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Manejo agronómico de cultivos intercalados con café
La práctica de sembrar cultivos intercalados en las calles del café durante la etapa de levante fortalece la seguridad alimentaria y nutricional de las familias caficultoras, y constituye una fuente de ingresos durante los meses improductivos del café. Además, genera bienes y servicios ecosistémicos que contribuyen a la sostenibilidad de la finca cafetera. En el sistema intercalado, el café siempre es el cultivo principal y el cultivo transitorio es el cultivo secundario, por esta razón, el manejo agronómico de ambos debe realizarse de manera independiente para no generar competencia entre los dos cultivos.
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