JURNAL BIOSHELL最新文献_第3页

Identifikasi Jamur pada Beberapa Bumbu Dapur Secara Makroskopis dan Mikroskopis 从宏观和微观上识别一些厨房调味品中的真菌

JURNAL BIOSHELL Pub Date : 2021-04-25 DOI: 10.36835/bio.v10i1.993

N. Paramita

{"title":"Identifikasi Jamur pada Beberapa Bumbu Dapur Secara Makroskopis dan Mikroskopis","authors":"N. Paramita","doi":"10.36835/bio.v10i1.993","DOIUrl":"https://doi.org/10.36835/bio.v10i1.993","url":null,"abstract":"Jamur merupakan organisme eukariotik yang mempunyai spora, berinti, tidak berklorofi, dan berbentuk seperti benang dengan dinding sel yang tersusun oleh selulosa dan kitin. Jamur merupakan mikroorganisme heterotrof yang bersifat saprofit atau parasit. Jamur memiliki struktur sel yang berbentuk bola atau filamen disebut hifa. Hifa dibedakan atas dua yaitu hifa fertile yang membentuk sel reproduktif dan tumbuh ke atas sebagai hifa udara serta hifa vegetatif yaitu hifa yang mencari makanan pada substratnya. Pada kondisi tertentu, sifat jamur dapat berubah menjadi patogen dan menyebabkan berbagai penyakit. Beberapa jamur yang mencemari bumbu dapur memiliki kemampuan dalam memproduksi racun atau toxin yang dapat menimbulkan penyakit. Penelitian ini dilakukan pada sampel bawang putih, rimpang kunyit, cabai, dan kemiri yang ditanam pada media (potato dextrose agar) serta diinkubasi selama tujuh hari. Pengamatan jamur yang tumbuh pada masing-masing sampel dilakukan secara makroskopis dan mikroskopis. Pengamatan makroskopis dengan mengamati warna pada koloni dan warna balik koloni sedangkan secara mikroskopik yang diamati berupa morfologi jamur dan jenis hifa menggunakan mikroskop dengan perbesaran 10 x 40. Hasil pengamatan yang didapat pada sampel bawang putih, rimpang kunyit, dan kemiri ditumbuhi jamur Aspergillus niger. Jamur pada sampel cabai yaitu Rhizopus stolonifera. Berdasarkan hasil pengamatan disimpulkan bahwa dua jenis jamur secara mikroskopis yang ditemukan, memiliki karakteristik yang berbeda baik secara makroskopis dan mikroskopis. \u0000Kata kunci: Jamur, pengamatan makroskopis dan mikroskopis, Aspergillus niger, Rhizopus stolonifera.","PeriodicalId":240009,"journal":{"name":"JURNAL BIOSHELL","volume":"62 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-04-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127237401","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

UJI EFEKTIVITAS PERTUMBUHAN Lactobacillus casei PADA MEDIA UMBI GANYONG MERAH DAN GANYONG PUTIH 在红杉和白块茎介质中测试旋毛虫生长的有效性

JURNAL BIOSHELL Pub Date : 2021-04-25 DOI: 10.36835/bio.v10i1.991

Zahra Aptari

{"title":"UJI EFEKTIVITAS PERTUMBUHAN Lactobacillus casei PADA MEDIA UMBI GANYONG MERAH DAN GANYONG PUTIH","authors":"Zahra Aptari","doi":"10.36835/bio.v10i1.991","DOIUrl":"https://doi.org/10.36835/bio.v10i1.991","url":null,"abstract":"Salah satu media tumbuh bakteri yang sering digunakan dalam laboratorium adalah Nutrient Agar (NA). Namun, harga dari media pertumbuhan bakteri ini relatif mahal. Mahalnya harga media serta melimpahnya sumber alam yang belum dimanfaatkan oleh masyarakat mendorong peneliti untuk menemukan media alternatif baru dari bahan-bahan sederhana yang mudah didapatkan. Salah satu bahan yang mengandung nutrisi yang baik jika digunakan sebagai media adalah umbi karena kandungan karbohidratnya yang tinggi. Penelitian ini menggunakan media Nutrient Agar sebagai kontrol serta dua jenis umbi ganyong yaitu varietas ganyong putih dan ganyong merah. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental untuk mengetahui bagaimana efektivitas dan karakteristik umbi ganyong sebagai media pertumbuhan bakteri, mengetahui varieatas umbi ganyong yang paling efektif, serta mengetahui berapa konsentrasi bubuk ganyong paling efektif untuk tumbuh bakteri yang mana dalam penelitian ini menggunakan tiga variasi konsentrasi bubuk umbi ganyong yaitu sebanyak 10 gram, 20 gram, dan 30 gram per 600 ml aquadest. Pengenceran 10-3, 10-4 , dan 10-5 dari koloni murni bakteri uji (Lactobacillus casei) ditanam pada masing-masing media sebanyak dua ulangan dengan teknik spread, kemudian diinkubasi pada suhu 37°C dan diamati setiap 24 jam selama tiga hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bakteri dapat tumbuh pada media yang terbuat dari umbi ganyong dengan jumlah koloni bakteri tertinggi sebanyak 9,5. 103 CFU/ml pada media ganyong putih dengan konsentrasi bubuk ganyong putih sebesar 20 gr/600 ml. Hal ini membuktikan bahwa umbi ganyong putih jauh lebih efektif sebagai media tumbuh bakteri dibanding dengan umbi ganyong merah. \u0000Kata kunci: media alternatif, media tumbuh bakteri, Nutrient Agar, umbi ganyong","PeriodicalId":240009,"journal":{"name":"JURNAL BIOSHELL","volume":"231 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-04-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"124290597","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Efektivitas Biopestisida Menggunakan Fermentasi Daun Pepaya (Carica papaya) untuk Mengurangi Tingkat Kerusakan Daun pada Tanaman Jagung Manis (Zea mays L. saccharata) 生物杀虫剂利用木瓜叶(Carica papaya)的发酵来降低甜玉米的落叶率(Zea mays L. saccharata)

JURNAL BIOSHELL Pub Date : 2021-04-25 DOI: 10.36835/bio.v10i1.946

Ade Nur Kurniawan Ade, Diah Sudiarti, I. Muslim

引用次数: 0

PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN RCCDE UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA PADA MATERI INTERAKSI MAKHLUK HIDUP DENGAN LINGKUNGAN 实践学习模式RCCDE以提高学生对生物与环境互动材料的学习成绩

JURNAL BIOSHELL Pub Date : 2021-04-25 DOI: 10.36835/bio.v10i1.782

Anita Wulandari, Siti Roudlotul Hikamah, Umi Nurjanah

引用次数: 1

Identifikasi Kualitas Air Sumur, Air dalam Kemasan, dan Air Sungai dengan Metode Most Probable Number 用最可能的数字方法识别井水、瓶装水和河水的质量

JURNAL BIOSHELL Pub Date : 2021-04-25 DOI: 10.36835/bio.v10i1.994

Ni Putu Trisna Ayundita

引用次数: 0

Penerapan Media Peta Jelajah Taman Botani untuk Meningkatkan Hasil Belajar Siswa di MA Ma’arif Ambulu pada Materi Spermatophyta 探索花园地图的应用，以提高学生对精子物质的学习成绩

JURNAL BIOSHELL Pub Date : 2021-04-25 DOI: 10.36835/bio.v10i1.923

Heny Windayanti, Haning Hasbiyati, Diah Sudiarti

引用次数: 0

Peningkatan Hasil Belajar Siswa Menggunakan Metode Blended Learning Dan Aplikasi Google Classroom Di SMP PGRI Mumbulsari 提高学生使用混合学习方法和谷歌课堂应用于SMP PGRI Mumbulsari的学习结果

JURNAL BIOSHELL Pub Date : 2021-01-15 DOI: 10.36835/BIO.V9I2.785

Muhammad Samsul, Diah Sudiarti, Umi Nurjanah

{"title":"Peningkatan Hasil Belajar Siswa Menggunakan Metode Blended Learning Dan Aplikasi Google Classroom Di SMP PGRI Mumbulsari","authors":"Muhammad Samsul, Diah Sudiarti, Umi Nurjanah","doi":"10.36835/BIO.V9I2.785","DOIUrl":"https://doi.org/10.36835/BIO.V9I2.785","url":null,"abstract":"Pendidikan Indonesia semakin berkembang, bentuk perkembangan teknologi informasi ditetapkan di dunia pendidikan metode blended learning, blended learning dan google classroom merupakan suatu pendekatan pembelajaran yang memadukan antara kegiatan pembelaaran tatap muka dengan pembelajaran online menggunakan google classroom. Data hasil belajar siswa yang diproleh dari observasi yang dilakukan di kelas VIII SMP PGRI Mumbulsari diproleh data presentase ketuntasan pra siklus 31% siswa masih belum tuntas artinya nilai masih dibawah (KKM=70). Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan hasil belajar siswa dalam mempelajari materi struktur dan fungsi tumbuhan menggunakan metode blended learning dan google classroom. Penelitian yang digunakan adalah penelitian tindakan kelas (PTK). Berdasarkan hasil penelitian, persentase ketuntasan siklus I sebesar 50% dan siklus II sebesar 86%. Hal ini membuktikan bahwa hasil belajar siswa peningkatan dengan penerapan metode blended learning dan google classroom materi struktur dan fungsi tumbuhan kelas VIII di SMP PGRI Mumbulsari. \u0000Kata Kunci : Hasil belajar, blended learning dan google classroom.","PeriodicalId":240009,"journal":{"name":"JURNAL BIOSHELL","volume":"20 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114634804","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Kewirausahaan Selai Kedelai Edamame Kaya Manfaat dan Nutrisi 豆酱的企业家精神是丰富的利益和营养

JURNAL BIOSHELL Pub Date : 2020-12-16 DOI: 10.36835/BIO.V8I1.395

Naslul Anam, Fiska Bita Faraza, Haning Hasbiyati

{"title":"Kewirausahaan Selai Kedelai Edamame Kaya Manfaat dan Nutrisi","authors":"Naslul Anam, Fiska Bita Faraza, Haning Hasbiyati","doi":"10.36835/BIO.V8I1.395","DOIUrl":"https://doi.org/10.36835/BIO.V8I1.395","url":null,"abstract":"Kedelai Edamame mengandung protein, senyawa organik seperti asam folat, mangan, isoflavones, betekaroten dan suklosa. Jenis-jenis olahan Edamame yang sudah ada adalah susu Edamame, kripik Edamame dan Edamame kering. Salah satu olahan yang dapat dibuat adalah selai yang biasanya dibuat dari bahan dasar buah-buah sebagai pengentalnya. Dilihat dari manfaatnya kedelai Edamame sangat bermanfaat bagi kesehatan maka dari itu dibuat SELADA MEKAR KAMANDANU (Selai Edamame Kartun Kaya Manfaat dan Nutrisi). Selai Edamame ini bertujuan untuk membantu memenuhi asupan gizi pada anak melalui produk olahan pangan yang disukai oleh anak-anak kemudian sebagai metode konsumsi baru bagi anak yang tidak suka mengonsumsi sayur, meningkatkan nilai guna dan nilai ekonomis Edamame serta menghasilkan produk selai terbaru.\u0000Pembuatan produk selai Edamame ini cara membuatnya sama seperti pembuatan selai buah seperti biasanya hanya saja bahannya yang berbeda. Pembuatan selai Edamame menggunakan kedelai Edamame yang sudah tidak layak eksport agar nilai jual nya tetap terjaga, dan juga membantu masyarakat yang ekonominya rendah karena selai buah pada umumnya harganya mahal.\u0000Produk olahan ini di pasarkan di warung, bazar, media online dan dijajahkan pada anak-anak dan masyarakat. Produk SELADA MEKAR KAMANDANO ini dipasarkan seharga Rp. 15.000/botol. Produk yang dihasilkan dalam satu periode masa produksi adalah 800 kemasan. Dengan biaya produksi sebesar Rp.5.500.000 diperoleh keuntungan dalam satu periode sebesar Rp.995.000. Pembuatan SELADA MEKAR KAMANDANO ini menumbuhkan kreativitas mahasiswa dalam bidang berwirausaha dan membuka lapangan pekerjaan baru.","PeriodicalId":240009,"journal":{"name":"JURNAL BIOSHELL","volume":"19 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-12-16","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123638655","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Permen Biji semangka 瓜子籽

JURNAL BIOSHELL Pub Date : 2020-12-16 DOI: 10.36835/BIO.V8I1.396

Halimatus Sakdiah, Fiska Bita Faraza Unay, Haning Hasbiyati

{"title":"Permen Biji semangka","authors":"Halimatus Sakdiah, Fiska Bita Faraza Unay, Haning Hasbiyati","doi":"10.36835/BIO.V8I1.396","DOIUrl":"https://doi.org/10.36835/BIO.V8I1.396","url":null,"abstract":"ABSTRAKBiji semangka tanpa sepengetahuan masayarakat ternyata memiliki nilai gizi yang tinggi yang dibutuhkan oleh tubuh yaitu karbohidrat, fenol flavonoid, protein, serat, fosfor, dan zat besi. Dilihat dari manfaat biji semangka maka di buat PERMEN BISMA (Permen Biji Semangka). Permen biji semangka ini bertujuan untuk menciptakan alternatif pangan untuk meminimalisir limbah biji semangka yang terbuang sia-sia untuk dijadikan suatu produk yang bermanfaat, bernilai ekonomi, dan sebagai cemilan sehat yang kaya akan kandungan gizi serta berkembangnya produk ini diharapkan mampu membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat menengah ke bawah, dan dapat meningkatkan nilai ekonomi limbah biji semangka, serta membuat maha siswa semakin kreatif dalam bidang kewirausahaan.Metode pembuatan permen biji semangka tidak jauh berbeda dengan metode pembuatan permen lainnya hanya saja bahannya yang berbeda. Permen ini menggunakan biji semangka yang sudah tidak layak di makan namun bijinya masih tetap segar.Produk olahan ini di pasarkan di warung, stand, media online dan sekolahan terdekat. Target pemasaran permen ini untuk semua usia. Produk PERMEN BISMA ini di pasarkan seharga Rp. 12.000/bungkus. Produk yang dihasilkan dalam satu periode masa produksi adalah 1000 bungkus. Dengan biaya produksi sebesar Rp.5.000.000 diperoleh keuntungan dalam satu periode sebesar Rp. 2.810.500. Pembuatan PERMEN BISMA ini menumbuhkan kreativitas mahasiswa dalam bidang berwirausaha dan membuka lapangan pekerjaan baru.","PeriodicalId":240009,"journal":{"name":"JURNAL BIOSHELL","volume":"18 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-12-16","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126517376","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Penerapan model pembelajaran PQ4R ( preview, question, read, reflect, recite, review)untuk meningkatkan hasil belajar siswa kelas VII di MTs Raudlatus Syabab Sukowono - jember 应用PQ4R学习模式(预览、问题、读取、反思、recite、review)，以提高MTs Raudlatus shabab Sukowono - jember七年级学生的学习成绩

JURNAL BIOSHELL Pub Date : 2020-04-25 DOI: 10.36835/BIO.V9I1.755

Sofatul Wida, I. Muslim, M. Hakim

引用次数: 0