7th International Students Science Congress Proceedings Book最新文献

{"title":"SPSS Paket Programı ile Parametrik Olmayan Testlerin Veri Kullanarak Uygulanması","authors":"Mustafa Tawfeeq, Çiğdem Takma, Yakut Gevrekci","doi":"10.52460/issc.2023.008","DOIUrl":"https://doi.org/10.52460/issc.2023.008","url":null,"abstract":"Bilimsel çalışmalarda bir hipotezin test edilmesi için istatistiksel analizler yapılarak elde edilen sonuçlardan bir yorumda bulunması, ilgili araştırmaların güvenirliğini artırmaktadır İstatistiksel analizler veri yapısına bağlı olarak parametrik ve parametrik olmayan testler şeklindeki iki yönteme göre yapılmaktadır. Parametrik testlerin kullanılması için bazı ön şartların sağlanması gerekmektedir. Bu şartların yerine getirilemediği durumlarda parametrik olmayan yöntemler kullanılmaktadır. Parametrik olmayan testler parametrik testlerin gerektirdiği varsayımlara ihtiyaç duymamaktadır. Özellikle, veri setinin küçük olduğu, sayımla elde edilen ve verilerin normal dağılım göstermediği koşullarda kullanılmaktadır. Parametrik testlerin karşılıkları olarak kullanılan parametrik olmayan testlerinden en yaygınları; Mann Whitney U Testi, Kruskall Wallis H Testi, Friedman Testi, Ki-Kare Bağımsızlık Testi, Spearman Korelasyon Analizi, Wald-Wolfowitz Testi, Kolmogorov-Smirnow Testi, Jonckheere-Terpstra Testi, Wilcoxon Testi ve İşaret Testleridir. Bu çalışmada, yaygın kullanılan parametrik olmayan testlerden Wilcoxon, Kruskal-Wallis ve Mann-Whitney testleri tanıtılarak SPSS programı ile uygulaması gerçekleştirilmiştir. Bilimsel çalışmalarda hipotezlerin test edilmesi için yapılan istatistiksel analizler, elde edilen sonuçların yorumlanmasıyla birlikte araştırmaların güvenirliğini artırmaktadır. Bu analizler, veri yapısına bağlı olarak parametrik ve parametrik olmayan testler olmak üzere iki farklı yöntemle gerçekleştirilir. Parametrik testler, belirli ön şartların sağlanmasını gerektirirken, bu şartlar karşılanamadığında parametrik olmayan yöntemler tercih edilir. Parametrik olmayan testler, parametrik testlerin istediği varsayımlara ihtiyaç duymadan kullanılabilir. Özellikle veri setinin küçük olduğu, sayımla elde edilen ve normal dağılım göstermeyen verilerin bulunduğu durumlarda bu testler tercih edilir. Mann-Whitney U Testi, Kruskal-Wallis H Testi, Friedman Testi, Ki-Kare Bağımsızlık Testi, Spearman Korelasyon Analizi, Wald-Wolfowitz Testi, Kolmogorov- Smirnov Testi, Jonckheere-Terpstra Testi, Wilcoxon Testi ve İşaret Testleri gibi parametrik olmayan testler en yaygın kullanılanlardır. Bu çalışmada, popüler parametrik olmayan testlerden Wilcoxon, Kruskal-Wallis ve Mann-Whitney testlerinin tanıtımı yapılarak, bu testlerin SPSS programıyla nasıl uygulanacağına dair bir araştırma yapılmıştır.","PeriodicalId":138273,"journal":{"name":"7th International Students Science Congress Proceedings Book","volume":"35 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114872762","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Effects of Sound Perception in Square Design","authors":"Bahar Yanık, Ayşe Kalaycı Önaç","doi":"10.52460/issc.2023.051","DOIUrl":"https://doi.org/10.52460/issc.2023.051","url":null,"abstract":"Public spaces contribute to their psychological and mental well-being by enabling people to interact socially with others. Public squares have a social communication purpose by enabling people from different social, cultural and economic levels to come together in a common area. Squares are spaces open to everyone with different belongings and different social perspectives. This social interaction allows people to perceive others, themselves and the environment. Surrounded by other structures, these spaces have a balancing function in today's crowded and congested urban fabric. These urban voids function as an intersection connecting roads and areas. In addition, squares should provide the functions of people to see, be seen, relax and communicate with others. Therefore, it is important to consider the user-attracting effects and environmental conditions of the squares. Although auditory perception has weaker information than visual perception, it is richer in emotion. In addition to natural and cultural data, soundscape perception data should also be considered in the design of the square. In this study, the effects of sound on square users are investigated. Sound types with positive and negative effects were examined. Design recommendations have been developed to eliminate the negative effects of sound.","PeriodicalId":138273,"journal":{"name":"7th International Students Science Congress Proceedings Book","volume":"19 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130395041","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"The Effect of Amino Acid Applications on Fruit Quality in “Kırmızı” Pistachio Variety","authors":"Mujibullah Mansoor, N. A. Bilgin, A. Mısırlı","doi":"10.52460/issc.2023.005","DOIUrl":"https://doi.org/10.52460/issc.2023.005","url":null,"abstract":"Pistachio (Pistacia vera L.) is an important type of nut fruit in Türkiye and has value in terms of health and nutrition. Amino acids, which are one of the essential components in the process of protein synthesis in plants, are also called biostimulants. Today, these components affect fruit quality and yield positively and are used specially to increase the resistance of plants to stress. In this study, which was carried out in Demirci district of Manisa province in 2020 to determine the effect of amino acid application in different doses (0, 5, 7.5 and 10 ml/lt) on some fruit characteristics of \"Kırmızı\" pistachio cultivar, the treatments were applied from leaves twice (2) in May and June. Accordingly, 7.5 ml/lt (12.97 mm) and 10 ml/lt (12.70 mm) applications were found to be statistically significant in terms of fruit width. In addition, the most positive results in terms of fruit size (24.90 mm), fruit weight (1.03 g), nut weight (0.37 g) and kernel ratio (36.19%) were obtained from 10 ml/lt amino acid application. In addition, with amino acid applications, the kernel color changed from yellow to green tones and gained a brighter color. The most effective application in terms of color values was determined as amino acid at a dose of 7.5 ml/lt. As a result, amino acid applications have a positive effect in terms of improving quality properties.","PeriodicalId":138273,"journal":{"name":"7th International Students Science Congress Proceedings Book","volume":"46 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121688253","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Benefits of Probiotic Containing Foods for the Prevention of Enteric Cancer: A Review","authors":"Nusiba Alsiddig Badawi, M. Akın","doi":"10.52460/issc.2023.019","DOIUrl":"https://doi.org/10.52460/issc.2023.019","url":null,"abstract":"Probiotics that could act as cancer preventive agents, one of the representation of new novel therapeutic options and the beneficial in the prevention and alleviation of symptoms of colon cancer has been proven. The development, progression and treatment of colorectal cancer could be possible by using probiotics that have the potential significantly on it. Moreover, there are different strains of probiotics bacteria which possess varying responses towards the prevention of colorectal cancer. The consumption of prebiotics (special form of dietary fiber that induces the growth of favourable bacteria) and probiotics is the main attention has been focused on to decrease cancer risk through diet variations. The cultured milk, yogurt and other fermented dairy products and foods which contain probiotics have been proven by some recent reports that demonstrated there is an inverse association between cancer risk and them. In addition, the probiotic bacteria in association with prebiotic effectively enhances the humoral immune response has also been shown when that be on an oral administration. The anticancer activity of probiotics obtains by various mechanisms such as augmentation of natural killer cell activity, modulation of host immune response through macrophages (induction of ILs) and restraint of the composition of indigenous microbiota and their metabolic activity are important. Moreover, the enhanced activity of NK cells was also observed in symbiotic association of probiotics with prebiotics (indigestible dietary fiber/carbohydrate). Usage of probiotic nutritional intervention pre and post treatment may provide protection for healthy cells and tissues.","PeriodicalId":138273,"journal":{"name":"7th International Students Science Congress Proceedings Book","volume":"656 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122699529","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Prison Puzzle Uluslararası Mimari Fikir Yarışması Projeleri Kapsamında Cezaevi Mimarlığında Yeni Yaklaşımlar Üzerine Bir Okuma","authors":"İpek Güney, Gül Deniz Dokgöz","doi":"10.52460/issc.2023.001","DOIUrl":"https://doi.org/10.52460/issc.2023.001","url":null,"abstract":"Suçlunun cezalandırılması durumuna tarihsel süreç içinde hemen her dönemde rastlanmaktadır. Suçun tanımının günden güne değişmesi durumu cezalandırma yöntemlerine de yansıdığından, zamana ve kültüre göre değişiklik gösteren ıslah anlayışı da bu bağlamda mekanları farklı biçimlerde şekillendirebilmektedir. Bu konuda son zamanlarda, mimarinin kullanıcı davranışını yönlendirebilme ve iyileştirebilme etkisi üzerinde durulmakta, bu sebeple tasarımcıların bakış açıları da dikkate alınmaktadır. Hatta bazı ülkelerde bu konudaki önerilerin daha kolektif ve yapıcı bir platform üzerinde toplanması sağlanarak modeller, mimari yarışmalar beraberinde elde edilebilmektedir. Buradan yola çıkarak, yapılan çalışmada ilk olarak cezaevlerinin, yer yer cezalandırma usullerine de bağlı olarak, tarihsel süreçteki gelişimi incelenmiştir. Devamında, günümüze kadar olan sürecin ardından, 21. yüzyılda cezaevi mimarisini şekillendiren bir olgu olarak ‘yarışma’ konusu, güncel yaklaşımları algılayabilmek adına araştırma kapsamına dahil edilmiştir. Çalışmada ele alınan ve bu alandaki en güncel örneklerden olan ‘Prison Puzzle’ adlı mimari fikir yarışması projeleri üzerinden, uluslararası platformdaki yeni yaklaşımları görebilmek adına senkronize bir okuma gerçekleştirilmiştir. Gerçekleştirilen okumada sırasıyla, problem tanımları, kuramsal yaklaşımlar ve tasarım önerileri irdelenmiş olup, her katılıma dair anahtar kavramlar çıkarılmıştır. Değerlendirme kısmında ise, bu yarışma kapsamındaki projelerde konunun nasıl ele alındığı ve sunulan fikirlerin nasıl mekansallaştığı karşılaştırmalı olarak incelenmiş, ardından gelinen noktada cezaevi mimarisinin nereye evrildiği hakkında birtakım çıkarımlar yapılmıştır.","PeriodicalId":138273,"journal":{"name":"7th International Students Science Congress Proceedings Book","volume":"214 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115062886","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Investigation of Waste Grape Pulp for Healthy, Functional Beverage Production","authors":"Dilay Yıldız, D. B. Gürel, Ö. Çağındı, S. Kayaardı","doi":"10.52460/issc.2023.021","DOIUrl":"https://doi.org/10.52460/issc.2023.021","url":null,"abstract":"Turkey, where different ecologies coexist, has great potential in fruit and vegetable production. Turkey, which has suitable climate and soil conditions, offers wide opportunities, especially in the field of viticulture and is an important center in the world with its rich grape gene potential. Grapes, which are rich in bioactive components, have an important place in the country's economy and social life for reasons such as providing raw materials to the food industry sector, creating employment opportunities, and having a high export potential, as well as being a valuable nutrient. Nowadays, with the developing understanding of conscious nutrition, the demand for fruit juice and similar products is gradually increasing as consumers turn towards natural and health-beneficial products. The grape, rich in various organic acids, vitamins and minerals and bioactive compounds with natural antioxidant properties has taken its place in the food industry for different purposes. Grape juice, must, molasses and grape pulp produced after wine production is an important food waste. The grape pulp contains 10%-30% of the crushed grape mass and other value-added components such as unfermented sugars, polyphenols, colors, alcohol, and tannins. These compounds should be recovered using acceptable, eco-friendly techniques without compromising the stability or quality of the product. The recovery of useful substances from food waste is a new development in the food industry. Thus, it is achieved to obtain high value-added products. This study, it was aimed to investigate the production of a new functional beverage with high phenolic content by drying the waste grape pulp formed after pressing purple grapes.","PeriodicalId":138273,"journal":{"name":"7th International Students Science Congress Proceedings Book","volume":"3 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"124451709","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Mechanical and Thermal Characterization of Congolese Agave Sisalana Natural Fibers","authors":"Alif Ngimbi Diambu, M. Öncül, M. Çevik","doi":"10.52460/issc.2023.048","DOIUrl":"https://doi.org/10.52460/issc.2023.048","url":null,"abstract":"In this study, Agave Sisalana plant fibers supplied from the Democratic Republic of the Congo (DRC) are characterized. Tensile test to determine their mechanical properties and Thermogravimetric Analysis (TGA) to determine their thermal properties are performed. Fiber diameter is measured using an Industrial Optical Microscope (Nikon Eclipse LV150, Japan) considering the average value from 3 sections of 3 fiber samples with 50X, 100X and 200X magnification. Furthermore, the ASTM D3379 standard is used in the evaluation of the tensile properties by using a Universal Tensile Testing Machine (Shimadzu Autograph AGS-X, Japan) with a 5kN load cell capacity. The experiment is performed with a 30 mm gauge length and 1 mm/min crosshead speed. To ensure sufficient fiber fastening to the tensile machine, fiber is glued earlier to a rectangular structure of 40 mm in width and 50 mm in length. Both sides of the frame are cut to free the fiber sample before the tensile test. Thermogravimetric analysis is performed to determine the thermal stability of the fibers. The results obtained from these test and analysis are compared with similar studies in the literature and interpreted comparatively.","PeriodicalId":138273,"journal":{"name":"7th International Students Science Congress Proceedings Book","volume":"40 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133795063","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Etlik Piliçlerin Beslenmesinde Ham Protein İçeriğinin Kısıtlanması","authors":"Helin Atan, Figen Kırkpınar, Zümrüt Açıkgöz, Özgün Işık, Selim Mert","doi":"10.52460/issc.2023.007","DOIUrl":"https://doi.org/10.52460/issc.2023.007","url":null,"abstract":"Etlik piliçlerde besleme; büyüme ve üretim performansı, hayvan sağlığı ile refahın korunmasında önemli bir rol oynamaktadır. Kanatlı hayvanlar sindirim, emilim, bağışıklık ve enzimatik aktivite gibi hayati fonksiyonlarında proteine ihtiyaç duymaktadır. Ancak kanatlı beslemede kullanılan protein kaynaklarının sınırlı olması ve dışkı ile atılan azotlu bileşiklerin çevre kirliliğine neden olması sürdürülebilir üretim yapmayı hedefleyen işletmelerde problem teşkil etmektedir. Dışkı ile atılan azotlu bileşiklerin; çalışanların ve hayvanların sağlığı ile toprak ve yer altı suları üzerinde olumsuz etkilere sahip olduğu bilinmektedir. Karma yemlerdeki ham protein (HP) düzeyinin düşürülmesi; ekonomik, çevre dostu ve refah düzeyi yüksek bir hayvansal üretim yapmaya olanak sağlamaktadır. Ancak karma yemdeki HP düzeyi kısıtlandığında aminoasit ihtiyacı tam olarak karşılanamamaktadır. Bu nedenle karma yemlere belirli sentetik amino asitlerin (metiyonin ve lizin) veya protein sindirilebilirliğini artırmak amacıyla özellikle bitirme döneminde proteaz enziminin ilavesi önerilmektedir. Bu bildiride, etlik piliçlerde karma yemlerin HP düzeyini düşürerek aminoasit veya enzim ilavesi ile üretim performansı, çevre, hayvan sağlığı ve refahı üzerine etkileri ile ilgili literatür verileri değerlendirilerek incelenecektir.","PeriodicalId":138273,"journal":{"name":"7th International Students Science Congress Proceedings Book","volume":"15 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134470691","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Havacılık Sanayiinde Kullanılan Bir Parçanın Alüminyum Alaşım ve Karbon Fiber Takviyeli Kompozit Malzeme Mukavemet Analizi","authors":"İlteriş Kaya, Mehmet Çevik","doi":"10.52460/issc.2023.055","DOIUrl":"https://doi.org/10.52460/issc.2023.055","url":null,"abstract":"Modern uçak gövdelerinin en az yüzde 30-40'ı artık fiber takviyeli polimer kompozit malzemelerden yapılmaktadır ve bu alandaki teknolojik gelişmeler nedeniyle bu oran hızla artmaktadır. Bu çalışma, polimer kompozitlerin havacılık endüstrisindeki kullanımlarını ve sonlu elemanlar metodu ile yapılan karşılaştırmalı bir mukavemet analizini içermektedir. Çalışmamızda, F-16 savaş uçaklarında hâlihazırda kullanılmakta olan ana iniş takımı FS 341.80 kodlu alüminyum alaşımlı yapısal parçasının geometrik yapısı, ağırlığı ve maruz kaldığı kuvvetler ile sınır şartları tespit edilmiştir. Mevcut parçanın, zorlu bir iniş senaryosu durumunda maruz kaldığı kuvvetlere göre sonlu elemanlar analizi ANSYS yazılımı ile yapılmıştır. Ardından, aynı parçanın karbon fiber takviyeli kompozit malzemeden sonlu eleman modeli oluşturulmuştur. Önceki senaryoda uygulanan yükleme durumu yeni modele de uygulanmıştır. Her iki malzeme ile oluşturulmuş modellerdeki eşdeğer gerilme, eşdeğer toplam gerinim, maksimum kayma gerilmesi ve toplam deformasyon değerleri sayısal olarak hesaplanmıştır. Her iki malzeme için elde edilen sonuçlar karşılaştırılmıştır. Karşılaştırma sonucunda aynı yükleme ve sınır şartları için kompozit malzemede eşdeğer gerilme değerlerinde, eşdeğer toplam gerinim değerlerinde, maksimum kayma gerilmesi değerlerinde ve toplam deformasyon değerlerinde azalma olduğu görülmüştür. Bunun yanında parçanın toplam ağırlığında da azalma sağlanmıştır. Bu gelişmenin, uçağın ağırlığı azaltmanın yanında yorulma ömrünü ve bakım süresini de uzatması beklenmektedir.","PeriodicalId":138273,"journal":{"name":"7th International Students Science Congress Proceedings Book","volume":"30 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134387410","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Et Hayvanlarının Beslenmesinde Alternatif Protein Kaynağı: Mikroalgler","authors":"Nagehan Nur Altan, Muazzez Cömert Acar","doi":"10.52460/issc.2023.009","DOIUrl":"https://doi.org/10.52460/issc.2023.009","url":null,"abstract":"Beyaz ve kırmızı et; hayvansal kaynaklı proteinlerin en önemlilerindendir. Hayvansal üretimde sürdürebilirliğin artırılması için alternatif yem protein kaynakları kullanımının teşvik edilmesi, Covid- 19 gibi pandemi durumlarında yurt dışından yem tedarik sorunlarının çözümü, rekabet koşulları ve üretim maliyetindeki artışı nedeniyle son yıllarda daha fazla önem kazanmaktadır. Alternatif protein kaynakları içinde, çiftlikte yetiştirilen baklagil tohumları, böcek unları ve mikroalgler sürdürebilir olmayan soya veya kolza küspesi yerine kullanılabilmeleri nedeniyle günümüzde hayvan beslemede tercih edilmeye başlamıştır. Yapılan araştırmalar mikroalglerin hem kümes hayvanları hem de ruminant hayvanların beslenmesinde performans ve kaliteyi artırmak amacıyla kullanılabileceğini göstermektedir. Bu bildirinin amacı; geleceğe yönelik alternatif protein kaynaklarından biri olan mikroalglerin besin değerleri ve kompozisyonları açıklanarak fonksiyonelliği ile kümes ve ruminant hayvanların beslenmesinde büyüme performansı, et kalitesine yönelik bazı çalışmalar ve besi performansı uygulanabilirliği hakkında bilgi vermektir.","PeriodicalId":138273,"journal":{"name":"7th International Students Science Congress Proceedings Book","volume":"12 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123357465","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}