{"title":"Los trabajadores del frío. El mundo laboral vinculado al abasto de nieve en la ciudad de Valencia y su área de influencia a finales del Antiguo Régimen (1704-1820)","authors":"Andrés Borrás Benavente","doi":"10.48038/revlatt.n6.76","DOIUrl":"https://doi.org/10.48038/revlatt.n6.76","url":null,"abstract":"Durante los siglos XVII y XVIII la sociedad europea experimentó un cambio fundamental en sus patrones de consumo. Progresivamente, algunos bienes de lujo fueron llegando a sectores más amplios de la sociedad generando lo que se ha convenido en llamar una “revolución del consumo”. Uno de los productos más desconocidos es la nieve, cuyo uso en forma de bebidas frías alcanzó enormes cotas de popularidad en el Mediterráneo Occidental. A medida que el consumo crecía, muchas de las actividades relacionadas al comercio del frío fueron especializándose y con ello los trabajos vinculados a este. De las recogidas y almacenamiento de nieve se encargaron paleros, pisoneros y cargadores; del transporte hasta la ciudad los arrieros; de la gestión del monopolio los abastecedores y de la venta minorista los nevateros, aguadores y botilleros. Este complejo mundo laboral alcanzó uno de sus mayores grados de perfeccionamiento en la red de suministro de nuestro sujeto de estudio, la ciudad de Valencia.","PeriodicalId":334898,"journal":{"name":"Revista Latinoamericana de Trabajo y Trabajadores","volume":"12 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123360002","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Las transformaciones del aprendizaje artesano en Buenos Aires, 1729-1832","authors":"José Antolín Nieto Sánchez","doi":"10.48038/revlatt.n6.78","DOIUrl":"https://doi.org/10.48038/revlatt.n6.78","url":null,"abstract":"Este artículo estudia las transformaciones del aprendizaje que tuvieron lugar en Buenos Aires entre la segunda mitad del siglo XVIII y los primeros treinta años del XIX. La hipótesis central apunta a que se dio un cambio trascendental entre un modelo paternalista de aprendizaje importado de la metrópoli española a otro de fuerte raigambre francesa en el que primaban los beneficios obtenidos por parte del empleador más que la enseñanza impartida. En este cambio de modelo se analiza el papel desempeñado por las formas retributivas. Además, la muestra de casi 200 escrituras de aprendizaje custodiadas en el Archivo General de la Nación permite realizar comparaciones con lo sucedido allí donde también se han podido obtener muestras seriadas de contratos de aprendizaje, como en Lima, México o Puebla de los Ángeles, y en la propia metrópoli, Madrid o Cádiz. Esta comparación es de interés para la investigación sobre el artesanado precapitalista, pues entre todas estas ciudades Buenos Aires era la única que no contó con gremios, institución que por lo general se ha vinculado estrechamente con el aprendizaje artesano.","PeriodicalId":334898,"journal":{"name":"Revista Latinoamericana de Trabajo y Trabajadores","volume":"18 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123355809","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Christophe Giudicelli, Gilles Havard (eds.), Les révoltes indiennes : Amériques, XVIe-XXIe siècle. Paris: Les Indes Savantes, 2021","authors":"Gustavo Velloso","doi":"10.48038/revlatt.n6.80","DOIUrl":"https://doi.org/10.48038/revlatt.n6.80","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":334898,"journal":{"name":"Revista Latinoamericana de Trabajo y Trabajadores","volume":"120-121 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"117143472","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Entre lavados y costuras. La ciudad de Buenos Aires vista a través del trabajo femenino en la segunda mitad del siglo XIX","authors":"Gabriela Mitidieri","doi":"10.48038/revlatt.n6.79","DOIUrl":"https://doi.org/10.48038/revlatt.n6.79","url":null,"abstract":"¿Qué dimensiones de la ciudad se pueden llegar a conocer al estudiar sitios, circuitos y arreglos de trabajo femenino en Buenos Aires a mediados de siglo XIX? El presente artículo propone explorar espacios donde diferentes mujeres se ganaron la vida, y distinguir qué cambios que atravesó la ciudad y su población abrieron nuevas posibilidades de trabajo femenino. A través de un estudio de fuentes censales, prensa de la época, expedientes policiales y judiciales, actas de colocación y anuarios comerciales, esta pesquisa se propone reconstruir la labor de lavanderas y modistas y explorar su rol en la vida cotidiana de aquella ciudad. Prestar atención a sus experiencias permite distinguir jerarquías y desigualdades atravesadas por género y raza que incidieron en las formas diferenciales de habitar la ciudad en el contexto de una alternancia de proyectos políticos que a su vez impactaron en los contornos físicos y jurídicos de aquel centro urbano.","PeriodicalId":334898,"journal":{"name":"Revista Latinoamericana de Trabajo y Trabajadores","volume":"51 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134523280","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
J. Zúñiga, José Antolín Nieto Sánchez, Gabriela Mitidieri
{"title":"Introducción al dossier “Trabajo, trabajadoras y trabajadores en España y Latinoamérica, siglos XVI-XIX: contribuciones para una historia social del trabajo urbano”","authors":"J. Zúñiga, José Antolín Nieto Sánchez, Gabriela Mitidieri","doi":"10.48038/revlatt.n6.74","DOIUrl":"https://doi.org/10.48038/revlatt.n6.74","url":null,"abstract":"Este dossier expone avances realizados en el área del trabajo urbano en algunos de los territorios de la monarquía hispana, tanto de la propia península ibérica como de la América colonial, entre principios del siglo XVI y finales del siglo XIX. Los lugares elegidos son Granada, Valencia y Madrid; y en Argentina, Buenos Aires. Irrigada por las innovaciones historiográficas que marcaron el cambio de siglo, la historia del trabajo que se propone en este dossier está atenta a la terminología, a las distinciones de género, a la espacialización de las experiencias laborales y a la importancia de las asignaciones identitarias en la organización del trabajo. El conjunto va más allá de una yuxtaposición de estudios de caso, constituyendo una original puerta hacia nuevos planteamientos y maneras de considerar la historia del trabajo.","PeriodicalId":334898,"journal":{"name":"Revista Latinoamericana de Trabajo y Trabajadores","volume":"111 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"117186531","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"La historia de un sindicato en el marco de las crisis en Uruguay. El caso de la Federación Ancap (1956-1973)","authors":"Rodolfo Porrini","doi":"10.48038/revlatt.n5.70","DOIUrl":"https://doi.org/10.48038/revlatt.n5.70","url":null,"abstract":"El objetivo de este artículo es evidenciar una fase del proceso que transformó a una asociación de trabajadores vinculada a los directorios de la empresa en una organización sindical clasista, los factores que contribuyeron a ello y el contexto sociopolítico en que se desarrolló. Estudia a las organizaciones sindicales de la empresa estatal de petróleo, alcohol y cemento, en particular a la Federación Ancap, desde 1956 hasta 1973 y su respuesta al golpe de Estado civil-militar. Se usa una metodología cualitativa, empleando informaciones cuantitativas referidas en investigaciones sobre la empresa estudiada. Las fuentes primarias son prensa, volantes y comunicados gremiales, fotografías, entrevistas a protagonistas de diversos puntos del país y lugares de trabajo. Entre los resultados se destaca el conocimiento de una específica historia sindical en el marco de acciones colectivas más amplias, el proceso interno sindical y sus contextos sociales y políticos en un periodo crítico del Uruguay.","PeriodicalId":334898,"journal":{"name":"Revista Latinoamericana de Trabajo y Trabajadores","volume":"86 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-04","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115800766","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Alejandro Belkin, Sindicalismo revolucionario y movimiento obrero en la Argentina. De la gestación en el Partido Socialista a la conquista de la FORA (1900-1915), Buenos Aires: Ediciones CEHTI-Imago Mundi, 2019","authors":"Diego Bautista Páez","doi":"10.48038/revlatt.n5.72","DOIUrl":"https://doi.org/10.48038/revlatt.n5.72","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":334898,"journal":{"name":"Revista Latinoamericana de Trabajo y Trabajadores","volume":"76 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-04","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123242274","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Felipe Azevedo e Souza, Renata Figuereido Moraes, B. Mamigonian, João Paulo Peixoto Costa, Hendrik Kraay, Adriana Barreto, Wlamyra Albuquerque, Ynaê Lopes dos Santos
{"title":"Os mundos do trabalho e a Independência do Brasil","authors":"Felipe Azevedo e Souza, Renata Figuereido Moraes, B. Mamigonian, João Paulo Peixoto Costa, Hendrik Kraay, Adriana Barreto, Wlamyra Albuquerque, Ynaê Lopes dos Santos","doi":"10.48038/revlatt.n5.71","DOIUrl":"https://doi.org/10.48038/revlatt.n5.71","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":334898,"journal":{"name":"Revista Latinoamericana de Trabajo y Trabajadores","volume":"6 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-04","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126033363","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Fausta Gantús, Florencia Gutiérrez y Alicia Salmerón, La toma de las calles. Movilización social frente a la campaña presidencial, ciudad de México, 1892, México: Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora, 2020","authors":"Néstor Valverde Salinas","doi":"10.48038/revlatt.n5.73","DOIUrl":"https://doi.org/10.48038/revlatt.n5.73","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":334898,"journal":{"name":"Revista Latinoamericana de Trabajo y Trabajadores","volume":"25 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-04","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123038306","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"El lado oscuro del movimiento obrero argentino. Claves para una historia social de los rompehuelgas (Buenos Aires, principios del siglo XX)","authors":"Sabrina Asquini, W. Koppmann","doi":"10.48038/revlatt.n5.69","DOIUrl":"https://doi.org/10.48038/revlatt.n5.69","url":null,"abstract":"En este artículo nos preguntamos por un sector específico del colectivo de trabajadores: aquel que no solo se mantuvo al margen de las luchas del movimiento obrero argentino sino que, además, las enfrentó. La composición de los rompehuelgas no era homogénea y su acción respondía a motivaciones de distinto tipo: ideológicas, políticas, económicas, religiosas, morales, o bien una mezcla de todas ellas. El campo de intervención del llamado “crumiraje” no estuvo exento de presiones por parte de la patronal o de otros actores sociales; en su interior, convivieron formas más o menos autónomas con estructuras más organizadas, especialmente cuando se afectaban las actividades agroexportadoras. A pesar de la importancia que tuvieron las acciones anti huelguísticas, su abordaje por parte de la historiografía ha sido prácticamente nulo hasta el momento. Se propone, entonces, trazar un cuadro de conjunto y proponer una serie de puntos hacia delante.","PeriodicalId":334898,"journal":{"name":"Revista Latinoamericana de Trabajo y Trabajadores","volume":"31 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-04","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123693703","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}