Ingenieria e Innovacion最新文献_第4页

Diseño De Controladores Clasicos, Fuzzy Y Neuronal Para El Control De Velocidad De Un Motor Trifasico 三相电机速度控制的经典、模糊和神经控制器设计

Ingenieria e Innovacion Pub Date : 2021-10-26 DOI: 10.21897/23460466.2648

Rolando Méndez Sarmiento, Julián Alejandro Burbano Diaz, Robert David Diaz Unda, O. J. Suarez

引用次数: 0

Diseño De Controladores Clásicos E Inteligentes Para Regular El Voltaje De Entrada A Un Inversor En Un Sistema Fotovoltaico 光伏系统中调节逆变器输入电压的经典智能控制器设计

Ingenieria e Innovacion Pub Date : 2021-10-26 DOI: 10.21897/23460466.2649

Camilo Andrés Caycedo Molano, Juan Andrés Cruz Daza, Rodrigo Betancurt Hueso, O. J. Suarez, Aldo Pardo García

引用次数: 0

Política De Seguridad Hsts O Seguridad De Transporte Http Estricta Y Su Implementacion En Entornos Web. HSTS安全策略或严格的HTTP传输安全及其在Web环境中的实现。

Ingenieria e Innovacion Pub Date : 2021-10-26 DOI: 10.21897/23460466.2643

A. Flórez, J. G. Chacón, Renzo A Chía, A. E. Flórez, Johel E. Rodríguez

引用次数: 1

Education 4.0 and its trends 教育4.0及其趋势

Ingenieria e Innovacion Pub Date : 2021-09-01 DOI: 10.21897/23460466.2574

Jorge Gomez Gomez

引用次数: 0

Cultura Ambiental en estudiantes de educación superior, 2020 2020年高等教育学生环境文化

Ingenieria e Innovacion Pub Date : 2021-02-22 DOI: 10.21897/23460466.2331

Mariela Díaz Ponce, Juan Pablo Urdánigo Zambrano, Anahí Mercedes Gallardo, Ronald Hitler Muñoz Casanova

{"title":"Cultura Ambiental en estudiantes de educación superior, 2020","authors":"Mariela Díaz Ponce, Juan Pablo Urdánigo Zambrano, Anahí Mercedes Gallardo, Ronald Hitler Muñoz Casanova","doi":"10.21897/23460466.2331","DOIUrl":"https://doi.org/10.21897/23460466.2331","url":null,"abstract":"La formación de profesionales sin cultura ambiental; atenta al desarrollo sostenible de las sociedades. El nivel y calidad de educación, es un factor preponderante en la toma de decisiones. La evaluación del nivel de cultura ambiental en los estudiantes universitarios se basó en la encuesta modificada de Wisconsin; a 2366 estudiantes de una institución de educación superior, herramienta que analiza las actitudes, comportamientos y conocimientos con enfoque ambiental. Se utilizó el programa Statistical Package for the Social Sciences V22 para el análisis estadístico inferencial no paramétrico de U – Mann Whitney y Kusskal Wallis, que asigna un valor de 4 como favorable y 0 como menos favorable a cada pregunta. Los resultados obtenidos en cada aspecto evidencian para la actitud, una elevada (2,96) preocupación por los riesgos para la salud ambiental; sin apoyo a las regulaciones de contaminación en una comunidad, al considerar que interfieren con el crecimiento industrial y desarrollo (1,28). Apagar las luces y los electrodomésticos; cuando no se utilizan para ahorrar electricidad, es el comportamiento más aplicado por los estudiantes universitarios (2,96). Sin embargo, no poseen interés en el envío de cartas al periódico sobre problemas ambientales (1,14). El conocimiento más destacado en los universitarios, es la definición del hábitat (2,65); siendo notoria la inconsciencia del impacto antropogénico en la elevada tasa de extinción de especies (0,91). El Índice de Cultura Ambiental en los estudiantes promedió 5,1; definida como inaceptable. El análisis de clúster avala la escasa cultura ambiental, por la fuerte correlación entre el desinterés de comunicar los problemas ambientales a los periódicos y denunciar las violaciones ambientales a las autoridades. El incremento de la cultura ambiental, precisa del aprendizaje ambiental transversal en todas las profesiones; que incluyan acciones prácticas aplicadas a la realidad, para modelar las actitudes hacia el alcance de los Objetivos del Desarrollo Sostenible. ","PeriodicalId":33579,"journal":{"name":"Ingenieria e Innovacion","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-02-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46913097","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

Effect of partial substitution of milk by whey on the sensory and physicochemical characteristics of quinoa ice cream 乳清部分替代牛奶对藜麦冰淇淋感官和理化特性的影响

Ingenieria e Innovacion Pub Date : 2020-06-18 DOI: 10.21897/23460466.2103

Jhoseline S. Guillén, Noemí J. Aranda

{"title":"Effect of partial substitution of milk by whey on the sensory and physicochemical characteristics of quinoa ice cream","authors":"Jhoseline S. Guillén, Noemí J. Aranda","doi":"10.21897/23460466.2103","DOIUrl":"https://doi.org/10.21897/23460466.2103","url":null,"abstract":"In the present research work, the objective was to evaluate the effect of partial substitution of milk by whey in the sensory and physicochemical characteristics of quinoa ice cream. Four formulations with different concentrations of whey (0, 25, 75 and 100%) were made. The sensory analysis of the formulations was carried out with 31 panelists using a five-point hedonic scale that allowed the taste, aroma, color, and sweetness of the ice cream to be evaluated. The physicochemical characteristics of the formulation that obtained the highest score in the sensory analysis were evaluated for 40 days. The characteristics consisted of the determination of acidity, pH, soluble solids content and overrun percentage. A statistical analysis was performed to evaluate the means and statistical significance of sensory and physicochemical characteristics. The F1 formulation obtained the highest score in the perception of taste, aroma and color, compared to the control formulation F0 (p <0.05). The 40-day storage of ice cream with 25% whey and 75% milk (F1), showed an increase in acidity and pH, and a decrease in the percentage of overrun. The content of soluble solids remained constant from day 10. In conclusion, whey can be a substitute for milk in the elaboration of ice cream at a level of 25%, improving the taste and aroma of the product, also of nutritional quality, since it has a higher protein content than milk.","PeriodicalId":33579,"journal":{"name":"Ingenieria e Innovacion","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-06-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"49570882","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

M-Learning para Servicios Formativos en Soluciones Contables: Una Revisión 会计解决方案中培训服务的M-Learning：回顾

Ingenieria e Innovacion Pub Date : 2020-06-17 DOI: 10.21897/23460466.2111

Fabinton Sotelo Gómez, E. Fernández

引用次数: 0

Experiencia Potencia tu Mente en el Programa MenTES – Proyecto MOOCMenTES 在MenTES项目- MOOCMenTES项目中体验power your mind

Ingenieria e Innovacion Pub Date : 2020-06-17 DOI: 10.21897/23460466.2112

Manuel Fernando Peláez, Deicy Arévalo Fernández

引用次数: 0

Estrategia Ecológica Para Reducir El Impacto Ambiental Generado Por El Co2 Emitido Por Aeronaves De La Aviación Policial 减少警用航空飞机排放二氧化碳对环境影响的生态战略

Ingenieria e Innovacion Pub Date : 2020-06-17 DOI: 10.21897/23460466.2110

R. C. Torres, J. E. Diaz

{"title":"Estrategia Ecológica Para Reducir El Impacto Ambiental Generado Por El Co2 Emitido Por Aeronaves De La Aviación Policial","authors":"R. C. Torres, J. E. Diaz","doi":"10.21897/23460466.2110","DOIUrl":"https://doi.org/10.21897/23460466.2110","url":null,"abstract":"El impacto ambiental que genera el gas contaminante (CO2) emitido por las aeronaves de instrucción de la Escuela de Aviación Policial, es un factor de afectación a la capa de ozono y conlleva consecuencias para la salud de los seres humanos, por lo que es necesario crear una estrategia ecologica con la cual se puedan mitigar los efectos. Con la investigación se pudo establecer que los niveles de CO2 en la Escuela de Aviación Policial, ubicada en el municipio de San Sebastián de Mariquita, Tolima. Son más elevados de los que se recomienda en los estudios consultados por el grupo investigador, por tanto es fundamental la siembra de plantas purificadoras de aire en el área cartografiada. La investigación se encuentra estructurada en ocho (8) capítulos. El primero consiste el planteamiento y descripción de la situación problemática. El segundo comprende el análisis de los antecedentes literarios y teóricos que dan soporte a la investigación ya que aportan metodológica y epistemológicamente a la misma. Posteriormente se aborda el proceso metodológico. La investigación es de tipo cuasi-experimental y con un alcance de tipo descriptivo, ya que se diseñó un experimento pero no se pueden controlar ni manipular con rigor todas las variables. El capítulo cuarto analiza resultados con base en las características técnicas definidas en la metodología de investigación, el quinto nos habla de los indicadores de impacto en la implementación de la estrategia institucional, el sexto es el presupuesto, el séptimo contiene las conclusiones del proceso y el octavo es la bibliografía.","PeriodicalId":33579,"journal":{"name":"Ingenieria e Innovacion","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-06-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"43450518","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Estado del arte de redes educativas para el intercambio de conocimientos en robótica educativa 用于教育机器人知识交流的最先进的教育网络

Ingenieria e Innovacion Pub Date : 2019-07-17 DOI: 10.21897/23460466.1784

Fredy Alexander Guasmayan Guasmayan, Nestor Andres Gonzalez Vargas

引用次数: 2