Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi最新文献

Bazı Pamuk (Gossypium hirsutum L.) Genotiplerinin Tarımsal ve Koza İçi Verim Özellikleri Yönünden Performanslarının Değerlendirilmesi 一些棉花（Gossypium hirsutum L.）基因型在农业和棉铃产量特性方面的表现评估

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Pub Date : 2024-02-01 DOI: 10.25308/aduziraat.1251080

Gülşah Müjdeci̇, V. Çinar, Aydın Ünay

{"title":"Bazı Pamuk (Gossypium hirsutum L.) Genotiplerinin Tarımsal ve Koza İçi Verim Özellikleri Yönünden Performanslarının Değerlendirilmesi","authors":"Gülşah Müjdeci̇, V. Çinar, Aydın Ünay","doi":"10.25308/aduziraat.1251080","DOIUrl":"https://doi.org/10.25308/aduziraat.1251080","url":null,"abstract":"Evaluating the cultivars performance is an important step in the cotton breeding process. Therefore, we tested the yield, fiber quality and within-boll yield components of genotypes, and associations among observed characters were estimated. Ten cotton genotypes inc., Bomba, Ozbek 100, Ramses, May 455, Bir 949, Fiona, Sahin 2000, Sahra 09, Sasha and Eva, were planted in a randomized complete block design with four replications in 2022. The highest seed cotton yield was recorded in Sasha and Bomba genotypes. Ramses performed the higher ginning out-turn (47,7 %) and favorable fiber fineness (4.62 mic.). Bir 949 (32.65 mm), Ramses (31.49 mm) and Sasha (31.31 mm) for fiber length; Sasha (35.18 g tex-1) and Sahra 09 (34.08 g tex-1) for fiber strength exhibited desirable performances. The highest relative leaf water content (%) as a drought indicator was recorded in Ramses (67.79), Fiona (67.45), Sahin 2000 (65.25) and Bomba (65.11). The number of fibers per seed ranged from 10.8 thousand (Ozbek 100) to 13.0 thousand (Bir 949). It was concluded that it seemed difficult to associate the seed cotton yield, fiber quality and relative leaf water content. Therefore, the genotypes in which all three traits are optimized should be emphasized.","PeriodicalId":7303,"journal":{"name":"Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":"230 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140465567","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Mutasyon Yoluyla Elde Edilmiş IMI Toleranslı Pamuk (Gossypium hirsutum L.) Hatlarının Verim ve Lif Kalite Özellikleri 通过突变获得的耐 IMI 棉花（Gossypium hirsutum L. ）品系的产量和纤维品质特征

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Pub Date : 2024-01-24 DOI: 10.25308/aduziraat.1265542

V. Çinar, Şerife Balci, Aydın Ünay

引用次数: 0

Determination Of Stoma and Chlorophyll Density in Some Apricot (Prunus armeniaca L.) Varieties in Aydın Ecology 艾登生态学中一些杏（Prunus armeniaca L.）品种气孔和叶绿素密度的测定

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Pub Date : 2023-12-28 DOI: 10.25308/aduziraat.1406365

Gülsüm Karakaya, Mehmet Kars

{"title":"Determination Of Stoma and Chlorophyll Density in Some Apricot (Prunus armeniaca L.) Varieties in Aydın Ecology","authors":"Gülsüm Karakaya, Mehmet Kars","doi":"10.25308/aduziraat.1406365","DOIUrl":"https://doi.org/10.25308/aduziraat.1406365","url":null,"abstract":"Bu çalışmada bazı kayısı çeşitlerinde stoma ve klorofil yoğunluklarının saptanması ile ileride kuraklık stresi vb. çalışmalara yol göstermesi hedeflenmiştir. 2018 ve 2019 yıllarında Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümüne ait meyve koleksiyon bahçesinde 8 yaşlı kayısı çöğürü üzerine aşılı Iğdır, Roxana, Zaza, Tyrinthe çeşitlerinde yürütülmüş bir çalışmadır. Çeşitlere ait yapraklarda klorofil yoğunlukları NDVI Plantpen 300 cihazı ile belirlenmiş, stoma boyutları ve stoma sayıları yaprağın altından kalıp alma yöntemi sonucunda mikroskopta ölçülmüş ve sayılmıştır. Tyrinthe çeşidinde hem güneş yapraklarda hem de gölge yapraklarda klorofil yoğunluğu yüksek çıkmıştır. Tüm çeşitler bazında stoma sayılarının aylık ortalamalarına bakıldığında istatistiki açıdan fark bulunmuştur. Varyans analizi sonucunda en yüksek değer Tyrinthe çeşidinde görülürken, stoma eni ve boyu anlamında en yüksek değerler Eylül ayında, çeşitler değerlendirildiğinde ise en bakımından Roxana, boy bakımından Zaza çeşidi olumlu sonuç vermiştir. Yapılan çalışma ile Aydın ekolojisinde bulunan bazı kayısı çeşitlerinin vejetasyon dönemi boyunca klorofil yoğunlukları, stoma özellikleri incelendiğinde ileriye yönelik fizyolojik dengeyle ilgili çalışmalardaki ilgili yorumlara ışık tutabilmesi sağlanmaya çalışılmıştır.","PeriodicalId":7303,"journal":{"name":"Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":"63 s86","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139150343","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Şarap Üretim Atıklarından Elde Edilen Farklı Üzüm Posalarının İzmir Tulum Peynirinin Olgunlaşmasına Etkisi: Yağ Asidi Bileşimi, Serbest Yağ Asitleri ve Uçucu Bileşikler Üzerine Bir Araştırma 从葡萄酒生产废料中提取的不同葡萄渣对伊兹密尔图卢姆奶酪成熟的影响：关于脂肪酸组成、游离脂肪酸和挥发性化合物的研究

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Pub Date : 2023-12-27 DOI: 10.25308/aduziraat.1406041

Aysun Atalay, Filiz YILDIZ-AKGÜL, Özer Kinik

{"title":"Şarap Üretim Atıklarından Elde Edilen Farklı Üzüm Posalarının İzmir Tulum Peynirinin Olgunlaşmasına Etkisi: Yağ Asidi Bileşimi, Serbest Yağ Asitleri ve Uçucu Bileşikler Üzerine Bir Araştırma","authors":"Aysun Atalay, Filiz YILDIZ-AKGÜL, Özer Kinik","doi":"10.25308/aduziraat.1406041","DOIUrl":"https://doi.org/10.25308/aduziraat.1406041","url":null,"abstract":"This research aimed to examine the fatty acids, free fatty acids, and volatile compounds of İzmir Tulum cheeses ripened in brines prepared using different grape pomaces from wine production waste. For this purpose, four groups of Izmir Tulum cheese were produced: white wine waste: sultaniye grape pomace (W), red wine waste: petit-verdot grape pomace (R), red and white wine mixture waste: 1:1 mixture of sultaniye and petit-verdot (RW) and control: pomace-free group (C). Among the short chain fatty acids, butyric (C4), caproic (C6), caprylic (C8) and capric (C10) acids were determined in all cheese samples. Long chain fatty acids such as myristic (C14), palmitic (C16) and oleic (C18:1) acids were found in high amounts. The most abundant free fatty acids in all cheese samples were oleic acid (C18:1) followed by stearic acid. Butyric (C4) and caproic (C6) acid contents increased during storage and were highest in RW and R samples at the end of storage. A total of 32 volatile components (12 acids, 3 alcohols, 9 esters, 3 terpenes, 2 hydrocarbons, 3 other compounds) were detected in İzmir Tulum cheese samples during the ripening period. It was observed that the volatile components content varied according to the grape pomace type (p","PeriodicalId":7303,"journal":{"name":"Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":"105 13","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139154213","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Young People's Priority of Environmentally Friendly Production Method and Propensity to Purchase Organic Products 年轻人对环保生产方式的优先考虑及购买有机产品的倾向

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Pub Date : 2023-12-22 DOI: 10.25308/aduziraat.1209712

E. Atiş, C. Günden, Kenan Çi̇ftçi̇, H. E. Salali

{"title":"Young People's Priority of Environmentally Friendly Production Method and Propensity to Purchase Organic Products","authors":"E. Atiş, C. Günden, Kenan Çi̇ftçi̇, H. E. Salali","doi":"10.25308/aduziraat.1209712","DOIUrl":"https://doi.org/10.25308/aduziraat.1209712","url":null,"abstract":"Entansif tarımdan kaynaklanan çevresel kaygılara yanıt olarak geliştirilen sürdürülebilir tarım yaklaşımlarından birisi de organik tarımdır. Çevrenin korunması açısından, tarımsal ürünlerin sürdürülebilir üretimi kadar tüketimi ile bu süreçte gelecekte karar verici durumuna gelecek olan gençlerin rolü de önemlidir. Bu çalışmanın amacı, gençlerin daha iyi bir çevre için üretim yöntemi önceliklerini ortaya koymak, ayrıca gelecekte konvansiyonel ve organik ürünleri tüketme isteği ile organik ürün tüketiminde etkili unsurları belirlemektir. Araştırmada, Ege Üniversitesinden seçilmiş 379 lisans öğrencisi ile anket yapılmıştır. Verilerin analizinde, temel istatistiki yöntemler yanında, Bulanık Eşli Karşılaştırma ve En İyi-En Kötü Analizi gibi yöntemler kullanılmıştır. Çalışmada, gençler açısından organik tarımın çevre üzerinde en az etkili, konvansiyonel tarımın ise çevre üzerinde en çok etkili üretim yöntemi olduğu belirlenmiştir. Ayrıca gençler, diğer üretim yöntemleriyle kıyaslandığında, gelecekte birçok üründe organik olanı tüketmek istemektedir. Ancak, gençler için tüketimde en önemli kısıtlayıcı organik ürünün fiyatıdır.","PeriodicalId":7303,"journal":{"name":"Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":"129 5","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139165800","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Sarımsak, Biberiye ve Zerdeçal Ekstraktlarının Fenolik Bileşik Miktarının ve Antifungal ve Antioksidan Özelliklerinin Araştırılması 大蒜、迷迭香和姜黄提取物中酚类化合物含量及抗真菌和抗氧化特性的研究

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Pub Date : 2023-12-20 DOI: 10.25308/aduziraat.1398530

Feride DAŞNİK ŞEKER, M. Akin

引用次数: 0

Türkiye’de Organik Gıda Konusunda Medyada Çıkan Haberlerin İktisadi Açıdan Söylem Analizi ile Değerlendirilmesi 从经济学角度分析土耳其媒体有关有机食品的新闻评价

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Pub Date : 2023-12-18 DOI: 10.25308/aduziraat.1258088

Duygu Yücel, Cennet ARMAN ZENGİ, Emine Kiliçaslan

引用次数: 0

Changes in World Egg Trade and Turkey's Place in World Egg Trade 世界鸡蛋贸易的变化和土耳其在世界鸡蛋贸易中的地位

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Pub Date : 2023-12-17 DOI: 10.25308/aduziraat.1356253

Tolgahan Bahti̇yar, Emine Olhan

{"title":"Changes in World Egg Trade and Turkey's Place in World Egg Trade","authors":"Tolgahan Bahti̇yar, Emine Olhan","doi":"10.25308/aduziraat.1356253","DOIUrl":"https://doi.org/10.25308/aduziraat.1356253","url":null,"abstract":"Bu çalışmanın amacı, Türkiye'nin uluslararası tavuk yumurtası ticaretindeki konumunu ve rolünü inceleyerek, elde edilen bulgulara dayanarak politika yapıcılara, sektör paydaşları ve araştırmacılar tarafından küresel yumurta pazarının dinamiklerini anlama ve pazar genişletme ve sürdürülebilir büyüme için fırsatların belirlemesine yardımcı olmaktır. Çalışma; ulusal ve uluslararası çevrimiçi kaynaklardan ve konu ile ilgili daha önce hazırlanmış olan akademik çalışmalardan elde edilen ikincil veriler kullanılarak hazırlanmıştır. Türkiye'nin 2018 sonrasında yaşanan dalgalanmalara rağmen 2022 yılı itibarıyla Dünya’nın en büyük 4. Yumurta ihracatçısı olması, küresel pazardaki yerini ve önemini göstermektedir. Yine 2018’den sonra Ortadoğu ve Arap Yarımadası ülkelerinden gelen yüksek kaliteli sofralık yumurta talebinin artması Türkiye’nin pazar payını genişletme ve güvenilir bir tedarikçi olarak kendini kanıtlama fırsatını ortaya koymaktadır. Sonuç olarak; Türkiye’nin yumurtacılık sektörü net ihracatçı bir sektördür. Gerçekleştirilen nispeten az miktardaki damızlık yumurta ithalatı göz önünde bulundurulduğunda dahi, Türkiye’nin güvenilir bir tedarikçi olduğu anlaşılmaktadır. Ek olarak mevcut damızlık yumurta ithalatının yumurtalıktan ziyade daha çok etlik tavuk üretimi için gerçekleştirildiği de bilinmektedir. Türkiye’nin sürdürülebilir yumurta ihracatını temin etmek adına; gerek katma değer yaratılmış yumurta ürünlerinin kapasitesinin artırılması, gerekse alternatif hedef pazarların tespit edilerek bu pazarlara girişin sağlanması amacıyla kapsamlı çalışmaların Türkiye yumurta özel sektörü ve kamu paydaşları tarafından müştereken hayata geçirilmesi önem arz etmektedir.","PeriodicalId":7303,"journal":{"name":"Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":"139 ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139176854","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

The Importance of Heat Stress in Dairy Cattle Breeding: The Case of Bozdoğan District of Aydın Province 热应激在奶牛育种中的重要性：艾登省博兹多安地区的案例

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Pub Date : 2023-12-14 DOI: 10.25308/aduziraat.1356893

Semih Sevi̇m, Emre Alarslan

引用次数: 0

Cotton Farmers' Fertilizer Selection and Fertilization Approaches In Cotton Production 棉农在棉花生产中的肥料选择和施肥方法

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Pub Date : 2023-12-14 DOI: 10.25308/aduziraat.1360489

Mustafa Ali Kaptan, Büşra Ağaoğlu

{"title":"Cotton Farmers' Fertilizer Selection and Fertilization Approaches In Cotton Production","authors":"Mustafa Ali Kaptan, Büşra Ağaoğlu","doi":"10.25308/aduziraat.1360489","DOIUrl":"https://doi.org/10.25308/aduziraat.1360489","url":null,"abstract":"Yoğun pamuk yetiştiriciliği yapılan iki farklı bölgede ki çiftçilerin pamuk tarımına bakışları ile birlikte pamuk tarımında gübre seçimi ve gübreleme yaklaşımlarını belirlemek amacıyla yapılan çalışmada bitki besleme eğilimlerini ve genel bilgilerini içerecek şekilde toplam 28 soru içeren anket kullanılmıştır. Çalışmada bölge olarak Söke ve Bismil Ovaları seçilmiş ve her bölgeden 26 ‘şar çiftçi toplamda 52 çiftçiye sorular yöneltilmiştir. Karşılıklı soru-cevap ve bilgi edinme şeklinde bulgular elde edilmiş ve sonuçlar analiz edilerek değerlendirilmiştir. Sonuçlara göre, 28 sorunun 15’inde benzerlikler görülmüş kalan 13 soruda ise farklılıklar ortaya çıkmıştır. Söke’de gübreleme deneyimleri bakımından Ziraat Mühendislerine güven %38, kendisine güven %31 bulunmuştur. Organik gübre kullanımı, %50, organomineral gübre kullanımı %27, yayıcı-yapıştırıcı kullanımı %69 ve bitki gelişim düzenleyici (BGD) kullanımı %100 olarak saptanmıştır. Destekleme ödemelerinde zorunluluk öncesi ekim nöbeti yapma oranı %46 bulunmuştur. Çiftçilerin toprak analizi yaptırma oranı %96, yaprak analizi yaptırma oranı %38 ve sulama suyu analiz yaptırma oranı ise %42 bulunmuştur. Bismil’de ise gübreleme deneyimleri bakımından Ziraat Mühendislerine güven %67, kendisine güven %20 bulunmuştur. Organik gübre kullanımı %20, organomineral gübre kullanımı yok, yayıcı-yapıştırıcı kullanımı %16 ve bitki gelişim düzenleyici (BGD) kullanımı %76 şeklinde bulunmuştur. Destekleme ödemelerinde zorunluluk öncesi ekim nöbeti yapma oranı %20 bulunmuştur. Çiftçilerin toprak analizi yaptırma oranı %12, yaprak analizi yaptırma oranı %5 ve sulama suyu analiz yaptırma oranı ise %16 bulunmuştur. Bitki besleme ve gübreleme bilincinin çiftçilere kazandırılmasının, toprakların muhafazası ve sürdürülebilirliği açısından çok önemli olduğu düşünülmektedir.","PeriodicalId":7303,"journal":{"name":"Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":"57 23","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-14","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139180334","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0