,"journal":{"name":"Revista de Ensino de Bioquímica","volume":"189 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115228220","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Jogo Perfil Proteico: Abordando função de proteínas no ensino médio com base no conhecimento prévio dos estudantes e apoiando com ferramentas inclusivas","authors":"Camila Dias Lopes, Raquel Milagres Oliveira, Raissa Segal Marciano","doi":"10.16923/reb.v21i1.1029","DOIUrl":"https://doi.org/10.16923/reb.v21i1.1029","url":null,"abstract":"A Bioquímica é um dos temas centrais da Biologia na base comum curricular do ensino médio. Alguns trabalhos mostram concepções equivocadas dos alunos do ensino médio acerca da função de uma classe importante de biomoléculas abordadas neste tema, as proteínas. O presente trabalho propõe e avalia uma sequência didática tendo como suporte um jogo de tabuleiro com moléculas em 3D, para que os alunos produzam e sistematizem o conhecimento, de forma lúdica, das diversas funções proteicas. A aplicação da sequência didática completa foi realizada para uma turma do ensino integrado em uma escola pública de âmbito federal enquanto uma aplicação mais breve do jogo foi realizada em um museu de ciências para alunos de escola pública de âmbito estadual. As análises dos questionários preenchidos pelos estudantes da aplicação em sala de aula mostram que eles foram capazes de aumentar o repertório de categorias de funções proteicas mencionadas. Além disso, mais estudantes foram capazes de mencionar doenças relacionadas a proteínas após a atividade. Com relação à percepção dos alunos acerca do jogo mais de 90% se sentiram estimulados a interagir com os pares e atribuíram valor/utilidade a tarefa realizada. A aplicação no museu de ciências teve uma menor concordância com estas percepções, por volta de 70-80%, provavelmente devido ao curto prazo de aplicação e ausência de uma sistematização da atividade. É provável que, juntamente como uma sistematização do conhecimento, o jogo pode favorecer o interesse por aprender e contribuir para a construção do conhecimento dos estudantes, mais especificamente acerca de funções importantes como enzimática, comunicação, armazenamento, transporte e defesa.","PeriodicalId":355112,"journal":{"name":"Revista de Ensino de Bioquímica","volume":"248 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134243252","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"“Jogo das interrogações”: Uma proposta didática para revisar o conteúdo da Respiração Celular","authors":"K. Silva, Wermiton Tiago Santos Solidera, Diego Soares Carvalho","doi":"10.16923/reb.v21i1.1012","DOIUrl":"https://doi.org/10.16923/reb.v21i1.1012","url":null,"abstract":"A respiração celular é um processo no qual ocorrem diversas reações químicas para a produção de ATP. É evidente a dificuldade que os alunos de Biologia do Ensino Médio apresentam em compreender esse conteúdo. Portanto, para facilitar a aprendizagem foi elaborada uma proposta didática com um jogo didático intitulado “O jogo das interrogações”. O objetivo desse jogo é revisar o conteúdo da Respiração celular, a fim de que o aluno fixe o que foi estudado. Nesse contexto, desenvolvemos o jogo com estudantes de uma escola estadual. Os discentes responderam os questionários avaliativos antes da execução do jogo para verificar os conhecimentos prévios e depois para averiguar o efeito do jogo após a sua confecção e aplicação. Com os resultados obtidos, ficou evidente que o jogo teve efeitos positivos no desempenho dos estudantes, além de observar algumas dificuldades sobre a temática que possibilitou intervenções para dirimir tais deficiências.","PeriodicalId":355112,"journal":{"name":"Revista de Ensino de Bioquímica","volume":"5 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114707117","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Discussão Baseada em Evidências (DBE): uma metodologia de ensino e de avaliação alternativa no contexto do ensino remoto","authors":"Chrystian Araújo Pereira","doi":"10.16923/reb.v21i1.1039","DOIUrl":"https://doi.org/10.16923/reb.v21i1.1039","url":null,"abstract":"Com o advento do Ensino Remoto Emergencial (ERE) em 2020, em uma disciplina de Bioquímica Médica e Farmacocinética de um curso de graduação em Medicina, concebeu-se a Discussão Baseada em Evidência (DBE), com objetivo de substituir métodos avaliativos tradicionais e abordar temas alusivos à pandemia de COVID-19, pautando-se na Medicina Baseada em Evidências (MBE). Para tal, grupos de discentes deveriam pesquisar sobre o metabolismo e farmacocinética de um fármaco: azitromicina, cloroquina/hidroxicloroquina, dexametasona, ivermectina ou remdesivir; bem como elaborar uma conclusão sobre o uso da droga no tratamento da COVID-19. Embora necessite aprimorar sua sistematização de pesquisa, conclui-se que a DBE é um método avaliativo inovador, pois, além de reforçar os conhecimentos adquiridos na disciplina, promove a aproximação da prática clínica, o desenvolvimento de habilidades de pesquisa científica e o raciocínio crítico na avaliação da confiabilidade dos materiais.","PeriodicalId":355112,"journal":{"name":"Revista de Ensino de Bioquímica","volume":"226 2","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134289086","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Métodos ativos, experiência laboratorial e correlações clínicas articuladas ao aprendizado da Bioquímica: inovando o método de ensino na Universidade de Pernambuco Campus Garanhuns","authors":"Felipe Januário de Oliveira Cavalcante, Cinthia Beatriz da Fonsêca, Elba Soraya Magalhães da Luz, Larissa Delgado Bueno da Silva, Laiz Cristina Eustaquio Ramos, L. Soares, Maria Eduarda Medeiros de Lima, Priscila Cavalcanti Rosa de Albuquerque, P. Albuquerque","doi":"10.16923/reb.v21i1.1026","DOIUrl":"https://doi.org/10.16923/reb.v21i1.1026","url":null,"abstract":"Diante da atual conjuntura da universidade brasileira em relação a estratégias ativas de ensino-aprendizagem, surgiu a proposta de desenvolver um projeto de monitoria que envolvesse a aplicação de conceitos fundamentais da disciplina de bioquímica dentro do universo de atuação profissional futura dos alunos de medicina da UPE Garanhuns. Em conjunto, Team Based Learning (TBL), discussão de casos clínicos, aulas práticas em laboratório e fórum discursivo foram os métodos usados para tornar o processo de ensino-aprendizagem mais instigante e dinâmico, inovando o modo como a monitoria da disciplina de Bioquímica foi trabalhada na UPE Garanhuns. Os alunos, protagonistas deste projeto e principais beneficiários da monitoria, reportaram um grau de satisfação de mais de 80% para todos os métodos usados. O projeto oportunizou ainda aos monitores tomarem atitudes autônomas perante o conhecimento, assumindo, com maior responsabilidade, o compromisso de investir em sua formação acadêmica.","PeriodicalId":355112,"journal":{"name":"Revista de Ensino de Bioquímica","volume":"28 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114812693","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Editorial Vol. 20, Nº 2","authors":"Equipe Reb","doi":"10.16923/reb.v20i2.1053","DOIUrl":"https://doi.org/10.16923/reb.v20i2.1053","url":null,"abstract":"A Revista de Ensino de Bioquímica teve sua equipe editorial alterada com a inclusão, como co-editores, dos professores André Marques dos Santos do departamento de Bioquímica, Instituto de Química, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) e Juciano Gasparotto do Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Biomédicas, Universidade – Federal de Alfenas (Unifal-MG), a partir deste número. A equipe reforça que a política editorial da Revista foi atualizada em diferentes itens desde o primeiro número de 2022, destacando: O limite de autores é de até seis participantes, salvo por solicitação e autorização dos editores, com a obrigatoriedade de haver, pelo menos, um dos autores com graduação completa.Toda submissão deve estar acompanhada de carta ao editor, citando a contribuição de cada coautor do artigo.Trabalhos que utilizam dados de seres humanos deverão apresentar aprovação em comitê de ética em pesquisa ou indicar a previsão legal de não necessidade, de acordo com a Resolução nº 510, de 07 de abril de 2016, que trata das pesquisas na área de ciências humanas e sociais.• Os trabalhos devem utilizar o novo modelo da submissão, incluindo melhorias na estrutura dos artigos por seção. O novo modelo traz instruções mais claras, modificações no layout, além do uso de estilos para as páginas e texto o que pode ser observado em detalhe no link: http://bioquimica.org.br/revista/ojs/index.php/REB/about/submissions#onlineSubmissionsVisando dar maior transparência do fluxo editorial, construímos o fluxograma ao lado com as etapas que os artigos passam: 1) pré-avaliação; 2) avaliação às cegas pelos revisores; 3) decisão editorial; 4) avaliação da nova revisão; 5) Decisão final; 6) prova de leitura; publicação.Ressaltamos que o processo entre o envio e a publicação pode levar até 12 meses e que os autores devem acompanhar os processos de submissão no sistema da revista, sempre se atentando às mensagens enviadas pelos editores.Destacamos que na etapa 1 (pré-avaliação pelos editores), com objetivo de garantir alguns dos aspectos éticos dos trabalhos, iniciamos em 2022 a verificação de plágio por meio de software especializado (plag.pt), o que resultou em maior precisão desta etapa da avaliação e maior celeridade na primeira fase de revisão pelos editores.O segundo número do volume 20 da Revista de Ensino de Bioquímica é composto por três artigos na seção “Pesquisa em Ensino”, seis artigos na seção “Inovações Educacionais” e um artigo na seção “REB na Escola”, totalizando 10 artigos nesta edição.O artigo inicial da seção “Pesquisa em Ensino” registra as “Concepções de estudantes do Ensino Fundamental sobre o SARS-CoV-2”. O seguinte avalia a percepção do aprendizado dos estudantes de uma disciplina de Bioquímica e Biofísica Médica após a inserção de metodologias ativas de ensino como um jogo de tabuleiro, atividades de “Brainstorming” e um jogo em celular, em comparação a aulas expositivas tradicionais. O último artigo desta seção relata a experiênc","PeriodicalId":355112,"journal":{"name":"Revista de Ensino de Bioquímica","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-16","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134123602","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Remote teaching and COVID-19: perceptions of professors and students about the teaching-learning process of Chemistry and Biochemistry","authors":"Kellen Mariane Athaide Rocha, A. Goulart, A. Salgueiro, V. Folmer","doi":"10.16923/reb.v20i2.1027","DOIUrl":"https://doi.org/10.16923/reb.v20i2.1027","url":null,"abstract":"Desde 2019, o mundo presencia a crise de saúde causada pelo vírus SARS-CoV-2, responsável por causar a COVID-19. As condições de distanciamento social impostas obrigaram a comunidade universitária a suspender as aulas presenciais. Nesse contexto, a mudança para o aprendizado remoto tornou-se um desafio devido à necessidade de não comprometer o processo de aprendizagem. Assim, o presente estudo teve como objetivo relatar a experiência de acadêmicos e professores frente a aulas remotas nos componentes curriculares de Química e Bioquímica em diferentes cursos de graduação. O presente estudo adotou uma abordagem qualitativa e caracterizada como descritiva. A pesquisa foi realizada em 3 diferentes campi de uma Universidade Federal do estado do Rio Grande do Sul (RS) e o instrumento de pesquisa consistiu em questionários online destinados aos docentes e discentes. Os resultados mostram a percepção dos discentes e docentes acerca da reestruturação das componentes curriculares, percepção da aprendizagem, percepção sobre o ensino remoto e uso de tecnologias e percepção docente sobre o ensino híbrido, este sendo considerado um bom formato para as demandas da sociedade atual. Por meio dos resultados obtidos, pode-se concluir que o ensino remoto proporcionou mudanças e reflexões quanto a prática docente, aprendizagens potencialmente significativas devido a novas, habilidades e desenvolvimento da autonomia dos estudantes.","PeriodicalId":355112,"journal":{"name":"Revista de Ensino de Bioquímica","volume":"11 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132709706","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}