Young People's Priority of Environmentally Friendly Production Method and Propensity to Purchase Organic Products

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Pub Date : 2023-12-22 DOI:10.25308/aduziraat.1209712

E. Atiş, C. Günden, Kenan Çi̇ftçi̇, H. E. Salali

{"title":"Young People's Priority of Environmentally Friendly Production Method and Propensity to Purchase Organic Products","authors":"E. Atiş, C. Günden, Kenan Çi̇ftçi̇, H. E. Salali","doi":"10.25308/aduziraat.1209712","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Entansif tarımdan kaynaklanan çevresel kaygılara yanıt olarak geliştirilen sürdürülebilir tarım yaklaşımlarından birisi de organik tarımdır. Çevrenin korunması açısından, tarımsal ürünlerin sürdürülebilir üretimi kadar tüketimi ile bu süreçte gelecekte karar verici durumuna gelecek olan gençlerin rolü de önemlidir. Bu çalışmanın amacı, gençlerin daha iyi bir çevre için üretim yöntemi önceliklerini ortaya koymak, ayrıca gelecekte konvansiyonel ve organik ürünleri tüketme isteği ile organik ürün tüketiminde etkili unsurları belirlemektir. Araştırmada, Ege Üniversitesinden seçilmiş 379 lisans öğrencisi ile anket yapılmıştır. Verilerin analizinde, temel istatistiki yöntemler yanında, Bulanık Eşli Karşılaştırma ve En İyi-En Kötü Analizi gibi yöntemler kullanılmıştır. Çalışmada, gençler açısından organik tarımın çevre üzerinde en az etkili, konvansiyonel tarımın ise çevre üzerinde en çok etkili üretim yöntemi olduğu belirlenmiştir. Ayrıca gençler, diğer üretim yöntemleriyle kıyaslandığında, gelecekte birçok üründe organik olanı tüketmek istemektedir. Ancak, gençler için tüketimde en önemli kısıtlayıcı organik ürünün fiyatıdır.","PeriodicalId":7303,"journal":{"name":"Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-12-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.25308/aduziraat.1209712","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Abstract

Entansif tarımdan kaynaklanan çevresel kaygılara yanıt olarak geliştirilen sürdürülebilir tarım yaklaşımlarından birisi de organik tarımdır. Çevrenin korunması açısından, tarımsal ürünlerin sürdürülebilir üretimi kadar tüketimi ile bu süreçte gelecekte karar verici durumuna gelecek olan gençlerin rolü de önemlidir. Bu çalışmanın amacı, gençlerin daha iyi bir çevre için üretim yöntemi önceliklerini ortaya koymak, ayrıca gelecekte konvansiyonel ve organik ürünleri tüketme isteği ile organik ürün tüketiminde etkili unsurları belirlemektir. Araştırmada, Ege Üniversitesinden seçilmiş 379 lisans öğrencisi ile anket yapılmıştır. Verilerin analizinde, temel istatistiki yöntemler yanında, Bulanık Eşli Karşılaştırma ve En İyi-En Kötü Analizi gibi yöntemler kullanılmıştır. Çalışmada, gençler açısından organik tarımın çevre üzerinde en az etkili, konvansiyonel tarımın ise çevre üzerinde en çok etkili üretim yöntemi olduğu belirlenmiştir. Ayrıca gençler, diğer üretim yöntemleriyle kıyaslandığında, gelecekte birçok üründe organik olanı tüketmek istemektedir. Ancak, gençler için tüketimde en önemli kısıtlayıcı organik ürünün fiyatıdır.

查看原文本刊更多论文

年轻人对环保生产方式的优先考虑及购买有机产品的倾向

有机农业是为应对集约农业引起的环境问题而开发的可持续农业方法之一。就环境保护而言，农产品的可持续生产和消费以及未来将成为决策者的年轻人在这一过程中的作用也很重要。本研究的目的是揭示年轻人为改善环境而优先考虑的生产方式，并确定他们未来消费常规产品和有机产品的愿望以及影响有机产品消费的因素。在这项研究中，对从埃格大学选出的 379 名本科生进行了调查。在数据分析中，除了基本的统计方法外，还使用了模糊配对比较法和最佳-最差分析法等方法。研究结果表明，对于年轻人来说，有机农业对环境的影响最小，而传统农业对环境的影响最大。此外，与其他生产方式相比，年轻人希望将来消费有机产品。然而，制约年轻人消费的最重要因素是有机产品的价格。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

自引率

0.00%

发文量