Annales Nestlé (Ed. française)最新文献_第2页

Sommaire / Déclaration de politique rédactionnelle 摘要/编辑政策声明

Annales Nestlé (Ed. française) Pub Date : 2011-02-01 DOI: 10.1159/000323174

La phénylcétonurie, M. J. Lentze

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Prise de poids pendant la grossesse: Conséquences pour la santé de la mère et de l’enfant 怀孕期间体重增加:对母亲和孩子健康的后果

Annales Nestlé (Ed. française) Pub Date : 2010-11-01 DOI: 10.1159/000321040

Sharon J. Herring, Emily Oken

{"title":"Prise de poids pendant la grossesse: Conséquences pour la santé de la mère et de l’enfant","authors":"Sharon J. Herring, Emily Oken","doi":"10.1159/000321040","DOIUrl":"https://doi.org/10.1159/000321040","url":null,"abstract":"La prise de poids maternelle lors de la grossesse est un bon outil de prédiction à court et à long terme de la santé des femmes enceintes et de leurs enfants. Des études épidémiologiques ont montré que les prises de poids les plus importantes sont associées à des déséquilibres maternels de la glycémie prénatale, des problèmes d’hypertension et des complications à l’accouchement, ainsi que des difficultés à perdre du poids après l’accouchement, un risque d’obésité et de séquelles cardiométaboliques vers la quarantaine. De plus, des études observationnelles ont mis en évidence une relation entre les gains pondéraux gestationnels les plus importants et les croissances fœtales excessives, ainsi que l’obésité apparaissant plus tard dans l’enfance. L’association entre prise de poids lors de la grossesse, naissance prématurée et mortalité infantile peut être représentée par une courbe en U, les risques étant augmentés tant par un gain pondéral insuffisant qu’excessif. Pour améliorer la santé de la mère et de l’enfant, l’Institute of Medecine a revu en 2009 les recommandations de prise de poids durant la grossesse, préconisant des prises de poids plus faibles pour les femmes ayant des IMC importants avant la grossesse, et particulièrement pour celles qui abordent leur grossesse avec un IMC supérieur ou égal à 30. Il est encore trop tôt pour savoir si ces nouvelles recommandations, lorsqu’elles sont suivies, vont améliorer la santé de la mère et celle de l’enfant. Cependant, comme moins d’un tiers des femmes respectent actuellement les limites de gain pondéral gestationnel recommandées par l’Institute of Medecine, il est essentiel, d’un point de vue de santé publique, de mettre en place des programmes pour aider les femmes enceintes à respecter ces recommandations.","PeriodicalId":302620,"journal":{"name":"Annales Nestlé (Ed. française)","volume":"123 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2010-11-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116292891","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Éditorial

Annales Nestlé (Ed. française) Pub Date : 2010-11-01 DOI: 10.1159/000321036

O. Hernell, M. Lentze, M. Makrides, F. Ruemmele, N. Solomons, H. Szajewska

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Revue des bénéfices des compléments alimentaires durant la grossesse: Du fer et de l’acide folique aux acides gras polyinsaturés à chaîne longue en passant par les probiotiques 回顾怀孕期间膳食补充剂的好处:从铁和叶酸到长链多不饱和脂肪酸和益生菌

Annales Nestlé (Ed. française) Pub Date : 2010-11-01 DOI: 10.1159/000321041

Usha Ramakrishnan

{"title":"Revue des bénéfices des compléments alimentaires durant la grossesse: Du fer et de l’acide folique aux acides gras polyinsaturés à chaîne longue en passant par les probiotiques","authors":"Usha Ramakrishnan","doi":"10.1159/000321041","DOIUrl":"https://doi.org/10.1159/000321041","url":null,"abstract":"Cet article résume les connaissances actuelles sur les effets des compléments alimentaires en période prénatale sur la santé de la mère et de l’enfant: du mélange fer-acide folique (FAF), largement utilisé dans la plupart du monde, à d’autres produits plus récents tels que les acides gras ω–3 ou les probiotiques. Des études cliniques contrôlées randomisées ont montré qu’une complémentation prénatale en FAF permet de réduire le risque d’anémie et de carence ferrique durant toute la grossesse, mais peu de données existent sur l’efficacité d’une telle complémentation pour réduire le risque d’un faible poids à la naissance (FPN) ou d’un accouchement prématuré (AP). Cependant, des études récentes suggèrent qu’une complémentation prénatale en FAF réduirait la mortalité infantile. En revanche, il est à présent reconnu que les compléments alimentaires constitués d’un mélange de micronutriments et apportant 1 à 2 fois les doses journalières recommandées en plusieurs vitamines et minéraux sont sûrs et réduisent le risque de FPN respectivement de 19 et 17% comparés à un placebo ou à la complémentation habituelle en FAF. De même, les complémentations prénatales en calcium (>1 g/jour) permettent de réduire de 52% le risque de pré-éclampsie et de 20% la mortalité maternelle ou le risque de complication grave. Les compléments alimentaires contenant du zinc et de l’huile de poisson, apportant des acides gras ω–3, peuvent, dans certaines populations, augmenter la durée de la grossesse et réduire le risque d’AP, mais pas celui de FPN. Il existe cependant peu de données montrant le bénéfice de compléments apportant seulement des vitamines A et D, et des antioxydants tels que les vitamines C et E. Bien que l’effet protecteur de l’acide folique en période périconceptionnelle (permettant de réduire les anomalies du tube neural) soit bien établi, très peu voire aucune étude n’a encore évalué les effets indépendants des vitamines B spécifiques (vitamine B6, B12 et acide folique), de l’acide docosahexaénoïque et des probiotiques durant la grossesse. De même, les effets des compléments iodés en période prénatale dans les régions à forte prévalence de carence iodée légère à modérée n’ont pas été étudiés. Certains de ces nutriments ne semblent pas avoir d’incidence sur l’AP ou le FPN mais pourraient présenter des bénéfices à long-terme sur la santé et le développement de la progéniture.","PeriodicalId":302620,"journal":{"name":"Annales Nestlé (Ed. française)","volume":"4 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2010-11-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130644975","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Sommaire / Déclaration de politique rédactionnelle 摘要/编辑政策声明

Annales Nestlé (Ed. française) Pub Date : 2010-11-01 DOI: 10.1159/000321048

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Physiologie de la grossesse: Interactions entre la mère et l’enfant 妊娠生理学:母子之间的相互作用

Annales Nestlé (Ed. française) Pub Date : 2010-11-01 DOI: 10.1159/000321039

Irene Cetin, Manuela Cardellicchio

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Infections fongiques émergentes 新发真菌感染

Annales Nestlé (Ed. française) Pub Date : 2010-06-01 DOI: 10.1159/000313538

M. Garnica, M. Nucci

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Nouvelles infections émergentes: Impact sur la santé de l’enfant 新出现的感染:对儿童健康的影响

Annales Nestlé (Ed. française) Pub Date : 2010-06-01 DOI: 10.1159/000313536

Jean M. van Seventer, Amanda DeLoureiro, Davidson H. Hamer

{"title":"Nouvelles infections émergentes: Impact sur la santé de l’enfant","authors":"Jean M. van Seventer, Amanda DeLoureiro, Davidson H. Hamer","doi":"10.1159/000313536","DOIUrl":"https://doi.org/10.1159/000313536","url":null,"abstract":"L’interaction complexe de facteurs humains et environnementaux (facteurs écologiques, génétiques, politiques et socioéconomiques) est responsable de l’émergence et la réémergence de maladies infectieuses. Ces facteurs ont souvent un effet particulier sur les enfants et par conséquent, les infections émergentes peuvent avoir des effets spécifiques sur les populations pédiatriques en termes de santé physique et mentale mais aussi de bien-être social. Les enfants sont les acteurs les plus vulnérables de notre société. Afin de les protéger au mieux de l’impact des maladies émergentes, il est impératif de comprendre comment les facteurs déterminant l’émergence de maladies et les maladies émergentes elles-mêmes peuvent les affecter. Cela nous permettra de nous concentrer sur les mesures les plus adéquates, non seulement pour prévenir l’infection des populations pédiatriques mais aussi pour mettre au point le traitement et les soins à dispenser en cas d’émergence d’une maladie infectieuse. La grippe est le prototype même de la maladie émergente/réémergente. L’épidémie de grippe réémerge chaque année entre les périodes de pandémies grippales. À la fois épidémique et pandémique, la grippe peut avoir des effets considérables sur le bien-être des enfants. Depuis une dizaine d’années, nous craignons des mutations du virus de la grippe aviaire (H5N1) le rendant capable de se transmettre efficacement entre l’homme et nous nous préparons à une pandémie de grippe virulente. Le potentiel pandémique de la grippe aviaire ne s’est pas (encore) concrétisé mais les efforts de préparation à une pandémie de grande ampleur n’ont pas été vains. En effet, l’émergence inattendue et la propagation rapide de la grippe porcine A(H1N1) a entraîné une pandémie mondiale qui a déjà eu de profonds effets sur les enfants et les adultes. Les écoles et les crêches, les moyens de transports modernes et les voyages internationaux ont facilité la propagation de cette nouvelle souche du virus de la grippe. La grippe porcine illustre bien comment l’intéraction des facteurs environnementaux et humains conduisent à l’émergence d’une maladie infectieuse avec des effets spécifiques sur les enfants.","PeriodicalId":302620,"journal":{"name":"Annales Nestlé (Ed. française)","volume":"15 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2010-06-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114452310","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Maladies émergentes transmises par les tiques 由蜱传播的新出现疾病

Annales Nestlé (Ed. française) Pub Date : 2010-06-01 DOI: 10.1159/000313537

Ingomar Mutz

{"title":"Maladies émergentes transmises par les tiques","authors":"Ingomar Mutz","doi":"10.1159/000313537","DOIUrl":"https://doi.org/10.1159/000313537","url":null,"abstract":"Les infections transmises par les tiques surviennent dans le monde entier et sont bien connues depuis plus d’un siècle. Certaines d’entre elles sont très courantes alors que d’autres sont extrêmement rares. Les techniques modernes de génétique moléculaire (dont une plus grande disponibilité de la réaction en chaîne par polymérase (PCR) (de l’anglais polymerase chain reaction) ont permis la découverte et la classification de nouveaux pathogènes, notamment de l’ordre des rickettsies. Le présent article s’intéresse aux agents viraux, bactériens et protozoaires responsables de maladies chez l’homme. La plupart des morsures de tiques et donc des maladies qui en résultent, surviennent durant la période la plus chaude de l’année. Les réservoirs naturels de ces maladies présentent une grande variation géographique. L’origine d’une morsure de tique n’est pas fiable car elle passe souvent inaperçue. Les maladies transmises par les tiques les plus courantes sont la borréliose de Lyme et l’encéphalite due à un flavivirus. Les infections virales se manifestent le plus souvent par les signes neurologiques de l’encéphalite tandis que les infections causées par les rickettsies se caractérisent par des poussées de fièvre (biphasique), des symptômes systémiques liés à une infection et une éruption cutanée avec présence de pétéchies. Certaines maladies transmises par les tiques peuvent être prévenues par la vaccination, telle que l’encéphalite. Dès les premiers signes cliniques, les infections non virales devraient être traitées très tôt par des antibiotiques afin d’obtenir les meilleurs résultats. Les maladies transmises par les tiques peuvent être fatales. Les taux de mortalité sont variables; ils dépendent de la virulence du pathogène, de l’absence de recours aux mesures préventives ou d’un retard dans le diagnostique et le traitement.","PeriodicalId":302620,"journal":{"name":"Annales Nestlé (Ed. française)","volume":"19 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2010-06-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126438150","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Sommaire / Déclaration de politique rédactionnelle 摘要/编辑政策声明

Annales Nestlé (Ed. française) Pub Date : 2010-06-01 DOI: 10.1159/000316834

N. W. Solomons

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