Siyah mersin bitkisinde (Myrtus communis L.) gibberellik asit (GA3) uygulamalarının meyve kalitesi ve çekirdeksizlik üzerine etkileri

Mersin bitkisi ( Myrtus communis L.), Akdeniz iklim kusaginda dogal olarak yetisen, tibbi ve aromatik bitkilerden birisidir. Mersin bitkisinin meyveleri taze veya kurutularak tuketilmekte, ayrica yapraklarindan elde edilen ucucu yaglari farmakoloji, parfumeri, kozmetik sanayisinde ve zirai mucadele gibi bircok alanda kullanilmaktadir. Mersin meyveleri, siyah ve beyaz renge sahiptir. Siyah mersin meyvelerinin saglik yonunden onemli olan antioksidant etkiye sahip fenolik bilesikleri icermesi, bu meyvelere olan talebin son yillarda artmasina neden olmustur. Ancak siyah meyvelerin kucuk ve cekirdeklerinin ise cok sayida olmasi meyvelerin kalitesini dusurmekte, ayni zamanda uretimini ve pazarlanmasini olumsuz olarak etkilemektedir. Bu calismanin amaci siyah mersin bitkisinde meyve kalitesi ve cekirdeksizlik uzerine, gibberellik asit (GA 3 ) hormonunun etkilerini belirlemektir. Bu amacla ciceklenmenin farkli asamalarinda agaclara, GA 3 ’in 100 ppm dozu uygulanmistir. Arastirma sonucunda bazi uygulamalar onemli miktarda cekirdek sayisini azaltmistir. Buyuk balon ve tam cicek asamalarinda art arda iki kez GA 3 uygulamasi, kontrolde 10.69 adet meyve -1 olan cekirdek sayisini, 1.98’e dusurmustur. Ayrica meyvedeki cekirdek orani kontrolde %15.08 iken, art arda 3 defa GA 3 uygulamasi ile %4.98’e kadar dusmustur. Bazi GA 3 uygulamalari, %10.67 duzeyinde cekirdeksiz meyve ile sonuclanmistir. Diger taraftan, GA 3 uygulamalari meyvelerin agirliklarini ve biyokimyasal ozelliklerini degistirmemistir.