Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm最新文献_第6页

NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ HỌC CÁC VỤ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM TẠI NAM ĐỊNH GIAI ĐOẠN 2010 - 2019 2010 - 2019年南方地区食品中毒流行病学特征研究

Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm Pub Date : 2022-09-01 DOI: 10.56283/1859-0381/251

Lợi Lê

{"title":"NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ HỌC CÁC VỤ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM TẠI NAM ĐỊNH GIAI ĐOẠN 2010 - 2019","authors":"Lợi Lê","doi":"10.56283/1859-0381/251","DOIUrl":"https://doi.org/10.56283/1859-0381/251","url":null,"abstract":"Mục tiêu: Mô tả đặc điểm dịch tễ học các vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) tại Nam Định từ 2010 đến 2019.\u0000Phương pháp: Nghiên cứu mô tả các vụ NĐTP ở tỉnh Nam Định từ số liệu thu thập theo Sổ Thống kê Ngộ độc thực phẩm (M3-NĐTP).\u0000Kết quả: Trong 10 năm (2010-2019) tỉnh Nam Định có 34 vụ NĐTP, 1.001 người mắc, 606 người nhập viện và không có tử vong, 65% vụ NĐTP dưới 30 người mắc, 41,2% số vụ tại bếp ăn tập thể; 29,4% tại các bữa cỗ đông người. Nguyên nhân do vi sinh vật là 41,2%; 35,3% không xác định được nguyên nhân; NĐTP chủ yếu vào tháng 4, tháng 9 và tháng 10. Triệu chứng chính là đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, đau đầu, chóng mặt, sốt.\u0000Kết luận: Các vụ NĐTP xảy ra phần lớn tại các bếp ăn tập thể và bữa cỗ đông người. Thời gian chủ yếu vào tháng giao mùa, nóng ẩm mưa nhiều. Triệu chứng chính thuộc hai hội chứng tiêu hóa và thần kinh. Nguyên nhân chủ yếu do vi sinh vật.","PeriodicalId":333404,"journal":{"name":"Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm","volume":"83 3 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-09-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"124460753","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

CẢI THIỆN CHẤT LƯỢNG XƯƠNG BẰNG CHẾ ĐỘ ĂN VÀ HOẠT ĐỘNG THỂ LỰC HỢP LÝ Ở NGƯỜI TRÊN 60 TUỔI 60岁以上的人通过合理的饮食和体力活动来提高骨骼质量

Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm Pub Date : 2022-09-01 DOI: 10.56283/1859-0381/257

Xuân Ninh Nguyễn, Thùy Dương Nguyễn

{"title":"CẢI THIỆN CHẤT LƯỢNG XƯƠNG BẰNG CHẾ ĐỘ ĂN VÀ HOẠT ĐỘNG THỂ LỰC HỢP LÝ Ở NGƯỜI TRÊN 60 TUỔI","authors":"Xuân Ninh Nguyễn, Thùy Dương Nguyễn","doi":"10.56283/1859-0381/257","DOIUrl":"https://doi.org/10.56283/1859-0381/257","url":null,"abstract":"Mục tiêu: Đánh giá thiệu quả cải thiện mật độ xương (MMD), chất lượng xương (BQI), mức cản siêu âm (BUA), bằng chế độ ăn và tập thể lực hợp lý ở người >60 tuổi.\u0000Phương pháp: Khẩu phần ăn trung bình /ngày 2000Kcal, 1200mg Ca, 1,7g protein /kg cân nặng, 800IU vitamin D3. Tập thể dục 3 buổi/tuần x 60 phút/buổi với kháng trở mức độ vừa và nặng, 45 phút dưỡng sinh vào mỗi buổi sáng, 8h làm việc tại văn phòng. Đo mật độ xương (bone mineral density, BMD) gót chân bằng máy siêu âm định lượng (quantitative ultrasound, QUS) 6 tháng/lần.\u0000Kết quả: Bắt đầu can thiệp đối tượng có T-score xương -2,4 (đạt 64,5%, nguy cơ loãng xương), sau 48 tháng thực hiện, T-score xương là 0,8 (113,9%, mức tốt); các chỉ số khác như chất lượng xương (BQI), BUA cũng tăng từ 69,1 điểm, 39,5dB/MHz khi bắt đầu can thiệp lên 121,1điểm (tăng 95,6%) và 108,1dB/MHz sau 48 tháng.\u0000Kết luận: Chế độ ăn và tập luyện hợp lý có tác dụng tốt phục hồi chất lượng xương ở người cao tuổi.","PeriodicalId":333404,"journal":{"name":"Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-09-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128912553","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

TÌNH TRẠNG THỪA CÂN, BÉO PHÌ VÀ HOẠT ĐỘNG THỂ LỰC CỦA NGƯỜI LAO ĐỘNG NHẬP CƯ TẠI MỘT CƠ SỞ SẢN XUẤT Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 移民工人的超重、肥胖和体力活动在胡志明市的一个生产基地

Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm Pub Date : 2022-06-30 DOI: 10.56283/1859-0381/386

Trần Thiên Nhân Phạm, Thị Nhung Bùi, Phương Tú Huỳnh, Thị Oanh Phạm, Huy Hoàng Lê

{"title":"TÌNH TRẠNG THỪA CÂN, BÉO PHÌ VÀ HOẠT ĐỘNG THỂ LỰC CỦA NGƯỜI LAO ĐỘNG NHẬP CƯ TẠI MỘT CƠ SỞ SẢN XUẤT Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH","authors":"Trần Thiên Nhân Phạm, Thị Nhung Bùi, Phương Tú Huỳnh, Thị Oanh Phạm, Huy Hoàng Lê","doi":"10.56283/1859-0381/386","DOIUrl":"https://doi.org/10.56283/1859-0381/386","url":null,"abstract":"Mục tiêu: Đánh giá tình trạng thừa cân, béo phì và hoạt động thể lực (HĐTL) của người lao động (NLĐ) nhập cư tại Thành phố Hồ Chí Minh. \u0000Phương pháp: Nghiên cứu cắt ngang trên 320 người lao động nhập cư tại Công ty Đức Bổn. Chiều cao được đo bằng thước Microtoise; cân nặng và phần trăm mỡ cơ thể bằng cân đo điện trở kháng Tanita SC – 331S; đo lường HĐTL bằng “bảng câu hỏi đo lường hoạt động thể lực toàn cầu GPAQv2”. Phần trăm mỡ cơ thể cao khi > 25% ở nam và > 30% ở nữ; mức khuyến nghị về HĐTL của WHO là ≥ 600 MET-phút/tuần. \u0000Kết quả: Tỷ lệ NLĐ thừa cân (BMI ≥ 25) và béo phì (BMI ≥ 30) lần lượt tương ứng: 22,8% và 2,5 %, tỷ lệ người lao động có phần trăm mỡ cơ thể cao là 19,1%. Tỷ lệ người lao động đạt mức khuyến nghị HĐTL của WHO là 60,9%. Người lao động đạt mức khuyến nghị của WHO về HĐTL có khả năng mắc TC-BP thấp hơn 0,28 (0,17–0,48) lần so với nhóm không đạt. \u0000Kết luận: Tỷ lệ TCBP ở người lao động nhập cư tại công ty trách nhiệm hữu hạn Đức Bổn ở mức cao so với các nghiên cứu được thực hiện tại thành phố trước đây; Hoạt động thể có mối liên quan đến thừa cân- béo phì ở người lao động.","PeriodicalId":333404,"journal":{"name":"Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm","volume":"91 1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114333492","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA NGƯỜI BỆNH UNG THƯ PHỔI ĐIỀU TRỊ NỘI TRÚ TẠI BỆNH VIỆN K, CƠ SỞ TÂN TRIỀU NĂM 2021 2021年新院区K医院住院治疗肺癌患者的营养状况。

Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm Pub Date : 2022-06-30 DOI: 10.56283/1859-0381/381

T. Lê, Bích Huyền Nguyễn, Văn Tú Đào, Vinh Hiển Nguyễn

{"title":"TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA NGƯỜI BỆNH UNG THƯ PHỔI ĐIỀU TRỊ NỘI TRÚ TẠI BỆNH VIỆN K, CƠ SỞ TÂN TRIỀU NĂM 2021","authors":"T. Lê, Bích Huyền Nguyễn, Văn Tú Đào, Vinh Hiển Nguyễn","doi":"10.56283/1859-0381/381","DOIUrl":"https://doi.org/10.56283/1859-0381/381","url":null,"abstract":"Mục tiêu: Đánh giá tình trạng dinh dưỡng của người bệnh ung thư phổi điều trị nội trú.\u0000Phương pháp: Thiết kế nghiên cứu cắt ngang, nghiên cứu được tiến hành năm 2021 trên 190 người bệnh đang điều trị ung thư phổi tại bệnh viện K cơ sở Tân Triều. Sử dụng chỉ số BMI, PG-SGA và một số chỉ số cận lâm sàng như protein, albumin, pre-albumin, và tế bào lympho để đánh giá tình trạng dinh dưỡng của người bệnh.\u0000Kết quả: Tỉ lệ người bệnh thiếu năng lượng trường diễn độ III, độ II và độ I lần lượt là 7,9%, 2,1% và 18,9%. Tỉ lệ người bệnh trong 1 tháng gần đây giảm cân nặng ở mức độ 1 và 2 lần lượt là 78,9% và 7,9%. Tỉ lệ người bệnh có nguy cơ suy dinh dưỡng với mức PG-SGA loại B là 21,6% và loại C 17,4%. Hơn 20% đối tượng có suy dinh dưỡng vừa và nặng với mức albumin <27 g/L, 100% người bệnh có pre- albumin < 15mg/dL; protein < 6,5 g/dL\u0000Kết luận: Tỷ lệ người bệnh ung thư có nguy cơ suy dinh dưỡng vẫn còn ở mức cao. Do vậy, cần tăng cường chăm sóc dinh dưỡng cho người bệnh để đảm bảo người bệnh đủ dinh dưỡng và đủ điều kiện để thực hiện các điều trị, can thiệp.","PeriodicalId":333404,"journal":{"name":"Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm","volume":"15 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116441623","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN CỦA NGƯỜI LAO ĐỘNG TẠI CÔNG TY THAN QUẢNG NINH NĂM 2021 2021年广宁煤炭公司员工营养不良及相关因素

Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm Pub Date : 2022-06-25 DOI: 10.56283/1859-0381/392

Thu Thủy Phạm, Hữu Chính Nguyễn, Thị Huyền Trang Nguyễn, Đỗ Vân Anh Nguyễn, Văn Tước Bùi, Minh Phúc Phạm, Mai Anh Lương, Bích Thủy Trần, Bảo Ngọc Trịnh, Thị Nhung Bùi

{"title":"TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN CỦA NGƯỜI LAO ĐỘNG TẠI CÔNG TY THAN QUẢNG NINH NĂM 2021","authors":"Thu Thủy Phạm, Hữu Chính Nguyễn, Thị Huyền Trang Nguyễn, Đỗ Vân Anh Nguyễn, Văn Tước Bùi, Minh Phúc Phạm, Mai Anh Lương, Bích Thủy Trần, Bảo Ngọc Trịnh, Thị Nhung Bùi","doi":"10.56283/1859-0381/392","DOIUrl":"https://doi.org/10.56283/1859-0381/392","url":null,"abstract":"Mục tiêu: Đánh giá tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của người lao động tại công ty than Quảng Ninh.\u0000Phương pháp: Nghiên cứu cắt ngang trên 400 nam công nhân mỏ từ 20-49 tuổi tại công ty Than Quảng Ninh năm 2021. Điều tra khẩu phần bằng phương pháp hỏi ghi 24 giờ kết hợp cân đong. Tình trạng dinh dưỡng được phân loại theo chỉ số khối cơ thể (BMI), đánh giá khẩu phần theo Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam năm 2016.\u0000Kết quả: Công nhân mỏ công ty Than Quảng Ninh có 15,5 % thừa cân (25£BMI<29 kg/m2), 0,5% béo phì (³30 kg/m2), 2% thiếu năng lượng trường diễn (BMI<18,5 kg/m2). Giá trị trung vị của khẩu phần mỗi ngày gồm 2768,4 Kcal năng lượng, 105,1 g protein, 67,3 g lipid, và 437,8 g glucid. Nhóm công nhân sửa chữa, vận hành cơ điện có tỉ lệ thừa cân, béo phì và thiếu năng lượng trường diễn cao hơn ở công nhân khai thác, vận chuyển than (p<0,05).\u0000Kết luận: Thừa cân là vấn đề dinh dưỡng chủ yếu của người lao động tại Công ty Than Quảng Ninh. Khẩu phần của công nhân cân đối, có mức năng lượng và hàm lượng các chất sinh năng lượng đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị. Có mối liên quan giữa tình trạng dinh dưỡng với vị trí việc làm của người lao động.","PeriodicalId":333404,"journal":{"name":"Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm","volume":"39 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130621464","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

HÀM LƯỢNG METANOL TRONG RƯỢU TRẮNG TẠI 3 XÃ VÀ THỊ TRẤN ĐÃ XẢY RA NGỘ ĐỘC DO RƯỢU 在3个城镇和城镇，白酒中METANOL的含量发生了酒精中毒。

Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm Pub Date : 2022-06-22 DOI: 10.56283/1859-0381/289

Văn Sỹ Nguyễn, Thị Thanh Huyền Phạm, Thị Đoan Phạm, Thị Vân Anh Mai

引用次数: 0

NUTRITIONAL STATUS OF PATIENTS BEFORE STOMACH SURGERY AT THAI BINH PROVINCE GENERAL HOSPITAL 2019 2019年泰平省总医院胃手术前患者营养状况

Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm Pub Date : 2022-06-15 DOI: 10.56283/1859-0381/109

Thuy-Dung Nguyen, K. Tran, Trong Hung Nguyen, Thi Hue Vu, Minh Huong Nguyen, Q. Luong, T. Pham

{"title":"NUTRITIONAL STATUS OF PATIENTS BEFORE STOMACH SURGERY AT THAI BINH PROVINCE GENERAL HOSPITAL 2019","authors":"Thuy-Dung Nguyen, K. Tran, Trong Hung Nguyen, Thi Hue Vu, Minh Huong Nguyen, Q. Luong, T. Pham","doi":"10.56283/1859-0381/109","DOIUrl":"https://doi.org/10.56283/1859-0381/109","url":null,"abstract":"Aimes: To describe nutritional status and dietary characteristics before stomach surgery.. \u0000Methods: A cross-sectional study conducted at the Department of General Surgery and Department of Surgery at the Oncology Center from June 2019 to March 2020. The nutritional status of patients was identified using the Subjective Global Assessment (SGA) classification scale and the Mini Nutritional Assessment (MNA). \u0000Results: 67.1% were men, 65.7% age group ≥ 60; 25.4% of patients lacked energy for a long time when discharged from the hospital, this rate increased to 59.7%; Assessed by the SGA method, there were 80.6% of patients with mild and moderate malnutrition, no patients with severe malnutrition; Assessed by MNA method: 71% risk of malnutrition, 25.8% of malnutrition; According to albumin concentration, malnutrition rate is 19.4%; The rate of weight loss in the last 6 months was 52.2%; The average dietary energy was 1433.6 ± 235.7 kcal; The percentage of subjects meeting the requirements for energy-producing substances was Glucid 7.5%, Lipid 76.1%, Protein 53.7%. \u0000Conclusion: The disease was mainly seen in men and in the age group over 60. The rate of malnutrition in patients before stomach surgery was very high, so hospitalized patients need to have their nutritional status assessed to offer supportive solutions and appropriate nutrition for the patient and treatment prognosis.","PeriodicalId":333404,"journal":{"name":"Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm","volume":"49 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129627517","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

VALIDATION OF LC-MS/MS METHOD FOR DETERMINATION OF CYPROHEPTADINE IN DIETARY SUPPLEMENTS lc-ms / ms法测定膳食补充剂中赛庚啶含量的验证

Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm Pub Date : 2022-06-15 DOI: 10.56283/1859-0381/111

V. Nguyen, H. Le

{"title":"VALIDATION OF LC-MS/MS METHOD FOR DETERMINATION OF CYPROHEPTADINE IN DIETARY SUPPLEMENTS","authors":"V. Nguyen, H. Le","doi":"10.56283/1859-0381/111","DOIUrl":"https://doi.org/10.56283/1859-0381/111","url":null,"abstract":"Aims: A rapid and sensitive liquid chromatography-tandem mass spectrometric (LC-MS/MS) method was validated for determination of prohibited cyproheptadine hydrochloride (CP) in dietary supplements. \u0000Methods: CP was extracted by sonication in methanol for 30 min. The chromatography separation of CP took place on C18 column (100 mm x 2.1 mm, 1.8 µm) with gradient mobile phase of both of acetonitrile and water containing 0.1% formic acid. Multiple reaction monitoring (MRM) in the positive mode was used to quantify and confirm CP at m/z 288.2/191.1 and 288.1/96.0, respectively. \u0000Results: The method was validated according to the AOAC requirements. The linearity ranges were found from 0.1 to 50 ng. mL-1 of CP (R2 = 1). The limit of detection and limit of quantification were 1.5 ng/g or ng/mL and 5 ng/g or ng/mL, respectively. The accuracy was within the range from 92 to 99%, with the relative standard deviation (RSD%) of 2.0-5.9%. \u0000Conclusion: The validated parameters have met the requirement of Association of Official Agricultural Chemists (AOAC). This reliable method would be useful for the monitoring of cyproheptadine in dietary supplements.","PeriodicalId":333404,"journal":{"name":"Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm","volume":"12 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122209670","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

PREVALENCE OF HYPERTENSION AND ITS ASSOCIATION WITH DEMOGRAPHIC AND ANTHROPOMETRIC FACTORS IN OVERWEIGHT-OBESE WOMEN 20-45 YEARS OLD IN BAC GIANG PROVINCE, 2019 2019年北江省20-45岁超重肥胖女性高血压患病率及其与人口统计学和人体测量学因素的关系

Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm Pub Date : 2022-06-15 DOI: 10.56283/1859-0381/107

Thi-Anh-Thu Doan, T. D. Hoang, S. T. Nguyen, K. V. Tran, D. Le, E. Szymlek-Gay

{"title":"PREVALENCE OF HYPERTENSION AND ITS ASSOCIATION WITH DEMOGRAPHIC AND ANTHROPOMETRIC FACTORS IN OVERWEIGHT-OBESE WOMEN 20-45 YEARS OLD IN BAC GIANG PROVINCE, 2019","authors":"Thi-Anh-Thu Doan, T. D. Hoang, S. T. Nguyen, K. V. Tran, D. Le, E. Szymlek-Gay","doi":"10.56283/1859-0381/107","DOIUrl":"https://doi.org/10.56283/1859-0381/107","url":null,"abstract":"Data for the association between adiposity and hypertension in overweight and obese women in reproductive age in Vietnam are insufficient. A cross-sectional study was conducted on 194 overweight and obese women aged 20-45 years old in Bac Giang province in 2019 to determine the prevalence of hypertension and its associated factors with demographics and anthropometrics. Anthropometry (weight, height, waist circumference, and body fat percentage (BF)) and blood pressure (BP) were collected with waist circumference of > 88 cm defined abdominal obesity, systolic BP ≥140 mmHg or diastolic BP ≥90 mmHg defined hypertension, and systolic BP between 120 and <140 mmHg or diastolic BP between 80 and <90 mmHg defined prehypertension, BF ³39% or ³ 40 in people aged 20 - 39 and 40 - 59 defined high BF. Results: The prevalence of hypertension, prehypertension, abdominal obesity and high BF was 11.2%, 30.9%, 63.4% and 30.9%, respectively. Hypertension associated with age and abdominal obesity. There was an association between blood pressure and age in overweight and obese women. Conclusion: Screening for waist circumference and age should be included in the regular health examination procedure for overweight and obese people.","PeriodicalId":333404,"journal":{"name":"Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm","volume":"51 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126449607","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

DISTRIBUTION OF KCNJ11 E23K POLYMORPHISM IN VIETNAMESE POPULATION AND ITS ASSOCIATION WITH HYPERGLYCEMIA 越南人群kcnj11 e23k多态性分布及其与高血糖的关系

Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm Pub Date : 2022-06-15 DOI: 10.56283/1859-0381/104

Thi Thu Nguyen, Quang Binh Tran

{"title":"DISTRIBUTION OF KCNJ11 E23K POLYMORPHISM IN VIETNAMESE POPULATION AND ITS ASSOCIATION WITH HYPERGLYCEMIA","authors":"Thi Thu Nguyen, Quang Binh Tran","doi":"10.56283/1859-0381/104","DOIUrl":"https://doi.org/10.56283/1859-0381/104","url":null,"abstract":"Background: KCNJ11 gene, encoding ATP-sensitive channel subunits, involves in insulin secretion. The study aimed at investigating the distribution of the KCNJ11 E23K (rs5219) polymorphism and its association with prediabetes and type 2 diabetes (T2D) in Vietnamese population. \u0000Methods: A cross-sectional study randomly recruited 2.676 participants aged 40-64 years from a general population in Ha Nam province, Vietnam. Glycemic status of the subjects was classified based on fasting plasma glucose and oral glucose tolerance test. PCR-restriction fragment length polymorphism method was applied to detect the KCNJ11-rs5219 polymorphism. Genotype frequencies were compared to find the distribution difference among normoglycemic, prediabetes, and T2D groups. Generalized linear models and multinomial logistic regression analysis were used to determine the associations of the KCNJ11-rs5219 polymorphism with prediabetes and T2D. \u0000Results: The frequencies of minor K allele in normoglycemic, prediabetes and T2D groups were 33.2, 32.6 and 35.4%, respectively. Genotypic distribution of the E23K polymorphism was in Hardy-Weinberg equilibrium and not significantly different among the three glucose groups (p > 0.05). Fasting plasma glucose and 2-h glucose levels were not significantly different among three genotypes EE, EK, and KK (p > 0.05). After adjusted for age, sex, anthropometric and environmental factors, no significant association was found between the KCNJ11-rs5219 polymorphism and prediabetes or T2D with ORs from 0.80 to 1.29. \u0000Conclusion: The minor K allele was predominant and genotype frequency in the population was remained constant among generations. The study suggests no significant association beween the KCNJ11-rs5219 polymorphism and hyperglycemia in the Vietnamese population.","PeriodicalId":333404,"journal":{"name":"Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm","volume":"51 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121361452","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0