Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería最新文献

Causas que generan adicionales y ampliaciones de plazo en proyectos de infraestructura en fase ejecución 在执行阶段产生额外和延长期限的基础设施项目的原因

Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería Pub Date : 2022-11-10 DOI: 10.25127/ucni.v5i1.886

Franklin Alexander Reyna Culqui, José Luis Quispe Osorio

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Dilución y concentración de Theobroma cacao L en las características del néctar de Passiflora edulis 西番莲花蜜特性中可可树的稀释和浓度

Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería Pub Date : 2022-11-10 DOI: 10.25127/ucni.v5i1.885

Anderson Bautista Vega, Segundo Víctor Olivares Muñoz

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Eficiencia del sistema Tohá en la depuración de efluentes del camal municipal, Bagua, Amazonas, 2021 toha系统处理camal市政污水的效率，巴瓜，亚马逊，2021年

Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería Pub Date : 2022-11-10 DOI: 10.25127/ucni.v5i1.890

Roly Romero Rojas, Ricardo Edmundo Campos Ramos

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Dosis óptima de guano de isla en el comportamiento agronómico del cultivo Brassica oleracea L.Var. itálica 岛上鸟粪的最佳用量对甘蓝作物农艺行为的影响。itálica

Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería Pub Date : 2022-11-10 DOI: 10.25127/ucni.v5i1.888

Fanny Deysi Huamán Villegas

{"title":"Dosis óptima de guano de isla en el comportamiento agronómico del cultivo Brassica oleracea L.Var. itálica","authors":"Fanny Deysi Huamán Villegas","doi":"10.25127/ucni.v5i1.888","DOIUrl":"https://doi.org/10.25127/ucni.v5i1.888","url":null,"abstract":"El presente estudio tuvo como objetivo determinar la dosis óptima de guano de isla en el comportamiento agronómico del cultivo de brócoli (Brassica oleracea L) var. Itálica. Se desarrolló en el distrito de Huancas, Amazonas, Perú. Se empleó guano de isla en dosis de 0, 40, 60, 70 y 80 g/planta con dos densidades de siembra, en un área de 280,8 m2 bajo un diseño (DBCA). El mejor comportamiento del cultivo de brócoli se obtuvo al emplear guano de isla en dosis 80 g/ planta, obteniendo mayor altura de planta (16,73 cm) , mayor extensión del área foliar de la planta (59,95), mayor diámetro de pella (16,7 cm), menor número de días a la cosecha (80 y 78 días), mayor peso fresco de la pella (595,27 g), mayor contenido de materia seca (37,76 g.) y los mayores rendimientos (22,51tm). Se concluye que existen diferencias significativas para la interacción, altura de planta, peso de la pella y materia seca, pero no hay interacción en extensión del área foliar de la planta, diámetro de la pella y rendimiento, lo que indica que la asociación de los factores estudiados no influye en la variable comportamiento agronómico.","PeriodicalId":246117,"journal":{"name":"Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería","volume":"5 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-11-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130979971","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Rendimiento de una bomba hidráulica prototipo a diferente diámetro de tubería y singularidades 原型液压泵在不同管径和奇点下的性能

Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería Pub Date : 2022-11-10 DOI: 10.25127/ucni.v5i1.887

Buenaventura Usquiza Cruz, Meregildo Silva Ramírez, Segundo Víctor Olivares Muñoz

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Bombyx mori L. como fuente proteica en alimento balanceado para el crecimiento de Oreochromis niloticus mori Bombyx L.作为niloticus Oreochromis niloticus生长的均衡食物中的蛋白质来源

Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería Pub Date : 2022-11-10 DOI: 10.25127/ucni.v5i1.884

Yuri Reina Marin

{"title":"Bombyx mori L. como fuente proteica en alimento balanceado para el crecimiento de Oreochromis niloticus","authors":"Yuri Reina Marin","doi":"10.25127/ucni.v5i1.884","DOIUrl":"https://doi.org/10.25127/ucni.v5i1.884","url":null,"abstract":"La presente investigación tuvo como objetivo determinar la influencia de Bombyx mori L. “gusano de seda” como fuente proteica de un alimento balanceado en el crecimiento de Oreochromis niloticus “tilapia”, se evaluó una muestra de 84 tilapias en la etapa juvenil durante tres semanas, Se consideró un grupo control (Acv) con alimento comercial y dos tratamientos con alimento peletizado con inclusión de harina de pupa de gusanos de seda y sustitución sobre la torta de soya al 10% (PGS-10%) y al 20 % (PGS-20%). Teniendo en cuenta los requerimientos nutricionales de la tilapia, el alimento balanceado tuvo una composición 38% de proteína. Se encontró que el tratamiento 1(PGS-10%) tuvo mayor ganancia de peso (54 gr), con respecto a la talla el que obtuvo mejor resultado fue el tratamiento 2 (PGS-20%) logrando una ganancia de1.40 cm de largo y 1.30 cm de ancho, respecto al grupo control. En la conversión alimenticia el tratamiento 2 (PGS-20%) obtuvo un mejor índice 1.51 con relación al tratamiento 1 y grupo control. Se concluye que existe influencia positiva en el crecimiento de Oreochromis niloticus al suministrar Bombyx mori L. como fuente proteica en relación a los indicadores peso, talla y conversión alimenticia.","PeriodicalId":246117,"journal":{"name":"Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería","volume":"89 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-11-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"124792899","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Caracterización de la comercialización de café orgánico, provincia Rodríguez de Mendoza, región Amazonas, Perú 有机咖啡商业化特征，rodriguez de Mendoza省，亚马逊地区，秘鲁

Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería Pub Date : 2022-11-10 DOI: 10.25127/ucni.v5i1.882

Jonathan Alberto Campos Trigoso, Nelson Oswaldo Pajares Quevedo, Pablo Alfredo Rituay Trujillo

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Efecto de la categoría de semilla y densidad de siembra en el rendimiento de Solanum tuberosum 种子类别和播种密度对马铃薯产量的影响

Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería Pub Date : 2022-11-10 DOI: 10.25127/ucni.v5i1.891

Jose Lopez Crus, César Guevara Hoyos

{"title":"Efecto de la categoría de semilla y densidad de siembra en el rendimiento de Solanum tuberosum","authors":"Jose Lopez Crus, César Guevara Hoyos","doi":"10.25127/ucni.v5i1.891","DOIUrl":"https://doi.org/10.25127/ucni.v5i1.891","url":null,"abstract":"El objetivo de la investigación fue evaluar el efecto de la categoría de semilla y densidad de siembra en el rendimiento de papa (Solanun tuberosum L.) variedad Amarilis en Choctamal, región Amazonas, Perú. Se instaló bajo el Diseño de Bloques Completamente al Azar (DBCA) con ocho tratamientos y cuatro bloques; siendo los tratamientos compuestos por categoría de semilla (básica y común) y densidades de siembra (0,25x1,00 m; 0,30x0,90 m; 0,35x0,85 m; 0,40x0,95 m). La población estuvo constituida por 512 plantas de papa variedad Amarilis y la muestra estuvo conformada por 220 plantas, se realizó evaluaciones de la altura de planta a los 20, 40 y 60 días de la emergencia, días a la maduración y rendimiento, donde se consideró variables como número total de tubérculos por planta y el rendimiento en t/ha. Finalmente se realizó un análisis de varianza (ANVA) con el Test de Tukey al 5% de significancia para la comparación múltiple de medidas. Los resultados mostraron que la categoría de semilla básica en el T2 con 51 t/ha obtuvo el mejor rendimiento de tubérculos/ha comparado con la categoría de semilla común en el T8 que obtuvo el menor rendimiento de 6 t/ha. Se concluye que la densidad de siembra que mostró mejor resultado en la categoría de semilla básica y semilla común fue 0,30x0,90 m.","PeriodicalId":246117,"journal":{"name":"Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-11-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116032623","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Cosmovisión andina y prácticas agronómicas en el cultivo de papa en la comunidad Paccayura, Apurímac 本研究的目的是评估墨西哥恰帕斯州帕卡尤拉社区马铃薯种植的安第斯宇宙观和农艺实践。

Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería Pub Date : 2022-11-10 DOI: 10.25127/ucni.v5i1.889

Demetrio Gonzales Palomino, Luis Ricardo Paredes Quiroz, Dagnith Liz Bejarano Luján

{"title":"Cosmovisión andina y prácticas agronómicas en el cultivo de papa en la comunidad Paccayura, Apurímac","authors":"Demetrio Gonzales Palomino, Luis Ricardo Paredes Quiroz, Dagnith Liz Bejarano Luján","doi":"10.25127/ucni.v5i1.889","DOIUrl":"https://doi.org/10.25127/ucni.v5i1.889","url":null,"abstract":"El objetivo del estudio fue determinar la relación entre las prácticas de cosmovisión andina y las prácticas agronómicas del cultivo de papa. Se entrevistó a agricultores de la comunidad Paccayura, distrito Progreso, región Apurímac, Perú, y se aplicó una encuesta para determinar el nivel de prácticas en el cultivo de papa. El análisis estadístico utilizó la prueba de correlación por rangos Rho de Spearman y prueba de Chi cuadrado, con nivel de significancia p<0,05. Los resultados indicaron que los agricultores de la comunidad Paccayura, practican la cosmovisión andina en la dimensión hanaq pacha (pago a la tierra y las tinkasqas), 50% nivel medio, 26,3% nivel bajo y 23,7% nivel alto; dimensión kay pacha (pago a la tierra, saymas, tinkasqas, ayni y trueque) 53,4% en nivel medio, 24,6% nivel bajo y 22% nivel alto y dimensión uku pacha (mitos, cuentos y supersticiones) 55,1% en un nivel medio, 17,8% nivel bajo y 27,1% nivel alto. Se concluye que las variables de estudio, prácticas de cosmovisión andina y prácticas agronómicas del cultivo de papa presentaron correlación moderada 0,509 indicando que a mayores prácticas de cosmovisión andina se tiene como respuesta mejores prácticas agronómicas del cultivo de papa y viceversa.","PeriodicalId":246117,"journal":{"name":"Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería","volume":"2 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-11-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127805674","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Bebida alcohólica a partir de la fermentación de Rubus fruticosus con levadura y sacarosa 用酵母和蔗糖发酵而成的酒精饮料

Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería Pub Date : 2022-03-08 DOI: 10.25127/ucni.v4i3.808

Rosmery Ortiz Vásquez, Segundo Víctor Olivares Muñoz

{"title":"Bebida alcohólica a partir de la fermentación de Rubus fruticosus con levadura y sacarosa","authors":"Rosmery Ortiz Vásquez, Segundo Víctor Olivares Muñoz","doi":"10.25127/ucni.v4i3.808","DOIUrl":"https://doi.org/10.25127/ucni.v4i3.808","url":null,"abstract":"La investigación tuvo por objetivo obtener una bebida alcohólica tipo semiseco partir de la fermentación de Rubus fruticosus “zarzamora” con características fisicoquímicas y sensoriales para el consumo; para ello se diseñó un experimento trifactorial 3Ax3Bx2C donde se trabajó a concentraciones de levadura (A): 0,1%; 0,3% y 0,5%, sacarosa (B): 10%, 15% y 20% y 2 variedades de zarzamora (C); estableciéndose 18 tratamientos; para la fermentación se utilizó digestores de polietileno de 3 litros; los resultados se evaluaron mediante análisis de varianza (ANOVA) con un esquema de Diseño Completamente al Azar y la Prueba de Tuckey al 95% de confianza. Se procesaron los datos mediante el Software estadístico Infostat versión 2018 y Excel 2019. Se encontró que el mejor tratamiento para la obtención de una bebida alcohólica tipo semiseco a partir de la fermentación de zarzamora es el T5 (0,3% de levadura y del 15% de sacarosa) considerándose como bebida alcohólica tipo semiseco aceptable para el consumo humano, la misma que presenta 0,463 ± 0,032 mg AGE/ml de compuestos fenólicos totales. Se concluye que se puede obtener una bebida alcohólica de tipo semi seco aceptable a partir de la fermentación de Rubus fruticosus a concentraciones de 0,3% de levadura y el 15% de sacarosa, acidez iónica de 3. 16 (pH), sólidos solubles 9 (ºBrix) y 10 grados alcohólicos.","PeriodicalId":246117,"journal":{"name":"Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería","volume":"151 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-03-08","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115951110","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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