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Guía más agronomia, más productividad, más calidad最新文献

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Nutrición de cafetales
Guía más agronomia, más productividad, más calidad Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.38141/10791/0014_7
S. Sadeghian
{"title":"Nutrición de cafetales","authors":"S. Sadeghian","doi":"10.38141/10791/0014_7","DOIUrl":"https://doi.org/10.38141/10791/0014_7","url":null,"abstract":"La productividad de los cafetales depende en gran medida de una adecuada nutrición. Cuando las raíces de las plantas encuentran condiciones óptimas para su crecimiento en el suelo y absorben en cantidades suficientes los elementos que necesitan para realizar sus funciones, se alimentan adecuadamente y producen de manera sostenible cosechas abundantes y de buena calidad.","PeriodicalId":287211,"journal":{"name":"Guía más agronomia, más productividad, más calidad","volume":"3476 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127505988","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 2
La calidad del Café 咖啡的质量
Guía más agronomia, más productividad, más calidad Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.38141/10791/0014_12
Valentina Osorio
{"title":"La calidad del Café","authors":"Valentina Osorio","doi":"10.38141/10791/0014_12","DOIUrl":"https://doi.org/10.38141/10791/0014_12","url":null,"abstract":"En el café, la calidad se asocia con el compromiso del caficultor en la cadena productiva para lograr una bebida con atributos sensoriales sobresalientes. La calidad del café se determina por un conjunto de características químicas, microbiológicas, físicas y sensoriales que incentivan al consumidor a pagar un precio superior por el producto, lo que representa mejores ingresos para el caficultor. La combinación de las características ambientales (clima y suelo) y los factores humanos, permiten la máxima expresión de las cualidades intrínsecas del café, generando los elementos necesarios para lograr su posicionamiento en el mercado de calidad superior.","PeriodicalId":287211,"journal":{"name":"Guía más agronomia, más productividad, más calidad","volume":"6 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122010149","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
Sanidad vegetal 植物
Guía más agronomia, más productividad, más calidad Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.38141/10791/0014_9
Pablo Benavides Machado, Carlos Ariel Ángel, Carlos Alberto Rivillas
{"title":"Sanidad vegetal","authors":"Pablo Benavides Machado, Carlos Ariel Ángel, Carlos Alberto Rivillas","doi":"10.38141/10791/0014_9","DOIUrl":"https://doi.org/10.38141/10791/0014_9","url":null,"abstract":"El manejo de plagas y enfermedades del café debe ser preventivo e integral. La broca del café produce pérdidas, debido a que disminuye el peso de la producción, deteriora la calidad del grano lo cual disminuye el precio de venta, y aumenta los costos de producción por las acciones de control que deben adelantarse.","PeriodicalId":287211,"journal":{"name":"Guía más agronomia, más productividad, más calidad","volume":"29 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128492500","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Manejo agronómico de cultivos intercalados con café 咖啡间作作物的农艺管理
Guía más agronomia, más productividad, más calidad Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.38141/10791/0014_5
Santiago Jaramillo
{"title":"Manejo agronómico de cultivos intercalados con café","authors":"Santiago Jaramillo","doi":"10.38141/10791/0014_5","DOIUrl":"https://doi.org/10.38141/10791/0014_5","url":null,"abstract":"La práctica de sembrar cultivos intercalados en las calles del café durante la etapa de levante fortalece la seguridad alimentaria y nutricional de las familias caficultoras, y constituye una fuente de ingresos durante los meses improductivos del café. Además, genera bienes y servicios ecosistémicos que contribuyen a la sostenibilidad de la finca cafetera. En el sistema intercalado, el café siempre es el cultivo principal y el cultivo transitorio es el cultivo secundario, por esta razón, el manejo agronómico de ambos debe realizarse de manera independiente para no generar competencia entre los dos cultivos.","PeriodicalId":287211,"journal":{"name":"Guía más agronomia, más productividad, más calidad","volume":"18 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115711826","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Densidades, edades y renovación 密度，年龄和更新
Guía más agronomia, más productividad, más calidad Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.38141/10791/0014_4
José Raúl Rendón
{"title":"Densidades, edades y renovación","authors":"José Raúl Rendón","doi":"10.38141/10791/0014_4","DOIUrl":"https://doi.org/10.38141/10791/0014_4","url":null,"abstract":"La densidad de siembra del cultivo de café es un factor clave en la producción que se debe definir desde la etapa de establecimiento, para optimizar el uso del terreno en el sistema de producción. Las variedades de porte bajo cultivadas en Colombia permiten el uso de mayores densidades de siembra comparadas con las densidades utilizadas en variedades de porte alto.","PeriodicalId":287211,"journal":{"name":"Guía más agronomia, más productividad, más calidad","volume":"630 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123342047","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Épocas recomendadas para la siembra del Café en Colombia 哥伦比亚咖啡种植的推荐时间
Guía más agronomia, más productividad, más calidad Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.38141/10791/0014_2
Álvaro Jaramillo
{"title":"Épocas recomendadas para la siembra del Café en Colombia","authors":"Álvaro Jaramillo","doi":"10.38141/10791/0014_2","DOIUrl":"https://doi.org/10.38141/10791/0014_2","url":null,"abstract":"En los cafetales recién sembrados es frecuente observar el retraso en el crecimiento o hasta la muerte de las plantas en el campo, debido a la falta de agua en los meses posteriores a la siembra. Esta situación se vuelve más crítica durante los eventos de El Niño, por disminución de la cantidad de lluvia y por la mayor duración de los períodos secos. Cuando se siembra en el período recomendado se evitan las pérdidas para el caficultor.","PeriodicalId":287211,"journal":{"name":"Guía más agronomia, más productividad, más calidad","volume":"38 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134324542","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Caficultura bajo sombrío 阴影下的咖啡
Guía más agronomia, más productividad, más calidad Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.38141/10791/0014_8
Fernando Farfán-Valencia
{"title":"Caficultura bajo sombrío","authors":"Fernando Farfán-Valencia","doi":"10.38141/10791/0014_8","DOIUrl":"https://doi.org/10.38141/10791/0014_8","url":null,"abstract":"En las zonas cafeteras de Colombia se produce el café a libre exposición solar o bajo sombrío, la decisión de establecer uno u otro depende de las características climáticas y de suelos. Debe establecerse caficultura con sombra si los cultivos son afectados por las altas temperaturas, si en las regiones se presenta una reducción en las lluvias por largos períodos de tiempo, si se presenta falta de agua en el suelo, o si hay incremento en la radiación solar; alguno de estos factores o todos en su conjunto afectan marcadamente el desarrollo de la plantación, el desarrollo y formación del grano, y finalmente, la producción.","PeriodicalId":287211,"journal":{"name":"Guía más agronomia, más productividad, más calidad","volume":"7 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114181045","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Manejo de arvenses 耕地管理
Guía más agronomia, más productividad, más calidad Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.38141/10791/0014_10
L. Salazar-Gutiérrez, Fabio Alexis Torres
{"title":"Manejo de arvenses","authors":"L. Salazar-Gutiérrez, Fabio Alexis Torres","doi":"10.38141/10791/0014_10","DOIUrl":"https://doi.org/10.38141/10791/0014_10","url":null,"abstract":"El Manejo Integrado de Arvenses (MIA) se basa en entender la importancia de la cobertura del suelo para prevenir su erosión. Durante los primeros 2 años de edad del cultivo, el café es muy sensible a la competencia de las arvenses (plantas acompañantes de los cultivos), y el suelo se encuentra más propenso a la erosión por efecto de las lluvias. Igualmente, durante la etapa productiva las arvenses más agresivas compiten fuertemente por el agua y los nutrientes del suelo, llegando a reducir la producción en más del 60%.","PeriodicalId":287211,"journal":{"name":"Guía más agronomia, más productividad, más calidad","volume":"2 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127765636","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Obtenga café de calidad en el proceso de beneficio 在盈利过程中获得优质咖啡
Guía más agronomia, más productividad, más calidad Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.38141/10791/0014_11
Aída Esther Peñuela, J. R. Sanz-Uribe
{"title":"Obtenga café de calidad en el proceso de beneficio","authors":"Aída Esther Peñuela, J. R. Sanz-Uribe","doi":"10.38141/10791/0014_11","DOIUrl":"https://doi.org/10.38141/10791/0014_11","url":null,"abstract":"La calidad del café colombiano se obtiene a partir de variedades de la especie arábica, en combinación con la oferta ambiental (suelo y clima), particularmente ofrecidos por la geografía y localización de Colombia, la cosecha de frutos principalmente maduros y el procesamiento por vía húmeda. Para garantizar una buena calidad de café, a partir de las condiciones mencionadas, es necesario realizar el manejo agronómico adecuado, con base en las recomendaciones de Cenicafé para la siembra, fertilización, manejo integrado de plagas, enfermedades y arvenses, y prácticas de cultivo. También es importante establecer un sistema efectivo de control en la cosecha de café de tal manera que se garantice la mejor materia prima posible.","PeriodicalId":287211,"journal":{"name":"Guía más agronomia, más productividad, más calidad","volume":"34 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133395459","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Variedades del Café 咖啡品种
Guía más agronomia, más productividad, más calidad Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.38141/10791/0014_1
C. P. Flórez, Julio Quiroga-Cardona, Juan Carlos Arias
{"title":"Variedades del Café","authors":"C. P. Flórez, Julio Quiroga-Cardona, Juan Carlos Arias","doi":"10.38141/10791/0014_1","DOIUrl":"https://doi.org/10.38141/10791/0014_1","url":null,"abstract":"El Centro Nacional de Investigaciones de Café-Cenicafé optó por la estrategia de utilizar la diversidad genética como eje central para la obtención de variedades de café con resistencia durable a la roya del cafeto. Dentro de este concepto, las variedades desarrolladas por Cenicafé son compuestas, lo que significa que son la mezcla de diferentes progenies que difieren en su nivel de resistencia pero que comparten excelentes atributos agronómicos como producción, calidad física del grano y calidad sensorial.","PeriodicalId":287211,"journal":{"name":"Guía más agronomia, más productividad, más calidad","volume":"18 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116539281","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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