Molochnoe i miasnoe skotovodstvo最新文献

{"title":"GROWTH, DEVELOPMENT AND PRODUCTIVE QUALITIES OF PRIMARY HEALERS OBTAINED FROM MONTBÉLIARDE BULLS IN HIGH-HOLSTINIZED BLACK-MOTTLE BREEDING STOCK","authors":"Г.Н. Левина, М.Г. Максимчук","doi":"10.33943/mms.2023.51.43.005","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2023.51.43.005","url":null,"abstract":"Изучены в сравнительном аспекте рост и развитие высокоголштинизированных телок черно-пестрой породы, полученных от монбельярдских быков. Исследования проведены в сельхозпредприятии Белгородской области. Установлено, что у телок от монбельярдских производителей, при практически равных высотных промерах туловища, достоверно большими в 15-месячном возрасте были: обхват пясти — на 1,2 см, глубина груди — на 3,4 см и ширина груди за лопатками — на 3,2 см. Они имели превосходство, относительно сверстниц, по индексам телосложения: грудному в 10 мес (5 п.п.) и в 15 мес (2 п.п.); в 15 мес по индексам сбитости (4 п.п.) и массивности (5 п.п.). Дочери монбельярдских быков в возрасте 6 и 15 мес достоверно превосходили сверстниц по живой массе на 8 и 22 кг, по упитанности в 10 и 15 мес — на 0,75 и 1,5 балла соответственно. Дочери монбельярдских быков, при достоверно меньшем возрасте 1-го отела (на 41 день), лучшей сохранности ко 2-й лактации (на 16,1%) имели практически равную продуктивность, но более плавную лактационную кривую при меньшем удое в первые 2 мес лактации от 3 до 4,7 кг, а также лучшую упитанность на 1-ой стадии лактации (на 0,75 балла), что положительно сказалось на сокращении сервис-периода (на 25 дней) относительно высокоголштинизированных сверстниц черно-пестрой породы. Данные выполненного исследования показывают, что в коммерческих высокоголштинизированных стадах черно-пестрой породы есть возможность проводить скрещивание коров с монбельярдскими быками для получения потомства с большей сохранностью и лучшей функцией воспроизводства при сохранении уровня продуктивности относительно сверстниц, имеющих такой же генотип по кровности пород, как и их матери.\u0000 The growth and development of high-hollowed heifers of black-and-white breed, obtained from Montbéliarde bulls, were studied in a comparative aspect. The research was carried out in an agricultural area in the Belgorod region. It has been established that in heifers from Montbéliarde sires, with almost equal height measurements of the torso, at the age of 15 months they were significantly greater: metacarpus girth — by 1.2 cm, chest depth — by 3.4 cm and chest width behind the shoulder blades — by 3 .2 cm. They had superiority, relative to their peers, in terms of physique indices: chest at 10 months (5 p.p.) and at 15 months (2 p.p.); at 15 months according to the indices of overrun (4 p.p.) and massiveness (5 p.p.). Daughters of Montbéliarde bulls aged 6 and 15 months. significantly surpassed their peers in live weight by 8 and 22 kg, in fatness at 10 and 15 months. — by 0.75 and 1.5 points, respectively. The daughters of Montbéliarde bulls, with a significantly lower age of the 1st calving (by 41 days), better safety by the 2nd lactation (by 16.1%), had almost equal productivity, but a smoother lactation curve with a lower milk yield in the first 2 months. lactation from 3 to 4.7 kg, as well as better fatness at the 1st stage of lactation (by 0.75 points), which had a positive effect on th","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"4 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128155524","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"REVIEW OF CURRENT REGULATORY DOCUMENTS ASSOCIATED WITH TECHNOLOGICAL DESIGNING OF CATTLE FARMS","authors":"В.Е. Хазанов, В.В. Гордеев, Т.И. Гордеева","doi":"10.33943/mms.2023.72.61.007","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2023.72.61.007","url":null,"abstract":"Одним из условий повышения эффективности производства молока, уменьшения затрат и улучшения условий труда для животноводов является модернизация ферм с внедрением технологий беспривязного содержания и обслуживания скота. Благодаря программе субсидирования кредитов, активно ведутся реконструкция старых и строительство новых молочных ферм во всех регионах страны. Наличие проектной документации, прошедшей экспертизу, является одним из условий субсидирования. При ее разработке, как для реконструкции старых, так и для строительства новых ферм и комплексов, проектировщики обязаны соблюдать действующие в стране нормативы, изложенные в рекомендациях, правилах и др. Данные документы можно разделить на технологические, строительные, экологические, зоотехнические и ветеринарные. Основными из них, регламентирующими требования к разделу проектной документации «Технологические решения», являются РД-АПК 1.10.01.01-18 «Методические рекомендации по технологическому проектированию ферм и комплексов крупного рогатого скота» и Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 21 октября 2020 г. № 622 «Об утверждении ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации». Анализ нормативных параметров в приведенных выше документах выявил несоответствие их требованиям современных ферм, что показывает необходимость их корректировки на основе проведения научных исследований и опыта эксплуатации новых ферм.\u0000 A prerequisite for advancing the milk production efficiency, lowering the costs, and improving the work environment of farm personnel is to upgrade the farms through introducing the free-stall cattle housing and caring. Owing to the state subsidy program, an active reconstruction of old dairy farms and construction of new ones is in progress in all country regions. The available design documentation having passed the expert examination is important to receive a subsidy. When developing the design documentation for construction/ reconstruction of cattle farms, the designers must follow the valid national standards as set out in the recommendations, rules, and other documents. The latter may be classified into technological, construction, environmental, zootechnical, and veterinary ones. Two major documents govern the requirements of the “Technological solutions” section within the design documentation. They are the Management Directive for Agro-Industrial Complex RD-APK 1.10.01.01-18 “Recommended Practice for Engineering Designing of Cattle Farms and Complexes” and the Order of the Agriculture Ministry of the Russian Federation of October 21, 2020 N 622 “On approval of veterinary rules for cattle housing for its reproduction, growing and marketing.” The close consideration of norms specified in the above documents revealed their inconsistency with the modern farm requirements. This proved the need for revision and corrections based on relevant research and operating experience of new farms.","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"6 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125650262","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"FLAXSEED FEED SUPPLEMENT FOR COWS","authors":"Р.К. Милушев, Г.М. Шулаев, В.И. Доровских, Валерий Жариков","doi":"10.33943/mms.2023.76.67.010","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2023.76.67.010","url":null,"abstract":"Разработан состав кормовой добавки «Омегален» из льняного семени, кукурузы и биологически активных веществ (биоплексы йода и селена, витамин Е). Она представляет собой комбинацию синергически взаимодействующих компонентов, которые могут влиять на обмен веществ и продуктивность животных. Все компоненты находятся в органической форме и легко усваиваются организмом. Эффективность применения добавки исследована на коровах голштинской породы с удоем 8,5 тыс. кг за лактацию. Установлено, что применение ее в их рационе в количестве 0,75 кг на 1 голову в сутки в период раздоя улучшает обмен веществ: количество гемоглобина увеличилось на 4%, активность фермента гамма-глутамилтранспептидазы повысилась на 7 ед/л (P<0,05), молочная продуктивность выросла на 16,4%. Использование кормовой добавки в течение 58 дней было экономически оправдано, дало дополнительный доход на 1 корову 4461 руб. за счет увеличения продуктивности.\u0000 The composition of a feed additive made of flaxseed, corn and biologically active substances (iodine and selenium bioplexes, vitamin E) has been developed. It is a combination of synergistically interacting components that can influence the metabolism and productivity of animals. All components are in organic form and are easily absorbed by the body. The effectiveness of the additive was studied on Holstein cows with milk yield of 8.5 thousand kg per lactation. It was found that its use in their diet in the amount of 0.75 kg per 1 head per day during the period of milking improves metabolism: the amount of hemoglobin increased by 4%, the activity of the enzyme gamma-glutamyltranspeptidase increased by 7 units/l (P<0.05), milk productivity increased by 16.4%. The use of feed additive for 58 days was economically justified, gave additional income per 1 cow 4461 rubles due to increased productivity.","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133461909","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"POPULATION DYNAMICS OF RUSSIAN DAIRY CATTLE","authors":"В.И. Чинаров","doi":"10.33943/mms.2023.67.63.001","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2023.67.63.001","url":null,"abstract":"В статье предпринята попытка реализовать идею комплексной оценки молочного скота России одновременно в трех плоскостях сравнения: между породами, в динамике их совершенствования и в региональном аспекте сформировавшихся породных популяций. Коровы голштинской породы по удою и выходу молочного жира за лактацию занимают 1-е место в Северо-Западном, Приволжском, Уральском, Сибирском, Дальневосточном и Северо-Кавказском федеральных округах. На последнем месте по молочной продуктивности во всех зонах распространения  — якутский скот, горный скот Дагестана, коровы кавказской бурой и тагильской пород. За 12 лет по всем породам вырос среднесуточный удой — от 6,8% у горного скота Дагестана до 61,7% в холмогорской популяции. Интенсивная селекция всех пород на повышение молочной продуктивности сопровождалась ростом пожизненного надоя с 14,3 до 20,7 т молока на 1 корову, за исключением трех пород скота, резко сокративших количество лактационных дней: бестужевская (-1 т молока и -249 дней лактации), горный скот Дагестана (-5,5 т и -977 дней) и тагильская (-11,2 т и -1093 дня). При существенном росте суточного удоя у коров массовая доля жира и белка в молоке незначительно снизилась только у горного скота Дагестана (на 0,10 п.п.), у истобенской (на 0,06 п.п.) и красной горбатовской (на 0,03 п.п.) пород. Селекционный прогресс генетических ресурсов молочного скотоводства России, оцененный через пожизненное продуцирование коровой молочного жира и белка, имеет устойчивую динамику роста практически по всем разводимым в стране породам (99,5% поголовья), за исключением бестужевской, тагильской и горного скота Дагестана\u0000 The author attempts to implement the idea of comprehensive assessment of Russian dairy cattle concurrently in three ways of comparison: between breeds, in the dynamics and in the regional aspect. Holstein cows lead in the Northwestern, Volga, Ural, Siberian, Far Eastern and North Caucasian Federal districts in terms of milk yield and milk fat yield during lactation. The Yakut, the Dagestan mountain, the Caucasian brown and the Tagil breeds occupy last places in terms of milk productivity at districts of their breeding. For last 12 years, the average daily milk yield has increased for all breeds: from 6.8% (for the Dagestan mountain breed) to 61.7% (for the Kholmogorskaya breed). Intensive breeding for milk productivity growth was accompanied by increasing of lifetime milk yield from 14.3 to 20.7 tons of milk per cow. Only three cattle breeds sharply reduced the number of lactation days and lifetime milk yield: the Bestuzhevskaya - minus 1 ton of lifetime milk and minus 249 days of lactation, the Dagestan mountain - minus 5.5 tons of milk and minus 977 days, and the Tagil breed- minus 11.2 tons of milk and minus 1093 days. With significant growth of daily milk yield, the mass fraction of fat and protein in milk decreased slightly only for the Dagestan mountain by 0.10 percentage points, for the Istobenskaya by 0.06 p.p. and for the Krasnaya Gorbatovskaya","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130625735","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"POLYMORPHISM OF THE SCD AND FABP4 GENES IN BEEF CATTLE OF THE KALMYK BREED","authors":"Х.А. Амерханов, Александра Юрьевна Клименко, Астемир Шевхужев, М.П. Дубовскова, Анастасия Александровна Каниболоцкая","doi":"10.33943/mms.2023.69.77.002","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2023.69.77.002","url":null,"abstract":"Изучено влияние однонуклеотидных полиморфизмов (SNP) в генах стеароил-КоА-десатуразы (SCD) и FABP4, ответственных за регуляцию внутриклеточного белка, связывающего жирные кислоты (FABP4). Эти гены ассоциированы с уровнем и свойствами жирнокислотного состава в организме коров, а также влияют на формирование продуктивных качеств у мясного скота. Целью работы было изучение полиморфизмов генов SCD и FABP4 и их влияния на живую массу у бычков калмыцкой породы. Исследования проводили в Ставропольском крае. Объектом изучения являлись бычки (n=156) в возрасте 8 мес. Установлено, что животные — носители более распространенного гетерозиготного ТС-генотипа в замене T878C (p.Ala293Val., 26:21272422, rs41255693) в гене SCD имели более высокую живую массу по сравнению с носителями гомозиготных вариантов TT- и СС-генотипов на 2,5 и 17% соответственно, а также среди всего исследованного поголовья по двум изучаемым генам. Животные, носители гомозиготного АА-генотипа замены c.408A>G в гене FABP4, имели наибольшую живую массу среди всех исследованных особей по этому гену, при этом носители AG-генотипа отличались наименьшей массой. Изученные полиморфизмы генов SCD и FABP4 имеют высокую достоверную связь с живой массой у бычков калмыцкой породы и могут быть использованы в качестве ДНК-маркеров в селекции калмыцкой породы крупного рогатого скота.\u0000 The influence of single nucleotide polymorphisms (SNPs) in the stearoyl-CoA desaturase SCD and FABP4 genes responsible for the regulation of intracellular fatty acid-binding protein (FABP4) was studied. These genes are associated with the level and properties of the fatty acid composition in the body of cows, and also affect the formation of productive qualities in beef cattle. The aim of the work was to study the polymorphisms of the SCD and FABP4 genes and their effect on live weight in Kalmyk bulls. The research was carried out in the Stavropol Territory. The object of the study were bulls (n=156) at the age of 8 months. It was found that animals carrying the more common heterozygous TC genotype in the T878C substitution (p.Ala293Val., 26:21272422, rs41255693) in the SCD gene had a higher body weight compared to carriers of homozygous variants of the TT and CC genotypes by 2. 5 and 17%, respectively, as well as among the entire population studied for the two studied genes. Animals carrying the homozygous AA genotype of the c.408A>G substitution in the FABP4 gene had the highest body weight among all the studied individuals for this gene, while the carriers of the AG genotype were distinguished by the smallest weight. The studied polymorphisms of the SCD and FABP4 genes have a highly significant relationship with live weight in Kalmyk bulls and can be used as DNA markers in Kalmyk cattle breeding.","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"254 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115840521","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"DIGESTIBILITY OF DIET NUTRIENTS WHEN USING A MULTI-ENZYME ENZYME SUPPLEMENT","authors":"Владимир Иванович Трухачев, Н.П. Буряков, О.Е. Махнырева, М.А. Бурякова","doi":"10.33943/mms.2023.92.52.009","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2023.92.52.009","url":null,"abstract":"Достижение высоких показателей в молочном животноводстве неразрывно связано с пониманием процессов метаболизма в организме коров, направленных на преобразование питательных веществ и энергии корма, в составные части получаемой от животных продукции, в первую очередь молока. Для решения данной проблемы не прекращаются поиски способов, позволяющих улучшить потенциал кормов, в том числе за счет влияния на физиолого-биохимические процессы обмена веществ в организме животных путем применения ферментных добавок. Были изучены следующие показатели: переваримость питательных веществ рациона и молочная продуктивность коров за 305 дней лактации при использовании мультиэнзимной ферментной добавки. Особи контрольной группы получали основной рацион (ОР), а животные I, II и III опытных групп — ОР с включением ферментной кормовой добавки «Кормомикс®ЭНЗИМ» в количестве 25, 50 и 75 г на 1 голову в сутки соответственно. Коэффициент переваримости сухого вещества в III группе составил 68,01%, что на 0,85 и 0,24 п.п. выше, чем у коров II и I групп соответственно. У животных в контроле также наблюдалась тенденция к снижению данного показателя на 2,14%. Отмечено достоверное увеличение коэффициента переваримости сырого протеина у коров II и III групп. За счет интенсификации метаболизма во всех опытных группах увеличился среднесуточный удой молока на 0,49, 1,37 и 1,89 кг по отношению к контрольной группе. Наилучшие результаты показали животные II и III групп, получавшие 50 и 75 г кормовой добавки на 1 голову в сутки.\u0000 Achieving high performance in dairy farming is inextricably linked with an understanding of the metabolic processes in the body of cows, aimed at converting nutrients and feed energy into components of products obtained from animals, primarily milk. To solve this problem, the search for ways to improve the potential of feed, including by influencing the physiological and biochemical metabolic processes in the animal body through the use of enzyme additives, does not stop. The following indicators were studied: the digestibility of dietary nutrients and the milk productivity of cows for lactation when using a multi-enzyme enzyme supplement. Individuals of the control group received the basic ration (RR), and animals of I, II and III experimental groups received RR with the inclusion of the enzyme feed additive \"Kormomix®ENZIM\" in the amount of 25, 50 and 75 g per 1 head per day, respectively. The coefficient of digestibility of dry matter in group III was 68.01%, which is 0.85 and 0.24 p.p. higher than in cows of groups II and I, respectively. In control animals, there was also a tendency to decrease this indicator by 2.14%. A significant increase in the coefficient of digestibility of crude protein in cows of groups II and III was noted. Due to the intensification of metabolism in all experimental groups, the average daily milk yield increased by 0.49, 1.37 and 1.89 kg compared to the control group. The best results were shown by animals of groups II and III","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"9 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128402132","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"BREEDING VALUE OF HOLSTEIN BULLS IN FARMS OF THE MOSCOW REGION","authors":"Николай Александрович Попов","doi":"10.33943/mms.2023.98.65.004","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2023.98.65.004","url":null,"abstract":"В племенных хозяйствах проведено сравнение групп дочерей-первотелок отдельных быков-производителей с матерями и сверстницами по признакам молочной продуктивности. По результатам анализа показателей потомства предложены быки-производители в группу «отцов-быков» для поддержания генеалогической структуры разводимых линий и закладки новых родственных групп в российской популяции крупного рогатого скота голштинской породы. Отмечались многочисленные повторения улучшающего влияния на качество потомства в нескольких поколениях (за 10—15 лет) у ранее имеющих оценки быков-производителей. По 35 группам дочерей (полусибсам) фактические векторы признаков официальной оценки совпадали по удою на 77,1%, по массовой доле жира — на 65,7% и по массовой доле белка — на 60,0%, что может служить основанием ускоренного использования запаса их семени в популяции породы. Рекомендовано направленно вести подбор к маткам стада молодых проверяемых быков, для которых рассчитаны предварительные индексы генетической ценности (Б), а также учитывать изменчивость среди дочерей по приоритетным признакам селекции, их отклонение от средних значений матерей.\u0000 In breeding farms, groups of first-heifer daughters of individual breeding bulls were compared with mothers and peers on the basis of milk productivity. According to the results of the analysis of offspring indicators, breeding bulls are proposed in the group of \"bull fathers\" to maintain the genealogical structure of the bred lines and to establish new related groups in the Russian population of Holstein cattle. There were numerous repetitions of the improving effect on the quality of offspring in several generations (over 10-15 years) in previously rated bulls-producers. For 35 groups of daughters (half-siblings), the actual vectors of the signs of the official assessment coincided in milk yield by 77.1%, in the mass fraction of fat — by 65.7% and in the mass fraction of protein — by 60.0%, which can serve as the basis for accelerated use of their seed stock in the breed population. It is recommended to purposefully select a herd of young tested bulls to the uterus, for which preliminary indices of genetic value (B) are calculated, as well as to take into account the variability among daughters according to priority selection criteria, their deviation from the average values of mothers.","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"2 5‐6","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132340443","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"IDENTIFICATION AND DISTRIBUTION OF THE HH4 FERTILITY HAPLOTYPE OF HOLSTEIN CATTLE IN A SUBPOPULATION OF THE KRASNODAR TERRITORY","authors":"Н.В. Ковалюк, А.Е. Волченко, Е.В. Ширяева, Л.И. Якушева, Ю.Ю. Шахназарова","doi":"10.33943/mms.2023.72.97.003","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2023.72.97.003","url":null,"abstract":"Мутация, связанная с гаплотипом HH4, приводит к замене аденина (A) на цитозин (C) в положении 1277227 (g.1277227A>C) на хромосоме BTA1, что вызывает замену аспарагина на треонин в одном из белков (GART), необходимых для биосинтеза таких важных молекул, как ДНК, РНК, АТФ. Потеря функции GART вызывает гибель эмбрионов на самых ранних стадиях после оплодотворения. Нами разработана тест-система для идентификации животных — носителей гаплотипа НН4 — на основе методов ПЦР/ПДРФ. В статье приведены последовательности праймеров, условия ПЦР-реакции, указаны необходимая эндонуклеаза и условия рестрикции. С использованием контрольного образца проведены апробация разработанной тест-системы и генотипирование выборки (n=130) образцов крови коров и телок из 3 хозяйств Краснодарского края и спермы быков-производителей, принадлежащих двум племенным предприятиям. Установлено, что частота встречаемости носителей гаплотипа в протестированной выборке животных (2023 год) составила 1,5%.\u0000 The mutation associated with the haplotype HH4 leads to the replacement of adenine (A) with cytosine (C) at position 1277227 (g.1277227A>C) on the BTA1 chromosome, which causes the replacement of asparagine with threonine in one of the proteins (GART) necessary for the biosynthesis of such important molecules as DNA, RNA, ATF. Loss of GART function causes the death of embryos at the earliest stages after fertilization. We have developed a test system for the identification of haplotype HH4 carrier animals based on PCR/PDRF methods. The article presents the sequences of primers, the conditions of the PCR reaction, the necessary endonuclease and restriction conditions. With the use of a control sample, the developed test system was tested and a sample (n=130) of blood samples of cows and heifers from 3 farms of the Krasnodar Territory and sperm of bulls belonging to two breeding enterprises was genotyped. It was found that the frequency of occurrence of haplotype carriers in the tested sample of animals was 1.5%.","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"53 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121510984","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"DAIRY CATTLE HUSBANDRY: PROBLEMS OF INCREASING ECONOMIC EFFICIENCY BASED ON FEEDING OPTIMIZATION","authors":"С.В. Теребова, И.В. Гусаров, О.Д. Обряева","doi":"10.33943/mms.2023.16.31.008","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.2023.16.31.008","url":null,"abstract":"Разработан и применен комплексный подход к повышению экономической эффективности производства молока через контроль систем кормления путем отбора и анализа кормов, оценки биохимического статуса животного и корректировки рационов. Изложены биологические аспекты, влияющие на экономическую эффективность молочной отрасли. Неполноценное кормление и несбалансированность рационов, низкое качество кормов являются основными причинами нарушений обмена веществ, что приводит к падению продуктивности коров и, как следствие, к снижению результативности сельскохозяйственного предприятия. Внедрение контроля нормированного кормления высокопродуктивных коров с учетом биохимического статуса позволит обеспечить высокий уровень их продуктивности и здоровье. Выполнение комплекса мероприятий по совершенствованию систем кормления с учетом вышеизложенных направлений обеспечит повышение эффективности использования кормов за счет более точной оценки потребностей организма крупного рогатого скота в биологически активных веществах и увеличит продуктивность молочных коров на 15—20%.\u0000 An integrated approach to improving the economic efficiency of milk production through control of feeding systems by selecting and analyzing feeds, assessing the biochemical status of the animal and adjusting rations was developed and applied. The biological aspects affecting the economic efficiency of the dairy industry are outlined. Incomplete feeding and unbalanced rations, low quality of fodder are the main causes of metabolic disorders, which leads to a cow productivity decline and, as a consequence, to a decrease in the effectiveness of the agricultural enterprise. Implementation of normalized feeding control of high-yielding cows taking into account biochemical status will allow us to ensure a high level of their productivity and health. Implementation of a set of measures for improving feeding systems taking into account the above-mentioned directions will provide an increase in the efficiency of feed use due to a more accurate assessment of the cattle organism’s needs in biologically active substances and will increase the productivity of dairy cows by 15—20%.","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"13 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115285848","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"CALVING COWS OF THE AYRSHIRE CATTLE IN THE CONTEXT OF THE VOLOGDA OBLAST","authors":"О.О. Яковлева, М.О. Селимян","doi":"10.33943/mms.50.18.005","DOIUrl":"https://doi.org/10.33943/mms.50.18.005","url":null,"abstract":"Исследования проведены на популяции айрширской породы крупного рогатого скота в Вологодской области на коровах первого отела с 30-го по 120-й день лактации, оцененных в период с 2008-го по 2022-й год по экстерьеру в рамках одного племенного хозяйства. Установлено, что у первотелок улучшился показатель крепости телосложения от 5,3 до 6,0 балла. Глубина груди увеличилась на 4,5 см и составляет 79,2 см. Высота в крестце уменьшилась на 4 см и равняется 137,1 см. На основе полученных данных установлена общая оценка по комплексу признаков в среднем по коровам первого отела, которая соответствует категории «отлично» — 85,3 балла. Наивысшие оценки статей экстерьера получили дочери быка Парнас 109153786 — 86,2 балла. По комплексу признаков (среднесуточный удой — 27,4 кг, МДЖ — 4,3% и МДБ — 3,32%), по крепости телосложения и молочным формам они так же занимают высокое положение. Наивысший среднесуточный удой установлен у дочерей быка Вильям 1205 (29,7 кг), что превышает на 3,2 кг среднесуточный надой всей выборки (26,5 кг). Наивысшую жирность молока среди исследованных потомков показали дочери быка Мистраль 486 (4,60%), что на 0,43% выше среднего показателя по выборке (4,17%). Из 18 статей экстерьера 12 претерпели изменения, что свидетельствует о качественном его улучшении у животных за исследуемый период.\u0000 We have conducted the research on the Ayrshire cattle population in the Vologda Oblast on first calving cows from 30th to 120th day of lactation, evaluated in the period from 2008 to 2022 according to their exterior appearance within one breeding farm. We have found that the first-calf heifers improved the body strength index from 5.3 to 6.0 points. The chest depth increased by 4.5 cm and was 79.2 cm. The height at the rump bone decreased by 4 cm and was 137.1 cm. On the basis of the data, we have established the overall score for a set of features on average for first calving cows, which corresponded to the category “excellent” — 85.3 points. The highest scores of the exterior articles had the daughters of the bull Parnas 109153786 — 86.2 points. According to the set of features (average daily milk yield — 27.4 kg, milk mass fraction of fat — 4.3% and protein mass fraction — 3.32%), by the body strength and dairy forms, they also occupied a high position. Daughters of bull William 1205 (29.7 kg) had the highest average daily milk yield, which exceeded the average daily milk yield of the whole sample by 3.2 kg (26.5 kg). Daughters of the bull Mistral 486 (4.60%) showed the highest fat content of milk among the studied progenies, which was 0.43% higher than the average in the sample (4.17%). During the study period, 12 out of 18 articles underwent changes, which indicates a qualitative change in the exterior of animals over the study period.","PeriodicalId":301520,"journal":{"name":"Molochnoe i miasnoe skotovodstvo","volume":"10 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"117277953","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}