Revista Brasileira de Ensino de Ciências e Matemática最新文献_第8页

A sala de aula invertida na percepção de estudantes de uma universidade pública brasileira 巴西一所公立大学的学生对教室的看法颠倒了

Revista Brasileira de Ensino de Ciências e Matemática Pub Date : 2020-09-03 DOI: 10.5335/RBECM.V4I1.10740

Marcelo Valério, Joschua Rezende da Silva, Gabrielly Giovana Pereira Senes, William Junior do Nascimento

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Expediente 档案

Revista Brasileira de Ensino de Ciências e Matemática Pub Date : 2020-05-06 DOI: 10.5335/rbecm.v3i1.10971

Aline Locatelli

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Análise de rótulos de suplementos alimentares em aulas de Química: uma atividade de ensino de CTS 化学课食品补充剂标签分析:CTS教学活动

Revista Brasileira de Ensino de Ciências e Matemática Pub Date : 2019-08-16 DOI: 10.5335/RBECM.V2I1.9028

A. D. Costa, J. C. Messeder

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Determinação da qualidade de vinhos artesanais produzidos na Mesorregião do Noroeste Rio-Grandense 西北里奥格兰登斯中区生产的手工葡萄酒质量的测定

Revista Brasileira de Ensino de Ciências e Matemática Pub Date : 2019-08-16 DOI: 10.5335/RBECM.V2I1.9739

N. Ambrósio, Luciana Dornelles Venquiaruto, R. M. Dallago, Rozelaine de Fátima Franzin, João Carlos Krause, Bethina Pascuetti Tres, N. L. D. Nyari

{"title":"Determinação da qualidade de vinhos artesanais produzidos na Mesorregião do Noroeste Rio-Grandense","authors":"N. Ambrósio, Luciana Dornelles Venquiaruto, R. M. Dallago, Rozelaine de Fátima Franzin, João Carlos Krause, Bethina Pascuetti Tres, N. L. D. Nyari","doi":"10.5335/RBECM.V2I1.9739","DOIUrl":"https://doi.org/10.5335/RBECM.V2I1.9739","url":null,"abstract":"O vinho é uma bebida obtida da fermentação alcoólica da uva madura e fresca ou do suco de uva fresco. Sua definição bioquímica é caracterizada como bebida proveniente da fermentação alcoólica dos açúcares de suco de uva pelas leveduras e, em alguns casos, pelas bactérias lácticas. A presente pesquisa objetiva conhecer a realidade da qualidade de vinhos artesanais comercializados em feiras de produtores ou adquiridos diretamente em propriedades rurais. Pretende--se analisar quantitativamente, por meio de análises físico-químicas, determinados parâmetros, como: o teor alcoólico e a acidez total de vinhos tintos e brancos produzidos e comercializados na Mesorregião do Noroeste Rio-Grandense. A região em estudo possui uma significativa quantidade de produtores rurais que produzem vinhos para agregar valores às atividades desenvolvidas nas suas propriedades. Os vinhos artesanais são amplamente consumidos na região pesquisada por questões culturais, devido à sua qualidade sensorial diferenciada e também pelos benefícios que traz a saúde, quando consumidos de forma moderada. No caso do vinho, a determinação de acidez e teor alcoólico fornece um dado importante do estado de conservação do produto, umavez que, na produção artesanal do vinho, um dos principais problemas está relacionado com a acidificação precoce do produto mediante a transformação do álcool em ácido acético, já que não há um efetivo controle na hora da fabricação, bem como na conservação do produto, uma vez que as boas práticas de fabricação pouco são conhecidas ou praticadas.","PeriodicalId":233606,"journal":{"name":"Revista Brasileira de Ensino de Ciências e Matemática","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-08-16","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"131080948","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Educação não formal: atividades experimentais em uma cooperativa de catadores 非正规教育:拾荒者合作社的实验活动

Revista Brasileira de Ensino de Ciências e Matemática Pub Date : 2019-08-16 DOI: 10.5335/RBECM.V2I1.9735

Kérly Alessandra Rosa Denkio Silva, C. M. Mistura, Elisabeth Maria Foschiera

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Atividades construtivistas diversificadas para introdução à Química: um estudo em uma escola da Amazônia ribeirinha 化学导论的各种建构主义活动:亚马逊河一所学校的研究

Revista Brasileira de Ensino de Ciências e Matemática Pub Date : 2019-08-16 DOI: 10.5335/RBECM.V2I1.9121

J. Brabo, Vital Júnior De Oliveira Souza

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A contextualização e seus impactos nos processos de ensino e aprendizagem da ciência química 背景及其对化学科学教学和学习过程的影响

Revista Brasileira de Ensino de Ciências e Matemática Pub Date : 2019-08-16 DOI: 10.5335/RBECM.V2I1.9732

Isadora Finger, Everton Bedin

{"title":"A contextualização e seus impactos nos processos de ensino e aprendizagem da ciência química","authors":"Isadora Finger, Everton Bedin","doi":"10.5335/RBECM.V2I1.9732","DOIUrl":"https://doi.org/10.5335/RBECM.V2I1.9732","url":null,"abstract":"A prática de contextualizar no ensino de química, apesar de ser dificilmente encontrada, é uma atividade significativa para a construção da aprendizagem do aluno, pois, quando realizada de forma satisfatória, tem a capacidade de significar seus conhecimentos do contexto à luz da maximização e aquisição do conteúdo científico. Nesse sentido, o presente artigo tem o objetivo de entender de que forma a contextualização é utilizada no ensino de química e como ela pode impactar na postura e no aprendizado dos estudantes à luz da participação em sala de aula, bem como na conexão entre os saberes e os conteúdos científicos. Os dados foram coletados por meio da observação em quatro aulas diferentes no ensino técnico, considerando-se o uso do diário de bordo e a interpretação e a reflexão da escrita neste para a qualificação dos dados. No término, pode-se perceber que a contextualização qualifica o processo de ensinagem, na medida em que o aluno faz parte cooperativa da construção do seu saber científico a partir do seu contexto, além de que esta é uma forma de demonstrar as competências e habilidades do docente, proliferando saberes e reflexões acerca de sua formação inicial e a necessidade de uma formação continuada com vistas a metodologias de ensino que valorizam o saber do aluno.","PeriodicalId":233606,"journal":{"name":"Revista Brasileira de Ensino de Ciências e Matemática","volume":"55 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-08-16","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125744762","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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A construção de narrativas digitais por professores de ciências: análise de uma experiência de formação mediada pelas tecnologias 科学教师对数字叙事的构建:以技术为中介的培训经验分析

Revista Brasileira de Ensino de Ciências e Matemática Pub Date : 2019-08-16 DOI: 10.5335/RBECM.V2I1.9330

V. A. Santos, Alessandra Rodrigues, Mikael Frank Rezende Junior

{"title":"A construção de narrativas digitais por professores de ciências: análise de uma experiência de formação mediada pelas tecnologias","authors":"V. A. Santos, Alessandra Rodrigues, Mikael Frank Rezende Junior","doi":"10.5335/RBECM.V2I1.9330","DOIUrl":"https://doi.org/10.5335/RBECM.V2I1.9330","url":null,"abstract":"Este estudo apresenta e analisa quatro encontros que constituíram uma experiência de formação cujo foco foi o desenvolvimento de narrativas digitais por professores de ciências de uma escola da rede particular do sul do estado de Minas Gerais, Brasil. Essa experiência formativa de produção de narrativas digitais foi organizada com o propósito de promover a reflexão dos docentes sobre o uso pedagógico das tecnologias digitais de informação e comunicação (TDICs), tendo como ponto de partida a pergunta: “Tenho um tablet. E agora?”. A análise dos encontros desse processo formativo permitiu identificar a narrativa digital como um elementomotivador e promotor de reflexão na formação de professores, pois os docentes tiveram a oportunidadede compartilhar suas práticas com tecnologias, refletir sobre elas e, por vezes, alterá-las. Também, nas narrativas digitais resultantes dessa experiência, identificou-se a potencialidade de um recurso cognitivo a ser utilizado na formação continuada, mas também na inicial, de professores, apresentando-se viável e acessível para as diferentes realidades e contextos das escolas brasileiras.","PeriodicalId":233606,"journal":{"name":"Revista Brasileira de Ensino de Ciências e Matemática","volume":"489 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-08-16","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123558518","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Conhecimento pedagógico do conteúdo no ensino de Geometria Elementar: conceito de medida 初等几何教学中的教学内容知识:测量的概念

Revista Brasileira de Ensino de Ciências e Matemática Pub Date : 2019-08-16 DOI: 10.5335/RBECM.V2I1.9345

Débora da Silva de Lara, J. C. Leivas

{"title":"Conhecimento pedagógico do conteúdo no ensino de Geometria Elementar: conceito de medida","authors":"Débora da Silva de Lara, J. C. Leivas","doi":"10.5335/RBECM.V2I1.9345","DOIUrl":"https://doi.org/10.5335/RBECM.V2I1.9345","url":null,"abstract":"Este artigo é um recorte de uma dissertação de mestrado que teve por objetivo analisar quais contribuições um espaço de formação continuada de professores de Matemática pode proporcionar à construção do conhecimento pedagógico do conteúdo em Geometria Elementar. A fundamentação teórica do trabalho apoia-se no conjunto de conhecimentos que o professor necessita para o ensino, em especial o conhecimento pedagógico de conteúdo (pedagogical content knowledge – PCK), proposto por David Lee Shulman. Para a realização da pesquisa, contamos com a colaboração de um grupo de seis professores (incluindo a própria pesquisadora), os quais estavam matriculados na disciplina “Matemática nos anos iniciais: conteúdos eprodução de atividades do Programa de Pós-Graduação em Ensino de Ciências e Matemática pela Universidade Franciscana”. A complexidade do PCK, bem como o fato de esse ser construído em situações reais em sala de aula, dificultou sua construção para os professores que não possuem experiência de ensino nos anos iniciais. Porém, acreditamos ser possível proporcionar-lhes uma “condição favorável” à construção e ao desenvolvimento do PCK em formações que instiguem esse conhecimento. Como resultado, concluímos que os cursos que exigem do professor reflexão e que contemplam o conhecimento matemático juntamente com o conhecimento pedagógico do conteúdo podem contribuir de forma satisfatória e positiva no ensino e naaprendizagem desse profissional, pois, desse modo, ele não aprende apenas “o que ensinar”, mas também “como ensinar”.","PeriodicalId":233606,"journal":{"name":"Revista Brasileira de Ensino de Ciências e Matemática","volume":"15 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-08-16","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126376121","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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O jogo digital on-line e as funções cognitivas de atenção e memória em Matemática: um estudo em neurociências 网络数字游戏与数学中注意力和记忆的认知功能:神经科学研究

Revista Brasileira de Ensino de Ciências e Matemática Pub Date : 2019-08-16 DOI: 10.5335/RBECM.V2I1.9348

Sindia Liliane Demartini da Silva, N. F. Scheffer

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