Octavianus Hutapea, M. Rhomadhoni, Friska Ayu, M. Sunaryo, M. Dwikoryanto, Moch.Nafiis Damanhuri Thoba, Afandi Sudarmawan
{"title":"Penerapan Program Kenali Risiko Lingkungan Kerja (KELINGAN) sebagai Upaya Pencegahan Penyakit Akibat Kerja","authors":"Octavianus Hutapea, M. Rhomadhoni, Friska Ayu, M. Sunaryo, M. Dwikoryanto, Moch.Nafiis Damanhuri Thoba, Afandi Sudarmawan","doi":"10.35914/tomaega.v7i1.2006","DOIUrl":"https://doi.org/10.35914/tomaega.v7i1.2006","url":null,"abstract":"Faktor lingkungan kerja dapat mempengaruhi kondisi Kesehatan dan Keselamatan Kerja Pekerja. Industri sepatu merupakan sektor informal yang memiliki berbagai potensi bahaya yang dapat berisiko terhadap kondisi kesehatan pekerja. Faktor fisik lingkungan kerja yang kurang memadai seperti kondisi blower ruangan yg bentuknya kecil dan kadang tidak berfungsi, bau yang ditimbulkan dari bahan baku yang ditumpuk dan penggunaan lem kuning dan lem putih, kursi jahit yang tidak ergonomi, dan para pekerja yang masih kurang disiplin dalam menggunakan alat pelindung diri. Oleh karena itu tujuan dilaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah untuk membangun kesadaran pekerja akan potensi bahaya dan risiko lingkungan kerja salah satunya dengan penerapan program KELINGAN (Kenali Risiko Lingkungan Kerja) sebagai salah satu upaya pencegahan penyakit akibat kerja. Kegiatan ini dimulai dari survey kelompok sasaran, edukasi kepekerja dan kader pos UKK (Upaya Kesehatan Kerja) dan terakhir demonstrasi penggunaan alat pelindung diri. Hasil evaluasi kegiatan menggunakan kuesioner pretest dan post test menunjukkan terjadinya peningkatan pengetahuan terkait faktor bahaya di lingkungan kerja dan Teknik pencegahan dan pengendalian risiko yakni 0.004<0.05 menggunakan uji Paired Sample T-Test. Hal ini menunjukan bahwa informas bisa di terima dan dipahami dengan baik oleh para pekerja. Harapannya kegiatan ini bisa berlanjut dengan kegiatan PkM lainnya","PeriodicalId":299150,"journal":{"name":"To Maega : Jurnal Pengabdian Masyarakat","volume":"1 5","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139630845","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
M.Rahmat Ramadhan, F. Faisal, Intan Trixzi Fradina, Aziz Mawardi
{"title":"Peningkatan Kesehatan Santri dalam Pondok Pesantren melalui Edukasi tentang Scabies","authors":"M.Rahmat Ramadhan, F. Faisal, Intan Trixzi Fradina, Aziz Mawardi","doi":"10.35914/tomaega.v7i1.2353","DOIUrl":"https://doi.org/10.35914/tomaega.v7i1.2353","url":null,"abstract":"Penyakit scabies dapat ditularkan langsung (skin to skin) melalui berjabat tangan, hubungan seksual, tidur bersama. atau penularan secara tidak langsung seperti selimut, bantal, sprei, pakaian, handuk. Scabies merupakan penyakit kulit tersering yang menduduki peringkat ke 3 dari 12 penyakit kulit, namun edukasi dalam pondok pesantren masih jarang dilakukan. Tujuan Pengabdian kepada Masyarakat ini adalah mengedukasi santri mengenai penyakit scabies, tanda dan gejala, cara penularan hingga pencegahan scabies. Pengumpulan data menggunakan kuesioner dengan Uji statistic Wilcoxon Signed Ranks Test dengan taraf signifikansi sebesar 0,05. Hasil menunjukan nilai P value sebesar 1,055x 10-7 yang berarti hasil tersebut <0,05, yang berarti H0 ditolak sehingga terdapat perbedaan yang bermakna secara statistik antara tingkat pengetahuan santri tentang penyakit scabies, tanda dan gejala, cara penularan, hingga pencegahan scabies antara sebelum dan sesudah dilakukan edukasi. Simpulan dari pengabdian ini adalah peningkatan pengetahuan mengenai penyakit scabies, tanda dan gejala, cara penularan, hingga pencegahan scabies sebagai upaya untuk pencegahan terjadinya scabies di lingkungan pondok pesantren. Para santri disarankan harus selalu menjaga dan merawat kebersihan kulit. Para santri harus mandi dua kali sehari menggunakan sabun dan peralatan mandi pribadi, mengganti pakaian dua kali sehari dan menghindari bertukar pakaian dengan santri lainnya. Para santri juga harus mencuci handuk 2-3 kali seminggu, tidak menggunakannya secara bergantian dan dalam keadaan basah, serta dijemur di bawah sinar matahari setelah digunakan.Kata Kunci: Edukasi, Scabies, Pengetahuan, Pondok Pesantren","PeriodicalId":299150,"journal":{"name":"To Maega : Jurnal Pengabdian Masyarakat","volume":"14 9","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139631060","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Hikmah Hikmah, F. Fardinah, A. Apriyanto, Nurfadila Nurfadila
{"title":"Program Pembinaan Calon Peserta Kompetisi Sains Madrasah (KSM) Nasional di MTs Guppi Majene","authors":"Hikmah Hikmah, F. Fardinah, A. Apriyanto, Nurfadila Nurfadila","doi":"10.35914/tomaega.v7i1.2070","DOIUrl":"https://doi.org/10.35914/tomaega.v7i1.2070","url":null,"abstract":"The problem of MTs Guppi Majene partners is the limited human resources that can guide the preparation of the Madrasah Science Competition (KSM) to the National level, and students still need to become familiar with the curriculum being contested. Moreover, the forms of KSM questions differ greatly from the general material in schools. This activity aims to improve students' ability to solve mathematical problems, especially solving KSM problems. This community service program is carried out by observation, implementation, and evaluation methods, with four stages, namely the beginning, preparation, implementation, and final stages. Based on hypothesis testing, a p-value of 0.008 was obtained, which means an increase in students' ability to solve KSM questions. The result of the activity was the selection of 2 students representing MTs Guppi to participate in the 2023 district-level KSM.","PeriodicalId":299150,"journal":{"name":"To Maega : Jurnal Pengabdian Masyarakat","volume":"13 5","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139631002","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Mukhlis Muslimin, Mohammad Muzni Harbelubun, L. A. Latif, Kadri Daud, Ahmad Seng, S. Lm, Raznilawati Zainuddin
{"title":"Pelatihan Pemanfaatan Minyak Jelantah sebagai Bahan Bakar Kompor Alternatif di Desa Modayama, Kecamatan Kayoa Utara","authors":"Mukhlis Muslimin, Mohammad Muzni Harbelubun, L. A. Latif, Kadri Daud, Ahmad Seng, S. Lm, Raznilawati Zainuddin","doi":"10.35914/tomaega.v7i1.2386","DOIUrl":"https://doi.org/10.35914/tomaega.v7i1.2386","url":null,"abstract":"Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Tahun 2023 yang dilaksanakan oleh Program Studi Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Khairun terpusat di Desa Modayama Kecamatan Kayoa Utara. tujuan kegiatan ini memberikan pemahaman tentang pentingnya menjaga lingkungan dengan pemanfaatan limbah minyak jelantah sebagai bahan bakar pada proses memasak makanan, metode kegiatan berupa pelatihan pemanfaatan minyak jelantah menjadi bahan bakar kompor alternatif. Hasil kegiatan bahwa warga Desa Modayama mengalami peningkatan pengetahuan tentang bahaya limbah minyak jelantah, proses pengolahan limbah minyak jelantah, kompor alternatif, dan pemanfaatan limbah minyak jelantah sebagai bahan bakar kompor alternatif dengan rata-rata 71,60 %. Sehingga telah mampu memanfaatkan limbah minyak jelantah yang bersumber dari sisa olahan dapur rumah tangga, pelaksanaan PKM juga telah memberdayakan ibu-ibu rumah tangga dan remaja putri dalam pengelolaan limbah minyak jelantah sebagai bahan bakar kompor alternatif. Maka program tersebut di rekomendasikan untuk di lakukan juga di lokasi yang berbeda demi penguatan elemen masyarakat dengan teknologi yang sederhana dan ramah lingkungan sehingga dapat berdaya guna.","PeriodicalId":299150,"journal":{"name":"To Maega : Jurnal Pengabdian Masyarakat","volume":"10 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139631073","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Siva Hamdani, Setiadi Ihsan, Atun Qowiyyah, Abdullah Abdul Azfar Bin Mohd Roslan, Nur Syafiqah Binti Bakhitin, Lindayani Lindayani, Novriyanti Lubis
{"title":"Edukasi dan Gerakan Desa Sadar Akan Bahaya Penyakit Diabetes di Desa Jati-Garut","authors":"Siva Hamdani, Setiadi Ihsan, Atun Qowiyyah, Abdullah Abdul Azfar Bin Mohd Roslan, Nur Syafiqah Binti Bakhitin, Lindayani Lindayani, Novriyanti Lubis","doi":"10.35914/tomaega.v7i1.2447","DOIUrl":"https://doi.org/10.35914/tomaega.v7i1.2447","url":null,"abstract":"Diabetes melitus merupakan penyakit yang disebabkan terganggunya produksi hormon insulin oleh organ pankreas. Diabetes melitus adalah salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia dan di Indonesia. Pada tahun 2022, sebanyak 22594 masyarakat Garut terkena diabetes melitus dengan diadakannya kegiatan penyuluhan ini guna memberikan edukasi kepada masyarakat desa Jati mengenai penyakit diabetes melitus dengan metode sharing session antara lain penyuluhan melalui presentasi materi, pretest dan posttest, pemberian brosur dan diadakan sesi tanya jawab oleh tim PKM Fakultas MIPA Universitas Garut. Kegiatan PKM ini diikuti 121 warga, setelah dilakukan perhitungan data hasil kegiatan menunjukkan bahwa masyarakat yang memahami penyakit diabetes terjadi peningkatan sebelum dan sesudah penyampaian materi yaitu dari 54,1% menjadi 74,96%. Serta memiliki kesadaran dan komitmen untuk menerapkan pola hidup sehat. Kegiatan ini merupakan kolaborasi dengan Mahasiswa University Pendidikan Sultan Idris Malaysia dan LAZNAS Bakrie Amanah dengan pembagian sembako sebagai penutup kegiatan untuk membantu dan meringankan beban ekonomi masyarakat desa Jati.","PeriodicalId":299150,"journal":{"name":"To Maega : Jurnal Pengabdian Masyarakat","volume":"23 42","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139631107","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Pelatihan Pembukuan Usaha Berbasis Aplikasi bagi Pelaku Usaha UMKM di Kecamatan Pamulihan Sumedang","authors":"Lailah Fujianti, I. Satria, Shanti Lysandra","doi":"10.35914/tomaega.v7i1.2067","DOIUrl":"https://doi.org/10.35914/tomaega.v7i1.2067","url":null,"abstract":"Pengabdian masyarakat dilaksanakan pada hari selasa tanggal 14 Juni 2022, bertempat di Gedung Negara Jalan Prabu Geusan Ulun No. 36, Regol Wetan, Sumedang Selatan, Jawa Barat. Peserta 28 orang terdiri dari pelaku usaha UMKM. Metode pengabdian dimulai dengan survey awal, persiapan pelatihan, pelatihan pembukuan berbasis aplikasi dan evaluasi pelaksanaan pengabdian. Evaluasi dilakukan dengan memberikan pertanyaan bagaimana kemampuan anda dalam pembukuan usaha sebelum pelatihan dan bagaimana kemapuan anda setelah dilakukan pelatihan. Jawaban harus bentuk score angka 10- 100. Hasil evaluasi menunjukkan rata-rata tingkat kepuasan 4,31 dan pemahaman pembukuan meningkat dari rata-rata 41,79 sebelum pelatihan, meningkat menjadi rata-rata 77,85 setelah pelatihan pembukuan. Kegiatan selanjutnya yang dibutuhkan adalah melakukan pendampingan pembukuan. ","PeriodicalId":299150,"journal":{"name":"To Maega : Jurnal Pengabdian Masyarakat","volume":"22 24","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139630975","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Giarno Arno, Sayful Amri, Ahmad Fadlan, A. Rachmawardani, Puji Ariyanto, A. Pratiwi, Khaerul Majdi Ash-shiddiqy
{"title":"Edukasi Antisipasi Banjir Melalui Pengenalan Flood Early Warning System Di Kelurahan Jurang Mangu Barat","authors":"Giarno Arno, Sayful Amri, Ahmad Fadlan, A. Rachmawardani, Puji Ariyanto, A. Pratiwi, Khaerul Majdi Ash-shiddiqy","doi":"10.35914/tomaega.v7i1.2438","DOIUrl":"https://doi.org/10.35914/tomaega.v7i1.2438","url":null,"abstract":"Jumlah bencana alam yang terkait dengan geohidrometeorologi di Indonesia sangat tinggi, dan banyak mengakibatkan korban jiwa maupun harta. Kondisi ini dikarenakan tidak didukung oleh pengetahuan yang cukup sehingga antisipasi bencana kurang optimal, termasuk di Kelurahan Jurang Mangu Barat. Oleh karena itu diperlukan edukasi literasi geohidrometeorologi untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat. Selain edukasi literasi, kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PKM) juga mengenalkan early warning system. Peningkatan literasi dilakukan dengan metode ceramah dan tanya jawab serta memutar video pembelajaran. Berdasarkan hasil isian responden sebelum paparan materi atau pretest, dan setelah paparan materi atau posttest menunjukkan kegiatan edukasi di, mampu meningkatkan pengetahuan responden 40% untuk konsep dan mengenali peralatan meningkat 46%. Range jawaban yang benar meningkat antara 20% sampai 70% dengan peningkatan dari setengah responden mencapai 50%. Untuk meningkatkan pengetahuan konsep yang abstrak memerlukan usaha yang lebih dibandingkan aspek pengetahuan yang dapat disajikan secara fisik","PeriodicalId":299150,"journal":{"name":"To Maega : Jurnal Pengabdian Masyarakat","volume":"26 7","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139631080","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Pengelolaan Katalog Online Sebagai Media Promosi Pada Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM)","authors":"Chairunnisa Trisna Febryanasari, Poppy Febriana, Ainur Rochmaniah","doi":"10.35914/tomaega.v7i1.2097","DOIUrl":"https://doi.org/10.35914/tomaega.v7i1.2097","url":null,"abstract":"Instagram menjadi salah satu platform yang banyak digunakan dalam kegiatan promosi. Permasalahan utama yang dialami oleh UMKM Semir Ban Tidar Silicon dan NMAX CarWash ini adalah belum memiliki akun Instagram untuk mempromosikan produk jualannya. Sehingga, target market yang dituju belum menyebar ke seluruh Indonesia. Tujuan dari kegiatan ini yaitu untuk membantu membuatkan akun Instagram agar bisa mempromosikan produk UMKM melalui katalog online di sosial media. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini yaitu ada beberapa tahap diantaranya tahap persiapan, tahap pelaksanaan, tahap pengawasan, dan juga tahap evaluasi. Hasil dari kegiatan ini kedua UMKM sudah memiliki akun media sosial Instagram yang dilengkapi dengan postingan katalog online. Akun Instagram @semirban_silicon sudah memiliki 31 pengikut dan akun Instagram @nmax.carwash masih memiliki 6 pengikut. Analisis data untuk kegiatan pengabdian masyarakat ini hanya diambil melalui insight Instagram dari akun @nmax.carwash dan @semirban_silicon. Kesimpulannya yaitu pelaku usaha UMKM sekarang sudah memiliki akun Instagram sebagai media untuk melakukan promosi dan diharapkan semoga kedepannya pelaku usaha UMKM bisa terus konsisten dalam mengunggah produk yang dijualnya di Instagram.","PeriodicalId":299150,"journal":{"name":"To Maega : Jurnal Pengabdian Masyarakat","volume":"27 29","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139630751","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
J. Jumiati, Andi Khaeriyah, Maswa Maswa, Nurlianti Nurlianti
{"title":"Penyuluhan Budidaya Ikan Sistem Bioflok dan Pelatihan Pembuatan Pakan Ikan pada Pengelola Bioflok Ponpes Darul Fallaah Universitas Muhammadiyah Makassar","authors":"J. Jumiati, Andi Khaeriyah, Maswa Maswa, Nurlianti Nurlianti","doi":"10.35914/tomaega.v7i1.1999","DOIUrl":"https://doi.org/10.35914/tomaega.v7i1.1999","url":null,"abstract":"Tujuan dari kegiatan Pengabdian ini, untuk menyelesaikan permasalahan yang dihadapi mitra dalam kegiatan budidaya ikan nila. Adapun permasalahan mitra yaitu masih rendahnya pengetahuan dalam budidaya bioflok dan belum tersedia pakan buatan dan mahalnya harga pakan ikan nila sehingga dalam budidaya mitra membeli dengan harga mahal sehingga menjadi penyebab penghambat proses produksi. Alternatif yang dapat dilakukan untuk menyelesaikan masalah tersebut yakni melakukan penyuluhan teknik budidaya ikan sistem bioflok dan pelatihan pembuatan pakan buatan dengan menggunakan limbah sayur terfermentasi. Metode pelaksanaan kegiatan melipui koordinasi, diskusi, penyuluhan dan pelatihan serta pendampingan mtira sasaran. Berdasarkan hasil kegiatan penyuluhan sistem pengelolaan budidaya ikan nila dengan sistem bioflok dan pendapingan pembuatan pakan ikan yaitu: 1) Pengetahuan diperoleh bahwa sebelum penyuluhan tingkat pengetahuan peserta terbanyak pada tingkat pengetahuan kurang mengetahui dengan jumlah responden 18 orang (72,00%), cukup mengetahui sebanyak 5 orang (20,00%), dan sudah paham 2 orang (8,00%). Sedangkan setelah kegiatan penyuluhan diperoleh tingkat pengetahuan yang berbeda yaitu tingkat pengetahuan responden yang sudah mengetahu 23 orang (92,00%), sisa 2 orang yang cukup paham (8,00%) dan tidak ada lagi yang kurang paham; 2) Berdasarkan hasil pre test diperoleh bahwa mitra sasaran 100% belum memiliki pengetahuan terkait cara memanfaatkan dan mengolah limbah sayur untuk dijadikan sebagai bahan baku pakan ikan, bagi mitra kegiatan ini merupakan hal yang baru yang belum pernah dilihat dan dikerjakan atau dipraktekkan. Hasil post test diperoleh tingkat pengetahuan dan keterampilan mitra sasaran mengalami peningkatan yakni terdapat 20 responden (80,00%) sangat terampil, 3 orang (12,00%), cukup terampil dan 2 orang (8,00%) kurang terampil. Hal ini membuktikan bahwa kegiatan pelatihan pembuatan pakan ikan menggunakan limbah sayur terfermentasi berhasil.","PeriodicalId":299150,"journal":{"name":"To Maega : Jurnal Pengabdian Masyarakat","volume":"30 18","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139630801","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Y. K. Dewi, Dzul Fadly, Wisi Wilanda Syamsi, B. R. Harsanti
{"title":"Diseminasi Tepung Mocaf Di Sungai Raya Kubu Raya","authors":"Y. K. Dewi, Dzul Fadly, Wisi Wilanda Syamsi, B. R. Harsanti","doi":"10.35914/tomaega.v7i1.2051","DOIUrl":"https://doi.org/10.35914/tomaega.v7i1.2051","url":null,"abstract":"The community service entitled Dissemination of Mocaf Flour in Sungai Raya Kubu Raya was carried out with the target audience of BPP Sungai Raya workers and the members of the Haji Ali 1 farmer group in Kuala Dua village. The problems faced by the lack of knowledge and skills in post-harvest handling of cassava into mocaf and how to test the flour quality. The solution offered is the diffusion of technology for making mocaf flour as a choice in the production aspect, while for the management aspect the solution offered is a quality assurance system by training community representatives by conducting product quality tests as a result of assistance in the food design laboratory of the Faculty of Agriculture, Tanjungpura University. The target achieved from this activity was to increase knowledge to 60% about mocaf flour and there were at least 3 participants who came from extension workers or members of the Haji Ali 1 farmer group who were skilled at making mocaf and had knowledge of the quality of mocaf at least 60%. The benefit of this community service is to increase the competitiveness of Human Resources in the Kuala Dua village and BPP Sungai Raya Kubu Raya workers.","PeriodicalId":299150,"journal":{"name":"To Maega : Jurnal Pengabdian Masyarakat","volume":"27 35","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139630912","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}