Derim最新文献_第7页

Yerel incir çeşidi üreticiliğinin bazı sosyo-ekonomik göstergelerle incelenmesi: Abbas İnciri örneği

Derim Pub Date : 2017-12-01 DOI: 10.16882/DERIM.2017.288005

Mücahit Paksoy, Muhammed Ali Palabiçak

{"title":"Yerel incir çeşidi üreticiliğinin bazı sosyo-ekonomik göstergelerle incelenmesi: Abbas İnciri örneği","authors":"Mücahit Paksoy, Muhammed Ali Palabiçak","doi":"10.16882/DERIM.2017.288005","DOIUrl":"https://doi.org/10.16882/DERIM.2017.288005","url":null,"abstract":"Bu calismada Kahramanmaras ilinde yerel bir cesit olan Abbas inciri yetistiriciliginin bazi sosyo-ekonomik gostergelerle incelenmesi amaclanmistir. Calismada birincil veriler basit tesadufi ornekleme yontemiyle belirlenen 54 incir ureticisiyle yapilan yuz yuze anket calismasindan elde edilmistir. Anketlerden elde edilen verilerin degerlendirilmesinde tanimlayici istatistiklerden yararlanilmistir. Yapilan analizler neticesinde ureticilerin %16.67'si okuryazar olmayan, %16.67'si okuryazar, %64.81'i ilkogretim mezunu ve %1.85'i ise lise mezunudur. Ureticilerin egitim duzeylerinin dusuk olmasi sebebiyle modern yetistiricilik hakkinda bilgi sahibi olmadiklari ve geleneksel yontemler kullandiklari tespit edilmistir. Ureticilerin %9.3'u uretici kooperatiflerine ortak iken %3.7'si birliklere uyedir, buda bolgede orgutlenmenin soz konusu olmadigi gercegini ortaya koymaktadir. Abbas inciri uretiminin tarimsal GSUD icerisindeki payi %79.1 olarak belirlenmistir. Yetistiricilerin tamami pazarlama kanali olarak tuccarlarla calismakta, %15.1'nin ise urunlerini kendi imkânlariyla yerel pazarlara da sundugu tespit edilmistir. Yetistiricilerin taze incir satis fiyati ortalama 3.04 TL kg -1 'dir. Fiyat belirleyicinin tuccar oldugu ve sebebinin ise orgutlenme olmamasindan kaynaklandigi sonucuna ulasilmistir. Ureticilerin yayim calismalarina sicak bakmakta oldugu bilgisinden hareketle incir yetistiriciligine yonelik yayim calismalari yapilmasi yararli olacaktir.","PeriodicalId":30721,"journal":{"name":"Derim","volume":"34 1","pages":"142-146"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44706041","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

Elma üretiminde farklı malç uygulamaları ve sulama programlarının ekonomik analizi

Derim Pub Date : 2017-12-01 DOI: 10.16882/DERIM.2017.310521

Dilek Karamürsel, Cenk Küçükyumuk, Halit Yildiz

{"title":"Elma üretiminde farklı malç uygulamaları ve sulama programlarının ekonomik analizi","authors":"Dilek Karamürsel, Cenk Küçükyumuk, Halit Yildiz","doi":"10.16882/DERIM.2017.310521","DOIUrl":"https://doi.org/10.16882/DERIM.2017.310521","url":null,"abstract":"Calismada; M9 anaci uzerine asili Fuji elma cesidinde, farkli malc materyalleri ve sulama programi uygulamalarinin ekonomik analizi yapilmistir. Denemede, malc kullanilmayan kontrol konusu ile siyah taban ortusu, bugday sapi, gul posasi malc uygulamasinin bulundugu toplam 4 farkli uygulama ile her uygulama icin etkili kok derinliginde kullanilabilir su tutma kapasitesinin %20, %40 ve %60’i tuketildiginde sulamaya baslanmasi seklinde 3 farkli sulama programi yer almistir. Toplam uretim maliyeti, uygulamalara gore degisiklik gostermis, en dusuk uretim maliyeti gul posasi ile birlikte kullanilabilir su tutma kapasitesinin %60’i tuketildiginde sulamaya baslanmasi, en yuksek uretim maliyeti ise bugday sapi ile birlikte kullanilabilir su tutma kapasitesinin %20’si tuketildiginde sulamaya baslanmasi uygulamasinda gerceklesmistir. Ancak en yuksek verim, ekstra ve I. sinif meyve orani ve dolayisiyla en dusuk birim urun maliyeti olan 0,39 TL kg -1 siyah taban ortusu ile birlikte kullanilabilir su tutma kapasitesinin %20’si tuketildiginde sulama yapilmasi uygulamasinda bulunmustur. Ayrica 2014 yili elma satis fiyatlarina gore, verim ve kalite degerleri de dikkate alindiginda 51 223 TL ha -1 olarak hesaplanan en yuksek brut kar, siyah taban ortusu ile birlikte kullanilabilir su tutma kapasitesinin %20’si tuketildiginde sulama yapilan uygulamadan elde edilmistir.","PeriodicalId":30721,"journal":{"name":"Derim","volume":"34 1","pages":"147-157"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42033583","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Siyah mersin bitkisinde (Myrtus communis L.) gibberellik asit (GA3) uygulamalarının meyve kalitesi ve çekirdeksizlik üzerine etkileri

Derim Pub Date : 2017-12-01 DOI: 10.16882/DERIM.2017.297065

Esra Alim, H. Uzun

{"title":"Siyah mersin bitkisinde (Myrtus communis L.) gibberellik asit (GA3) uygulamalarının meyve kalitesi ve çekirdeksizlik üzerine etkileri","authors":"Esra Alim, H. Uzun","doi":"10.16882/DERIM.2017.297065","DOIUrl":"https://doi.org/10.16882/DERIM.2017.297065","url":null,"abstract":"Mersin bitkisi ( Myrtus communis L.), Akdeniz iklim kusaginda dogal olarak yetisen, tibbi ve aromatik bitkilerden birisidir. Mersin bitkisinin meyveleri taze veya kurutularak tuketilmekte, ayrica yapraklarindan elde edilen ucucu yaglari farmakoloji, parfumeri, kozmetik sanayisinde ve zirai mucadele gibi bircok alanda kullanilmaktadir. Mersin meyveleri, siyah ve beyaz renge sahiptir. Siyah mersin meyvelerinin saglik yonunden onemli olan antioksidant etkiye sahip fenolik bilesikleri icermesi, bu meyvelere olan talebin son yillarda artmasina neden olmustur. Ancak siyah meyvelerin kucuk ve cekirdeklerinin ise cok sayida olmasi meyvelerin kalitesini dusurmekte, ayni zamanda uretimini ve pazarlanmasini olumsuz olarak etkilemektedir. Bu calismanin amaci siyah mersin bitkisinde meyve kalitesi ve cekirdeksizlik uzerine, gibberellik asit (GA 3 ) hormonunun etkilerini belirlemektir. Bu amacla ciceklenmenin farkli asamalarinda agaclara, GA 3 ’in 100 ppm dozu uygulanmistir. Arastirma sonucunda bazi uygulamalar onemli miktarda cekirdek sayisini azaltmistir. Buyuk balon ve tam cicek asamalarinda art arda iki kez GA 3 uygulamasi, kontrolde 10.69 adet meyve -1 olan cekirdek sayisini, 1.98’e dusurmustur. Ayrica meyvedeki cekirdek orani kontrolde %15.08 iken, art arda 3 defa GA 3 uygulamasi ile %4.98’e kadar dusmustur. Bazi GA 3 uygulamalari, %10.67 duzeyinde cekirdeksiz meyve ile sonuclanmistir. Diger taraftan, GA 3 uygulamalari meyvelerin agirliklarini ve biyokimyasal ozelliklerini degistirmemistir.","PeriodicalId":30721,"journal":{"name":"Derim","volume":"34 1","pages":"113-121"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44407541","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

Patates siğil hastalığı etmeni (Synchytrium endobioticum)’nin termal ölüm derecesi ve farklı ürün desenlerinin topraktaki inokulum yoğunluğuna etkileri 内生同步藻的温度和地面上不同产品的密度

Derim Pub Date : 2017-12-01 DOI: 10.16882/DERIM.2017.296013

Hale Günaçti, A. Erkiliç

{"title":"Patates siğil hastalığı etmeni (Synchytrium endobioticum)’nin termal ölüm derecesi ve farklı ürün desenlerinin topraktaki inokulum yoğunluğuna etkileri","authors":"Hale Günaçti, A. Erkiliç","doi":"10.16882/DERIM.2017.296013","DOIUrl":"https://doi.org/10.16882/DERIM.2017.296013","url":null,"abstract":"Calismada, Patates Sigil Hastaliginin ( Synchytrium endobioticum ) Nigde ili Derinkuyu ve Nevsehir ili Kaymakli ilcelerinde yillara ve ekili urun desenine gore sporangium miktarlarindaki degisiklikler arastirilmistir. Denemeler, 2006-2008 yillari arasinda, Derinkuyu ilcesinde 16 ve Kaymakli ilcesinde 12 olmak uzere toplam 28 adet tarlada yurutulmustur. Calismada, farkli urun desenlerinin oldugu tarlalardan ornekleme yapmaya dikkat edilmis ve topraklardaki inokulum yogunlugunun yillara ve urun desenine gore degisiklikleri saptanmaya calisilmistir. Sorvey calismalarinda urun deseni ile sporangium seviyesindeki artis ve azalis oranlari arasinda herhangi bir iliski gozlenmemistir. Hastalikla mucadelede sicaklik uygulamalarinin kullanimi ve etmenin biyolojisine yonelik olarak yurutulen calismada, etmenin kislik sporangiumlarinin farkli sicaklik ve surelerdeki olum oranlarini belirlemek amaciyla 45-70oC arasinda degisen 6 farkli sicaklik ile calisilmistir. Termal olum sicakligini ve olum oranlarini belirlemek amaciyla yapilan denemelerde 60oC’de 204 saat, 65oC’de 34 saat ve 70oC’de 8 saat surede %100 sporangium olumu gerceklesmistir.","PeriodicalId":30721,"journal":{"name":"Derim","volume":"34 1","pages":"131-137"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"48626813","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Antalya koşullarında kıyas bitki su tüketiminin alansal ve zamansal dağılımının belirlenmesi 在统计条件下确定短期植物用水量的时空分布

Derim Pub Date : 2017-12-01 DOI: 10.16882/derim.2017.292134

Cihan Karaca, D. Büyüktaş, R. Baştuğ, K. Aydinşakir, B. Tekelioğlu

引用次数: 3

Çemen otu (Trigonella foenum-graecum L.) tohumunun yağ asitleri ve sterol bileşimi 胡芦巴种子的油脂酸和甾醇化合物

Derim Pub Date : 2017-12-01 DOI: 10.16882/DERIM.2017.284982

Mustafa Kiralan, Aslı Yorulmaz, Eda Çalıkoğlu, Ali Bayrak

引用次数: 6

Çiçeklenme dönemi yüksek sıcaklıkların kiraz meyve tutumu üzerine etkisi

Derim Pub Date : 2017-12-01 DOI: 10.16882/derim.2017.349987

Cumhur Sarisu