Revista de Ensino de Bioquímica最新文献

筛选
英文 中文
Editorial 2019 – Especial 社论2019 -特别版
Revista de Ensino de Bioquímica Pub Date : 2019-09-13 DOI: 10.16923/reb.v17i0.883
Gabriel Gerber Hornink, Bayardo Baptista Torres, Vera Maria Treis Trindade, André Amaral Gonçalves Bianco, Eduardo Galembeck
{"title":"Editorial 2019 – Especial","authors":"Gabriel Gerber Hornink, Bayardo Baptista Torres, Vera Maria Treis Trindade, André Amaral Gonçalves Bianco, Eduardo Galembeck","doi":"10.16923/reb.v17i0.883","DOIUrl":"https://doi.org/10.16923/reb.v17i0.883","url":null,"abstract":"    O número especial de 2019 da REB tem como objetivo valorizar e divulgar os trabalhos apresentados na área de Educação da 48ª Reunião da Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular em Bioquímica e Biologia Molecular (SBBq), no Hotel Majestic, Águas de Lindóia – SP, no período de 14 a 17 de junho de 2019. Além disso, publicar os artigos dos trabalhos avaliados e classificados para a 2ª edição do Prêmio Nacional de Ensino de Bioquímica e Biologia Molecular Bayardo Baptista Torres (PNE).    A segunda edição do Prêmio Nacional de Ensino de Bioquímica e Biologia Molecular Bayardo Baptista Torres, teve 14 inscrições na categoria “práticas de ensino”, na qual se incluem atividades didáticas inovadoras (desenvolvidas e aplicadas até a data de inscrição do prêmio), incluindo, por exemplo, aulas práticas, construção de modelos, métodos diferenciados (PBL, dramatização, criação de vídeos, construção de jogos), entre outras possibilidades.    Trabalhamos com uma equipe de 6 professores doutores, de universidades estaduais e federais distintas, para realizar a avaliação dos trabalhos submetidos, sendo que tivemos nove trabalhos classificados e, destes, 7 revisaram seu conteúdo para gerar a publicação do artigo neste número especial.    O trabalho vencedor do 2º PNE foi \"Interação Ligante-Proteína Monitorada por Espectrofotometria\", de autoria de Rafael Júnior de Andrade e prof. Dr. José Maurício Schneedorf Ferreira da Silva. O certificado foi entregue na cerimônia de encerramento da 48ª Reunião Anual da SBBq. Durante o evento, um dos autores do trabalho, Rafael, apresentou o mesmo no estande da revista, tendo momentos de grande interação com discentes e docentes participantes da reunião.    Entre os simpósios da reunião ocorreu o intitulado Promoting the divulgation of teaching and research in Biochemistry and Molecular Biologyl (SP.19), organizado pela professora Dra. Vera Maria Treis Trindade (UFRGS), editora adjunta da REB. O simpósio contou com as apresentações dos seguintes professores, cujos resumos, também, se encontram neste número especial:    • prof. Dr. Eduardo Galembeck – Unicamp (Divulgation of digital didactic material: experiences and impact of different platforms);    • prof. Dr. José Claudio Moreira – UFRGS (The electronic magazine “A Bioquímica como ela é” as learning tool in science communication to the general public);    • prof. Dr. Gabriel Gerber Hornink – UNIFAL-MG (Journal of Biochemistry Education: disseminating and encouraging the production in Biochemistry and Molecular Biology Education). Destacamos que a equipe da Revista de Ensino de Bioquímica esteve presente no evento com um espaço/estande para divulgação da Revista e do Prêmio de Ensino, no qual tivemos oportunidade de compartilhar com os participantes da reunião diversas práticas, como o trabalho premiado no 2º PNE e um dos materiais desenvolvidos pelo Laboratório de Tecnologia Educacional (Colorímetro portátil). Verificamos que a comunidade foi recept","PeriodicalId":355112,"journal":{"name":"Revista de Ensino de Bioquímica","volume":"193 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-09-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116134031","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
DNA Fingerprint: a Lab Protocol for High School Students DNA指纹:高中生的实验室协议
Revista de Ensino de Bioquímica Pub Date : 2019-09-13 DOI: 10.16923/reb.v17i0.891
G. A. Ribeiro, L. E. Pereira, G. C. Costa
{"title":"DNA Fingerprint: a Lab Protocol for High School Students","authors":"G. A. Ribeiro, L. E. Pereira, G. C. Costa","doi":"10.16923/reb.v17i0.891","DOIUrl":"https://doi.org/10.16923/reb.v17i0.891","url":null,"abstract":"INTRODUCTION. The amount of new discoveries in molecular biology as well as the speed with which technological advances have been occurring and presented to students increases the complexity, the dynamics and the fluidity of the school environment. However, the approaching methods and the teaching resources used in classroom remains the most traditional ever. Therefore, the development of alternative methodologies which can overcome the deficiencies in schooling-learning process and motivate students for science field is needed. OBJECTIVE. Thus, we aimed to standardize a laboratorial protocol for simulate DNA fingerprint technique directed for high school students. MATHERIAL AND METHODS. Once the original protocol with DNA samples requires expensive reagents and equipment, practical activities were performed with protein samples. Protein extraction protocols used for seven distinct samples were tested: food supplements; milk serum; blood serum; powdered milk; animal; plant; rice bran. Each protocol efficacy was tested in SDS-PAGE electrophoresis. RESULTS AND DISCUSSION. Best samples were chosen for simulate the band patterns in an electrophoresis gel ordinarily found in DNA fingerprint methods. COMCLUSIONS. Therefore, such results may be used for forensic and paternity tests simulations in an alternative teaching activity for high school students, which could arise the opportunity to approach the basics principles of science technology and research. However, more tests are required in order to reproduce the results with cheaper protocols and make its viability in the class. Nonetheless, results accomplished in this work may be reproduced by school teachers in a partnership with academy labs in order to bring biotechnology resources to students life.","PeriodicalId":355112,"journal":{"name":"Revista de Ensino de Bioquímica","volume":"113 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-09-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"124057143","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
The electronic magazine “A Bioquímica como ela é” as a learning tool in science communication 电子杂志《A Bioquímica como ela <e:1>》作为科学传播的学习工具
Revista de Ensino de Bioquímica Pub Date : 2019-09-13 DOI: 10.16923/reb.v17i0.885
J. Moreira, A. B. Netto
{"title":"The electronic magazine “A Bioquímica como ela é” as a learning tool in science communication","authors":"J. Moreira, A. B. Netto","doi":"10.16923/reb.v17i0.885","DOIUrl":"https://doi.org/10.16923/reb.v17i0.885","url":null,"abstract":"The online journal \"A Bioquímica como ela é\" is a scientific divulgation magazine that is currently being published with texts produced mainly by undergraduate students of Biological Sciences course-UFRGS (disciplines of Biochemistry I-A and Biochemistry Ecology I). The purpose of this project is to use the texts as a scientific literacy tool for students of the public and private elementary school, providing a different way to discover the universe of Science. In addition, motivate undergraduate students in the production of materials for scientific divulgation. In the development of the work, several texts and materials were produced, which after being created, edited, published and divulgated to the general public, were selected and applied in the elementary school classes of the public network of Porto Alegre city. As examples we can name:  \"Why do dogs smell?\" \"(N ° 6 - Ecological Biochemistry) and \"Why do we dream \"? (No. 6 - Biochemistry I). In schools, students received a text corresponding to their series and a questionnaire with objective questions and a dissertation. Through the answers it was possible to notice difficulties of textual comprehension and development of the writing by the participants, because sometimes the objectives and subjective answers did not coincide. There was a good verbal feedback from the participants, showing interest in texts and subjects, probably due to the awakening of curiosity to understand ordinary facts by a light scientific explanation. In addition, the return of the participants and their difficulties helped us to guide the production of the Biological Sciences Course students aiming at a better adaptation of the texts and audiovisual materials produced. Therefore, this project fulfills its objectives of both stimulating and training undergraduate students to participate in projects of school / university interaction and scientific divulgation, as well as to develop scientific tools for fundamental education.","PeriodicalId":355112,"journal":{"name":"Revista de Ensino de Bioquímica","volume":"09 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-09-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134251452","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Dissemination of digital educational content: experiences with the Digital Library of Sciences (BDC), YouTube and App stores 数字教育内容的传播:与数字科学图书馆(BDC)、YouTube和App商店的合作经验
Revista de Ensino de Bioquímica Pub Date : 2019-09-13 DOI: 10.16923/reb.v17i0.884
E. Galembeck
{"title":"Dissemination of digital educational content: experiences with the Digital Library of Sciences (BDC), YouTube and App stores","authors":"E. Galembeck","doi":"10.16923/reb.v17i0.884","DOIUrl":"https://doi.org/10.16923/reb.v17i0.884","url":null,"abstract":"The publication of online digital content is a practice that is growing in importance in the academic world. The dissemination of academic production in an accessible way, in media that go beyond the specialized journals, is a powerful way of approximating the universities with the general public. Committed in the production of digital content aimed at Teaching Biochemistry since the end of the 90s, I had the opportunity to try different ways of disseminating these contents. In this presentation will be traced a timeline of the development of the technologies we use in the publication of digital content dissemination, starting from the first diskette given with software to three or four people interested in software presented in the SBBq's poster sessions during the 90s, to the distribution of online content at BDC, App stores and Youtube that reach over 1 million downloads and spread such content across the globe. The new technologies of information and communication have not only been effective to spread knowledge, but it has now allowing to understand how it has been used by the following their trace.","PeriodicalId":355112,"journal":{"name":"Revista de Ensino de Bioquímica","volume":"3 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-09-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127687419","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Editorial 2019 – 1
Revista de Ensino de Bioquímica Pub Date : 2019-08-10 DOI: 10.16923/reb.v17i1.880
Gabriel Gerber Hornink, André Amaral Gonçalves Bianco, Vera Maria Treis Trindade, E. Galembeck, Bayardo Baptista Torres
{"title":"Editorial 2019 – 1","authors":"Gabriel Gerber Hornink, André Amaral Gonçalves Bianco, Vera Maria Treis Trindade, E. Galembeck, Bayardo Baptista Torres","doi":"10.16923/reb.v17i1.880","DOIUrl":"https://doi.org/10.16923/reb.v17i1.880","url":null,"abstract":"Iniciamos 2019 com seis artigos, contemplando todas as seções da revista: “Pesquisa em Ensino”, “Inovações Educacionais”, “REB na Escola” e \"Imagem pública e divulgação científica,Apresentamos três pesquisas na seção “Pesquisa em Ensino”, a primeira abordando a concepção pelos alunos da relação DNA-RNA-Proteína a partir de questionários e mapas conceituais, destacando a relevância do uso de mapas conceituais no processo de ensino-aprendizagem desses conceitos e no estabelecimento das múltiplas relações.O segundo artigo apresenta o estudo sobre o impacto da participação em uma liga acadêmica sobre fisiologia médica na formação inicial dos estudantes, ressaltando esta área como importante correlata à Bioquímica e destacando a importância das discussões dos casos clínicos para formação discente.O terceiro artigo da seção apresenta um estudo sobre os conhecimentos, por estudantes de uma universidade federal, sobre o valor calórico do álcool e seus impactos na nutrição, indicando uma forte necessidade de se trabalhar as características do etanol, do ponto de vista nutricional, nos cursos, principalmente focando a questão do sobrepeso e obesidade.Na seção “Inovações Educacionais” apresentamos um material, jogo arcade educacional digital para computadores, no qual se trabalham conceitos relacionadas à síntese de ATP, desde a via glicolítica, até a cadeia de transporte de elétrons, sendo que o mesmo passou por um teste piloto com alunos da disciplina de Bioquímica, mostrando haver potencial de melhoria da aprendizagem dos conceitos. Na sequência, apresentamos um trabalho que abordou o uso de ferramentas de bioinformática no ensino-aprendizagem dos conteúdos de bioquímica.Finalizamos o primeiro número de 2019 com um artigo de uma ação de divulgação científica abordando a população da neurociência com alunos do ensino médio. Essa é uma área interessante que acaba por fazer interface com conceitos de diversas áreas, como Bioquímica e Biologia Molecular. Neste ano, tivemos o 2º Prêmio Nacional de Ensino de Bioquímica e Biologia Molecular que recebeu 13 submissões. O trabalho vencedor abordou uma prática inovadora envolvendo a interação ligante-proteína, com monitoramento por espectrofotometria. O prêmio foi entregue durante a cerimônia de encerramento da 48ª Reunião Anual da SBBq.Com o fechamento do número 1 de 2019, o editor-chefe encerra suas atividades na chefia da revista, sendo que, nesta função, atuará o prof. Dr. André A.G. Bianco da Unifesp.","PeriodicalId":355112,"journal":{"name":"Revista de Ensino de Bioquímica","volume":"78 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-08-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130232799","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Equipe de trabalho - V. 17, N.1, 2019 工作小组- 2019年第17期第1期
Revista de Ensino de Bioquímica Pub Date : 2019-08-10 DOI: 10.16923/reb.v17i1.881
Equipe Reb
{"title":"Equipe de trabalho - V. 17, N.1, 2019","authors":"Equipe Reb","doi":"10.16923/reb.v17i1.881","DOIUrl":"https://doi.org/10.16923/reb.v17i1.881","url":null,"abstract":"Work Team 2019(Jan-Jul)1. Editorial TeamChief-EditorGabriel Gerber Hornink, Depto. Bioquímica, Instituto de Ciências Biomédicas, Universidade - Federal de Alfenas (Unifal-MG), Brazil Senior-editorBayardo Bapstista Torres, Instituto de Química (USP), Brazil Co-editorsAndré Amaral Gonçalves Bianco, Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), BrazilEduardo Galembeck, Depto. Bioquímica, Instituto de Biologia, Universidade de Campinas (Unicamp), BrazilVera Maria Treis Trindade, Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Brazil Editorial BoardAdriana Cassina, Department of Biochemistry, Facultad de Medicina, Universidad de la República, UruguayAngel Herráez, Departamento de Bioquímica y Biología molecular, Universidad de Alcalá de Henares, Madrid, SpainDenise Vaz de Macedo, Depto. Bioquímica, Instituto de Biologia, Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), BrazilEneida de Paula, Depto. Bioquímica, Instituto de Biologia, Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), BrazilJair Adriano Kopke de Aguiar, Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Brasil.Jose Antonio Martinez Oyanedel, Universidad de Concepción, ChileJosep Maria Fernández Novell, Department of Molecular Biology & Biochemistry, Universitat de Barcelona, SpainLeila Maria Beltramini, Instituto de Física de São Carlos, Universidade Estadual de São Paulo (USP), BrazilLeonardo Fábio Martínez Pérez, Departamento de Química, Universidad Pedagógica Nacional, ColômbiaManuel João da Costa, Escola de Ciências da Saúde, Universidade do Minho, PortugalMaria Lucia Bianconi, Instituto de Bioquímica Médica, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), BrazilMaría Noel Alvarez, Department of Biochemistry, Facultad de Medicina, Universidad de la República, UruguayMiguel Ángel Medina Torres, Department of Molecular Biology & Biochemistry Faculty of Sciences University of Málaga, SpainNelma Regina Segnini Bossolan, Instituto de Física de São Carlos, Universidade de São Paulo (USP), BrazilPaulo De Avila Junior, Centro de Ciências Naturais e Humanas (CCNH) Universidade Federal do ABC (UFABC), BrazilRaul Herrera Faúndez, Instituto de Biología Vegetal y Biotecnologia, Universidad de Talca, ChileWagner Seixas da Silva, Instituto de Bioquímica Médica, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Brazil2. Reviewers V17. N1, 2019MonhatgnaAna Lúcia Ana Lúcia Hoefel, Centro Universitário da Serra Gaúcha, BrazilAngel Mauricio Castro Gamero: Instituto de Ciências da Natureza, Universidade Federal de Alfenas (Unifal-MG), Brazil.AndrezaAndré Amaral Gonçalves Bianco, Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), BrazilAndreza Costa Scatigno, Universidade de Sorocaba , Brazil.Bayardo Bapstista Torres, Instituto de Química, Universidade de São Paulo,(USP), BrazilCristiane Matte, Depto. Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), BrazilEduardo Galembeck, Depto. Bioquímica, Instituto de Bi","PeriodicalId":355112,"journal":{"name":"Revista de Ensino de Bioquímica","volume":"29 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-08-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125857288","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Desenvolvimento de revistas didáticas como estratégia lúdica para o ensino da Morfofisiologia do sistema endócrino 发展教学杂志作为内分泌系统形态生理学教学的好玩策略
Revista de Ensino de Bioquímica Pub Date : 2019-07-31 DOI: 10.16923/reb.v20i1.944
J. Silva, Leandro Miranda-Alves, Glaecir Roseni Mundstock Dias
{"title":"Desenvolvimento de revistas didáticas como estratégia lúdica para o ensino da Morfofisiologia do sistema endócrino","authors":"J. Silva, Leandro Miranda-Alves, Glaecir Roseni Mundstock Dias","doi":"10.16923/reb.v20i1.944","DOIUrl":"https://doi.org/10.16923/reb.v20i1.944","url":null,"abstract":"O ensino de Biologia ainda é aplicado de maneira tradicional em que o quadro e o giz são indispensáveis. No entanto, essa abordagem utilizada como recurso predominante, tende a acarretar falta de interesse e dificuldade de assimilação do conteúdo. O objetivo deste trabalho foi propor, como recurso pedagógico complementar que estimule o engajamento dos alunos, a criação de revistas didáticas no estilo “Passatempo” sobre Morfofisiologia do Sistema Endócrino. Participaram 155 estudantes de 5 turmas do 2.º ano do Ensino Médio de uma escola pública no estado do Rio de Janeiro. Foram criadas cinco revistas e um total de 100 jogos. Posteriormente, um questionário foi aplicado para avaliar a aceitação e percepção de utilidade educacional deste recurso. O estudo evidenciou o papel relevante do emprego de metodologia lúdica, de baixo custo e fácil aplicabilidade, facilitadora do ensino do Sistema Endócrino por meio da construção de revistas didáticas pelos próprios estudantes. Seu envolvimento participativo e investigativo tornou as aulas dinâmicas pela própria essência da prática proposta. Os achados apontam para a necessidade de o professor desenvolver novos métodos que estimulem uma real participação e comprometimento do aluno com seu aprendizado.","PeriodicalId":355112,"journal":{"name":"Revista de Ensino de Bioquímica","volume":"5 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-07-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127602575","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
Consumo de bebidas alcoólicas, sobrepeso e obesidade 饮酒、超重和肥胖
Revista de Ensino de Bioquímica Pub Date : 2019-07-18 DOI: 10.16923/REB.V17I1.871
A. Bianco
{"title":"Consumo de bebidas alcoólicas, sobrepeso e obesidade","authors":"A. Bianco","doi":"10.16923/REB.V17I1.871","DOIUrl":"https://doi.org/10.16923/REB.V17I1.871","url":null,"abstract":"O consumo de bebidas alcoólicas notoriamente é relacionado a comorbidades, como: doenças gastrointestinais, hepáticas, cardiovasculares e infecciosas, condições neuropsiquiátricas e perinatais, cânceres e diabetes. Além disso, são amplamente divulgadas suas contribuições para incidência de acidentes automobilísticos. Entretanto, o valor calórico do etanol não alcança a mesma divulgação. O presente trabalho apresenta um estudo descritivo, não randomizado, realizado com 19 homens e 31 mulheres, com faixa etária de 17 a 35 anos, estudantes universitários do primeiro semestre do curso de Ciências – Licenciatura da Universidade Federal de São Paulo, campus Diadema. 88% desses estudantes apresentou desconhecimento do valor calórico do etanol e 72% desconhecem a contribuição calórica de uma dose de 200 mL de vodca. Esses resultados apontam para a necessidade da divulgação dessas características do etanol, sobretudo diante do quadro de sobrepeso e obesidade ao qual a população mundial está submetida.","PeriodicalId":355112,"journal":{"name":"Revista de Ensino de Bioquímica","volume":"61 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-07-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127062832","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Monitoramento de atividade de α-amilase com multímetro digital comercial 用商用数字万用表监测α-淀粉酶活性
Revista de Ensino de Bioquímica Pub Date : 2019-06-27 DOI: 10.16923/REB.V17I0.855
George Augusto Veloso de Oliveira, José Maurício Shennedorf Ferreira da Silva
{"title":"Monitoramento de atividade de α-amilase com multímetro digital comercial","authors":"George Augusto Veloso de Oliveira, José Maurício Shennedorf Ferreira da Silva","doi":"10.16923/REB.V17I0.855","DOIUrl":"https://doi.org/10.16923/REB.V17I0.855","url":null,"abstract":"O trabalho visa apresentar a possibilidade do uso de um multímetro digital simples para o monitoramento quantitativo da atividade enzimática da α-amilase, bem como sua aplicação em laboratório de aulas práticas no ensino superior ou na educação básica. Como ações decorrentes imediatas, apresenta 1) ineditismo e potencial para aplicação de método quantitativo para o ensino de cinética enzimática em aulas de Bioquímica, 2) aplicação em aulas práticas com mínimos recursos e reagentes encontrados em comércio local, e a 3) facilitação do aprendizado de conceitos e análise de dados em cinética enzimática. Adicionalmente, o sistema eletroquímico selecionado permite um acompanhamento simultâneo por meio do desaparecimento da cor da célula anódica e diminuição do sinal elétrico registrado pelo multímetro.","PeriodicalId":355112,"journal":{"name":"Revista de Ensino de Bioquímica","volume":"54 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-06-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129485533","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Bioquímica em Poesia: uma experiência de ensino de Bioquímica Médica utilizando metodologia colaborativa na graduação do curso de Medicina 诗歌中的生物化学:医学本科课程中使用协作方法进行医学生物化学教学的经验
Revista de Ensino de Bioquímica Pub Date : 2019-06-03 DOI: 10.16923/REB.V17I0.853
Silvia Regina Tozato Prado
{"title":"Bioquímica em Poesia: uma experiência de ensino de Bioquímica Médica utilizando metodologia colaborativa na graduação do curso de Medicina","authors":"Silvia Regina Tozato Prado","doi":"10.16923/REB.V17I0.853","DOIUrl":"https://doi.org/10.16923/REB.V17I0.853","url":null,"abstract":"A aprendizagem da Bioquímica requer alto grau de pensamento abstrato, incluindo a imaginação para entender os processos metabólicos dos seres vivos no seu nível molecular e é vista pelos estudantes com muita dificuldade. Esta atividade trata de um método de aprendizagem colaborativa, proposta de modo a conectar conteúdos científicos de Bioquímica com a Literatura. Estudantes da disciplina de Bioquímica do curso de Medicina, 1º semestre/2016, organizados em 29 grupos com 3-4 estudantes tiveram de elaborar um poema a partir de conteúdo específico de Bioquímica. A apresentação do poema se deu oralmente, por postagem virtual, assim como impresso no formato de pôster e de livro. A avaliação feita pelos estudantes apontaram que elaborar textos próprios de poesia com analogia do conteúdo teórico foi muito difícil e difícil, respectivamente, para a maioria dos grupos; 73% deles disseram que a atividade foi eficaz na aprendizagem de uma nova habilidade e 79% afirmaram ter sido positivo para aprenderem um tópico específico de Bioquímica. Os resultados obtidos sugerem que a atividade colaborativa promoveu maior aprendizagem do tema trabalhado pelo estudante, assim como maior conhecimento sobre busca e abordagem do tema. Outras habilidades desejadas no perfil do egresso como a capacidade de trabalhar em grupo e expor seu trabalho de forma escrita e oral para o público foram exercitadas, assim como o desenvolvimento do pensamento crítico e construção de argumento.","PeriodicalId":355112,"journal":{"name":"Revista de Ensino de Bioquímica","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-06-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129648306","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
相关产品
×
本文献相关产品
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:604180095
Book学术官方微信