Vestnik of the Russian University of Cooperation最新文献_第5页

ПРОБЛЕМЫ МОНОПОЛИЗАЦИИ В ЦИФРОВОЙ ЭКОНОМИКЕ 数字经济垄断问题

Vestnik of the Russian University of Cooperation Pub Date : 2021-07-20 DOI: 10.52623/2227-4383-2-44-13

K.L. Svechnikov

{"title":"ПРОБЛЕМЫ МОНОПОЛИЗАЦИИ В ЦИФРОВОЙ ЭКОНОМИКЕ","authors":"K.L. Svechnikov","doi":"10.52623/2227-4383-2-44-13","DOIUrl":"https://doi.org/10.52623/2227-4383-2-44-13","url":null,"abstract":"В статье исследуются основные проблемы монополизации в цифровой экономике, среди которых можно выделить накопление капитала в форме концентрации и централизации, когда в условиях всеобщего проникновения новых цифровых технологий происходит приобретение капиталом информационных факторов производства и сокращение ведущих производителей высокотехнологичных отраслей. В рамках проведенного анализа выявляется, что концентрация и централизация капитала способствуют монополизации цифровой экономики и снижают уровень конкуренции, тем самым подрываются основы рыночной экономики. Приводятся меры, предпринимаемые в разных странах в связи с растущей монополизацией прежде всего высокотехнологичных секторов цифровой экономики. Осуществляется обзор согласования и рассмотрения пятого антимонопольного пакета Федеральной антимонопольной службы России. Проводится анализ действующей системы антимонопольного законодательства и выявляется проблема применения антимонопольного законодательства прошлого технологического уклада в совершенно новых условиях цифровой экономики.","PeriodicalId":262841,"journal":{"name":"Vestnik of the Russian University of Cooperation","volume":"105 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134543229","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

РЕГИОНАЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ В РЕСПУБЛИКЕ БАШКОРТОСТАН: УСПЕХИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ

Vestnik of the Russian University of Cooperation Pub Date : 2021-07-20 DOI: 10.52623/2227-4383-2-44-10

A. A. Nikitina, F.F. Mazitov, E.V. Zhilina

{"title":"РЕГИОНАЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ В РЕСПУБЛИКЕ БАШКОРТОСТАН: УСПЕХИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ","authors":"A. A. Nikitina, F.F. Mazitov, E.V. Zhilina","doi":"10.52623/2227-4383-2-44-10","DOIUrl":"https://doi.org/10.52623/2227-4383-2-44-10","url":null,"abstract":"В рамках статьи рассмотрено современное состояние потребительской кооперации в Республике Башкортостан, определены лидеры в рамках данной сферы экономики региона. Обоснована необходимость разработки и реализации региональных стратегий развития сельскохозяйственных потребительских кооперативов, которые будут реализованы Башпотребсоюзом. Авторы выделяют направления, реализация которых позволит организовать устойчивые региональные кооперативные системы, а также будет способствовать выводу кооперативных формирований из кризиса. Обоснована необходимость оказания действенной государственной поддержки системе сельскохозяйственной потребительской кооперации. Реализация авторских предложений повлечет за собой увеличение не только экономического, но и социального эффекта: позволит создать новые рабочие места, увеличить доходы селян от кооперации с райпо, а также будет способствовать повышению продовольственной безопасности региона за счет насыщения потребительского рынка качественными товарами местного производства.","PeriodicalId":262841,"journal":{"name":"Vestnik of the Russian University of Cooperation","volume":"116 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130939379","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

ЭВОЛЮЦИЯ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА О МОЛОДЕЖИ 国内青年立法的演变

Vestnik of the Russian University of Cooperation Pub Date : 2021-07-20 DOI: 10.52623/2227-4383-2-44-25

V. Egorov

{"title":"ЭВОЛЮЦИЯ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА О МОЛОДЕЖИ","authors":"V. Egorov","doi":"10.52623/2227-4383-2-44-25","DOIUrl":"https://doi.org/10.52623/2227-4383-2-44-25","url":null,"abstract":"В статье показана эволюция закона о молодежи в контексте становления и развития государственной молодежной политики. Актуальность работы связана с высокой значимостью молодежи в процессе развития государства, его стабильности и безопасности. Нормативно-правовая база является неотъемлемым элементом, определяющим развитие государственной молодежной политики. \u0000В работе проведен компаративный анализ законодательных актов. Показан исторический опыт развития нормативно-правовой базы государственной молодежной политики. Дана оценка принимаемых нормативных актов и законопроектов. Рассмотрены и проанализированы основные положения закона о молодежи. Автор приходит к выводу, что в настоящее время нормативноправовая база, регулирующая отношения в сфере молодежной политики как на федеральном, так и на региональном уровнях, находится в завершающей стадии становления, о чем свидетельствует принятый в 2020 г. Федеральный закон «О молодежной политике в Российской Федерации». Наличие закона позволяет говорить о конституционно-правовом признании государственной молодежной политики в нашей стране.","PeriodicalId":262841,"journal":{"name":"Vestnik of the Russian University of Cooperation","volume":"159 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133044173","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

КОНСТИТУЦИОННО-ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ ФИНАНСОВОГО КОНТРОЛЯ В СОВРЕМЕННОЙ РОССИИ: ЭФФЕКТИВНОСТЬ И ПРАВОВЫЕ ПРОБЛЕМЫ 现代俄罗斯金融监管的宪法和法律基础:效率和法律问题

Vestnik of the Russian University of Cooperation Pub Date : 2021-07-20 DOI: 10.52623/2227-4383-2-44-28

E.A. Pervyshov, R.N. Denikaeva

{"title":"КОНСТИТУЦИОННО-ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ ФИНАНСОВОГО КОНТРОЛЯ В СОВРЕМЕННОЙ РОССИИ: ЭФФЕКТИВНОСТЬ И ПРАВОВЫЕ ПРОБЛЕМЫ","authors":"E.A. Pervyshov, R.N. Denikaeva","doi":"10.52623/2227-4383-2-44-28","DOIUrl":"https://doi.org/10.52623/2227-4383-2-44-28","url":null,"abstract":"Авторы рассматривают эффективность и правовые проблемы финансового контроля как обязательной составляющей финансовой деятельности государства, с помощью которого обеспечивается успешное и эффективное функционирование всей системы российских государственных финансов. Данный вопрос является весьма актуальным на сегодняшний день, так как в России не существует полной и четкой законодательной базы, регулирующей осуществление контрольно-финансовой деятельности в бюджетной сфере, нормы не структурированы в отдельный нормативно-правовой акт, при этом в законодательстве отсутствует определение «государственный финансовый контроль». Вывод, к которому склоняются авторы, сводится к следующему: имеющиеся существенные недостатки в обеспечении нормативно-правовой базы могут быть устранены с помощью создания кодифицированного нормативно-правового акта, регулирующего деятельность в сфере финансового контроля.","PeriodicalId":262841,"journal":{"name":"Vestnik of the Russian University of Cooperation","volume":"14 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127201040","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

ТРУДОВОЙ ПОТЕНЦИАЛ КАК ОСНОВА ОБЕСПЕЧЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ СТРАНЫ И РЕГИОНА 劳动能力作为国家和地区效率和竞争力保证的基础

Vestnik of the Russian University of Cooperation Pub Date : 2021-07-20 DOI: 10.52623/10.52623/2227-4383-2-44-9

A.E. Mamaev, V.E. Mamaeva

{"title":"ТРУДОВОЙ ПОТЕНЦИАЛ КАК ОСНОВА ОБЕСПЕЧЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ СТРАНЫ И РЕГИОНА","authors":"A.E. Mamaev, V.E. Mamaeva","doi":"10.52623/10.52623/2227-4383-2-44-9","DOIUrl":"https://doi.org/10.52623/10.52623/2227-4383-2-44-9","url":null,"abstract":"В статье рассматривается комплексный подход к оценке трудового потенциала как основы конкурентоспособности и эффективности страны и региона. Выявлены как внешние, так и внутренние факторы, влияющие на развитие трудового потенциала в современных условиях. Проведена оценка трудового потенциала страны (Российской Федерации) и региона (Республики Марий Эл) на основе интегрального, комплексного подхода с учетом выявленных факторов и индекса инвестиций в человеческий капитал. Установлено, что высококвалифицированные профессионалы, владеющие цифровыми умениями и навыками, непосредственно влияют на конкурентоспособность и эффективность страны и региона. С другой стороны, научно-исследовательский сектор способствует созданию новой цифровой инфраструктуры государства и ускоряет цифровизацию приоритетных отраслей экономики. Все это обосновывает необходимость увеличения расходов как на сферу образования, так и на научно-исследовательский сектор с привлечением разных механизмов государственно-частного партнерства. Предложены направления, способствующие активизации и всестороннему развитию трудового потенциала в условиях цифровизации для обеспечения эффективности и конкурентоспособности страны и региона.","PeriodicalId":262841,"journal":{"name":"Vestnik of the Russian University of Cooperation","volume":"49 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125622837","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ФИНАНСОВУЮ УСТОЙЧИВОСТЬ ЭКОНОМИЧЕСКОГО СУБЪЕКТА, И ИХ АНАЛИТИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ 影响经济主体财政可持续性的因素及其分析保障

Vestnik of the Russian University of Cooperation Pub Date : 2021-07-20 DOI: 10.52623/2227-4383-2-44-7

E.Yu. Levanova, R.S. Nikandrova

{"title":"ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ФИНАНСОВУЮ УСТОЙЧИВОСТЬ ЭКОНОМИЧЕСКОГО СУБЪЕКТА, И ИХ АНАЛИТИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ","authors":"E.Yu. Levanova, R.S. Nikandrova","doi":"10.52623/2227-4383-2-44-7","DOIUrl":"https://doi.org/10.52623/2227-4383-2-44-7","url":null,"abstract":"Финансовая устойчивость, или, по некоторым источникам, финансовая независимость, является одним из важнейших параметров, который характеризует финансовое положение любой коммерческой организации. Финансовая устойчивость может определяться множеством факторов. Данные факторы оказывают влияние и воздействуют на формирование доходов и расходов, обусловливают динамику чистой прибыли и, как следствие, собственного капитала, величина которого лежит в основе любых показателей финансовой устойчивости в системе анализа финансового состояния организации. Степень влияния факторов, воздействующих на уровень финансовой устойчивости организации, может определяться видом ее деятельности. В связи с актуаль ностью темы исследования в статье предлагается рассмотреть, сгруппировать и обобщить различные классификации факторов, которые оказывают непосредственное влияние на устойчивость финансового положения хозяйствующего субъекта, и их аналитическое обеспечение. Следует отметить, что все группы факторов, воздействую щих на финансовую устойчивость, необходимо изучать во взаимосвязи и взаимозависимости.","PeriodicalId":262841,"journal":{"name":"Vestnik of the Russian University of Cooperation","volume":"157 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127545997","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

ЭФФЕКТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ РИСКАМИ КАК ФОРМА СОЦИАЛЬНОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ КРЕДИТНОГО КООПЕРАТИВА 有效管理风险作为信贷合作社的社会责任形式

Vestnik of the Russian University of Cooperation Pub Date : 2021-07-20 DOI: 10.52623/2227-4383-2-44-18

O.V. Cherkashina

{"title":"ЭФФЕКТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ РИСКАМИ КАК ФОРМА СОЦИАЛЬНОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ КРЕДИТНОГО КООПЕРАТИВА","authors":"O.V. Cherkashina","doi":"10.52623/2227-4383-2-44-18","DOIUrl":"https://doi.org/10.52623/2227-4383-2-44-18","url":null,"abstract":"В статье исследуется вопрос о социальной ответственности кредитных кооперативов в российском обществе. Обращается внимание на то, что в переломные моменты российской истории кредитные кооперативы принимали на себя значительную меру социальной ответственности. Подчеркивая высокую социальную значимость кредитной кооперации, автор утверждает, что одной из форм социальной ответственности кредитного кооператива перед своими членами является эффективное управление рисками. Представлена система управления рисками кредитного кооператива, выделены ключевые процессы этой системы. Определены различные виды рисков кредитного кооператива, охарактеризовано их содержание. Подчеркивается наличие связи между различными видами рисков, которое обязательно нужно принимать во внимание в работе с ними. Отмечается, что для эффективного управления рисками должна проводиться их четкая идентификация. Такая идентификация позволит выбрать адекватный прием или совокупность приемов работы с рисками. При этом представлена краткая характеристика возможных приемов работы с рисками кредитного кооператива, способствующих тому, чтобы кредитный кооператив мог в полной мере решать возложенные на него задачи, выполнять важнейшие социальные функции, закрепленные за ним обществом.","PeriodicalId":262841,"journal":{"name":"Vestnik of the Russian University of Cooperation","volume":"30 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126488858","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

ВОЗМОЖНОСТИ УВЕЛИЧЕНИЯ КАЧЕСТВЕННЫХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЕСУРСОВ ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ 增加楚瓦什共和国高质量粮食资源的可能性

Vestnik of the Russian University of Cooperation Pub Date : 2021-07-20 DOI: 10.52623/2227-4383-2-44-5

V. Ivanov, N. D. Sorokina

{"title":"ВОЗМОЖНОСТИ УВЕЛИЧЕНИЯ КАЧЕСТВЕННЫХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЕСУРСОВ ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ","authors":"V. Ivanov, N. D. Sorokina","doi":"10.52623/2227-4383-2-44-5","DOIUrl":"https://doi.org/10.52623/2227-4383-2-44-5","url":null,"abstract":"На основе геоэкологического и экономического анализа в статье рассмотрены возможности увеличения качественных продовольственных ресурсов Чувашской Республики, связанные с производством, заготовкой и переработкой как культивируемых, так и дикорастущих грибов. Эти направления интересны не только исходя из имеющегося потенциала экономики республики и ее грибного ресурса, но и в соответствии с мерами государственной поддержки в данной сфере. С учетом наличия нескольких крупных птицеводческих комплексов и производителей различной растительной продукции, которые способны обеспечить дешевым субстратом и мицелием грибоводческие организации, представляется перспективным восстановление и расширение производства культивируемых грибов в Чувашской Республике. \u0000Другим перспективным направлением использования лесных и культивируемых грибов является их промышленная переработка (сушка, консервирование, заморозка и т.п.) и использование кулинарной продукции из грибов на предприятиях индустрии питания, что важно для социальноэкономического развития Чувашии в аспекте повышения экономической и туристической привлекательности республики. В основе местного кулинарного туризма лежит знакомство с блюдами чувашской кухни, и кулинарная продукция из грибов может составить ее значительную часть. \u0000По результатам исследования авторы обосновали необходимость внедрения производств, связанных с использованием потенциала дикорастущих грибов, и ускоренного наращивания производства культивируемых грибов. Данные мероприятия представляются перспективными и малозатратными коммерческими проектами для организаций Чувашской Республики, в том числе системы Чувашпотребсоюза, и в целом могут стать многообещающим направлением развития экономики республики.","PeriodicalId":262841,"journal":{"name":"Vestnik of the Russian University of Cooperation","volume":"109 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133506719","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 2

ФУНКЦИИ ЮРИДИЧЕСКОЙ ФИКЦИИ В УГОЛОВНОМ ПРАВЕ 刑法中的法律虚构职能

Vestnik of the Russian University of Cooperation Pub Date : 2021-07-20 DOI: 10.52623/2227-4383-2-44-20

I.A. Abdulkhannyanov

{"title":"ФУНКЦИИ ЮРИДИЧЕСКОЙ ФИКЦИИ В УГОЛОВНОМ ПРАВЕ","authors":"I.A. Abdulkhannyanov","doi":"10.52623/2227-4383-2-44-20","DOIUrl":"https://doi.org/10.52623/2227-4383-2-44-20","url":null,"abstract":"Исследование посвящено отраслевой специфике юридико-технической фикции в уголовном праве. В статье отмечено, что комплексное и глубокое познание любого правового явления немыслимо без определения функций, которые оно выполняет. Обращается внимание на то, что фикция в праве выполняет множество различных функций, как общих, так и специальных, детерминированных особенностями конкретной отрасли права. Последние рассматривались в гражданском, налоговом, трудовом, административном праве, в то время как их исследованию в уголовном праве уделялось недостаточное внимание. Автор, обобщив существующие подходы к определению функции в праве, сформулировал определение понятия функций юридической фикции. На основе изучения ряда норм Уголовного кодекса Российской Федерации в статье выделяются специфические функции юридической фикции в уголовном праве – гуманистическая и предупредительная. В качестве примера реализации первой из указанных функций рассматриваются ч. 4 ст. 18, ч. 3 и 6 ст. 86 Уголовного кодекса РФ. Предупредительная функция воплощается в ч. 5 ст. 35 Уголовного кодекса РФ. При этом делается акцент на том, что выявленные функции юридической фикции находят свое отражение и в ряде других норм Уголовного кодекса Российской Федерации, не отраженных в настоящей публикации.","PeriodicalId":262841,"journal":{"name":"Vestnik of the Russian University of Cooperation","volume":"20 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133945751","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

ИНФОРМИРОВАННОСТЬ ПОТРЕБИТЕЛЯ КАК НЕОБХОДИМОЕ УСЛОВИЕ ОПТИМАЛЬНОГО ВЫБОРА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ 消费者意识是最佳选择功能食品的先决条件

Vestnik of the Russian University of Cooperation Pub Date : 2021-07-20 DOI: 10.52623/2227-4383-2-44-8

M. I. Lesovskaya, K.V. Bragina

{"title":"ИНФОРМИРОВАННОСТЬ ПОТРЕБИТЕЛЯ КАК НЕОБХОДИМОЕ УСЛОВИЕ ОПТИМАЛЬНОГО ВЫБОРА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ","authors":"M. I. Lesovskaya, K.V. Bragina","doi":"10.52623/2227-4383-2-44-8","DOIUrl":"https://doi.org/10.52623/2227-4383-2-44-8","url":null,"abstract":"В ходе исследования, проведенного на основе методов онлайн- и офлайн-анкетирования, авторы выявили, что в двух группах респондентов, контрастно различающихся по уровню информированности в области специализированных и функциональных продуктов питания, потребительский выбор определялся противоположным образом. При отсутствии достаточной информированности определяющими критериями выбора являются удобство фасовки и декларированные производителем свойства. Информация на упаковке не мотивирует потребителя ни к осознанному выбору, ни к верификации предоставленных утверждений. Наличие базовых знаний в области специализированных и функциональных продуктов питания позволяет потребителю обеспечить осознанный выбор нутриента как наиболее физиологичного фактора управления собственным здоровьем. При наличии достаточной информированности определяющими критериями выбора нутриентов являются их компонентный состав и функциональные свойства. Валовое и ассортиментное расширение рынка специализированной пищевой продукции является необходимым, но недостаточным условием противодействия пищевым дисбалансам. Эффективность применения специализированных и функциональных продуктов питания неразрывно связана с потребительской грамотностью и стремлением к ее повышению.","PeriodicalId":262841,"journal":{"name":"Vestnik of the Russian University of Cooperation","volume":"25 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115751323","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0