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Inducción in vitro de callos a partir de explantes foliares en rocoto (Capsicum pubescens Ruiz & Pav.) 岩石叶片外植体愈伤组织离体诱导(辣椒pubescens Ruiz & Pav.)
IF 0.8
Granja-Revista de Ciencias de la Vida Pub Date : 2021-08-27 DOI: 10.17163/lgr.n34.2021.09
Angel David Hernández Amasifuen, Alexis Argüelles Curaca, Anthony Apolinario Cortez Lázaro, Hermila Belba Díaz Pillas
{"title":"Inducción in vitro de callos a partir de explantes foliares en rocoto (Capsicum pubescens Ruiz & Pav.)","authors":"Angel David Hernández Amasifuen, Alexis Argüelles Curaca, Anthony Apolinario Cortez Lázaro, Hermila Belba Díaz Pillas","doi":"10.17163/lgr.n34.2021.09","DOIUrl":"https://doi.org/10.17163/lgr.n34.2021.09","url":null,"abstract":"El rocoto (Capsicum pubescens Ruiz & Pav.) es una planta oriunda de Perú, empleada en la gastronomía nacional, tiene un gran valor nutricional, y presenta propiedades farmacéuticas y medicinales. El cultivo es susceptible a enfermedades causada por fitopatógenos, los cuales son diseminados por semillas de cultivares o almácigos infectados. Mediante el uso de herramientas biotecnológicas como el cultivo de tejidos vegetales in vitro se puede obtener plantas libres de patógenos, de buena calidad y de gran potencial agronómico. Por lo tanto, el presente trabajo se planteó como objetivo desarrollar una metodología para la inducción in vitro de callos a partir de hojas en rocoto. Se emplearon plántulas de rocoto germinadas in vitro, de las cuales se seleccionaron las primeras hojas verdaderas que fueron seccionadas en explantes de 1 cm y colocadas en diferentes medios de cultivo MS adicionadas con ácido 2,4-diclorofenoxiacético (2,4-D). Se evaluó la respuesta de inducción a callogénesis en cinco tratamientos con diferentes concentraciones de 2,4-D (0; 0,25; 0,5; 0,75 y 1 mg l−1), en condiciones de 25 °C en oscuridad durante 35 días. Los medios de cultivo adicionados con 0,75 y 1 mg l−1 de 2,4-D permitieron obtener 100% de inducción de callos en las hojas de rocoto con 81% y 86% respectivamente de formación de callos de grado 3. Este estudio, pionero para la especie, abre expectativas en programas de mejoramiento para su potencial uso.","PeriodicalId":41848,"journal":{"name":"Granja-Revista de Ciencias de la Vida","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.8,"publicationDate":"2021-08-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"89390007","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Análisis sistémico de la sostenibilidad económica de unidades de producción agropecuaria familiar en una comunidad campesina de Lebrija, Colombia 哥伦比亚莱布里亚农村社区家庭农业生产单位经济可持续性的系统分析
IF 0.8
Granja-Revista de Ciencias de la Vida Pub Date : 2021-08-27 DOI: 10.17163/lgr.n34.2021.10
M. L. Castro-Castro, Albeiro Beltrán-Díaz, Adolfo Vargas Espitia
{"title":"Análisis sistémico de la sostenibilidad económica de unidades de producción agropecuaria familiar en una comunidad campesina de Lebrija, Colombia","authors":"M. L. Castro-Castro, Albeiro Beltrán-Díaz, Adolfo Vargas Espitia","doi":"10.17163/lgr.n34.2021.10","DOIUrl":"https://doi.org/10.17163/lgr.n34.2021.10","url":null,"abstract":"La complejidad de los problemas actuales del campo colombiano pone en riesgo la sostenibilidad de las Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) familiares. En consecuencia, se convierte en un área de estudio fundamental para el mejoramiento de la economía rural. Debido a ello, se desarrolló una investigación documental y de campo sobre un caso de estudio ubicado en Lebrija, Colombia, para el análisis sistémico de la sostenibilidad económica en 10 UPAS promotoras de la agricultura sostenible. Los resultados permitieron establecer la efectividad del ES en la caracterización de UPAs. Se identificó que la falta de inversión en infraestructura y tecnologías apropiadas han hecho que las UPAs destinen más del 50% de su área total para el inadecuado pastoreo de bovinos. Esta distribución de la tierra amenaza la sostenibilidad de la economía de las familias locales, dado que la producción y rentabilidad de la ganadería no son suficientes para su sustento y el mantenimiento de los potreros. El inadecuado pastoreo genera grandes cantidades de estiércol que contamina el medio ambiente. Lo anterior afecta la congruencia entre las actividades productivas y los principios filosóficos de las UPAs.","PeriodicalId":41848,"journal":{"name":"Granja-Revista de Ciencias de la Vida","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.8,"publicationDate":"2021-08-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"84194419","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Evaluación de información relacionada con combustibles en el Distrito Metropolitano de Quito para el modelado y simulación de incendios forestales, caso de estudio: Incendio del cerro Atacazo 基多大都会区用于森林火灾建模和模拟的燃料相关信息评估,案例研究:cerro Atacazo火灾
IF 0.8
Granja-Revista de Ciencias de la Vida Pub Date : 2021-08-27 DOI: 10.17163/lgr.n34.2021.03
Juan Gabriel Mollocana Lara, César Iván Álvarez Mendoza, Luis Jonathan Jaramillo Coronel
{"title":"Evaluación de información relacionada con combustibles en el Distrito Metropolitano de Quito para el modelado y simulación de incendios forestales, caso de estudio: Incendio del cerro Atacazo","authors":"Juan Gabriel Mollocana Lara, César Iván Álvarez Mendoza, Luis Jonathan Jaramillo Coronel","doi":"10.17163/lgr.n34.2021.03","DOIUrl":"https://doi.org/10.17163/lgr.n34.2021.03","url":null,"abstract":"El Distrito Metropolitano de Quito (DMQ) no cuenta con toda la información necesaria para diseñar estrategias de gestión de incendios forestales basadas en modelos y simulaciones. Este trabajo evaluó el uso de información relacionada con incendios forestales del DMQ obtenida de fuentes gubernamentales y libres, tomando como caso de estudio el incendio del cerro Atacazo (29/09/2018). Se procesó información topográfica, meteorológica y de combustibles; las hojas topográficas se obtuvieron del portal del Instituto Geográfico Militar, la información meteorológica de la estación Guamaní de la Red Metropolitana de Monitoreo Atmosférico de Quito, y la información de combustibles y cobertura vegetal se estimó en base a las categorías de vegetación y nivel de alteración del mapa de cobertura y uso de la tierra del proyecto Cartografía Temática a Escala 1:25000 del Ecuador ejecutado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca. Se realizaron simulaciones en FlamMap de los trayectos principales y tiempos de arribo del incendio para dos casos: el Caso 1 contempla barreras de fuego construidas con los datos de OpenStreetMap; y el Caso 2 complementa esta información con observaciones en campo. Se utilizó imágenes satelitales para comparar la extensión del incendio real con las simulaciones, usando los coeficientes de Sorensen y kappa de Cohen; obteniendo 0.81 y 0.85 (Caso 1), y 0.78 y 0.81 (Caso 2), respectivamente. Estos resultados mostraron una gran similitud entre el comportamiento del modelo y el incendio real. Una vez validado el modelo, se aplicó para estimar el comportamiento del incendio en varios escenarios de interés; se comprobó que el diseño de barreras de fuego en base a simulaciones tiene gran potencial para disminuir el área de afectación de un incendio.","PeriodicalId":41848,"journal":{"name":"Granja-Revista de Ciencias de la Vida","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.8,"publicationDate":"2021-08-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"90095860","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Propagación sexual y asexual de Brosimum alicastrum Swartz en Campeche, México 墨西哥坎佩切的alicastrum Swartz的性和无性传播
IF 0.8
Granja-Revista de Ciencias de la Vida Pub Date : 2021-08-27 DOI: 10.17163/lgr.n34.2021.07
Alberto Santillán Fernández, Orlando Valentín Santiago Santes, Ezequiel Espinosa Grande, Zulema Guadalupe Huicab Pech, Francisco Alfonso Larqué Saavedra, Jaime Bautista Ortega
{"title":"Propagación sexual y asexual de Brosimum alicastrum Swartz en Campeche, México","authors":"Alberto Santillán Fernández, Orlando Valentín Santiago Santes, Ezequiel Espinosa Grande, Zulema Guadalupe Huicab Pech, Francisco Alfonso Larqué Saavedra, Jaime Bautista Ortega","doi":"10.17163/lgr.n34.2021.07","DOIUrl":"https://doi.org/10.17163/lgr.n34.2021.07","url":null,"abstract":"Brosimum alicastrum es una especie arbórea en México con amplio potencial para la alimentación animal y humana, que se distribuye de manera natural con nulo manejo silvícola, por lo que existe poca información sobre los métodos de propagación de la especie. El objetivo de este trabajo fue analizar la producción científica reportada sobre B. alicastrum, mediante minería de textos para conocer las técnicas que existen sobre su propagación. De igual forma, evaluar en vivero la calidad de plántulas obtenidas por métodos de propagación sexual y asexual (estacas, acodos e injertos) mediante diseños experimentales.  Se encontraron 550 artículos científicos sobre B. alicastrum, las disciplinas donde se publicaron fueron: Ecología (44,18%), Botánica (13,27%), Ciencias Forestales (11,27%, de los cuales el 2,54% trabajó propagación en vivero), Zoología (11,09%), Agricultura (9,64%), Antropología (5,45%) y otras (5,10%). Respecto al método de propagación por semilla, la mejor calidad de plántula se asoció con sustratos de baja porosidad (tierra de monte) y a contenedores con diámetros grandes (36 cm). Para el caso de la propagación asexual por acodos, cuando se empleó turba como sustrato se obtuvo 90% de sobrevivencia, y por injerto de enchape lateral se encontró 75% de prendimiento. En virtud de la poca investigación que existe sobre la propagación de la especie se recomienda que la selección de la técnica de propagación esté en función de la finalidad de la plántula. Las técnicas asexuales de injerto y acodo pueden ser más eficientes en caso de requerir acortar los ciclos de producción de la semilla de B. alicastrum.","PeriodicalId":41848,"journal":{"name":"Granja-Revista de Ciencias de la Vida","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.8,"publicationDate":"2021-08-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"75825469","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Revisión sobre límites máximos de cadmio en cacao (Theobroma cacao L.) 可可中镉含量上限综述(可可树L.)
IF 0.8
Granja-Revista de Ciencias de la Vida Pub Date : 2021-08-27 DOI: 10.17163/lgr.n34.2021.08
Nelino Florida Rofner
{"title":"Revisión sobre límites máximos de cadmio en cacao (Theobroma cacao L.)","authors":"Nelino Florida Rofner","doi":"10.17163/lgr.n34.2021.08","DOIUrl":"https://doi.org/10.17163/lgr.n34.2021.08","url":null,"abstract":"El cadmio (Cd) tiende a bioacumularse en granos de Theobroma cacao, afectando la salud humana y sus posibilidades de comercialización. Esto llevó a la Unión Europea (UE) a aprobar el Reglamento No 488/2014 para productos procesados del cacao, y motivó a la comunidad científica a realizar investigaciones sobre su bioacumulación en granos, los potenciales riesgos a la salud, calidad, y sus posibilidades de exportación. Los resultados evidencian altos niveles en diferentes regiones de los principales países productores Latinoamericanos (LA): Brasil, Ecuador, Colombia, Perú, República Dominicana, Bolivia, Honduras, y otros.  Sin embargo, el reglamento 488/2014 no estipula límites máximos en cacao sin procesar; en ausencia de este, las investigaciones han clasificado estos límites, tomando como referencia los límites para cacao procesado, generando sobredimensionamiento de los niveles del metal, controversias en el mercado y retroceso en la sustitución del cultivo ilegal de la coca en esta región. Por lo tanto, en este artículo de revisión se detallarán las investigaciones realizadas sobre los niveles de Cd en almendras de cacao en principales países productores de América Latina, la aplicación del reglamento No 488/2014 a cacao sin procesar, las propuestas para establecer límites máximos en almendras sin procesar y sus implicaciones en la sustitución de cultivos ilícitos.","PeriodicalId":41848,"journal":{"name":"Granja-Revista de Ciencias de la Vida","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.8,"publicationDate":"2021-08-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"78418122","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Interacciones entre índice de área foliar, densidad del dosel y precipitación efectiva de un bosque de Polylepis reticulata ubicado en un ecosistema de páramo paramo生态系统中网状多叶森林叶面积指数、冠层密度与有效降水的相互作用
IF 0.8
Granja-Revista de Ciencias de la Vida Pub Date : 2021-08-27 DOI: 10.17163/lgr.n34.2021.04
Amanda Suqui, Rolando Célleri, Patricio Crespo, Galo Carrillo-Rojas
{"title":"Interacciones entre índice de área foliar, densidad del dosel y precipitación efectiva de un bosque de Polylepis reticulata ubicado en un ecosistema de páramo","authors":"Amanda Suqui, Rolando Célleri, Patricio Crespo, Galo Carrillo-Rojas","doi":"10.17163/lgr.n34.2021.04","DOIUrl":"https://doi.org/10.17163/lgr.n34.2021.04","url":null,"abstract":"La medición de la cobertura vegetal es fundamental para conocer qué porcentaje de la precipitación queda interceptada sobre la misma. Las técnicas más utilizadas para medir la cobertura in situ son el índice de área foliar (IAF) y la densidad del dosel (DD). Sin embargo, no se ha puesto atención en las diferencias registradas en el uso de las dos técnicas ni cómo estas variables influyen sobre el balance hidrológico particularmente sobre la precipitación efectiva (PE). Por tal motivo, el objetivo del estudio es evaluar la relación entre las mediciones de la cobertura vegetal realizadas por los métodos de IAF y DD e identificar cómo se relacionan con la PE, importante para aplicaciones hidrológicas. El estudio se desarrolló en un bosque de Polylepis reticulata de 15633 m2, ubicado en el Observatorio Ecohidrológico Zhurucay, sur de Ecuador, en un rango altitudinal de 3765 a 3809 m s.n.m. El IAF se midió con el equipo CI-110 Plant Canopy Imager y la DD con un densiómetro esférico, cubriendo un amplio rango de valores de cobertura de dosel. Para medir la PE se instrumentó el sitio de estudio con 9 pluviógrafos. Los resultados indican que el IAF y DD son en promedio 2,43 m2 m-2 y 88%, respectivamente; cuya relación resulta ser significativa (R2= 0,913; p<0,05). La PE media anual es de 773,2 mm, que tiende a disminuir con el incremento del IAF y DD; aunque su relación resulta estadísticamente no significativa (valores p>0,05). Este estudio muestra la importancia de caracterizar la cobertura vegetal para entender la interacción con la PE.","PeriodicalId":41848,"journal":{"name":"Granja-Revista de Ciencias de la Vida","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.8,"publicationDate":"2021-08-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"88527530","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Los grupos de acción y la aplicación de tecnología de alta productividad para maíz de secano en localidades del Plan Puebla, México 墨西哥普埃布拉计划地区旱地玉米高产技术的行动小组和应用
IF 0.8
Granja-Revista de Ciencias de la Vida Pub Date : 2021-08-27 DOI: 10.17163/lgr.n34.2021.06
José Regalado, Nicolás Pérez-Ramírez, Javier Ramírez Juárez, José Arturo Méndez Espinoza
{"title":"Los grupos de acción y la aplicación de tecnología de alta productividad para maíz de secano en localidades del Plan Puebla, México","authors":"José Regalado, Nicolás Pérez-Ramírez, Javier Ramírez Juárez, José Arturo Méndez Espinoza","doi":"10.17163/lgr.n34.2021.06","DOIUrl":"https://doi.org/10.17163/lgr.n34.2021.06","url":null,"abstract":"El objetivo del artículo es evidenciar la importancia que tienen los grupos de acción y la aplicación de tecnología no solo en la producción de maíz sino también en los ingresos económicos de los agricultores. Los grupos de acción constituyen el medio para hacer compras consolidadas de insumos, gestionar recursos financieros y favorecer una mejor comercialización del producto. La metodología consistió en sistematizar información del seguimiento de un grupo de acción constituido por diez productores que aplicaron tecnología mejorada para producir maíz; esta información se complementó con una encuesta socioeconómica de 30 agricultores de tres municipios. Los resultados indican que la integración de grupos de acción permite incrementar los rendimientos en casi un 50% más respecto al grupo testigo, obteniendo una relación b/c de 2,44 en promedio. En conclusión, se produce un volumen de producción de maíz suficiente para satisfacer las necesidades de autoconsumo de las familias y excedentes para la venta; estos niveles de producción favorecen la reproducción de las familias rurales. Este artículo aporta información para la toma de decisiones en la implementación de programas de producción de maíz en otras localidades. \u0000Palabras clave: tecnología, rendimientos, grupos de acción, Plan Puebla","PeriodicalId":41848,"journal":{"name":"Granja-Revista de Ciencias de la Vida","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.8,"publicationDate":"2021-08-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"86650193","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Caracterización espectral y monitoreo de bosques de manglar con Teledetección en el litoral Pacífico colombiano: Bajo Baudó, Chocó. 哥伦比亚太平洋海岸红树林的光谱特征和遥感监测:Bajo baudo, choco。
IF 0.8
Granja-Revista de Ciencias de la Vida Pub Date : 2021-08-27 DOI: 10.17163/lgr.n34.2021.02
Mauricio Alejandro Perea Ardila, Julián Leal Villamil, Fernando Oviedo Barrero
{"title":"Caracterización espectral y monitoreo de bosques de manglar con Teledetección en el litoral Pacífico colombiano: Bajo Baudó, Chocó.","authors":"Mauricio Alejandro Perea Ardila, Julián Leal Villamil, Fernando Oviedo Barrero","doi":"10.17163/lgr.n34.2021.02","DOIUrl":"https://doi.org/10.17163/lgr.n34.2021.02","url":null,"abstract":"El Pacífico colombiano posee extensas zonas en bosques de manglar (BM), que es un ecosistema estratégico de gran importancia ambiental y socioeconómica para la mitigación del cambio climático. Este trabajo tuvo por objetivo realizar la caracterización espectral y monitoreo de 66,59 km2 para cuatro densidades de BM en el Bajo Baudó (Colombia), empleando tres imágenes Landsat (1998, 2014 y 2017), combinaciones de bandas espectrales y tres índices de vegetación (IV) (Índice de Vegetación de Diferencia Normalizada - NDVI, Índice de Vegetación Ajustado al Suelo - SAVI y el Índice combinado de reconocimiento de manglares - CMRI). Los resultados demostraron que la mejor combinación de bandas espectrales para la identificación visual de los BM correspondió a infrarrojo color (NIR, Rojo, Verde) y falso color compuesto 1 (NIR, SWIR, Rojo). La firma espectral de los BM tuvo diferentes comportamientos para las cuatro densidades bajo las condiciones de pleamar y bajamar. Durante los 19 años analizados, se registró una diferencia de hasta el 17,9% en el valor promedio de la reflectancia en los BM. De igual manera, los valores de IV fueron proporcionales a las densidades de BM, pero su valor se notó reducido por efectos de la marea al momento de la captura de las imágenes; los mayores aumentos de IV se registraron sobre la zona costera de transición tierra-agua donde existe una fuerte interacción con la condición mareal. Esta investigación aporta a la caracterización y monitoreo espacial de BM con sensores remotos y el estudio espectral de este importante ecosistema en Colombia.","PeriodicalId":41848,"journal":{"name":"Granja-Revista de Ciencias de la Vida","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.8,"publicationDate":"2021-08-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"82090571","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Calidad de la leche cruda y sistema de pago por calidad en el Ecuador 厄瓜多尔生奶质量和质量支付系统
IF 0.8
Granja-Revista de Ciencias de la Vida Pub Date : 2021-02-24 DOI: 10.17163/LGR.N33.2021.03
Rocio Elizabeth Contero Callay, Narcisa Requelme, C. Cachipuendo, D. Acurio
{"title":"Calidad de la leche cruda y sistema de pago por calidad en el Ecuador","authors":"Rocio Elizabeth Contero Callay, Narcisa Requelme, C. Cachipuendo, D. Acurio","doi":"10.17163/LGR.N33.2021.03","DOIUrl":"https://doi.org/10.17163/LGR.N33.2021.03","url":null,"abstract":"Los estados legislan la calidad para mantener la salud de la población, la inocuidad y propiedades nutricionales de los alimentos, normativas que aplican sobre la producción e industrialización, por ello Ecuador implementó una política para mejorar la calidad de la leche cruda a través del precio. Para mantener la salud de la población los Estados legislan la calidad, inocuidad y propiedades nutricionales de los alimentos, regulaciones que se aplican en la producción e industrialización; por esta forma, Ecuador implementó una política de mejora de la calidad de la leche cruda a través del precio. El objetivo del estudio fue determinar el cumplimiento de los parámetros establecidos en el reglamento de pago por calidad de leche (RPCL) cruda bovina vigente en el Ecuador durante el periodo 2009-2018.","PeriodicalId":41848,"journal":{"name":"Granja-Revista de Ciencias de la Vida","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.8,"publicationDate":"2021-02-24","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"86636006","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Resistencia antibiótica de Salmonella sp, Escherichia coli aisladas de alpacas (Vicugna pacus) con y sin diarrea 从羊驼(Vicugna pacus)中分离出沙门氏菌和大肠杆菌的抗生素耐药性
IF 0.8
Granja-Revista de Ciencias de la Vida Pub Date : 2020-02-29 DOI: 10.17163/lgr.n31.2020.08
Víctor Carhuapoma De la Cruz, Nicasio Valencia Mamani, Teresa Huaman Gonzales, Rufino Paucar Chanca, Epifanio Hilario Lizana, Jorge L. Huere Peña
{"title":"Resistencia antibiótica de Salmonella sp, Escherichia coli aisladas de alpacas (Vicugna pacus) con y sin diarrea","authors":"Víctor Carhuapoma De la Cruz, Nicasio Valencia Mamani, Teresa Huaman Gonzales, Rufino Paucar Chanca, Epifanio Hilario Lizana, Jorge L. Huere Peña","doi":"10.17163/lgr.n31.2020.08","DOIUrl":"https://doi.org/10.17163/lgr.n31.2020.08","url":null,"abstract":"A nivel mundial, el problema de resistencia a antibióticos es considerado de prioridad sanitaria pública y veterinaria, por ello el objetivo de esta investigación fue evaluar la presencia de resistencia antibiótica frente a Salmonella sp., y Escherichia coli provenientes de crías de alpacas con y sin diarrea. La investigación fue de tipo descriptivo transversal múltiple. Se recolectaron 300 muestras de heces por hisopado rectal de crías de alpacas entre 10 a 60 días nacidas con y sin cuadros diarreicos provenientes de Comunidades Campesinas de Huancavelica-Perú. La presencia de Escherichia coli y Salmonella sp. se identificó mediante pruebas bioquímicas, la susceptibilidad antibacteriana por método Kirby Bauer y se evaluaron 8 antibióticos usuales del mercado veterinaria. El 100 % de muestras con diarreas fueron positivas a Escherichia coli, 40,0 % Salmonella sp. 20% Escherichia coli-Salmonella sp. y muestras sin diarrea 57,0% positivas a Escherichia coli, 24,0% Salmonella sp. 19.0% E. coli-Salmonella sp. Las cepas de Escherichia coli y Salmonella sp. fueron resistentes a Ampicilina (10,4± 0,3), (9,3± 0,2); Novomicina (11,1± 0,2), (11,2± 0,1); Tetraciclina (8,2± 0,1), (9,2± 0,3); Penicilina (9,1± 0,4), (11,1± 0,3); Gentamicina (10,1± 0,4), (10,2± 0,3) provenientes de muestras con diarrea y en muestras sin diarrea resistentes a Gentamicina (10,3± 0,1), (8,2± 0,1); Tetraciclina (9,2± 0,4), (8,2± 0,4); Ampicilina (11,2± 0,1), (9,3± 0,2); Penicilina (10,2± 0,4), (10,1± 0,3). Las cepas de Salmonella sp., y Escherichia coli aisladas de crías de alpacas con y sin diarreas evidencian resistencia antibacteriana a múltiples antibióticos usados en la veterinaria.","PeriodicalId":41848,"journal":{"name":"Granja-Revista de Ciencias de la Vida","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.8,"publicationDate":"2020-02-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"79532409","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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