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Inhalt: Chemie in unserer Zeit 4/2026 《我们时代的化学》4/2026
IF 0.5 4区 化学
Chemie in Unserer Zeit Pub Date : 2026-08-11 DOI: 10.1002/ciuz.70082
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Der Hörer: Von Düsseldorf nach Detroit 从杜塞尔多夫到底特律
IF 0.5 4区 化学
Chemie in Unserer Zeit Pub Date : 2026-08-11 Epub Date: 2026-06-08 DOI: 10.1002/ciuz.70065
Gerhard Karger
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Studium und Beruf: GDCh-Statistik: Berufseinstieg schwieriger 学习与职业：GDCh统计：职业入门
IF 0.5 4区 化学
Chemie in Unserer Zeit Pub Date : 2026-08-11 DOI: 10.1002/ciuz.70085
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Die Magie der Elektronen Elektrochemisches Schreiben 电子的魔力电子的魔力
IF 0.5 4区 化学
Chemie in Unserer Zeit Pub Date : 2026-08-11 Epub Date: 2026-07-06 DOI: 10.1002/ciuz.70045
Matthias Ducci
{"title":"Die Magie der Elektronen Elektrochemisches Schreiben","authors":"Matthias Ducci","doi":"10.1002/ciuz.70045","DOIUrl":"https://doi.org/10.1002/ciuz.70045","url":null,"abstract":"<div>\u0000 \u0000 <p>Electrochemical writing is a variation of electrolysis in which the reaction products formed at the electrodes are used to paint or write coloured lines or letters on filter paper that has been soaked in a suitable electrolyte. In the simplest case, water is electrolyzed and indicators cause the colour to change. However, this method can also be used to impressively demonstrate analytical detection reactions, such as the Morin test. Spectacular phenomena can be achieved by using a bipolar electrode as a writing instrument.</p>\u0000 </div>","PeriodicalId":9911,"journal":{"name":"Chemie in Unserer Zeit","volume":"60 4","pages":"174-181"},"PeriodicalIF":0.5,"publicationDate":"2026-08-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"148704460","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"化学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Rätsel: Seide, Brandwunde, Alibi? “火药，不在场证明”。
IF 0.5 4区 化学
Chemie in Unserer Zeit Pub Date : 2026-08-11 DOI: 10.1002/ciuz.70080
Deike Hatscher
{"title":"Rätsel: Seide, Brandwunde, Alibi?","authors":"Deike Hatscher","doi":"10.1002/ciuz.70080","DOIUrl":"https://doi.org/10.1002/ciuz.70080","url":null,"abstract":"<p>Wissen Sie, welche Verbindung hier gesucht wird, die aufgrund ihres Geschmacks nach dem altgriechischen Wort πικρóς für bitter benannt wurde und dem/der/den Täter/Täterin/Tätern oder Täterinnen in “Mord im Pfarrhaus” zu einem falschen Alibi verhilft?</p>","PeriodicalId":9911,"journal":{"name":"Chemie in Unserer Zeit","volume":"60 4","pages":""},"PeriodicalIF":0.5,"publicationDate":"2026-08-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"148704384","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"化学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Gehirn: Mittagsschlaf – wissenschaftlich verordnet 大脑：午睡的科学处方
IF 0.5 4区 化学
Chemie in Unserer Zeit Pub Date : 2026-08-11 DOI: 10.1002/ciuz.70081
Doris Fischer-Henningsen
{"title":"Gehirn: Mittagsschlaf – wissenschaftlich verordnet","authors":"Doris Fischer-Henningsen","doi":"10.1002/ciuz.70081","DOIUrl":"https://doi.org/10.1002/ciuz.70081","url":null,"abstract":"<p>Ein kurzer Mittagsschlaf kann das Gehirn offenbar in einen Zustand versetzen, der neues Lernen erleichtert. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie mit 20 gesunden Erwachsenen, die entweder eine einstündige Mittagsruhe absolvierten oder eine ebenso lange Wachphase. Anschließend untersuchten die Forschenden die Plastizität des Gehirns, also seine Fähigkeit, neuronale Verbindungen anzupassen [1]</p>","PeriodicalId":9911,"journal":{"name":"Chemie in Unserer Zeit","volume":"60 4","pages":""},"PeriodicalIF":0.5,"publicationDate":"2026-08-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"148704473","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"化学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Ki und Chemie: Mensch und Sprachmodell lösen chemische Fragestellungen (noch) unterschiedlich Ki和化学：人类和语言模型以不同的方式解决化学问题。
IF 0.5 4区 化学
Chemie in Unserer Zeit Pub Date : 2026-08-11 Epub Date: 2026-02-27 DOI: 10.1002/ciuz.70038
Sylvia Feil
{"title":"Ki und Chemie: Mensch und Sprachmodell lösen chemische Fragestellungen (noch) unterschiedlich","authors":"Sylvia Feil","doi":"10.1002/ciuz.70038","DOIUrl":"https://doi.org/10.1002/ciuz.70038","url":null,"abstract":"<p>Erkenntnisse in der Chemie liegen weniger in den Daten selbst, sondern leiten sich vielmehr aus deren Interpretation ab. Eine Studie verglich das Abschneiden von Studierenden mit dem von KI-Tools in Abschlusstests. Die Anschlussfrage, wie gut die KI-Tools ihre Fachkenntnis selbst einschätzen, zeigte Verbesserungsbedarfe auf [1].</p>","PeriodicalId":9911,"journal":{"name":"Chemie in Unserer Zeit","volume":"60 4","pages":"158-160"},"PeriodicalIF":0.5,"publicationDate":"2026-08-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"148704497","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"化学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Tricks der Tiere und Pflanzen: Spinnenflirt mit Depot-Duftspender 动物和植物的技巧：蜘蛛与仓库的气味。
IF 0.6 4区 化学
Chemie in Unserer Zeit Pub Date : 2026-06-08 Epub Date: 2026-04-13 DOI: 10.1002/ciuz.70037
Larissa Tetsch
{"title":"Tricks der Tiere und Pflanzen: Spinnenflirt mit Depot-Duftspender","authors":"Larissa Tetsch","doi":"10.1002/ciuz.70037","DOIUrl":"https://doi.org/10.1002/ciuz.70037","url":null,"abstract":"<p>Bei den Schwarzen Witwen wartet das Weibchen in ihrem Netz nicht nur auf Beute, sondern auch auf paarungswillige Männchen. Dabei bleibt sie alles andere als untätig. Die Fäden ihres Netzes imprägniert sie mit einem chemischen Botenstoff, der die Männchen bei Kontakt zur Balz anregt – und der mit der Zeit einen flüchtigen Duftstoff freisetzt, der auf die Männchen anziehend wirkt. Offensichtlich können die Spinnenweibchen dies sogar aktiv steuern.</p>","PeriodicalId":9911,"journal":{"name":"Chemie in Unserer Zeit","volume":"60 3","pages":"106-107"},"PeriodicalIF":0.6,"publicationDate":"2026-06-08","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"148194106","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"化学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Lebensmittel: Gar nicht süß – die Honigfälscher 食品：不甜的蜂蜜伪造者
IF 0.6 4区 化学
Chemie in Unserer Zeit Pub Date : 2026-06-08 Epub Date: 2025-12-15 DOI: 10.1002/ciuz.70017
Karsten Strey
{"title":"Lebensmittel: Gar nicht süß – die Honigfälscher","authors":"Karsten Strey","doi":"10.1002/ciuz.70017","DOIUrl":"https://doi.org/10.1002/ciuz.70017","url":null,"abstract":"<p>Honig ist der älteste Süßstoff, den die Menschheit kennt. Früher fast so teuer wie Edelmetall ist dieses Naturprodukt auch heute ein eher hochpreisiges Lebensmittel. Der Hauptbestandteil ist praktisch Invertzucker (Glucose und Fructose) und chemisch leicht herzustellen. Daher ist es mehr als nur eine süße Versuchung, durch Beimischung von billigem biotechnologisch bearbeiteten Zuckersirup die Gewinnmarge deutlich zu erhöhen. Inzwischen hat sich ein High-Tech-Rennen zwischen Honigbetrügern und Chemielaboren entwickelt.</p>","PeriodicalId":9911,"journal":{"name":"Chemie in Unserer Zeit","volume":"60 3","pages":"108-110"},"PeriodicalIF":0.6,"publicationDate":"2026-06-08","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"148194040","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"化学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Inhalt: Chemie in unserer Zeit 3/2026 《我们时代的化学》（2016）。
IF 0.6 4区 化学
Chemie in Unserer Zeit Pub Date : 2026-06-08 DOI: 10.1002/ciuz.70068
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