Türkiye’de Organik Gıda Konusunda Medyada Çıkan Haberlerin İktisadi Açıdan Söylem Analizi ile Değerlendirilmesi

Abstract

Günümüzde organik gıda tüketimi giderek önem kazanmaktadır. Organik tarım içerisinde önemli bir alanı oluşturan organik gıdalar, organik tarımla bütünleşiktir ve döngüsel olarak birbirlerini etkilerler. İklim değişikliği ile beraber gelen pek çok sorunu çözmede ülkeler, en uygun maliyetli üretim stratejisi olarak organik hammaddeye yönelik üretimi desteklemektedir. Bireyler için artık günümüz dünyasında sürdürülebilirliği sağlamak adına bu tür mal ve hizmetleri tüketmek ve üretmek giderek önem kazanmaktadır. Bu çalışmanın amacı, dünyada önem kazanmış olan organik gıda tüketimine ilişkin Türkiye’de medyada çıkan haberleri söylem analizi ile değerlendirip, bu konuda önceki mevcut çalışmalarla kıyaslanarak organik gıda tüketim ve üretim eğilimlerini anlamlandırmaktır.