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RELAÇÕES DE PODER NO CONTEXTO DO ENFRENTAMENTO DA COVID-19 应对COVID-19背景下的权力关系

Interfaces Científicas Pub Date : 2023-10-29 DOI: 10.17564/2316-3801.2023v10n1p665-678

Isabela Silva Câncio Velloso, Carolina Caram, Cristina Nunes Vitor de Araujo

{"title":"RELAÇÕES DE PODER NO CONTEXTO DO ENFRENTAMENTO DA COVID-19","authors":"Isabela Silva Câncio Velloso, Carolina Caram, Cristina Nunes Vitor de Araujo","doi":"10.17564/2316-3801.2023v10n1p665-678","DOIUrl":"https://doi.org/10.17564/2316-3801.2023v10n1p665-678","url":null,"abstract":"O presente estudo teórico busca contribuir com a discussão acerca das relações de poder que envolvem o conhecimento sobre da pandemia de COVID-19 e sua relação com estratégias de controle adotadas no âmbito do biopoder, com base no referencial de Michel Foucault. As relações de poder se desenvolveram no âmbito da anátomo-política, que abarca estratégias disciplinares sobre os corpos individuais, e no da biopolítica, das estratégias de controle da população. Sempre associado a alguma forma de saber, o exercício do poder se torna possível mediante conhecimentos que o justificam e estabelecem determinadas verdades. A pandemia de COVID-19 é um fenômeno singular de prática de produção de conhecimento, pois, pela primeira vez, esse processo foi mediado por um sistema de mídia que conecta todo o globo terrestre. No contexto das práticas de saúde, foram implantadas diferentes medidas de contenção da doença para a redução da velocidade de sua propagação, com base nos conhecimentos vigentes. Mesmo diante dos conhecimentos que se tem sobre a doença, novas realidades podem emergir quando novos saberes vierem à tona. Assim como a constituição dos saberes é dinâmica, são dinâmicas as relações de poder que se desenvolvem nas práticas de saúde para garantir a segurança da população.","PeriodicalId":474491,"journal":{"name":"Interfaces Científicas","volume":"43 9","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-10-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136134702","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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A ROTA CRÍTICA DE MULHERES EM SITUAÇÃO DE VIOLÊNCIA DOMÉSTICA NA CIDADE DE PORCIÚNCULA/RJ DURANTE A PANDEMIA 大流行期间porciuncula /RJ市遭受家庭暴力的妇女的关键路线

Interfaces Científicas Pub Date : 2023-10-29 DOI: 10.17564/2316-3801.2023v10n1p636-651

Jeferson Luis Lima da Silva, Tânia Maria Gomes da Silva

{"title":"A ROTA CRÍTICA DE MULHERES EM SITUAÇÃO DE VIOLÊNCIA DOMÉSTICA NA CIDADE DE PORCIÚNCULA/RJ DURANTE A PANDEMIA","authors":"Jeferson Luis Lima da Silva, Tânia Maria Gomes da Silva","doi":"10.17564/2316-3801.2023v10n1p636-651","DOIUrl":"https://doi.org/10.17564/2316-3801.2023v10n1p636-651","url":null,"abstract":"O estudo objetivou conhecer a rota crítica de mulheres em situação de violência doméstica na cidade de Porciúncula/RJ, no período pandêmico. A pesquisa é exploratória, na qual a coleta de dados ocorreu por meio da análise dos boletins de ocorrência registrados pela 139ª Delegacia Policial de Porciúncula/RJ, além dos registros de atendimentos do CREAS. Evidenciou-se que, predominantemente, as mulheres buscaram primeiro a Delegacia do município, em seguida procuraram a Unidade Mista de Saúde para exames médicos e, por fim, se encaminharam ao CREAS para atendimento psicossocial. Foram identificados 49 registros de violência doméstica no CREAS. Observou-se que 51,0% dos atendimentos foram registrados em julho de 2020, sendo 53,06% realizadas, via telefone, pela própria vítima. A faixa etária média das mulheres atendidas variou de 22 a 60 anos, com 83,6% delas com ensino médio completo e 53,1%, desempregadas. Observou-se ainda um maior percentual de mulheres negras (75,5%); moradoras de zona rural (40,8%) e usuárias de substâncias como o cigarro (53,06%), álcool (63,26%) e substância psicoativas ativas ilícitas (20,40%). Conclui-se que a rota crítica para mulheres em situação de violência no município de Porciúncula apresenta-se satisfatória, mas há necessidade de ampliação dos serviços, como oferta de suporte psicológico e segurança às que se encontram em risco; além de suporte de alimentação e moradia para aquelas em situação de maior vulnerabilidade econômica. A criação de programas inseridos em uma rede de conexões comunitárias é uma forma de promoção da saúde, qualidade de vida e validação dos direitos humanos das mulheres.","PeriodicalId":474491,"journal":{"name":"Interfaces Científicas","volume":"312 7","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-10-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136157353","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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SORVETE SABOR MANGABA (Hancornia Speciosa Gomes) ADICIONADO DE FARINHA DA CASCA DO MARACUJÁ (Passiflora Edulis) 曼加巴（Hancornia Speciosa Gomes）添加到西番莲（Passiflora Edulis）果皮粉中的香料

Interfaces Científicas Pub Date : 2023-10-26 DOI: 10.17564/2316-3798.2023v9n2p424-436

João Batista Barbosa, Daniel Dos Santos Silva, Simone Vilela Talma, Eliane Maurício Furtado Martins, Acenini Lima Balieiro, Karine Hojo Rebouças, Maurilio Lopes Martins

{"title":"SORVETE SABOR MANGABA (Hancornia Speciosa Gomes) ADICIONADO DE FARINHA DA CASCA DO MARACUJÁ (Passiflora Edulis)","authors":"João Batista Barbosa, Daniel Dos Santos Silva, Simone Vilela Talma, Eliane Maurício Furtado Martins, Acenini Lima Balieiro, Karine Hojo Rebouças, Maurilio Lopes Martins","doi":"10.17564/2316-3798.2023v9n2p424-436","DOIUrl":"https://doi.org/10.17564/2316-3798.2023v9n2p424-436","url":null,"abstract":"Este trabalho objetivou desenvolver e avaliar a qualidade de sorvete sabor mangaba adicionado de farinha da casca de maracujá (FCM). As amostras foram identificadas de acordo com a concentração de farinha em A: 0,0% FCM, B: 1,0% FCM e C: 2,0% FCM. Foram realizadas análises microbiológicas de presença/ausência de Salmonella sp., contagem de fungos filamentosos e leveduras, contagem de coliformes totais e coliformes termotolerantes, análises de overrun, análises físico químicas de pH, acidez, gordura, extrato seco total (EST), extrato seco desengordurado (ESD) e umidade, além de análise sensorial. Os sorvetes apresentaram ausência de Salmonella sp. em 25g, <3,0 NMP/g de coliformes totais e termotolerantes e < 2,5 x 102 de fungos filamentosos e leveduras. Houve diferença (p<0,05) de pH, acidez, gordura, extrato seco total (EST) e umidade entre as amostras de sorvete contendo farinha da casca de maracujá. As formulações contendo com 0,0 % (A) e 1,0 % (B) de farinha apresentaram maiores médias para a impressão global do sorvete (p<0,05), estando entre gostei moderadamente e gostei muito na escala hedônica de nove pontos. Alguns ajustes podem ser realizados a fim de tornar o sorvete mais aceito pelos consumidores. A adição de farinha de casca de maracujá ao sorvete de mangaba torna o produto promissor, sendo uma alternativa inovadora de produto lácteo na região do Alto Sertão de Sergipe.","PeriodicalId":474491,"journal":{"name":"Interfaces Científicas","volume":"636 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-10-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134909652","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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ANÁLISE DA CONTAMINAÇÃO PARASITOLÓGICA EM AREIAS RECREACIONAIS DE UM MUNICÍPIO DA REGIÃO CENTRO-OESTE DO BRASIL 巴西中西部地区某城市休闲砂的寄生虫污染分析

Interfaces Científicas Pub Date : 2023-10-26 DOI: 10.17564/2316-3798.2023v9n2p383-398

Fernando Rafael de Moura, Marlene Aparecida Passolongo, Tércio Matheus Vasconcelos Paz, Francianne Baroni Zandonadi

{"title":"ANÁLISE DA CONTAMINAÇÃO PARASITOLÓGICA EM AREIAS RECREACIONAIS DE UM MUNICÍPIO DA REGIÃO CENTRO-OESTE DO BRASIL","authors":"Fernando Rafael de Moura, Marlene Aparecida Passolongo, Tércio Matheus Vasconcelos Paz, Francianne Baroni Zandonadi","doi":"10.17564/2316-3798.2023v9n2p383-398","DOIUrl":"https://doi.org/10.17564/2316-3798.2023v9n2p383-398","url":null,"abstract":"A presença de parasitos no solo continua sendo um grande problema de saúde pública nos países em desenvolvimento. Classificadas pela Organização Mundial da Saúde como doenças tropicais negligenciadas, as infecções causadas por esses organismos estão associadas à vulnerabilidade social, pobreza e atraso no desenvolvimento cognitivo, representando, assim, uma das principais metas de trabalho da Agenda 2030. O objetivo do presente estudo foi determinar a prevalência de parasitas nas areias recreacionais de escolas e praças públicas da cidade de Sinop, no Centro-Oeste do Brasil. As amostras de areia foram coletadas em duas fases, uma na estação seca e outra na estação chuvosa. As análises foram realizadas de acordo com os métodos de Hoffman, Pons e Janer e Rugai modificados. Todos os locais de coleta apresentaram contaminação parasitológica. Os parasitos mais abundantes em ambos os métodos foram Giardia spp., larvas de ancilostomídeos e Balantidium coli. Múltiplas infestações foram detectadas em várias amostras. Animais errantes ou fezes foram observados em todas as caixas de areia ao longo dos momentos de coleta. Diferença estatisticamente significativa na prevalência de amostras positivas foi observada durante a estação chuvosa em comparação com a estação seca. Diante dos resultados, é possível observar o risco associado ao uso de tais locais contaminados pela população potencialmente exposta, seja para fins recreativos ou esportivos. A sensibilização da sociedade e do poder público, a melhoria da infraestrutura e o tratamento e substituição adequados da areia são recursos essenciais para resolver os problemas identificados.","PeriodicalId":474491,"journal":{"name":"Interfaces Científicas","volume":"5 3","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-10-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134909826","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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AVALIAÇÃO DE EGRESSOS NA PÓS-GRADUAÇÃO: OS DESAFIOS DO MESTRADO PROFISSIONAL PARA A FORMAÇÃO 研究生评估:专业硕士学位对培训的挑战

Interfaces Científicas Pub Date : 2023-10-26 DOI: 10.17564/2316-3828.2023v12n1p388-404

Paulo César Geglio, Edineide Jezine Mesquita Araújo, Raquel Pereira de Lima Rodrigues Ferreira

{"title":"AVALIAÇÃO DE EGRESSOS NA PÓS-GRADUAÇÃO: OS DESAFIOS DO MESTRADO PROFISSIONAL PARA A FORMAÇÃO","authors":"Paulo César Geglio, Edineide Jezine Mesquita Araújo, Raquel Pereira de Lima Rodrigues Ferreira","doi":"10.17564/2316-3828.2023v12n1p388-404","DOIUrl":"https://doi.org/10.17564/2316-3828.2023v12n1p388-404","url":null,"abstract":"O texto situa-se no cenário da política de avalição da pós-graduação a partir do modelo multidimensional criado pelo consórcio europeu U-Multirank (UMR) e adotado na avaliação quadrienal (2017–2020) pela Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES), que passa a utilizar na dimensão Formação o quesito/item egresso como um indicador de avaliação a partir do destaque da produção, destino, atuação e formação recebida. Ao considerar esses critérios avaliativos, o texto objetiva analisar o respectivo item a partir da experiência do Programa de Políticas Públicas, Gestão e Avaliação da Educação Superior (PPGAES), um programa de mestrado profissional destinado a servidores de universidades públicas. Os dados de questionário aplicado aos egressos, além de traçar o perfil dos egressos, procuram evidenciar a trajetória de formação profissional, a percepção deles sobre o curso de mestrado realizado, o resultado do trabalho dissertativo e a relação de aplicabilidade do produto no ambiente profissional institucional. Em uma perspectiva de avaliação formativa, a política de acompanhamento de egressos do PPGAES possibilita perceber o próprio curso, seus potenciais e carências em um processo de autoavaliação.","PeriodicalId":474491,"journal":{"name":"Interfaces Científicas","volume":"78 5","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-10-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136376641","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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AGRESSÕES SEXUAIS CONTRA CRIANÇAS E ADOLESCENTES NA REGIÃO METROPOLITANA DE RECIFE 累西腓都市区针对儿童和青少年的性侵犯

Interfaces Científicas Pub Date : 2023-10-26 DOI: 10.17564/2316-3798.2023v9n2p437-452

Maria Flávia Alves, Adriana Conrado de Almeida, Maria Beatriz Araújo Silva, Katyane Tabosa Mendes da Silva, João Alberto Marques da Silva, José Marcos de Lira Oliveira Filho, Betise Mery alencar Sousa Macau Furtado, Magaly Bushatsky

{"title":"AGRESSÕES SEXUAIS CONTRA CRIANÇAS E ADOLESCENTES NA REGIÃO METROPOLITANA DE RECIFE","authors":"Maria Flávia Alves, Adriana Conrado de Almeida, Maria Beatriz Araújo Silva, Katyane Tabosa Mendes da Silva, João Alberto Marques da Silva, José Marcos de Lira Oliveira Filho, Betise Mery alencar Sousa Macau Furtado, Magaly Bushatsky","doi":"10.17564/2316-3798.2023v9n2p437-452","DOIUrl":"https://doi.org/10.17564/2316-3798.2023v9n2p437-452","url":null,"abstract":"Este estudo tem o objetivo identificar a incidência de agressões sexuais em crianças e adolescentes na região Metropolitana do Recife, PE no período 2020 a 2021, através de um mapeamento geográfico. Trata-se de um estudo ecológico, do tipo descritivo e exploratório de natureza quantitativa, utilizou-se técnicas de análise espacial de dados para investigar a existência de associação entre a localização geográfica e a ocorrência de agressões sexuais contra crianças e adolescentes na região metropolitana do Recife, PE. Os dados foram coletados em laudos, de exames periciais realizados no instituto de Medicina Legal Antônio Persivo Cunha. Destaca-se o Recife com a maior frequência relativa, tanto em 2020 como em 2021, com os valores de 37,64% e 32,03%, respectivamente, seguido de Jaboatão dos Guararapes e Paulista, contabilizando esses três municipios juntos aproximadamente 66% das notificações de agressões sexuais a crianças e adolescentes na Região Metropolitana do Recife em 2020 e 64,3% em 2021. Foi observado que 87% das vitimas eram do sexo feminino, em 30% o agressor era uma pessoa conhecida da vítima, em 77% dos casos as denuncias foram realizadas pelo menor ou pela genitora, em 41% a faixa etária prevalente foi de 11 a15 anos, o tipo de lesão com 77% dos casos foi a presença dos atos libidinosos e conjunção carnal. A elevada frequência de violência sexual contra crianças e adolescentes evidenciada neste estudo vem auxiliar na visibilidade desse grave problema de saúde pública e corroborar com a necessidade de um olhar mais direcionado as políticas públicas preventivas.","PeriodicalId":474491,"journal":{"name":"Interfaces Científicas","volume":"45 3","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-10-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136376782","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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ESTRATÉGIAS PARA REFLEXÃO E CONHECIMENTO COMPARTILHADO COM ADOLESCENTES SOBRE SAÚDE SEXUAL E REPRODUTIVA 与青少年就性健康和生殖健康进行反思和分享知识的战略

Interfaces Científicas Pub Date : 2023-10-26 DOI: 10.17564/2316-3798.2023v9n2p367-382

Herifrania Aragao, Magna Kelly Barbosa dos Santos, Caline Dos Santos Cavalcante, Jéssy Tawanne Santana, Cláudia Moura de Melo

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ELABORAÇÃO DE UM CREME DE CASTANHA DE CAJU: ASPECTOS DA QUALIDADE NUTRICIONAL E AMBIENTAL 腰果奶油的制备:营养和环境质量方面

Interfaces Científicas Pub Date : 2023-10-26 DOI: 10.17564/2316-3798.2023v9n2p399-410

Vivianne De Souza Rocha, Nathaly Thuany Cisneiros de Almeida, Vanessa Nunes Menezes Britto, Bárbara Melo Santos do Nascimento

{"title":"ELABORAÇÃO DE UM CREME DE CASTANHA DE CAJU: ASPECTOS DA QUALIDADE NUTRICIONAL E AMBIENTAL","authors":"Vivianne De Souza Rocha, Nathaly Thuany Cisneiros de Almeida, Vanessa Nunes Menezes Britto, Bárbara Melo Santos do Nascimento","doi":"10.17564/2316-3798.2023v9n2p399-410","DOIUrl":"https://doi.org/10.17564/2316-3798.2023v9n2p399-410","url":null,"abstract":"A castanha de caju é um alimento com alta produção no Nordeste brasileiro, nutricionalmente adequado e interessante para o desenvolvimento de novos produtos como uma alternativa para a criação de hábitos mais saudáveis, frente a dietas com alto consumo de produtos industrializados e promotoras de danos ambientais. O objetivo deste estudo foi elaborar um creme a base de castanha de caju, e analisar sua composição nutricional e o impacto ambiental. O creme de castanha de caju foi elaborado com castanha in natura, purê de maça e cacau em pó, processado até se transformar em creme homogeneizado. A composição centesimal do produto apresentou 31,23g de lipídios, 30,3 g de carboidratos, 17,25 g proteínas. A análise do impacto ambiental desse produto apresentou emissão de gás carbônico (CO2) de 216,6g de gCO2 Eq, valor abaixo da emissão de produtos derivados do leite e pasta de oleaginosas, como o amendoim,já a pegada hídrica de 3285,7 L foi maior do que os produtos citados acima. O estudo conclui que o creme decastanha de caju se mostra como um alimento que possui bom conteúdo nutricional, e baixa impacto ambiental na emissão de gás carbônico.","PeriodicalId":474491,"journal":{"name":"Interfaces Científicas","volume":"37 4-5","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-10-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134909111","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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AS IDENTIDADES NEGRAS E OS GOVERNOS DAS CONDUTAS: UMA REFLEXÃO EDUCACIONAL ANTE TENSÕES 黑人身份与政府行为:对紧张局势的教育反思

Interfaces Científicas Pub Date : 2023-10-26 DOI: 10.17564/2316-3828.2023v12n1p373-387

José Bonifácio Alves Da Silva, Rodrigo Diaz de Vivar y Soler, Gustavo Capobianco Volaco, Luciano Góes

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A TERCEIRIZAÇÃO E OS DIREITOS SOCIAIS NA ERA DIGITAL 数字时代的外包与社会权利

Interfaces Científicas Pub Date : 2023-10-26 DOI: 10.17564/2316-381x.2023v9n2p274-285

Alex Dylan Freitas Silva, Carlos Henrique Soares

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