Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios最新文献

{"title":"Conductas alimentarias de riesgo y preocupación por la imagen corporal en gimnastas chilenas","authors":"Rosario Cirternas-Bustos, Gianella Donari-Muñoz, Flavia Mahncke-Valenzuela, Kamila Retamal-Muñoz, Camila Pérez-Courbis, Gerardo Fuentes-Vilugrón, R. Lagos-Hernández","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2020.2.662","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2020.2.662","url":null,"abstract":"Se procedió a analizar las conductas alimentarias de riesgo y la percepción de la imagen corporal en 53 gimnastas chilenas de nivel elite (50% del total nacional) a través de la aplicación del Eating Attitude Test (EAT – 26), el Body Shape Questionaire (BSQ) y grupos focales. Un 67,9% demostró no manifestar preocupación por la imagen corporal, 15,1%, manifestó preocupación leve, 13,2% manifestó preocupación moderada y 3,8% preocupación extrema. De igual manera un 67,9% no presenta riesgo de conducta alimentaria y 32,1% sí manifiesta esta condición. Existe relación entre las conductas alimentarias de riesgo y la percepción de la imagen corporal (p=0,028). Los grupos focales revelaron que las gimnastas señalan estar incómodas con su figura y que, en su alimentación dejan de lado algunos nutrientes, indican además que sus entrenadores dan instrucciones u opiniones sobre la figura de sus gimnastas de formas “no adecuadas” y con “poco profesionalismo”. Reconocen además no estar conformes con su imagen y manifiestan preocupación por la opinión de terceros.","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-02-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"45796379","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Modificaciones en las prácticas dietéticas y su relación con enfermedades crónico-degenerativas.","authors":"Lourdes María Flores","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2020.4.591","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2020.4.591","url":null,"abstract":"Se incorpora una perspectiva socio-antropológica con el objetivo de analizar y comprender la correlación entre las representaciones de las enfermedades crónico-degenerativas y las prácticas alimentarias.  La aproximación metodológica de corte cualitativo recupera la noción de representaciones que permite comprender cómo se gestan los cambios en las prácticas alimentarias. La evidencia empírica para el artículo se recopiló mediante 19 entrevistas, realizadas a 13 mujeres y 6 varones de 45 años en promedio, usuarios del servicio de nutrición de una clínica de primer nivel de atención de seguridad social en la ciudad de Cuernavaca, Morelos. Los principales resultados muestran cómo se modulan las modificaciones en las prácticas alimentarias y el papel que juega la representación de alimento–cura, el apoyo familiar y la terapia nutricional integral. Se concluye que cuando existe apego al tratamiento nutricional integral pueden observarse efectos positivos en el control de la enfermedad y estos pueden ayudar a mantener los cambios dietéticos","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-02-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46154278","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Comparación en la búsqueda de sensaciones en jóvenes con conductas alimenticias de riesgo","authors":"Jorge Palacios, Lea Hugo","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2020.4.600","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2020.4.600","url":null,"abstract":"Los objetivos de esta investigación son describir las conductas alimenticias de riesgo, así como comparar la búsqueda de sensaciones entre quienes tienen problemas alimenticios. Se midió las conductas alimentarias de riesgo con el instrumento de Unikel et al, (2004) y la búsqued ade sensaciones con el inventario de Palacios (2015). Se seleccionó una muestra no probabilística de tipo intencional de 1012 jóvenes, entre 14 y 22 (M=16.7) años, de la Ciudad de México. Los resultados mostraron que las mujeres se preocupan más por su peso, vomitan, ayunan, hacen dieta y usan pastillas para perder peso, en comparación con los hombres, estos últimos practican más atracones y tienen una mayor falta de control al comer a diferencia de las mujeres. Quienes presentan alto riesgo alimenticio tienen mayores niveles en la búsqueda de sensaciones. La discusión analiza la utilidad de lo encontrado para prevenir los problemas alimenticios en los jóvenes, así como identificar a la búsqueda de sensaciones como un factor de riesgo del comportamiento alimenticio dentro de los programas de nutrición y salud.","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-02-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"48614762","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Melanocortinas y su participación en el desarrollo de la obesidad","authors":"Verónica Elsa López-Alonso, Daniel Díaz-Urbina, R. E. Escartín-Pérez, J. M. Mancilla-Díaz","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2020.4.643","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2020.4.643","url":null,"abstract":"La obesidad y el sobrepeso son problemas de origen multifactorial, sin embargo la interacción de los factores ambientales, genéticos y conductuales parecen ser la clave en el desarrollo de esta patología. Los receptores de las melanocortinas, particularmente los receptores MC3 (rMC3) y MC4 (rMC4), desempeñan funciones específicas en la regulación de la homeostasis energética, su mutación genética está asociada con el incremento de la adiposidad y el desarrollo de la obesidad. El conocimiento que se tiene de estos receptores y su función aún es limitado, principalmente con respecto a los rMC3 y, aunque los rMC4 se están posicionando como un blanco terapéutico potencial para el tratamiento de la obesidad, la investigación clínica sobre la utilidad de los ligandos de estos receptores es incipiente.","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-02-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47642762","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"APOYO Y BARRERAS SOCIALES RECIBIDAS EN EL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO DE MUJERES CON OBESIDAD","authors":"Mayra Goretti Medina Sifuentes, Marina Liliana González-Torres, Martha Leticia Salazar Garza, Gabriela Navarro Contreras","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2020.4.599","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2020.4.599","url":null,"abstract":"Una de las principales causas de la obesidad es la alimentación. La alimentación forma parte del medio social y algunas de las variables sociales que han sido ligadas con el bienestar y la salud son el apoyo y las barreras sociales. Por lo tanto, el objetivo del presente estudio fue analizar las diferencias del comportamiento alimentario, el apoyo y las barreras sociales recibidas en mujeres con obesidad y normo peso en el contexto natural de alimentación. Participaron cinco mujeres con obesidad y cinco con normo peso, quienes fueron video grabadas con su consentimiento cuatro días consecutivos durante el momento de la alimentación de la “comida” en su hogar; se registró y pesó el alimento. Se registraron  las conductas de alimentación de apoyo y barreras sociales recibidas a partir de catálogos de observación sistemática elaborados exprofeso.  Los resultados mostraron que las mujeres con obesidad ingirieron una mayor frecuencia y cantidad de bebidas endulzadas, antojitos mexicanos fritos y comida rápida. Además, recibieron una mayor frecuencia de barreras instrumentales para alimentarse saludablemente. En conclusión, es necesario abordar el medio social en el que la alimentación tiene lugar, ya que el tipo de interacciones sociales pueden estar jugando un papel importante en la alimentación.","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-02-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44878464","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Calidad de vida relacionada con la salud en adultos con normopeso, sobrepeso y obesidad","authors":"Giovanny Arzate Hernández","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2020.4.583","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2020.4.583","url":null,"abstract":"El sobrepeso y la obesidad actualmente presentan una alta prevalencia a nivel mundial, se encuentran relacionadas con enfermedades de tipo crónico degenerativas, mortalidad prematura y con la disminución de la calidad de vida. El propósito de la presente investigación fue comparar la calidad de vida relacionada con la salud (CVRS) entre grupos por su estado de nutrición y por sexo. Se contó con una muestra de 202 participantes (84 hombres y 118 mujeres) distribuidos por su estado de nutrición en: normopeso, sobrepeso y obesidad, a los cuales se les administró el cuestionario SF-36. En la muestra general predomino la dimensión de Función Física (FF) siendo considerada como muy buena, las puntuaciones obtenidas en las dimensiones de Rol Emocional (RE), Rol Físico (RF), Vitalidad (VT) y Salud Mental (SM) se ubicaron en un rango estimado como bueno y solamente la dimensión de Salud General (SG) se consideró regular. En el caso de la comparación realizada entre los grupos por estado de nutrición no se encontró diferencias estadísticamente significativas entre estos, sin embargo, en la comparación realizada por sexo se encontraron diferencias estadísticamente significativas en los factores de FF, SM, VT y RE a favor del grupo de los hombres.","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-02-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46892726","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Características clínicas, neuropsicológicos y psicofisiológicos del trastorno por atracón: Resultados preliminares","authors":"Sofia Cañizares gomez","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2020.2.570","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2020.2.570","url":null,"abstract":"El trastorno por atracón (TA) es una condición sumamente compleja en la que se han descrito diferentes aspectos clínicos y fallas neuropsicológicas, siendo sumamente importante la realización de estudios para explorar todos los ámbitos de este trastorno, para este estudio se realizaros varias pruebas clínicas, neuropsicológicas y psicofisiológicas para comparar sujetos sanos contra sujetos con TA, encontrándose un aumento en la sintomatología depresiva, ansiosa y fallas en la flexibilidad cognitiva así como en el control inhibitorio y disminución de la variabilidad de la frecuencia cardiaca.","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46894536","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Detection of eating problems and their relationship with eating habits in adolescents / Detección de problemas alimentarios y su relación con hábitos alimentarios en adolescentes","authors":"Belén Guerrero-Cuevas, L. Valero-Aguayo, Diego Solano-Martínez, Claudio Priore-Molero, Adrián Perea-Barba, María De los Ángeles Afán de Rivera","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2019.2.567","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2019.2.567","url":null,"abstract":"Se ha realizado un estudio de detección de trastornos alimentarios en adolescentes, estudiando su posible relación con los hábitos alimentarios en los colegios.  Han participado 3145 alumnos/as (49.7% chicas y 50.3% chicos) de 16 colegios de secundaria, con edades entre 13 y 17 años (media de 14.4 años). Los datos se recopilaron entre 2013 a 2017. Se han registrado distintas variables sociodemográficas, el IMC y los cuestionarios EAT-40 y BSQ. También se registró el tipo de ingesta en el desayuno y en el recreo de todos los alumnos/as el día de la evaluación. En los resultados aparecen diferencias significativas en el EAT-40 y BSQ, donde siempre hay mayor proporción de chicas que superan el punto de corte. Respecto al IMC, un 17.7% tiene peso insuficiente, un 20.3% con sobrepeso y un 7.0% con obesidad, y también con diferencias entre chicos y chicas, pues estas presentan un IMC mayor. A partir de todos los datos, podría considerarse que hay un porcentaje de 5.6% de participantes con posibles trastornos de conducta alimentaria, en mayor proporción en mujeres (9.6%) que en hombres (1.8%), porcentajes que han ido descendiendo a lo largo de los años. No hay correlación con los hábitos alimentarios, pero hay mayor proporción de chicas que toman menos comidas y bebidas durante el desayuno y el recreo. Un dato alarmante es que un 5.6% de las chicas y un 2.5% de los chicos no desayunan absolutamente nada durante toda la mañana escolar.","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46269728","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Beneficios y perjuicios atribuidos a los trastornos de conducta alimentaria","authors":"Jesús Joel Aiquipa Tello","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2020.3.581","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2020.3.581","url":null,"abstract":"El objetivo del estudio fue identificar los significados atribuidos a las consecuencias de los trastornos de conducta alimentaria por parte de un grupo de ocho mujeres diagnosticadas con trastornos de conducta alimentaria, usuarias de un programa de tratamiento residencial en Lima, Perú. Se utilizó un enfoque cualitativo y el diseño teoría fundamentada. Los resultados indican que las participantes valoran las consecuencias del trastorno como beneficiosas y perjudiciales, alternándose dicha valoración según la situación y el logro de sus metas. Los beneficios atribuidos al TCA son bajar de peso en corto tiempo, aceptación y aprobación del grupo social, incremento de sus relaciones interpersonales y atención y afecto de familiares. Por otro lado, los perjuicios atribuidos fueron deterioro de la salud, pérdida de funcionalidad física y social, pensamientos intrusivos, desconfianza de la familia e impulsividad/agresividad. Los resultados brindan sustento teórico para la implementación de estrategias de tratamiento que enfaticen los procesos de construcción de significados personales, contextuales y funcionales que se asignan a las conductas problemas del TCA, de tal forma que se promueva  el cambio motivacional en las pacientes.","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42172943","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Pica behaviors in patients with chronic kidney disease: A review / Conductas de pica en pacientes con enfermedad renal crónica: Una revisión","authors":"Isaías Vicente Lugo González, Yuma Yoaly Pérez Bautista","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2019.2.577","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2019.2.577","url":null,"abstract":"Las conductas de PICA se definen como la ingesta persistente de sustancias no alimenticias, forma de comportamiento que se ha identificado en pacientes con Enfermedad Renal Crónica (ERC), asociadas principalmente con alteraciones metabólicas derivadas de la enfermedad. El objetivo de este trabajo fue realizar una revisión sistemática para la identificación y descripción de estudios empíricos existentes sobre conductas de PICA en pacientes con ERC. Se identificaron cuatro estudios con base en las recomendaciones PRISMA, los cuales se centraron en evaluar la prevalencia de las conductas de PICA y su relación con variables sociodemográficas, nutricionales, metabólicas y de calidad de vida, evaluando por medio de herramientas de autoreporte a un total de 668 pacientes, de los cuales 164 (24.5%) cumplieron criterios para conductas de PICA. Se identificó que las conductas de PICA se presentaron más en mujeres (69%) y en afroamericanos (65-86%), y al contrario de lo reportado a nivel clínico, no se encontraron diferencias estadísticamente significativas en las variables biológicas y clínicas. Se concluye que si bien las conductas de PICA se presentan en una cuarta parte de la población estudiada es necesario contar con una definición homogénea ya que, en cada estudio se definieron de manera diferente y por ende las formas de evaluación variaron. Finalmente, se hace referencia a la falta de inclusión de variables psicológicas y análisis de tipo conductual, ya que, como se discute las conductas de PICA son un patrón claramente analizable en términos conductuales.Las conductas de PICA se definen como la ingesta persistente de sustancias no alimenticias, forma de comportamiento que se ha identificado en pacientes con Enfermedad Renal Crónica (ERC), asociadas principalmente con alteraciones metabólicas derivadas de la enfermedad. El objetivo de este trabajo fue realizar una revisión sistemática para la identificación y descripción de estudios empíricos existentes sobre conductas de PICA en pacientes con ERC. Se identificaron cuatro estudios con base en las recomendaciones PRISMA, los cuales se centraron en evaluar la prevalencia de las conductas de PICA y su relación con variables sociodemográficas, nutricionales, metabólicas y de calidad de vida, evaluando por medio de herramientas de autoreporte a un total de 668 pacientes, de los cuales 164 (24.5%) cumplieron criterios para conductas de PICA. Se identificó que las conductas de PICA se presentaron más en mujeres (69%) y en afroamericanos (65-86%), y al contrario de lo reportado a nivel clínico, no se encontraron diferencias estadísticamente significativas en las variables biológicas y clínicas. Se concluye que si bien las conductas de PICA se presentan en una cuarta parte de la población estudiada es necesario contar con una definición homogénea ya que, en cada estudio se definieron de manera diferente y por ende las formas de evaluación variaron. Finalmente, se hace referencia a la falta de inclusión de v","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"43055803","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}