Archivos Latinoamericanos de Producción Animal最新文献_第4页

Evaluación de la vaina de cubato (Acacia cochliacatha) y fruto de guásimo (Guazuma ulmifolia) mediante la técnica de producción de gas in vitro 用离体气体生产技术评价古巴荚(Acacia cochliacatha)和瓜西马(Guazuma ulmifolia)的果实

Archivos Latinoamericanos de Producción Animal Pub Date : 2023-06-15 DOI: 10.53588/alpa.310544

Socorro Muñoz, Paulino Sánchez Santillán, Luis Antonio Saavedra Jiménez, María Benedicta Bottini Luzardo

{"title":"Evaluación de la vaina de cubato (Acacia cochliacatha) y fruto de guásimo (Guazuma ulmifolia) mediante la técnica de producción de gas in vitro","authors":"Socorro Muñoz, Paulino Sánchez Santillán, Luis Antonio Saavedra Jiménez, María Benedicta Bottini Luzardo","doi":"10.53588/alpa.310544","DOIUrl":"https://doi.org/10.53588/alpa.310544","url":null,"abstract":"Las vainas y frutos de leguminosas tienen el potencial de utilizarse en la alimentación de rumiantes. El objetivo de la presente investigación fue evaluar las características fermentativas in vitro de la vaina de cubato y fruto de guásimo, para lo cual se incubaron 0.5 g de frutos de guásimo y vainas de cubato con 40 mL de medio de cultivo bajo flujo continuo de CO2 en una incubadora a 39 °C durante 72 h, donde se inocularon con 10 mL de fluido ruminal fresco obtenido de un bovino alimentado con pasto pangola. La producción de biogás se midió a las 0, 2, 4, 6, 8, 10, 12, 24, 48 y 72 h y los estimadores de cinética de producción de biogás se determinaron con el modelo de Gompertz. La producción de metano se midió a las 24, 48 y 72 h de incubación, posteriormente se midio pH del medio y degradación de la materia seca. Las variables se analizaron en un diseño completamente al azar y los valores promedios se compararon con la prueba de Tukey. La producción de biogás de las leguminosas evaluadas mostró diferencia en las primeras 2 h de incubación (p<0.05). Los estimadores de la cinética de fermentación mostraron diferencia en el tiempo lag o eficiencia microbiana (p<0.05), donde el fruto de guásimo fue 17% menor que la vaina de cubato. La producción de metano no presentó diferencias durante el periodo evaluado (p>0.05). El medio de cultivo donde se usó guásimo como sustrato fue 2.2% más ácido que el medio con vaina de cubato como sustrato (p<0.05). La degradación de fruto de guásimo fue 50.3% mayor que la vaina de cubato (p<0.05). La vaina de cubato y fruto de guásimo presentan características fermentativas in vitro deseables para su uso en la alimentación.","PeriodicalId":223379,"journal":{"name":"Archivos Latinoamericanos de Producción Animal","volume":"19 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133980751","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Genome-wide association study for identification of associated variations to scrotal circumference in Charolais cattle 夏来牛阴囊周长相关变异的全基因组关联研究

Archivos Latinoamericanos de Producción Animal Pub Date : 2023-06-15 DOI: 10.53588/alpa.310515

Manuel G. Parra-Bracamonte, J. G. Magaña-Monforte, X. F. De la Rosa-Reyna, J. C. Martínez González, F. J. Jahuey-Martínez, V. Moreno-Medina

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Características de las ondas de desarrollo folicular en vaquillas prepúberes Bos taurus indicus de dos tallas diferentes 两种不同大小的青春期前小母牛卵泡发育波的特征

Archivos Latinoamericanos de Producción Animal Pub Date : 2023-06-15 DOI: 10.53588/alpa.310509

Jorge Padilla Lopez, Carlos de Jesús Hernández López, René Calderon Chagoya, René Carlos Calderón Robles, Rubén Santos Echeverría, Ángel Ríos Utrera

{"title":"Características de las ondas de desarrollo folicular en vaquillas prepúberes Bos taurus indicus de dos tallas diferentes","authors":"Jorge Padilla Lopez, Carlos de Jesús Hernández López, René Calderon Chagoya, René Carlos Calderón Robles, Rubén Santos Echeverría, Ángel Ríos Utrera","doi":"10.53588/alpa.310509","DOIUrl":"https://doi.org/10.53588/alpa.310509","url":null,"abstract":"En un periodo de 42 días previos al inicio de la pubertad (PB), se estudiaron los efectos de la talla (talla chica y talla grande) de vaquillas prepúberes de la raza Brahman (BHM) sobre; la edad, características de la dinámica folicular y parámetros de composición corporal. Además, se calculó el frame score (estructura corporal) como estimador adicional de la talla. La PB fue definida como la primera ovulación precedida por la observación del estro y seguida por la formación de un cuerpo lúteo de duración normal. Se utilizaron 10 vaquillas BHM. La alimentación fue individual con ensilado de maíz y concentrado comercial para obtención de ganancias de peso similares. Se realizaron pesajes y se midió la condición corporal (CC) cada 14 d. De acuerdo al monitoreo ultrasonográfico de las estructuras ováricas se confirmó la ovulación y la formación del cuerpo lúteo (CL). Estadísticamente se realizó un análisis de correlación y análisis de varianza con el procedimiento GLM del SAS. Se encontró efecto significativo de la talla sobre el número total de folículos a la PB, en donde las vaquillas de talla chica registraron 16 folículos, mientras que las de talla grande tuvieron 12 folículos a la PB (P < 0.0001). El frame score de los animales de talla chica fue 10 % mayor que la de las vaquillas de talla grande (P < 0.0001). Así mismo, se observó que el frame score tuvo un efecto significativo (P < 0.0001) sobre el número total de folículos a la PB. Se concluye que el efecto de la talla en animales prepúberes una característica compleja, que está asociada con los parámetros de composición corporal y que afecta algunas de las características de la dinámica folicular y que además vale la pena seguir estudiando en el ganado Cebú.","PeriodicalId":223379,"journal":{"name":"Archivos Latinoamericanos de Producción Animal","volume":"32 2 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134407843","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Sustitución de grano de maíz por precursores gluconeogénicos en desempeño productivo de ovinos en adaptación

Archivos Latinoamericanos de Producción Animal Pub Date : 2023-06-15 DOI: 10.53588/alpa.310546

Luis Alfredo Rodríguez Valverde, Mario Alberto Gallegos Santiago, Jaime Noé Sánchez Pérez, Jesús Rodríguez Millán, Gamaliel Molina Gámez, J. Robles, Fredy Vásquez Sarabia, Adrián Félix Bernal, Horacio Dávila Ramos

{"title":"Sustitución de grano de maíz por precursores gluconeogénicos en desempeño productivo de ovinos en adaptación","authors":"Luis Alfredo Rodríguez Valverde, Mario Alberto Gallegos Santiago, Jaime Noé Sánchez Pérez, Jesús Rodríguez Millán, Gamaliel Molina Gámez, J. Robles, Fredy Vásquez Sarabia, Adrián Félix Bernal, Horacio Dávila Ramos","doi":"10.53588/alpa.310546","DOIUrl":"https://doi.org/10.53588/alpa.310546","url":null,"abstract":"Con el objetivo de evaluar la sustitución parcial del grano de maíz por la adición de propionato de calcio y propilenglicol en dietas para ovinos en adaptación en comportamiento productivo, se alimentaron 32 hembras ovinas, cruza Dorper x Katahdin, con un peso vivo inicial de 24,53 kg , durante un periodo de 15 días donde se desarrolló un diseño de bloques completos al azar. Los tratamientos consistieron en administrar la combinación de propionato de calcio y propilenglicol (Glutec ®) (inclusión de 0.1%), que de acuerdo con el consumo de los animales se suministró: T1: dieta control, sin adición propionato de calcio y propilenglicol, T2: dieta experimental, adicionada con propionato de calcio y propilenglicol. Se registró el consumo diario de alimento de los animales y se pesaron los días 1 y 15 para evaluar el comportamiento productivo. Donde se observó que la inclusión del propinato de calcio y el propilenglicol, no presentaron diferencias estadísticas significativas en los parámetros productivos (Ganancia diaria de peso, consumo de materia seca, conversión y eficiencia alimenticia) (P>0.05). Sin embargo, al realizar el análisis de rentabilidad se encontró diferencia en el beneficio porcentual, donde T1 (57.49%) > T2 (50.51%). Se concluye, que la sustitución parcial del grano de maíz por propionato de calcio y propilenglicol no modifica los parámetros productivos (P>0.05), sin embargo, es importante considerar las diferencias porcentuales en la rentabilidad de los tratamientos.","PeriodicalId":223379,"journal":{"name":"Archivos Latinoamericanos de Producción Animal","volume":"58 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114576195","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Qualidade nutricional do fubá de milho extrusado com diferentes níveis de inclusão de carcaças cozidas temperadas de jacaré (Caiman yacare) 不同水平添加熟鳄鱼(凯门鳄)尸体的挤压玉米粉的营养品质

Archivos Latinoamericanos de Producción Animal Pub Date : 2023-06-15 DOI: 10.53588/alpa.310552

Maria Luiza Rodrigues de Souza, Melina Franco Coradini, Sabrina Campos Sbaraini, Ghiovani Zanzotti Raniero, E. Gasparino, Andressa Carla Feihrmann, Sabrina Martins Dos Santos, Jerônimo Dantas-Filho, J. Cavali, G. Oliveira

{"title":"Qualidade nutricional do fubá de milho extrusado com diferentes níveis de inclusão de carcaças cozidas temperadas de jacaré (Caiman yacare)","authors":"Maria Luiza Rodrigues de Souza, Melina Franco Coradini, Sabrina Campos Sbaraini, Ghiovani Zanzotti Raniero, E. Gasparino, Andressa Carla Feihrmann, Sabrina Martins Dos Santos, Jerônimo Dantas-Filho, J. Cavali, G. Oliveira","doi":"10.53588/alpa.310552","DOIUrl":"https://doi.org/10.53588/alpa.310552","url":null,"abstract":"O objetivo do estudo foi elaborar fubá de milho extrusado com diferentes níveis de inclusão de carnes cozidas temperadas de jacaré ( Caiman yacare), e avaliá-los quanto as suas características físico-químicas, microbiológicas e sensorial. Para a elaboração do fubá enriquecido, as carcaças foram lavadas, pesadas, sanitizadas, cozidas com temperos, drenada, moída e depois incluída ao gritz de milho no momento da extrusão. Os níveis de inclusão foram 0, 3,75, 7,5, 11,25 e 15% sobre o peso do gritz de milho. Conforme aumentou o nível de inclusão da carcaça de jacaré cozida temperada, houve aumento no teor proteico, de 2,73 a 10,99% e cinzas de 0,11 a 2,93%, porém diminuição no teor de carboidratos, de 89,37 para 80,24%. A análise microbiológica indicou que estavam aptos ao consumo. Houve diferença significativa para cor, aroma, sabor, impressão global e intenção de compra do produto, cujas notas variaram de 5,6 a 8,6. Pelos resultados sensoriais obtidos pode se indicar a utilização de 11,25% de inclusão de carcaça temperada no gritz de milho para elaboração do fubá pronto para consumo.","PeriodicalId":223379,"journal":{"name":"Archivos Latinoamericanos de Producción Animal","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130021515","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Efecto de una mezcla poliherbal en la disminución de metano: estudio in vitro 多草药混合物对降低甲烷的影响:体外研究

Archivos Latinoamericanos de Producción Animal Pub Date : 2023-06-15 DOI: 10.53588/alpa.310536

César Díaz Galván, G. D. Mendoza Martínez, Pedro Abel Hernández García, Enrique Espinosa Ayala, Gabriela Vázquez Silva, Pablo Benjamín Razo Ortíz, Adrián Gloria Trujillo

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Evaluación de dos medios comerciales empleados en la criopreservación de semen sobre la motilidad y viabilidad de toros de reparo. 对两种用于精液冷冻保存的商业方法对修复公牛运动能力和生存能力的评价。

Archivos Latinoamericanos de Producción Animal Pub Date : 2023-06-15 DOI: 10.53588/alpa.310508

Itzayana Mejia Flores, Natalia Chiquete-Félix, Javier Hernández Ignacio, Diana Laura Rangel Ramírez

{"title":"Evaluación de dos medios comerciales empleados en la criopreservación de semen sobre la motilidad y viabilidad de toros de reparo.","authors":"Itzayana Mejia Flores, Natalia Chiquete-Félix, Javier Hernández Ignacio, Diana Laura Rangel Ramírez","doi":"10.53588/alpa.310508","DOIUrl":"https://doi.org/10.53588/alpa.310508","url":null,"abstract":"Los toros de jaripeo han tomado gran importancia en la actualidad en México por su valor cultural se requiere preservar su material genético, por lo que la aplicación de biotecnologías reproductivas como la criopreservación del semen es una herramienta que se emplea en los bovinos y que permite mantener viable indefinidamente el material genético. En el presente trabajo se utilizaron dos medios comerciales que no han sido probados en toros de jaripeo que no cuentan con una raza definida, para evaluar la motilidad y viabilidad de los espermatozoides después del proceso de criopreservación lo que permitió comparar ambos medios comerciales en un protocolo convencional de congelación-descongelación en toros de reparo. Los resultados obtenidos muestran una mayor viabilidad pos-descongelado de los espermatozoides diluidos con Triladyl® 58.44% con respecto al medio AndroMed® 47.72%, sin embargo, en cuanto a la motilidad pos-descongelado de los espermatozoides no hubo una diferencia estadística significativa entre ambos medios.","PeriodicalId":223379,"journal":{"name":"Archivos Latinoamericanos de Producción Animal","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121205597","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Protocolos para inseminación artificial y transferencia de embrión a tiempo fijo en bovinos de carne bajo condiciones de trópico seco 热带干燥条件下肉牛人工授精和固定时间胚胎移植方案

Archivos Latinoamericanos de Producción Animal Pub Date : 2023-06-15 DOI: 10.53588/alpa.310510

Jorge Luis Flores Rodríguez, Francisco Javier Trejo Meza, Hilario Del Angel Reyes, Juan Rosales Hilario, Libia Ivonne Pérez Torres, Hugo Brígido Barrios García, Arnoldo González-Reyna

{"title":"Protocolos para inseminación artificial y transferencia de embrión a tiempo fijo en bovinos de carne bajo condiciones de trópico seco","authors":"Jorge Luis Flores Rodríguez, Francisco Javier Trejo Meza, Hilario Del Angel Reyes, Juan Rosales Hilario, Libia Ivonne Pérez Torres, Hugo Brígido Barrios García, Arnoldo González-Reyna","doi":"10.53588/alpa.310510","DOIUrl":"https://doi.org/10.53588/alpa.310510","url":null,"abstract":"Se determinó el porcentaje de gestación (PG) para transferencia de embriones (TETF) e inseminación artificial (IATF) a tiempo fijo, para bovinos de carne, Tamaulipas, bajo condiciones de trópico seco. Se realizaron dos programas de TETF en el norte de Tamaulipas, el primero en el Rancho Puesta de Sol, Burgos, donde se trataron 30 vaquillas con CIDR + benzoato de estradiol (BE) y cipionato de estradiol (ECP) al retiro del CIDR; el segundo programa se realizó en el Rancho La India (Reynosa), donde se sincronizaron 95 vaquillas cruzadas, con el mismo tratamiento. Se realizaron 23 transferencias en Puesta de Sol y 77 transferencias en La India, con embriones de FIV, de la raza Beefmaster, los cuales fueron producidos en el Laboratorio FIV, de la UGRT. Se obtuvieron 8 y 32 gestaciones, para 35 y 42%, respectivamente, para Puesta de Sol y la India, para un total de 40% de gestación total. El programa de IATF se realizó en el Rancho San Isidro (Guémez), utilizando 133 vacas de registro, 50 Brangus Rojo y 88 Charolais, se utilizó el mismo tratamiento que para TETF, además, las vacas paridas y en condición corporal menor de 2.5, se trataron con 330 UI de eCG, al retiro del CIDR, las vacas se inseminaron entre 55 y 60 horas post-retiro del CIDR; las vacas vacías se re-sincronizaron, utilizando el mismo protocolo. Se obtuvo PG de 41%, y 50% en Brangus Rojo y 35% en Charolais; los parciales para PG fueron de 34 y 24% y de 23 y 16%, respectivamente para ambos programas y ambas razas. Las diferencias no fueron significativas en TETF ni para IATF. Se concluye que se pueden implementar programas de TETF e IATF, para mejorar la eficiencia reproductiva de los hatos en Tamaulipas.","PeriodicalId":223379,"journal":{"name":"Archivos Latinoamericanos de Producción Animal","volume":"11 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132496178","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Fórmulas poliherbales en la alimentación de corderos para mejorar el comportamiento productivo 多草药配方在羔羊饲料中提高生产性能

Archivos Latinoamericanos de Producción Animal Pub Date : 2023-06-15 DOI: 10.53588/alpa.310533

Pablo Benjamín Razo Ortíz, G. D. Mendoza Martínez, Pedro Abel Hernández García, Gabriela Vázquez Silva, César Díaz Galván, Enrique Espinosa Ayala

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Desempeño productivo y reproductivo de corderos de pelo alimentados con frituras: resultados preliminares 油炸饲喂毛羊的生产和繁殖性能:初步结果

Archivos Latinoamericanos de Producción Animal Pub Date : 2023-06-15 DOI: 10.53588/alpa.310535

Juan González-Maldonado, Maricruz Zamora Raya, Lorenzo Buenabad Carrasco, Miguel Vega Cázares, José Alfredo Martínez Quintana, Canuto Muños García, Rosendo Cuicas Huerta

{"title":"Desempeño productivo y reproductivo de corderos de pelo alimentados con frituras: resultados preliminares","authors":"Juan González-Maldonado, Maricruz Zamora Raya, Lorenzo Buenabad Carrasco, Miguel Vega Cázares, José Alfredo Martínez Quintana, Canuto Muños García, Rosendo Cuicas Huerta","doi":"10.53588/alpa.310535","DOIUrl":"https://doi.org/10.53588/alpa.310535","url":null,"abstract":"Los remanentes de la industria de alimentos, tales como la producción de frituras, pueden ser utilizados como insumos para la alimentación de animales. Sin embargo, el efecto de la incorporación de frituras en la dieta de ovinos sobre aspectos productivos ha recibido poca atención. El objetivo del trabajo de investigación fue evaluar el efecto de la incorporación de frituras a la dieta de corderos de pelo en su comportamiento productivo. Las unidades experimentales (n=20) fueron asignadas de manera aleatoria a uno de dos tratamientos: Frituras y Control. Los corderos del grupo Frituras fueron alimentados por 99 días con una dieta de engorda que incluía 15% de frituras, en sustitución de 9% de grano de trigo y 6% de pasta de soya. Adicionalmente, dentro de cada grupo experimental se formaron dos subgrupos: Sin mineral y Zinc. Los animales del grupo Zinc fueron suplementados con óxido de zinc. Las variables de respuesta fueron peso vivo inicial, peso vivo final, circunferencia escrotal, peso de la canal, peso testicular, peso del escroto y concentración espermática. La alimentación con frituras y la suplementación con zinc no afectaron (p≥0.05) ninguna de las variables evaluadas (24.62±2.18 vs 25.01±2.18 kg; 51.79±3.76 vs 52.71±3.76 kg; 24.23±1.58 vs 24.72±1.58 cm; 26.19±3.76 vs 25.86±3.76 kg; 333.00±34.52 vs 285.70±34.52 g; 113.37±12.744 vs 130.22±12.744 g; 573.33±63.59 vs 494.83±55.85 espermatozoides × 106 mL-1 para las variables peso vivo inicial, peso vivo final, circunferencia escrotal, peso de la canal, peso testicular, peso del escroto y concentración espermática en los grupos Frituras y control, respectivamente). En conclusión, La incorporación de 15% de frituras a la dieta de corderos de pelo, y la suplementación parenteral de zinc, no afectan el peso vivo, circunferencia escrotal, concentración espermática, peso da la canal, peso testicular, ni el peso del escroto.","PeriodicalId":223379,"journal":{"name":"Archivos Latinoamericanos de Producción Animal","volume":"132 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127092443","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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