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PAC et environnement : les exploitations les plus vertueuses sont-elles récompensées ? cap与环境:最诚实的农场会得到奖励吗?
Économie rurale Pub Date : 2021-09-30 DOI: 10.4000/economierurale.9185
P. Avril, A. Ridier, E. Samson
{"title":"PAC et environnement : les exploitations les plus vertueuses sont-elles récompensées ?","authors":"P. Avril, A. Ridier, E. Samson","doi":"10.4000/economierurale.9185","DOIUrl":"https://doi.org/10.4000/economierurale.9185","url":null,"abstract":"L’article analyse si les aides du premier pilier de la PAC ont ete distribuees, entre 2002 et 2017, selon des criteres environnementaux et de revenu. Les niveaux individuels d’emissions de gaz a effet de serre des exploitations sont calcules a l’aide du referentiel AGRIBALYSE et de la base des donnees du RICA francais pour deux orientations : bovins-lait et cereales et oleoproteagineux. Nous montrons, avec un modele de panel a effets fixes, que la reforme de 2014 a permis une plus forte redistribution du soutien aux exploitations selon leur impact en emissions et selon leur revenu que celle de 2003.","PeriodicalId":264810,"journal":{"name":"Économie rurale","volume":"73 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-09-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132606993","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Améliorer la productivité rizicole sous changement climatique au Sénégal : quelles stratégies d’adaptation ? 提高塞内加尔气候变化下的水稻产量:什么适应策略?
Économie rurale Pub Date : 2021-09-30 DOI: 10.4000/economierurale.9228
Assane Beye
{"title":"Améliorer la productivité rizicole sous changement climatique au Sénégal : quelles stratégies d’adaptation ?","authors":"Assane Beye","doi":"10.4000/economierurale.9228","DOIUrl":"https://doi.org/10.4000/economierurale.9228","url":null,"abstract":"L’objectif de ce papier est d’etudier la maniere dont les strategies d’adaptation mises en œuvre par les exploitations agricoles permettent d’accroitre leur productivite dans un contexte de changement climatique. Des donnees collectees aupres de 360 exploitations rizicoles, choisies aleatoirement dans la vallee du fleuve Senegal, ont permis d’identifier les strategies d’adaptation. Un modele a changement endogene de regime a ete construit pour analyser les determinants et mesurer l’impact des strategies d’adaptation sur leur productivite. Les resultats montrent que l’utilisation des varietes a cycle court accroit significativement la productivite des exploitations rizicoles. Ainsi, leur diffusion a grande echelle pourrait contribuer a l’atteinte des objectifs d’autosuffisance rizicole dans ce contexte d’incertitude climatique.","PeriodicalId":264810,"journal":{"name":"Économie rurale","volume":"25 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-09-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123674777","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Les systèmes agroforestiers dans les stratégies paysannes de résilience à Madagascar 马达加斯加农民复原力战略中的农林复合系统
Économie rurale Pub Date : 2021-09-30 DOI: 10.4000/economierurale.9104
J. Mariel, É. Penot, P. Danthu
{"title":"Les systèmes agroforestiers dans les stratégies paysannes de résilience à Madagascar","authors":"J. Mariel, É. Penot, P. Danthu","doi":"10.4000/economierurale.9104","DOIUrl":"https://doi.org/10.4000/economierurale.9104","url":null,"abstract":"Les paysages agraires de la cote nord-est malgache sont marques par des rizieres et des systemes agroforestiers diversifies, domines par une ou plusieurs cultures de rente (giroflier, litchi, vanille, cafe) ainsi que des productions vendues localement et/ou autoconsommees (fruits, cafe, tubercules, bois). Cette diversification repond a une strategie d’intensification des systemes et de diversification des revenus. Les menages combinent ainsi une resilience directe par l’autoconsommation du riz comme une resilience « economique » indirecte, basee sur la vente des produits de rente dont le revenu permet l’achat du riz manquant et l’amelioration des conditions de vie. Cette strategie, meme si elle depend des fluctuations des prix sur le marche international, attenue l’impact de ces aleas sur les revenus.","PeriodicalId":264810,"journal":{"name":"Économie rurale","volume":"33 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-09-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126955198","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Bertrand Valiorgue - Refonder l’agriculture à l’heure de l’Anthropocène Bertrand Valiorgue -在人类世重建农业
Économie rurale Pub Date : 2021-09-30 DOI: 10.4000/economierurale.9268
M. Raffray
{"title":"Bertrand Valiorgue - Refonder l’agriculture à l’heure de l’Anthropocène","authors":"M. Raffray","doi":"10.4000/economierurale.9268","DOIUrl":"https://doi.org/10.4000/economierurale.9268","url":null,"abstract":"L’agriculture est porteuse de solutions aux dereglements planetaires, voici le leitmotiv poursuivi par Bertrand Valiorgue dans cet essai qui trouve place dans un contexte de foisonnement des reflexions sur les problematiques climatiques et environnementales. Et l’auteur d’exposer, prenant appui sur les sciences de gestion, les chemins possibles pour une « agriculture regeneratrice ». Une grande responsabilite pour l’agriculture donc – reparer les degâts causes par les autres activites humaine...","PeriodicalId":264810,"journal":{"name":"Économie rurale","volume":"33 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-09-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"131497929","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Analyse systémique des services de conseil liés aux certifications du cacao en Côte d’Ivoire 科特迪瓦可可认证咨询服务的系统分析
Économie rurale Pub Date : 2021-09-30 DOI: 10.4000/economierurale.9058
Kouamé Casimir Gboko, G. Faure, F. Ruf, Hubert Ehouman
{"title":"Analyse systémique des services de conseil liés aux certifications du cacao en Côte d’Ivoire","authors":"Kouamé Casimir Gboko, G. Faure, F. Ruf, Hubert Ehouman","doi":"10.4000/economierurale.9058","DOIUrl":"https://doi.org/10.4000/economierurale.9058","url":null,"abstract":"L’objectif de cet article est d’analyser le fonctionnement des services de conseil agricole dans la certification du cacao. Le cadre conceptuel mobilise combine les apports des systemes d’innovation et de l’economie des services. La methodologie est basee sur une etude de cas des programmes de certification de deux importants exportateurs de la chaine d’approvisionnement de cacao en Cote d’Ivoire. Les resultats relevent que les services de conseil sont des dispositifs pluri-acteurs pilotes par les exportateurs grâce aux mecanismes de financement. Ils orientent a la fois des activites de front-office et de back-office des services de conseil, en fonction de leurs objectifs. Ces choix impactent les competences des conseillers des cooperatives, le contenu et la qualite du conseil. Les resultats soulignent les difficultes a apporter des changements dans le fonctionnement des dispositifs de conseil a cause de la faiblesse des cooperatives. A partir de cette analyse, des enseignements sont tires pour l’appui a des dispositifs de conseil de ce type.","PeriodicalId":264810,"journal":{"name":"Économie rurale","volume":"96 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-09-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132251315","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Politiques agricoles et alimentaires au Nicaragua au prisme des changements institutionnels 制度变革下的尼加拉瓜农业和粮食政策
Économie rurale Pub Date : 2021-09-30 DOI: 10.4000/economierurale.9040
Sandrine Fréguin-Gresh, Geneviève Cortès
{"title":"Politiques agricoles et alimentaires au Nicaragua au prisme des changements institutionnels","authors":"Sandrine Fréguin-Gresh, Geneviève Cortès","doi":"10.4000/economierurale.9040","DOIUrl":"https://doi.org/10.4000/economierurale.9040","url":null,"abstract":"Cet article analyse les trajectoires des politiques publiques au Nicaragua pour interroger les changements institutionnels et leur efficacite. A partir d’approches combinees (sociohistoire de l’action publique, institutionnalisme historique, mise en œuvre), l’article decrypte les evolutions des politiques agricole et alimentaire et met au jour une conjoncture critique qui engage la promulgation d’une loi de souverainete alimentaire et la formulation de nouveaux instruments. A partir d’une etude empirique menee dans une region agricole ou persiste l’insecurite alimentaire, il questionne l’efficacite de deux programmes phares de la politique (Faim Zero et Gouters scolaires) et met en exergue les limites ainsi que les difficultes de la mise en œuvre.","PeriodicalId":264810,"journal":{"name":"Économie rurale","volume":"31 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-09-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115417309","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Gestion partagée de la performance de durabilité pour une chaîne de valeur : une étude des freins et leviers pour la filière porcine en France 价值链可持续绩效的共享管理:对法国养猪业制约因素和杠杆因素的研究
Économie rurale Pub Date : 2021-09-30 DOI: 10.4000/economierurale.9164
G. Petit
{"title":"Gestion partagée de la performance de durabilité pour une chaîne de valeur : une étude des freins et leviers pour la filière porcine en France","authors":"G. Petit","doi":"10.4000/economierurale.9164","DOIUrl":"https://doi.org/10.4000/economierurale.9164","url":null,"abstract":"Pour repondre aux attentes societales actuelles vis-a-vis de la transition ecologique, les filieres agroalimentaires doivent etre en mesure de rendre compte de la durabilite de leurs activites. Cette recherche operationnelle, qui s’interroge sur la transmission des informations et sur le partage des donnees le long de la chaine, questionne les systemes d’information et connaissances sur la durabilite des activites d’une filiere porcine en France. Elle a pour objectif principal de mettre en evidence les difficultes actuelles a etablir, coordonner et transmettre ces informations, dans un contexte de demandes accrues des consommateurs. L’etude rend compte de la disparite et de l’individualisation de l’information aux differentes etapes de la chaine de valeur. Elle montre que le systeme d’information actuel ne favorise pas le partage et la gestion conjointe des donnees de durabilite. Des pistes sont donnees sur les avantages que comporterait un plus grand partage de la connaissance, ainsi que sur les outils actuellement disponibles pour y parvenir.","PeriodicalId":264810,"journal":{"name":"Économie rurale","volume":"12 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-09-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128933306","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Explorer les conséquences structurales d’une bioéconomie circulaire territoriale : étude de cas dans le secteur forêt-bois à l’échelle d’une communauté de communes 探索领土循环生物经济的结构后果:社区规模森林和木材部门的案例研究
Économie rurale Pub Date : 2021-06-30 DOI: 10.4000/economierurale.8953
Stéphane Esparon
{"title":"Explorer les conséquences structurales d’une bioéconomie circulaire territoriale : étude de cas dans le secteur forêt-bois à l’échelle d’une communauté de communes","authors":"Stéphane Esparon","doi":"10.4000/economierurale.8953","DOIUrl":"https://doi.org/10.4000/economierurale.8953","url":null,"abstract":"Cet article explore les mesures territoriales et systemiques adaptees a une bioeconomie circulaire territoriale en mobilisant la litterature sur les symbioses industrielles a la croisee de l’analyse de reseau et de l’economie industrielle. L’auteur emploie le concept de Reseau elargi de creation de valeur (RCVE) applique a un systeme productif forestier au sein d’une communaute de communes pour observer les consequences structurelles qu’induit la bioeconomie. Ses resultats montrent que les relations entre les entreprises influencent les conditions structurelles du systeme de production et la repartition heterogene des entreprises dans les territoires agit sur l’importance relative des communes dans leur communaute.","PeriodicalId":264810,"journal":{"name":"Économie rurale","volume":"85 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115630948","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Dynamique agricole d’une filière de valorisation de la biomasse : cas de la Centrale Biométhane en Vermandois 生物质价值链的农业动态:以Vermandois的生物甲烷发电厂为例
Économie rurale Pub Date : 2021-06-30 DOI: 10.4000/economierurale.8849
Miravo Rakotovao, Lucile Godard, L. Sauvée
{"title":"Dynamique agricole d’une filière de valorisation de la biomasse : cas de la Centrale Biométhane en Vermandois","authors":"Miravo Rakotovao, Lucile Godard, L. Sauvée","doi":"10.4000/economierurale.8849","DOIUrl":"https://doi.org/10.4000/economierurale.8849","url":null,"abstract":"Aujourd’hui la biomasse est identifiee comme la seule source de carbone naturelle et renouvelable connue qui soit suffisamment importante pour etre substituee aux combustibles fossiles. Dorenavant, il est attendu de cette ressource des fonctions societales entrainant un changement de nos modes de production et de consommation des produits agricoles. Face au foisonnement de projets territoriaux de valorisation de biomasse, l’objectif de l’article consiste a apprehender les modalites socio-economiques de leur emergence sur les territoires agricoles et les processus decisionnels des acteurs engages sous l’angle de leurs motivations et de leurs freins a s’impliquer dans un projet de methanisation. Des entretiens semi-directifs ont ete menes aupres des agriculteurs impliques. Une typologie a alors emerge de cette recherche, mettant en evidence la complexite des processus de decision dans une filiere de valorisation non alimentaire de la biomasse.","PeriodicalId":264810,"journal":{"name":"Économie rurale","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133964137","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Le proto-métabolisme : approche du fonctionnement bioéconomique d’un territoire agricole 原始代谢:研究农业领土生物经济功能的方法
Économie rurale Pub Date : 2021-06-30 DOI: 10.4000/economierurale.8908
M. Grillot, Jean-François Ruault, A. Torre, Frédéric Bray, S. Madelrieux
{"title":"Le proto-métabolisme : approche du fonctionnement bioéconomique d’un territoire agricole","authors":"M. Grillot, Jean-François Ruault, A. Torre, Frédéric Bray, S. Madelrieux","doi":"10.4000/economierurale.8908","DOIUrl":"https://doi.org/10.4000/economierurale.8908","url":null,"abstract":"La bioeconomie est devenue incontournable pour la transition vers une economie decarbonee. Elle favorise le developpement des usages non alimentaires des biomasses d’origine agricole (BOA). Or peu de methodes et outils permettent – sans travail de terrain prealable – d’esquisser des hypotheses sur le fonctionnement bioeconomique d’un territoire, des etapes de production des BOA jusqu’a leur valorisation. Ainsi, cet article propose une approche metabolique operationnelle, a partir de donnees en libre acces, et une grille d’analyse traitant des dimensions d’ancrage, d’autonomie et d’empreintes energetique, environnementale et socio-economique. Cette proposition est mise a l’epreuve de deux territoires, permettant un diagnostic preliminaire a une application sur le terrain.","PeriodicalId":264810,"journal":{"name":"Économie rurale","volume":"191 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126960267","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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