Archivos Latinoamericanos de Producción Animal最新文献_第6页

Vitamina A y E y su influencia en la eliminación de radicales libres en cabritos 维生素A和E及其对儿童清除自由基的影响

Archivos Latinoamericanos de Producción Animal Pub Date : 2023-06-15 DOI: 10.53588/alpa.310545

Reyna Lucero Camacho Morales, Juan González Maldonado, Néstor Arce Vázquez, Bayron Pérez Bustillos, José Alfredo Martínez Quintana, Monserrath Félix Portillo, Lorenzo Buenabad Carrasco

{"title":"Vitamina A y E y su influencia en la eliminación de radicales libres en cabritos","authors":"Reyna Lucero Camacho Morales, Juan González Maldonado, Néstor Arce Vázquez, Bayron Pérez Bustillos, José Alfredo Martínez Quintana, Monserrath Félix Portillo, Lorenzo Buenabad Carrasco","doi":"10.53588/alpa.310545","DOIUrl":"https://doi.org/10.53588/alpa.310545","url":null,"abstract":"Se utilizaron veinticuatro cabritos (Boer x Rojo de Kalahari) en dos pruebas de dos días cada una para evaluar la influencia de la administración de vitamina A y E sobre el porcentaje de actividad de eliminación de radicales libres durante el destete. La primera prueba consistió en los siguientes tratamientos: 1) suplementación de vitamina A y E (VAE), o 2) placebo (PCB), ambos administrados al destete en condiciones ambientales de termoneutralidad para caprinos []. En la segunda prueba, los tratamientos fueron los siguientes: 3) suplementación de vitamina A y E sin destete (SDT), o 4) con destete (DTT), ambos en condiciones ambientales fuera de la zona termoneutral para caprinos (). El porcentaje de actividad de eliminación de radicales libres (PERL) se evaluó a través del ensayo 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH). Los valores de PERL no fueron diferentes (P>0.10) entre los cabritos del grupo VAE y PCB, pero tampoco se observarón diferencia (P>0.10) entre tiempos dentro de tratamientos, los cuales promediaron 26.12, 26.92, 32.12 y 18.17% a 0, 12, 24 y 48 h seguidas del destete, respectivamente. De manera similar, los valores de PERL no fueron diferentes (P>0.10) entre los animales del grupo SDT y DTT en condiciones ambientales cálidas extremas, los cuales promediaron 23.91, 31.52, 28.45, y 30.19% a 0, 12, 24 y 48 h seguidas de la suplementación de vitaminas, respectivamente. Sin embargo, la capacidad antioxidante mejoró de manera marginal (P=0.084) en aquellos animales del grupo SDT a 12 h después de la aplicación de vitaminas. Se concluye que la administración parenteral de vitamina A y E no afectó los valores de PERL en cabritos de carne destetados en zona termoneutral o fuera de ella (cálida), excepto por la mejora marginal de la capacidad antioxidante en animales en condiciones cálida extrema, pero sin estrés por el destete.","PeriodicalId":223379,"journal":{"name":"Archivos Latinoamericanos de Producción Animal","volume":"70 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127347307","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Forrajes consumidos por el borrego criollo Chocholteco en época de lluvias en un agostadero de la Mixteca Oaxaqueña 在瓦哈卡米斯特克的一个agostadero，克里奥尔羊在雨季食用的饲料

Archivos Latinoamericanos de Producción Animal Pub Date : 2023-06-15 DOI: 10.53588/alpa.310547

Elena Patricia Díaz Mendoza, H. M. Rodríguez-Magadán, J. Hernández-Bautista, Teódulo Salinas-Rios, N. V. Victoria-Villa

{"title":"Forrajes consumidos por el borrego criollo Chocholteco en época de lluvias en un agostadero de la Mixteca Oaxaqueña","authors":"Elena Patricia Díaz Mendoza, H. M. Rodríguez-Magadán, J. Hernández-Bautista, Teódulo Salinas-Rios, N. V. Victoria-Villa","doi":"10.53588/alpa.310547","DOIUrl":"https://doi.org/10.53588/alpa.310547","url":null,"abstract":"El objetivo de este estudio fue identificar las plantas que prefiere consumir el borrego Criollo Chocholteco durante el pastoreo. El trabajo se llevó a cabo en la agencia de San José La estancia, perteneciente al municipio y distrito de Coixtlahuaca, Oaxaca. El estudio fue de tipo observacional, se utilizaron tres minicámaras comerciales y una pila portátil adaptadas a una borrega por medio de un arnés y una cámara Cannon® semiprofesional, una de las cámaras se enfocó hacia la boca del mismo animal y las otras hacia otros animales mientras comían el forraje de su elección. De los videos y fotos tomadas se eligieron las 5 especies más recurrentes, se consultaron los nombres comunes con los pobladores de la región y después se generó la nomenclatura binomial de Linné con apoyo de biólogos especialistas y páginas de la CONABIO (Malezas de México). Se identificaron 4 especies del tipo herbácea: guayabito (Lopezia racemosa), quiebraplato (Ipomoea orizabensis), malva (Malva parviflora), heno (Tillandsia usneoides), y 1 epífita: el trébol o carretillita (Medicago polymorpha). A las plantas identificadas se les realizó un análisis de PC, % materia seca parcial y % de humedad. Siendo la malva la de mayor contenido de PC con un 28.68% y el heno con la de mayor contenido de MS con el 29.5%, y al guayabito con la de mayor cantidad de humedad con el 86.84%. Los agostaderos en la Mixteca Oaxaqueña son de suma importancia para el borrego Criollo, ya que es la única fuente de alimentación mayoritariamente por plantas de tipo herbáceas, presentes principalmente en época de lluvias.","PeriodicalId":223379,"journal":{"name":"Archivos Latinoamericanos de Producción Animal","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130568862","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Producción de carne en el trópico seco de Tamaulipas, México: cruzamiento de Bos taurus y Bos indicus 墨西哥塔毛利帕斯州干燥热带地区的肉类生产:牛和牛的杂交

Archivos Latinoamericanos de Producción Animal Pub Date : 2023-06-15 DOI: 10.53588/alpa.310516

Francisco Javier García-Esquivel, Juan Carlos Martínez González, S. P. Castillo-Rodríguez, J. Hernández-Meléndez, G. M. Parra-Bracamonte

{"title":"Producción de carne en el trópico seco de Tamaulipas, México: cruzamiento de Bos taurus y Bos indicus","authors":"Francisco Javier García-Esquivel, Juan Carlos Martínez González, S. P. Castillo-Rodríguez, J. Hernández-Meléndez, G. M. Parra-Bracamonte","doi":"10.53588/alpa.310516","DOIUrl":"https://doi.org/10.53588/alpa.310516","url":null,"abstract":"El objetivo del presente estudio fue evaluar la productividad de toros Charoláis (CH), Simmental (SM) y Pardo Suizo (PS) con vacas Cebú (CE), PS x CE y CH x CE a través del peso al nacimiento y al destete de los becerros. El rancho contaba con praderas de Estrella de África (Cynodon nlemfuensis) y Guinea (Panicum maximun), utilizadas con pastoreo rotacional. La reproducción de las vacas fue a través de inseminación artificial con semen de SM, CH y PS y fueron repasadas por toros CH. Los becerros fueron tatuados en la oreja con el número de la madre y se pesaron en las primeras 24 h después del nacimiento. Los datos fueron analizados por el método de cuadrados mínimos para determinar los efectos de año (AN) y estación de nacimiento (EN), sexo de la cría (SX) y edad de la vaca (EV). La media general para peso al nacimiento fue 34.6 kg, solo los efectos de AN y EN influenciaron (P < 0.05) el peso al nacimiento. El mayor peso se observó en los becerros nacidos en 1994 durante la época de lluvias. Para el caso del PD la media fue de 165.7 kg, los efectos de AN, EN, EV y la correlación de AN x EN fueron estadísticamente significativos (P < 0.05), donde los mayores pesos fueron de los becerros nacidos en el año 1994 durante la época de sequía. Se puede concluir que en este trabajo los factores medioambientales fueron más importantes que los factores genéticos para ambas variables.","PeriodicalId":223379,"journal":{"name":"Archivos Latinoamericanos de Producción Animal","volume":"12 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125619266","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Efecto del diluyente sobre calidad espermática del semen ovino refrigerado 稀释剂对冷藏绵羊精液质量的影响

Archivos Latinoamericanos de Producción Animal Pub Date : 2023-06-15 DOI: 10.53588/alpa.310502

Alejandro Córdova Izquierdo, Abel Edmundo Villa Mancera, Armando Gómez- Vázquez, Carlos Bedolla Cedeño, Jaime Olivares Pérez, Pedro Sánchez Aparicio, María de Lourdes Juárez Mosqueda, R. Sánchez Sánchez

{"title":"Efecto del diluyente sobre calidad espermática del semen ovino refrigerado","authors":"Alejandro Córdova Izquierdo, Abel Edmundo Villa Mancera, Armando Gómez- Vázquez, Carlos Bedolla Cedeño, Jaime Olivares Pérez, Pedro Sánchez Aparicio, María de Lourdes Juárez Mosqueda, R. Sánchez Sánchez","doi":"10.53588/alpa.310502","DOIUrl":"https://doi.org/10.53588/alpa.310502","url":null,"abstract":"La conservación del semen en refrigeración, permite utilizarlo por más tiempo después de la obtención del eyaculado. El objetivo de este trabajo fue valorar el efecto del tipo de sobre la calidad espermática (motilidad, viabilidad e integridad acrosomal) del semen ovino refrigerado. Se utilizaron cuatro borregos de raza Suffolk Inglés con una edad promedio de dos años, peso y condición corporal similar, se les extrajo semen una vez por semana con vagina artificial. Tras la obtención de los eyaculados, se evaluó la calidad espermática, se adicionaron los diluyentes y se refrigeró a una temperatura de 4° C. Se valoró motilidad, viabilidad y daño acrosomal a las 0, 2, 4 y 24 horas. Se encontró que el pH, no varío durantes las 24 horas en los tres diluyentes. La motilidad y viabilidad fueron mejores en el diluyente base triladyl durante la duración del experimento. Sin embargo, la integridad acrosomal fue mejor en los dos primeros diluyentes. En conclusión, se puede decir que el diluyente a base de triladyl, puede presentar una alternativa para la conservación del semen ovino en refrigeración.","PeriodicalId":223379,"journal":{"name":"Archivos Latinoamericanos de Producción Animal","volume":"33 1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130785531","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Efecto del conteo celular somático de la leche de cabra en tanque sobre sus componentes y el rendimiento quesero 本研究的目的是评估奶牛在饲养过程中所经历的生理和生理变化，并评估奶牛在饲养过程中所经历的生理和生理变化。

Archivos Latinoamericanos de Producción Animal Pub Date : 2023-06-15 DOI: 10.53588/alpa.310550

Delia Gaspar Sánchez, Meyli Claudia Escobar Ramírez, Luis Javier Montiel-Olguín

{"title":"Efecto del conteo celular somático de la leche de cabra en tanque sobre sus componentes y el rendimiento quesero","authors":"Delia Gaspar Sánchez, Meyli Claudia Escobar Ramírez, Luis Javier Montiel-Olguín","doi":"10.53588/alpa.310550","DOIUrl":"https://doi.org/10.53588/alpa.310550","url":null,"abstract":"El objetivo de este estudio fue determinar el efecto del contenido celular somático entre los componentes de la leche de cabra en tanque y su rendimiento quesero. Se recopiló información de 176 lotes destinados al procesamiento de queso semi-madurado, durante el periodo de 2017-2022. Los lotes de leche se clasificaron en cuatro clases de acuerdo a su contenido de CCS: Clase 1 ≤ 100 000 células/mL; Clase 2 de 101000 a 1250 000 células/mL; Clase 3 de 1251 000 a 1500 000 células/mL; y Clase 4 de 1501 000 a 2000 000 células/mL. A las muestras de leche en tanque, se les realizó un análisis de contenido de grasa, proteína, lactosa y sólidos no grasos (SNG), por medio de espectroscopia de infrarrojo, densidad con un lactodensímetro, Cuenta Total Bacteriana (CTB) por conteo rápido y conteo de células somáticas (CCS) por un contador óptico. El rendimiento quesero se calculó dividiendo los Kg de queso entre los Kg de leche por cien. Se realizó un análisis de varianza mediante el procedimiento GLM, y una correlación de Pearson, ambos análisis con el programa de SAS 9.4. El CCS de la leche en tanque afecto significativamente los contenidos de proteína, CTB, acidez y por ende el rendimiento quesero. El CTB se incrementó significativamente en las clases con menor CCS, lo cual se atribuye al tiempo de almacenamiento más que al CCS. Así también, el CCS se correlacionó positivamente con proteína y grasa, solo la proteína fue significativa (P<0.05). Por lo tanto, aunque el CCS no contribuye sustancialmente en la calidad de la leche si mostro una correlación significativa con el rendimiento que se atribuye al efecto de proteína más que al CCS. En conclusión, no se observó un efecto claro del CCS sobre la calidad de la leche de tanque y el rendimiento quesero.","PeriodicalId":223379,"journal":{"name":"Archivos Latinoamericanos de Producción Animal","volume":"90 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129268232","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Efecto de la pulpa de café sobre la calidad de la leche en cabras en pastoreo en el norte de México 在墨西哥北部放牧的山羊中，咖啡浆对牛奶质量的影响

Archivos Latinoamericanos de Producción Animal Pub Date : 2023-06-15 DOI: 10.53588/alpa.310530

Fortunato Nava Joachin, Óscar Ángel García, S. Rojas Hernández, Jaime Olivares Pérez, Fredy Quiroz Cardoso, Miguel Ángel Damián Valdés, Eduardo E. Robledo Reyes

{"title":"Efecto de la pulpa de café sobre la calidad de la leche en cabras en pastoreo en el norte de México","authors":"Fortunato Nava Joachin, Óscar Ángel García, S. Rojas Hernández, Jaime Olivares Pérez, Fredy Quiroz Cardoso, Miguel Ángel Damián Valdés, Eduardo E. Robledo Reyes","doi":"10.53588/alpa.310530","DOIUrl":"https://doi.org/10.53588/alpa.310530","url":null,"abstract":"En este trabajo se evaluó el efecto de la suplementación de la PCaf, sobre parámetros productivos, la producción y calidad de la leche en cabras bajo condiciones de pastoreo, con el fin de que los productores tengan otras opciones de suplementación para sus animales contemplando el mejor rendimiento productivo de las cabras. Se utilizaron 20 cabras multirraciales en producción de leche con una producción promedio de 1.5 L de leche, y fueron divididas en 2 grupos (n=10 c/u) homogéneas en cuanto a peso vivo y condición corporal. Un primer grupo (Tratado) fue suplementado con 150 g de PCaf más 150 g de concentrado comercial (17% PC, 1.5 EM) y 2% de melaza del total de la ración, mientras que un segundo grupo (Control) recibió 100 g de concentrado comercial. El periodo de estudio fue de 21 días. La suplementación de los animales fue individual por la mañana (8:00 am) durante todo el periodo experimental. Se evaluaron las siguientes variables: peso vivo (PV), condición corporal (CC), producción y determinación de la calidad de la leche, los datos fueron analizados con prueba de t-Student. Los resultados en cuanto a PV, CC, producción de leche, el contenido de proteína, lactosa, solidos no grasos y sólidos totales no existió diferencia (P>0.05) para ambos grupos, sin embargo, en el contenido de grasa promedio presentó una significativa tendencia donde se encontraron mayores valores (P<0.05) en la leche de las cabras suplementadas con PCaf (3.2%), con relación a la proveniente de las cabras del grupo control (2.9%). Se concluye que la suplementación alimenticia con PCaf podría ser una alternativa viable para mejorar la calidad de la leche, sin disminuir la producción de la leche en cabras multirraciales bajo condiciones de pastoreo en el norte de México","PeriodicalId":223379,"journal":{"name":"Archivos Latinoamericanos de Producción Animal","volume":"313 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116406496","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Efecto de eCG sobre el desarrollo folicular y producción de embriones in vitro en bovinos de razas de carne, en trópico seco 心电图对热带干燥地区肉牛卵泡发育和体外胚胎生产的影响

Archivos Latinoamericanos de Producción Animal Pub Date : 2023-06-15 DOI: 10.53588/alpa.310513

Lizeth Montserrat Medina Pérez, Francisco Javier Gutiérrez Piña, Francisco Javier Trejo Meza, Alejandro Espinoza Canales, Alberto Muro Reyes, Arnoldo González-Reyna

{"title":"Efecto de eCG sobre el desarrollo folicular y producción de embriones in vitro en bovinos de razas de carne, en trópico seco","authors":"Lizeth Montserrat Medina Pérez, Francisco Javier Gutiérrez Piña, Francisco Javier Trejo Meza, Alejandro Espinoza Canales, Alberto Muro Reyes, Arnoldo González-Reyna","doi":"10.53588/alpa.310513","DOIUrl":"https://doi.org/10.53588/alpa.310513","url":null,"abstract":"Se evaluó el efecto de la gonadotropina coriónica equina (eCG) sobre el desarrollo folicular y la calidad morfológica de ovocitos obtenidos mediante aspiración folicular (AF) y su relación con la producción de embriones in vitro en bovinos de razas de carne. Se utilizaron 9 vacas adultas Bos taurus y Bos indicus, de 3 a 7 años de edad, con un peso promedio de 700 (± 120) kg, las cuales se sometieron a la AF, según el protocolo experimental. Las vacas se mantuvieron en praderas de zacate buffel (Cenchrus ciliaris, sp), con suplementación mineral y alimenticia, para mantenimiento. Las vacas se dividieron en 4 grupos, bajo un diseño factorial anidado, 3 razas x 4 dosis de eCG (0 IU, 1000 UI, 2000 UI y 3000 UI), con tres repeticiones por dosis. El ciclo ovárico de las vacas fue sincronizado mediante el uso de un dispositivo intravaginal con progesterona (CIDR-B®, 1.9 mg) y 0.7 ml de benzoato de estradiol, durante 6 días; y la dosis de eCG, retiro de dispositivo y AF. Después de cada AP, los ovocitos fueron lavados y evaluados, y se incubaron de 20 a 24 horas en gotas o placas, en medio MIV, cubiertas con aceite mineral, en una incubadora Eve, a 38.5 ºC y 5% de CO2. Después de 18 horas, se fecundaron, y enseguida se cambió el medio de cultivo para embriones (CIV) y se incubaron durante otras 48 horas; al final del periodo, se estimó la tasa inicial de fecundación (%), permaneciendo otros cuatro días (96 horas). Al día 7, se estimó la producción y calidad final de blastocitos. Se observaron efectos significativos (P<0.05) debido al biotipo (raza), mientras que el efecto de dosis no fue significativo, sobre el número y tipo de ovocitos o el número de blastocitos. ","PeriodicalId":223379,"journal":{"name":"Archivos Latinoamericanos de Producción Animal","volume":"12 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126041697","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Efecto del clima sobre la respuesta superovulatoria, calidad y estadio del desarrollo embrionario en ganado bovino del trópico 气候对热带牛超排卵反应、胚胎发育质量和阶段的影响

Archivos Latinoamericanos de Producción Animal Pub Date : 2023-06-15 DOI: 10.53588/alpa.310511

Javier Hernández Ignacio, Rodrigo González Gómez, Itzayana Mejia Flores

{"title":"Efecto del clima sobre la respuesta superovulatoria, calidad y estadio del desarrollo embrionario en ganado bovino del trópico","authors":"Javier Hernández Ignacio, Rodrigo González Gómez, Itzayana Mejia Flores","doi":"10.53588/alpa.310511","DOIUrl":"https://doi.org/10.53588/alpa.310511","url":null,"abstract":"Las temperaturas altas o bajas (nortes o frente frio, en el trópico), la radiación solar, humedad son factores que influyen en la productividad y actividad reproductiva en el ganado bovino del trópico. Estas condiciones y el genotipo del ganado son determinantes en un programa de transferencia de embriones. La respuesta a los tratamientos de superovulación, calidad y desarrollo embrionario son afectados por estos factores. El estrés térmico se define como cualquier combinación de factores climáticos que pueden causar que la temperatura de la zona de confort de los animales sea superior o inferior a las condiciones fisiológicas tolerables. En el presente trabajo se describen dos casos donde la temperatura extrema (calor y frío) afecto la respuesta a la superovulación, el grado de desarrollo embrionario y el porcentaje de embriones transferibles, en el caso número 1 stress calórico en el estado de Sinaloa se obtuvo un 21.04 % y en el caso # 2 frente frio “norte” en el estado de Veracruz 28.12 %. Resaltando que en estos dos programas de transferencia de embriones el promedio de estructuras recuperadas está dentro de los rangos reportados, es notorio el pobre desarrollo embrionario y la cantidad de ovocitos obtenidos.","PeriodicalId":223379,"journal":{"name":"Archivos Latinoamericanos de Producción Animal","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129410943","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

La Ganadería sustentable, una asignatura pendiente en México 可持续畜牧业，墨西哥一个悬而未决的问题

Archivos Latinoamericanos de Producción Animal Pub Date : 2023-06-15 DOI: 10.53588/alpa.310562

Gerardo Juárez, Martín Emilio Pereda Solís

{"title":"La Ganadería sustentable, una asignatura pendiente en México","authors":"Gerardo Juárez, Martín Emilio Pereda Solís","doi":"10.53588/alpa.310562","DOIUrl":"https://doi.org/10.53588/alpa.310562","url":null,"abstract":"El propósito central del presente estudio fue identificar y agrupar la problemática de la producción ganadera en la contaminación ambiental e identificar las acciones de mitigación que se han planteado. Se dividió en tres partes a) introducción, en donde se expresa el contexto mundial de la contaminación ambiental y el calentamiento global achacado a la ganadería; b) discusión, en donde se exponen en forma resumida los problemas de contaminación ambiental atribuidos a la ganadería y las principales alternativas identificadas a la contaminación ambiental atribuido a la ganadería y c) conclusiones, en donde se plantea que si bien existen las alternativas técnicas y políticas que se pueden adoptar a la práctica ganadera, no se dan las acciones públicas y privadas para mitigar los efectos adversos al ambiente provocados por la ganadería. Se siguió la base metodológica de análisis con un enfoque en la identificación de problemas, para construir las categorías analíticas que permitan entender la participación en la mitigación de los problemas ecológicos ganaderos, a partir de la revisión de las aportaciones en la materia a nivel mundial y nacional; se examinaron las contribuciones que sobre el tema se han realizado y sumarse a las acciones y propuestas de atenuación de los efectos de la ganadería al medio ambiente.","PeriodicalId":223379,"journal":{"name":"Archivos Latinoamericanos de Producción Animal","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132699524","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Descripción de hallazgos histopatológicos en corderos intoxicados con selenio por bolos intrarruminales 胃内球硒中毒羔羊的组织病理学发现描述

Archivos Latinoamericanos de Producción Animal Pub Date : 2023-06-15 DOI: 10.53588/alpa.310560

Midori Jocelyn Hernádez Serratos, Germán Isauro Garrido Fariñas, Mireya Juárez Ramírez, Jorge Luis Tórtora Pérez, Elein Hernández Trujillo, Víctor Manuel Díaz Sánchez

{"title":"Descripción de hallazgos histopatológicos en corderos intoxicados con selenio por bolos intrarruminales","authors":"Midori Jocelyn Hernádez Serratos, Germán Isauro Garrido Fariñas, Mireya Juárez Ramírez, Jorge Luis Tórtora Pérez, Elein Hernández Trujillo, Víctor Manuel Díaz Sánchez","doi":"10.53588/alpa.310560","DOIUrl":"https://doi.org/10.53588/alpa.310560","url":null,"abstract":"El selenio es un micronutriente esencial para los rumiantes, participa en el funcionamiento óptimo de proteínas y enzimas que pueden combatir el estrés oxidante en el organismo. Sin embargo, su toxicidad está documentada en diferentes especies. El objetivo del presente trabajo fue describir los hallazgos histopatológicos en corderos intoxicados con selenio administrado a través de bolos intrarruminales. 4 corderos de 3 meses de edad y 15 kg promedio suplementados con selenio mediante bolos intrarruminales murieron intoxicados. Los principales hallazgos a la necropsia fueron edema pulmonar, necrosis, hemorragia e hiperqueratosis en retículo-rumen. La histopatología de los órganos mostró congestión de capilares alveolares, hemorragia, edema y membranas hialinas en pulmón; zonas de hemorragia en parénquima hepático, sinusoides hepáticos congestionados, degeneración y necrosis de hepatocitos, degeneración lipídica hepatocelular; retículo con zonas de necrosis, denegeración de la mucosa y zonas de hiperplasia, además de hiperqueratosis; múltiples áreas de degeneración y necrosis de fibras musculares cardíacas; zonas de hemorragia y congestión en parénquima renal, degeneración y necrosis tubular. Este estudio se evidenciaron las principales lesiones relacionas a la intoxicación con selenio en corderos sumplementados con el mineral mediante bolos intrarruminales.","PeriodicalId":223379,"journal":{"name":"Archivos Latinoamericanos de Producción Animal","volume":"12 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132194932","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0