Editorial Vol. 20, Nº 2

Equipe Reb
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A equipe reforça que a política editorial da Revista foi atualizada em diferentes itens desde o primeiro número de 2022, destacando: O limite de autores é de até seis participantes, salvo por solicitação e autorização dos editores, com a obrigatoriedade de haver, pelo menos, um dos autores com graduação completa.Toda submissão deve estar acompanhada de carta ao editor, citando a contribuição de cada coautor do artigo.Trabalhos que utilizam dados de seres humanos deverão apresentar aprovação em comitê de ética em pesquisa ou indicar a previsão legal de não necessidade, de acordo com a Resolução nº 510, de 07 de abril de 2016, que trata das pesquisas na área de ciências humanas e sociais.• Os trabalhos devem utilizar o novo modelo da submissão, incluindo melhorias na estrutura dos artigos por seção. O novo modelo traz instruções mais claras, modificações no layout, além do uso de estilos para as páginas e texto o que pode ser observado em detalhe no link: http://bioquimica.org.br/revista/ojs/index.php/REB/about/submissions#onlineSubmissionsVisando dar maior transparência do fluxo editorial, construímos o fluxograma ao lado com as etapas que os artigos passam: 1) pré-avaliação; 2) avaliação às cegas pelos revisores; 3) decisão editorial; 4) avaliação da nova revisão; 5) Decisão final; 6) prova de leitura; publicação.Ressaltamos que o processo entre o envio e a publicação pode levar até 12 meses e que os autores devem acompanhar os processos de submissão no sistema da revista, sempre se atentando às mensagens enviadas pelos editores.Destacamos que na etapa 1 (pré-avaliação pelos editores), com objetivo de garantir alguns dos aspectos éticos dos trabalhos, iniciamos em 2022 a verificação de plágio por meio de software especializado (plag.pt), o que resultou em maior precisão desta etapa da avaliação e maior celeridade na primeira fase de revisão pelos editores.O segundo número do volume 20 da Revista de Ensino de Bioquímica é composto por três artigos na seção “Pesquisa em Ensino”, seis artigos na seção “Inovações Educacionais” e um artigo na seção “REB na Escola”, totalizando 10 artigos nesta edição.O artigo inicial da seção “Pesquisa em Ensino” registra as “Concepções de estudantes do Ensino Fundamental sobre o SARS-CoV-2”. O seguinte avalia a percepção do aprendizado dos estudantes de uma disciplina de Bioquímica e Biofísica Médica após a inserção de metodologias ativas de ensino como um jogo de tabuleiro, atividades de “Brainstorming” e um jogo em celular, em comparação a aulas expositivas tradicionais. O último artigo desta seção relata a experiência de acadêmicos e professores frente a aulas remotas nos componentes curriculares de Química e Bioquímica em diferentes cursos de graduação, durante um determinado período da pandemia de COVID-19.Na seção “Inovações Educacionais”, o primeiro artigo descreve uma metodologia lúdica para o estudo dos componentes da membrana plasmática e da matriz extracelular mostrando as suas interações por meio do uso materiais simples e de fácil aquisição em papelarias. O segundo artigo reporta um processo bastante elaborado para a demonstração bioluminescente do ATP com luciferase recombinante de vagalume para uso no ensino de bioenergética e metabolismo. O terceiro artigo relata uma interessante associação entre o Aprendizado Baseado em Problemas (PBL) e as Sequências de Ensino Investigativas (SEI) problematizando e contextualizando o Diabetes Mellitus. O quarto artigo mostra o desenvolvimento e aplicação de um jogo de quebra-cabeça e de um tabuleiro focando biomoléculas e metabolismo, os quais permitem interações entre os jogos e jogadores, entre os próprios jogadores. O quinto artigo explica o processo de planejamento, roteirização, gravação, edição e disponibilização de videoaulas sobre vários conteúdos práticos de disciplinas de Bioquímica oferecidas à diversos cursos de graduação. O sexto artigo apresenta uma planilha facilitadora para aula remota de biologia molecular auxiliando no cálculo do equilíbrio de Hardy-Weinberg para o ensino de polimorfismos genéticos.O material publicado na seção “REB na Escola” mostra a produção de uma Sequência Didática por estudantes do Ensino Médio abordando propriedades e a importância da membrana celular e seus mecanismos de transporte por meio de animações stop motion.A equipe editorial da Revista espera que os trabalhos deste número auxiliem na prática docente e que incentivem os leitores a compartilharem as suas experiências em Bioquímica, Biologia Molecular e áreas correlatas.Para finalizar, agradecemos aos revisores por suas disponibilidades, pelas análises criteriosas e pelas sugestões enriquecedoras nas avaliações realizadas. Atenciosamente, Profa. Dra. Vera T. TrindadeUFRGSEditora-chefeProf. Dr Gabriel G. HorninkUnifal-MGCo-editorProf. Dr. André M. 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Abstract

A Revista de Ensino de Bioquímica teve sua equipe editorial alterada com a inclusão, como co-editores, dos professores André Marques dos Santos do departamento de Bioquímica, Instituto de Química, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) e Juciano Gasparotto do Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Biomédicas, Universidade – Federal de Alfenas (Unifal-MG), a partir deste número. A equipe reforça que a política editorial da Revista foi atualizada em diferentes itens desde o primeiro número de 2022, destacando: O limite de autores é de até seis participantes, salvo por solicitação e autorização dos editores, com a obrigatoriedade de haver, pelo menos, um dos autores com graduação completa.Toda submissão deve estar acompanhada de carta ao editor, citando a contribuição de cada coautor do artigo.Trabalhos que utilizam dados de seres humanos deverão apresentar aprovação em comitê de ética em pesquisa ou indicar a previsão legal de não necessidade, de acordo com a Resolução nº 510, de 07 de abril de 2016, que trata das pesquisas na área de ciências humanas e sociais.• Os trabalhos devem utilizar o novo modelo da submissão, incluindo melhorias na estrutura dos artigos por seção. O novo modelo traz instruções mais claras, modificações no layout, além do uso de estilos para as páginas e texto o que pode ser observado em detalhe no link: http://bioquimica.org.br/revista/ojs/index.php/REB/about/submissions#onlineSubmissionsVisando dar maior transparência do fluxo editorial, construímos o fluxograma ao lado com as etapas que os artigos passam: 1) pré-avaliação; 2) avaliação às cegas pelos revisores; 3) decisão editorial; 4) avaliação da nova revisão; 5) Decisão final; 6) prova de leitura; publicação.Ressaltamos que o processo entre o envio e a publicação pode levar até 12 meses e que os autores devem acompanhar os processos de submissão no sistema da revista, sempre se atentando às mensagens enviadas pelos editores.Destacamos que na etapa 1 (pré-avaliação pelos editores), com objetivo de garantir alguns dos aspectos éticos dos trabalhos, iniciamos em 2022 a verificação de plágio por meio de software especializado (plag.pt), o que resultou em maior precisão desta etapa da avaliação e maior celeridade na primeira fase de revisão pelos editores.O segundo número do volume 20 da Revista de Ensino de Bioquímica é composto por três artigos na seção “Pesquisa em Ensino”, seis artigos na seção “Inovações Educacionais” e um artigo na seção “REB na Escola”, totalizando 10 artigos nesta edição.O artigo inicial da seção “Pesquisa em Ensino” registra as “Concepções de estudantes do Ensino Fundamental sobre o SARS-CoV-2”. O seguinte avalia a percepção do aprendizado dos estudantes de uma disciplina de Bioquímica e Biofísica Médica após a inserção de metodologias ativas de ensino como um jogo de tabuleiro, atividades de “Brainstorming” e um jogo em celular, em comparação a aulas expositivas tradicionais. O último artigo desta seção relata a experiência de acadêmicos e professores frente a aulas remotas nos componentes curriculares de Química e Bioquímica em diferentes cursos de graduação, durante um determinado período da pandemia de COVID-19.Na seção “Inovações Educacionais”, o primeiro artigo descreve uma metodologia lúdica para o estudo dos componentes da membrana plasmática e da matriz extracelular mostrando as suas interações por meio do uso materiais simples e de fácil aquisição em papelarias. O segundo artigo reporta um processo bastante elaborado para a demonstração bioluminescente do ATP com luciferase recombinante de vagalume para uso no ensino de bioenergética e metabolismo. O terceiro artigo relata uma interessante associação entre o Aprendizado Baseado em Problemas (PBL) e as Sequências de Ensino Investigativas (SEI) problematizando e contextualizando o Diabetes Mellitus. O quarto artigo mostra o desenvolvimento e aplicação de um jogo de quebra-cabeça e de um tabuleiro focando biomoléculas e metabolismo, os quais permitem interações entre os jogos e jogadores, entre os próprios jogadores. O quinto artigo explica o processo de planejamento, roteirização, gravação, edição e disponibilização de videoaulas sobre vários conteúdos práticos de disciplinas de Bioquímica oferecidas à diversos cursos de graduação. O sexto artigo apresenta uma planilha facilitadora para aula remota de biologia molecular auxiliando no cálculo do equilíbrio de Hardy-Weinberg para o ensino de polimorfismos genéticos.O material publicado na seção “REB na Escola” mostra a produção de uma Sequência Didática por estudantes do Ensino Médio abordando propriedades e a importância da membrana celular e seus mecanismos de transporte por meio de animações stop motion.A equipe editorial da Revista espera que os trabalhos deste número auxiliem na prática docente e que incentivem os leitores a compartilharem as suas experiências em Bioquímica, Biologia Molecular e áreas correlatas.Para finalizar, agradecemos aos revisores por suas disponibilidades, pelas análises criteriosas e pelas sugestões enriquecedoras nas avaliações realizadas. Atenciosamente, Profa. Dra. Vera T. TrindadeUFRGSEditora-chefeProf. Dr Gabriel G. HorninkUnifal-MGCo-editorProf. Dr. André M. SantosUFRRJCoeditorProf. Dr Juciano GasparottoUnifal-MGCoeditor
社论第20卷第2号
生物化学教育杂志的编辑团队修改和增加,今晚老师的出版商,安德烈桑托斯。生物化学、化学学院、部门的农村里约热内卢联邦大学(UFRRJ)和Juciano Gasparotto生物化学、生物医学学院、部门的联邦大学—Alfenas (Unifal竞技),从这个号码。是杂志的编辑团队加强政策更新不同项目自从2022年一分之一号的狂热:作者是限制在六参与者,除了申请和授权的编辑,要求作者有至少一个校准完成。每一篇投稿都必须附有一封致编辑的信,并引用文章的每位合著者的贡献。根据2016年4月7日关于人文和社会科学领域研究的第510号决议,使用人类数据的论文必须获得研究伦理委员会的批准,或表明不需要的法律预测。•论文必须使用新的提交模式,包括改进文章的章节结构。新型号来指示清晰,修改的布局,除了使用页面样式和文字详细观察结果可能是什么链接:http://bioquimica.org.br/revista/ojs/index.php/REB/about/submissions onlineSubmissionsVisando的编辑,建立透明的流动和旁边的流程图的步骤:1)预评估的文章;2)审稿人盲评;3)编辑决定;4)新修订的评估;(五)最终决定;6)阅读证明;出版。我们强调,从发送到出版的过程可能需要12个月的时间,作者必须遵循杂志系统中的提交过程,始终注意编辑发送的信息。使用在步骤1(预评估的编辑),为了保证道德的某些方面的工作,在2022年开始进行剽窃通过专门的软件(plag.pt)导致更精确的评估步骤和速度在第一阶段审查的编辑器。《生物化学教学杂志》第20卷第2期由“教学研究”栏目3篇文章、“教育创新”栏目6篇文章和“学校REB”栏目1篇文章组成,本期共10篇文章。“教学研究”一节的第一篇文章记录了“小学生对SARS-CoV-2的看法”。以下评估了生物化学和医学生物物理学科的学生在插入棋盘游戏、头脑风暴活动和手机游戏等积极教学方法后的学习感知,与传统的课堂教学相比。本节的最后一篇文章报告了在COVID-19大流行期间,学者和教师在不同本科课程中面对化学和生物化学远程课程的经验。在“教育创新”部分,第一篇文章描述了一种有趣的方法来研究质膜和细胞外基质的成分,通过使用简单的材料和容易获得的文具展示它们的相互作用。第二篇文章报道了一个非常复杂的过程,用重组萤火虫荧光酶生物发光ATP演示,用于生物能学和代谢教学。第三篇文章报道了基于问题的学习(PBL)和探究性教学序列(SEI)之间的有趣联系,质疑和背景化糖尿病。第四篇文章展示了一款益智游戏的开发和应用,以及一款专注于生物分子和新陈代谢的棋盘游戏,它允许游戏和玩家之间,玩家自己之间的互动。第五篇文章解释了在不同的本科课程中,生物化学学科的各种实践内容的规划、编写、录制、编辑和提供视频课程的过程。第六篇文章提出了一个分子生物学远程课程的辅助电子表格,以帮助计算哈迪-温伯格平衡的遗传多态性教学。在“REB in school”部分发布的材料展示了一个由高中生制作的教学序列,通过定格动画处理细胞膜的性质和重要性及其运输机制。该杂志的编辑团队希望本期的工作有助于教学实践,并鼓励读者分享他们在生物化学、分子生物学和相关领域的经验。 最后,我们感谢审稿人的可用性、仔细的分析和丰富评估的建议。我们老师。博士。Vera T. trindadeufrgseditor -chefeProf= =地理= =根据美国人口普查,这个县的人口为15764人。andre M. SantosUFRRJCoeditorProf。Juciano GasparottoUnifal博士-MGCoeditor
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