María Hipatia Delgado-Demera, Jonathan Josue Proaño-Morales, María Margarita Delgado-Demera, Gabriel Alfonso Burgos–Briones, Carlos Alfredo Cedeño–Palacios
{"title":"Evaluación de riesgos sanitarios en el Centro de Faenamiento Municipal de Portoviejo – Manabí, Ecuador","authors":"María Hipatia Delgado-Demera, Jonathan Josue Proaño-Morales, María Margarita Delgado-Demera, Gabriel Alfonso Burgos–Briones, Carlos Alfredo Cedeño–Palacios","doi":"10.52973/rcfcv-e33256","DOIUrl":"https://doi.org/10.52973/rcfcv-e33256","url":null,"abstract":"El riesgo sanitario en el matadero corresponde a las probabilidades que tiene la carne de contaminarse biológica, química o físicamente con agentes perjudiciales presentes en el ambiente, materiales, equipos, por una incorrecta higiene e inadecuada manipulación de operarios intencional o no intencional y otros factores, que podrían poner en peligro la salud o la vida humana como resultado a una exposición, siendo necesario identificar para los respectivos correctivos. El objetivo de la investigación fue evaluar los riesgos sanitarios del centro de faenamiento en la ciudad de Portoviejo–Manabí, Ecuador. La investigación fue observacional, descriptiva y cuali–cuantitativa. La población estuvo conformada por los elementos que integran el establecimiento, la muestra la integró la línea de procesamiento de ganado bovino. Se utilizó la observación y el método lógico deductivo, los instrumentos usados fueron las guías de encuestas y guía de cumplimiento de buenas prácticas respaldadas por expertos. Para el procesamiento de las encuestas se utilizó el software Tableau Desktop versión 2023.1. En el procesamiento estadístico se manejó el software RapidMiner Studio versión 9.9, se usó el algoritmo de Random Forests para obtener el peso de cada pregunta y visualizar el árbol de decisión, para ellos se entrenó el modelo con el 30 % de los datos; éste se aplicó para las encuestas de operarios y veterinarios. El trabajo de investigación contó con la autorización CBI–UTM–INT– 23–03–01_MHDD del Comité de Bioética Institucional de la Universidad Técnica de Manabí. Los riesgos de que la carne se contamine están relacionados con la infraestructura antigua del matadero, falta de gestión de residuos e insuficiente capacitación de operarios que concuerdan con el nivel de cumplimiento de Buenas Prácticas MEDIO; debe considerarse una alerta para la salud de la ciudadanía. Es necesario la implementación de programas de formación a operarios para concienciar sobre higiene y manipulación adecuada de la carne y estrategias sostenibles de gestión de residuos.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"154 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"89814692","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
C. Yaralı, A. Köseman, Yusuf Özşensoy, I. Şeker, B. Toprak, K. Zengin
{"title":"Phylogenetic and bottleneck analysis of the Turkish Arabian and Thoroughbred horse populations","authors":"C. Yaralı, A. Köseman, Yusuf Özşensoy, I. Şeker, B. Toprak, K. Zengin","doi":"10.52973/rcfcv-e33262","DOIUrl":"https://doi.org/10.52973/rcfcv-e33262","url":null,"abstract":"This study aimed to determine the phylogenetic and bottleneck analyses of Turkish Thoroughbred and Arabian horse populations. In the study, genotyping was performed using a total of 17 microsatellite markers in the samples taken from 959 Thoroughbred and 813 Arabian horses. The average effective allele number in Arabian horses was 3.338 and the average number of alleles was 7.412 in Thorougbred horses. Genetic distance and genetic identity between Thoroughbred and Arabian breeds was 0.411 and 0.663, respectively. Also genetic identity in each Arabian and Thoroughbred horse populations was 1.000. The FCA table showed that the two breeds were completely separated from each other and were compatible. In conclusion; the bottlenecks of Thoroughbred and Arabian horse populations were in a normal L distribution and these horse breeds do not appear to have succumbed to introgression. Therefore, they are not yet at risk of extinction any time soon.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"90451555","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Diana Alí García Capdevilla, John Alexander Penagos Guzmán, Claudia Yolanda Reyes
{"title":"ESTRATEGIAS AMBIENTALES Y DE ECOMARKETING PARA PROMOCIONAR EL AGROTURISMO COMUNITARIO EN EL POSACUERDO, FLORENCIA CAQUETÁ (COLOMBIA)","authors":"Diana Alí García Capdevilla, John Alexander Penagos Guzmán, Claudia Yolanda Reyes","doi":"10.24054/face.v21i3.1143","DOIUrl":"https://doi.org/10.24054/face.v21i3.1143","url":null,"abstract":"El objetivo del trabajo fue determinar la viabilidad del agroturismo comunitario desde el eco marketing como opción para mitigar el flagelo de la deforestación en Florencia Caquetá. La metodología fue descriptiva, mixta y método estudio de caso. La población estuvo conformada por líderes de la comunidad de Florencia en su Corregimiento el Caraño, directivos y turistas extranjeros, nacionales y locales. Se aplicaron encuestas, grupo focal y entrevistas a profundidad. Se analizaron datos con el software Atlas ti, SPSS y se desarrolló triangulación. Los resultados obtenidos demostraron que el agroturismo comunitario con el eco marketing y la ejecución de prácticas amigables con el ambiente son opciones para la conservación y cuidado de los bosques. Por esa razón, se concluye que el eco marketing minimiza efectos negativos en el ambiente y potencializa la oferta de servicios de este tipo de turismo.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"82 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"85156442","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
José Ever Castellanos Narciso, Andrea del Pilar Barrera Ortegón, Edward Yecid Torres Nova, Germán Fernando Medina Ricaurte
{"title":"DIMENSIONES Y EVOLUCIÓN HISTÓRICA DEL CONOCIMIENTO ORGANIZACIONAL: UNA MIRADA GLOBAL.","authors":"José Ever Castellanos Narciso, Andrea del Pilar Barrera Ortegón, Edward Yecid Torres Nova, Germán Fernando Medina Ricaurte","doi":"10.24054/face.v21i3.1145","DOIUrl":"https://doi.org/10.24054/face.v21i3.1145","url":null,"abstract":"Este artículo tiene como objetivo principal analizar y describir conceptos y temáticas de distintas corrientes y pensadores que en sus épocas han marcado la diferencia por sus aportes al conocimiento organizacional. En primera instancia se da a conocer las manifestaciones del conocimiento aplicado a la cultura occidental de las épocas antigua, medieval y renacentista con el fin de analizar su evolución, implementación y transformación del conocimiento tácito y explícito. Posteriormente se detallan sus dimensiones epistemológica, ontológica, sistémica y estratégica. Finalmente se describen los resultados y propuestas al igual que las conclusiones del trabajo.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"17 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"90519442","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"PRESENCE OF THE DOUBLE JEOPARDY PHENOMENON IN THE PURCHASE OF RECURRENT CONSUMER PRODUCTS IN MEXICAN HOUSEHOLDS","authors":"Laura Fischer de la Vega, Jorge Espejo","doi":"10.24054/face.v21i3.1135","DOIUrl":"https://doi.org/10.24054/face.v21i3.1135","url":null,"abstract":"La Para identificar la presencia del fenómeno de la doble incriminación en los hogares mexicanos, se realizó un estudio cuantitativo longitudinal a través de un panel de 65 hogares en el Estado de Morelos, 65 hogares en la Ciudad de México y 22 hogares en Yucatán, los tickets de Compra realizados fueron registraron en Excel durante 12 semanas, y luego analizaron y midieron los comportamientos de compra recurrentes en esos hogares. Los productos seleccionados fueron cereales y yogur.Como resultado, se encontró la presencia de doble Jeopardy en las compras realizadas por los hogares mexicanos. La investigación también reporta pequeñas desviaciones y excepciones, todos los consumidores son diferentes y generalmente tienden a comportarse de manera homogénea con el segmento al que pertenecen.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"9 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"88899827","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Urania Hypatia Araujo Palomo, M. F. Martínez Aguilar, Luciana Elizabeth Diez de León
{"title":"CONOCIMIENTO SOBRE LOS OBJETIVOS DE SOSTENIBILIDAD 2030 Y PROBLEMÁTICAS QUE PERCIBEN LOS MICROEMPRESARIOS EN MATEHUALA SAN LUIS POTOSÍ, MÉXICO","authors":"Urania Hypatia Araujo Palomo, M. F. Martínez Aguilar, Luciana Elizabeth Diez de León","doi":"10.24054/face.v21i3.1132","DOIUrl":"https://doi.org/10.24054/face.v21i3.1132","url":null,"abstract":"Se detecta a través de un estudio descriptivo y transversal el conocimiento que tienen los microempresarios Matehualenses sobre los objetivos de desarrollo sostenible y sus beneficios. Además de analizar las practicas sustentables que se aplican en las empresas o negocios, si es que se aplican. Otro aspecto para evaluar fueron las problemáticas que ellos logran percibir en la comunidad. Para lograrlo se encuestaron 120 empresas con un instrumento elaborado y validado previo al estudio. Los resultados obtenidos fueron: Solo el 4% de las empresas conoce al menos un objetivo o ha escuchado sobre el tema, el 96% restante no tenía algún conocimiento. Las problemáticas sociales que más afectan a la comunidad son delincuencia y falta de empleo. Los datos fueron capturados y analizados con base en una orientación de estadística descriptiva. Se dan a conocer los resultados de la situación actual y al final se dan sugerencias para poder difundir mejor los 17 objetivos sostenibles.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"52 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"80037119","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Rene Carlos Paredes Stave, Marilin Ibeth Oviedo Contreras
{"title":"ANÁLISIS DEL PERFIL Y CAPACIDADES EMPRENDEDORAS DE LOS ESTUDIANTES DE PREGRADO DE LA ECACEN UNAD","authors":"Rene Carlos Paredes Stave, Marilin Ibeth Oviedo Contreras","doi":"10.24054/face.v21i3.1142","DOIUrl":"https://doi.org/10.24054/face.v21i3.1142","url":null,"abstract":"Por medio de la investigación se pretende realizar un análisis del perfil y capacidades emprendedoras de los estudiantes de pregrado de la escuela ECACEN de la UNAD, de los resultados obtenidos se formularán estrategias que posibiliten el desarrollo y fortalecimiento de la mentalidad y competencias emprendedoras de los estudiantes. Estas acciones buscan que los estudiantes desarrollen la práctica del emprendimiento como una opción viable de generar ingresos de forma sostenible y posibilite mejorar la calidad su calidad de vida. El presente estudio corresponde a una investigación de carácter exploratorio descriptivo en la que se miden los datos recolectados para luego describir, analizar e interpretar sistemáticamente las cualidades y características del perfil emprendedor de los estudiantes de la ECACEN de la UNAD, con base en la Información obtenida a partir de la revisión literaria. Es de carácter transversal ya que el instrumento se aplica durante un solo momento. Como conclusión se establece que el alto porcentaje de estudiantes de pregrado de la ECACEN en la UNAD posee las cualidades fundamentales para ser emprendedores, además estas poblaciones estudiantiles con diversas potencialidades requieren de programas de formación emprendedoras enfocados a fortalecer la mentalidad, y las características emprendedoras.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"71 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"84728595","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"EFECTOS QUE PRODUCE LA APLICACIÓN DE LA MUSICOTERAPIA EN EL BURNOUT Y LAS RELACIONES INTERPERSONALES EN DOCENTES","authors":"Luis Carlos Toro Marulanda","doi":"10.24054/face.v21i3.1140","DOIUrl":"https://doi.org/10.24054/face.v21i3.1140","url":null,"abstract":"La presente investigación contribuye a generar nuevo conocimiento ya que articula la incidencia que tiene la musicoterapia sobre el burnout y simultáneamente con las relaciones interpersonales. Para el primer caso se adaptó el cuestionario Maslach original a la labor docente sin alterarlo en su esencia y se construyó a través del cuadro deBloom el test para medir las relaciones interpersonales en la misma población.La conclusión principal que arrojó la investigación es que, los niveles de estrés laboral en los docentes, son bajos. A pesar que el test de Burnout no muestra unos niveles de estrés avanzados en los docentes participantes en el estudio, se deben tomar acciones preventivas que logren mostrar un mejor panorama principalmente en las categorías “Agotamiento Emocional” y “Realización Personal”.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"12 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"84085692","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Ruth Josefina Alcántara Hernández, Arlen Cerón Islas, M.C. Mónica Eugenia Peñaloza Otero, Juan Gabriel Figueroa Velázquez
{"title":"LA MENSAJERÍA INSTANTÁNEA COMO ECOSISTEMA MEDIÁTICO BAJO EL MODELO INNIS. UN ANÁLISIS DE SU IMPACTO SOCIAL Y TECNOLÓGICO","authors":"Ruth Josefina Alcántara Hernández, Arlen Cerón Islas, M.C. Mónica Eugenia Peñaloza Otero, Juan Gabriel Figueroa Velázquez","doi":"10.24054/face.v21i3.1133","DOIUrl":"https://doi.org/10.24054/face.v21i3.1133","url":null,"abstract":"La premisa principal de este trabajo es abordar las aplicaciones de mensajería instantánea que trabajan bajo la plataforma de Internet y dispositivos móviles; a través de analizarlas como un medio emergente que está cambiando el pensamiento y estilo de vida de las personas; considerando sus aspectos tecnológicos, sociales, económicos, políticos, de poder y éticos. Para ello, se realiza un análisis de esta tecnología desde el enfoque de la Ecología de los Medios, se maneja la tesis de la mensajería instantánea como un medio de comunicación que ha impactado a la sociedad en aspectos sociales, políticos, económicos y mediáticos. El trabajo se desarrolla abordando las preguntas que Harold Innis establece para el análisis de un medio de comunicación emergente y observar el impacto y cambio que está realizando en la sociedad en la que surge y trabaja. Se da respuesta a tres preguntas para este análisis: ¿Cómo funciona la mensajería instantánea? ¿Qué supuestos toma de la sociedad y como contribuye a ella la IM? y ¿Qué formas de poder fomenta esta tecnología? A través de este análisis podemos observar la evolución y las bondades que ofrece la mensajería instantánea, así como el impacto que ha tenido sobre las percepciones y el estilo de vida de las personas; sin olvidar el poder que está obteniendo y la vulnerabilidad que provoca el uso desmedido y poco ético de esta tecnología.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"6 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"84354617","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Amalio Segundo Otero Tapia, Julio César Sánchez Sánchez, Luis Alejandro Forero Baron, Roy Antonio Castillo Giraldo, Zuyin Chiquinquirá Lima Hernández
{"title":"ANÁLISIS DE LA OFERTA ACADÉMICA EN EDUCACIÓN SUPERIOR EN EL SUR DEL DEPARTAMENTO DE SUCRE FRENTEAL POTENCIAL PRODUCTIVO DE LA REGIÓN Y LA VOCACIÓN DE SUS HABITANTES","authors":"Amalio Segundo Otero Tapia, Julio César Sánchez Sánchez, Luis Alejandro Forero Baron, Roy Antonio Castillo Giraldo, Zuyin Chiquinquirá Lima Hernández","doi":"10.24054/face.v21i3.1141","DOIUrl":"https://doi.org/10.24054/face.v21i3.1141","url":null,"abstract":"La investigación buscaba analizar la oferta académica presentada por las instituciones de educación superior - en adelante IES - presentes en el sur del departamento de Sucre en la región Caribe colombiana, contrastándola con el potencial productivo y la vocación de sus habitantes para saber que tanto aporta dicha oferta al desarrollo a partir de su labor como actores importantes y activos dentro del departamento, de esta manera, se pudo identificar el grado de pertinencia de la oferta de formación para desarrollar el potencial productivo de la región. La investigación constó de tres objetivos específicos que permitieron analizar las características y potencial productivo de la zona, la oferta académica creada para los municipios del sur del departamento de Sucre y la pertenencia desde la perspectiva de habitantes y líderes, expertos académicos y empresarios. Se llevó a cabo una investigación de tipo cuantitativa y cualitativa de enfoque descriptivo en el que se identifican características del problema de estudio y se describen para su estudio. Finalmente se logra establecer que la oferta académica en el departamento de Sucre no satisface las necesidades del potencial productivo, lo que lleva a un desarrollo productivo paulatino en uno de los departamentos con mayor potencial agro del país.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"11 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"74483230","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}