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Effects of Opuntia ficus-indica on Growth Performance and Serum Parameters of Broiler Chicken in Algeria 无花果籽对阿尔及利亚肉仔鸡生长性能和血清指标的影响
Tropicultura Pub Date : 2019-01-01 DOI: 10.25518/2295-8010.263
N. Moula, Maïlis Humbel, Mélanie Leterrier, L. Lempereur, A. Ait-Kaki, L. Touazi, D. Saidj, J. Hornick
{"title":"Effects of Opuntia ficus-indica on Growth Performance and Serum Parameters of Broiler Chicken in Algeria","authors":"N. Moula, Maïlis Humbel, Mélanie Leterrier, L. Lempereur, A. Ait-Kaki, L. Touazi, D. Saidj, J. Hornick","doi":"10.25518/2295-8010.263","DOIUrl":"https://doi.org/10.25518/2295-8010.263","url":null,"abstract":"Effets d'Opuntia ficus-indica sur les performances de croissance et les parametres seriques du poulet de chair en Algerie Grâce a la grande diversite des sols et du climat, l'Algerie dispose d'un nombre important de plantes pouvant etre utilisees dans l'alimentation animale. Ce travail fait partie de la valorisation des raquettes du figuier barbare (Opuntia ficus-indica-OFI), largement present dans le paysage rural algerien, en tant que complement alimentaire pour poulets de chair. Les objectifs de cette etude sont de mesurer les effets de la poudre d’OFI sur les performances de croissance, les parametres seriques et les caracteristiques de la carcasse. L’experience a ete realisee dans un elevage prive, situe dans la region de Chemini. Dans cette etude, 120 poussins mâles Ross-308 d’un jour ont ete suivis. Ils ont ete repartis en trois groupes en fonction du regime alimentaire (4 x 10 poussins par groupe). Le groupe 1 a recu un aliment commercial, tandis que les groupes 2 et 3 ont recu la meme alimentation contenant respectivement 5% et 10% d’OFI. L’OFI n'a montre aucun effet negatif sur le poids corporel, le gain quotidien moyen et les caracteristiques de la carcasse. En revanche, il a diminue (p < 0,05) certains parametres biochimiques dans le sang (glucose plasmatique, uremie, cholesterol et triglycerides). En conclusion, l’OFI peut etre utilisee comme additif potentiel dans l'alimentation commerciale des poulets de chair, ce qui pourrait reduire efficacement leurs couts de vente sur le marche algerien.","PeriodicalId":53441,"journal":{"name":"Tropicultura","volume":"37 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"69231815","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Evaluation of the Growth and the Nutritional Status of the Leaves and Roots of Moringa oleifera under the Influence of Organomineral Amendments in Humid Tropical Region 湿润热带地区有机成分修正影响下辣木叶、根生长及营养状况的评价
Tropicultura Pub Date : 2019-01-01 DOI: 10.25518/2295-8010.615
Michel Mazinga Kwey, John Banza Mukalay, G. Bashizi, M. C. Mulumbati, E.K.L. Mukonzo, Louis Baboy Longanza
{"title":"Evaluation of the Growth and the Nutritional Status of the Leaves and Roots of Moringa oleifera under the Influence of Organomineral Amendments in Humid Tropical Region","authors":"Michel Mazinga Kwey, John Banza Mukalay, G. Bashizi, M. C. Mulumbati, E.K.L. Mukonzo, Louis Baboy Longanza","doi":"10.25518/2295-8010.615","DOIUrl":"https://doi.org/10.25518/2295-8010.615","url":null,"abstract":"Evaluation de la croissance et de l'etat nutritionnel des feuilles et des racines de Moringa Oleifera L. en fonction d'amendements organo-mineraux en region tropicale humide Cette etude a ete initiee dans le but d'evaluer l'influence des engrais organo-mineraux sur la croissance et la composition minerale des organes de Moringa oleifera. Trois doses de fumier de vache, trois doses d'engrais mineral et deux doses combinant l’engrais mineral au fumier de vache ont ete comparees. Au cours des deux premieres annees de l'experimentation, des echantillons de feuilles et de racines de M. oleifera ont ete analyses au laboratoire. Les resultats ont revele que les engrais mineraux ont ameliore les proprietes chimiques du sol, a l'exception du pH. Il ressort apres analyse des parametres vegetatifs que le meilleur developpement est obtenu avec la dose 125 kg d'engrais mineral par hectare. Cependant, la composition minerale de Moringa oleifera a ete amelioree par l'application de la matiere organique comparativement aux engrais mineraux. Lors de la deuxieme annee de recolte les resultats ont montre que les jeunes feuilles de Moringa etaient plus riches en humidite et en cendres tandis que les feuilles matures presentaient des teneurs elevees en lipide, cellulose et proteines. Dans un contexte de malnutrition, l’espece Moringa oleifera L. constituerait une solution durable quand celle-ci est cultivee avec amendement organique","PeriodicalId":53441,"journal":{"name":"Tropicultura","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"69233005","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Evaluation de la qualité physico chimique et bactériologique des eaux de puits dans le quartier spontané de Luwowoshi (RD Congo) Luwowoshi自然区(刚果民主共和国)井水物理、化学和细菌质量评价
Tropicultura Pub Date : 2019-01-01 DOI: 10.25518/2295-8010.627
P. B. Mwanza, J. Katond, P. Hanocq
{"title":"Evaluation de la qualité physico chimique et bactériologique des eaux de puits dans le quartier spontané de Luwowoshi (RD Congo)","authors":"P. B. Mwanza, J. Katond, P. Hanocq","doi":"10.25518/2295-8010.627","DOIUrl":"https://doi.org/10.25518/2295-8010.627","url":null,"abstract":"La presente etude porte sur l’evaluation des menaces de pollution affectant la qualite physico chimique et bacteriologique des eaux de puits dans le quartier spontane de Luwowoshi.L’objectif de cette etude est, d’une part, d’evaluer la qualite des eaux de puits du site d’etude et, d’autre part, de determiner l’origine de la mineralisation de ces eaux en reference aux directives de l’OMS. L’analyse des parametres physico chimiques obtenus a montre des valeurs de pH acides ainsi que de fortes teneurs en chlorures representant l’agent principal affectant la qualite des eaux de consommation courante. Sur le plan bacteriologique, ces eaux sont fortement chargees et abritent de nombreux germes pathogenes de contamination fecale (coliformes totaux, coliformes fecaux (E. coli) et enterocoques intestinaux) qui ont ete observes dans tous les echantillons, excepte dans ceux des forages. L’interpretation des donnees d’analyse pour les phenomenes responsables de la mineralisation a ete faite a l’aide de la classification hydrochimique resultant du diagramme de Piper.","PeriodicalId":53441,"journal":{"name":"Tropicultura","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"69233649","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Assessment of water quality and bacteriological levels in Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) of AibaI Reservoir, Nigeria, West Africa 西非尼日利亚AibaI水库尼罗罗非鱼水质及细菌水平评价
Tropicultura Pub Date : 2019-01-01 DOI: 10.25518/2295-8010.1367
A. Iyiola, B. Asiedu, A. Kolawole, P. Failler
{"title":"Assessment of water quality and bacteriological levels in Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) of AibaI Reservoir, Nigeria, West Africa","authors":"A. Iyiola, B. Asiedu, A. Kolawole, P. Failler","doi":"10.25518/2295-8010.1367","DOIUrl":"https://doi.org/10.25518/2295-8010.1367","url":null,"abstract":"Evaluation de la qualite de l'eau et des niveaux bacteriologiques dans le tilapia du nil (oreochromis niloticus) du reservoir d'aiba, nigeria, afrique de l'ouest. Les activites anthropiques constituent une menace majeure pour la qualite des masses d'eau. Cette etude a evalue la qualite de l'eau et les niveaux bacteriologiques dans le foie, les branchies et les tissus d'Oreochromis niloticus dans le reservoir d'Aiba. Le reservoir a ete divise a dessein en fonction des activites anthropiques; site d'atterrissage des poissons et accessibilite dans trois zones d'echantillonnage marquees Zone 1 (entree), Zone 2 (centre) et Zone 3 (sortie) avec chaque zone ayant un site d'atterrissage, Gaa Fulani, site d'atterrissage et Oju odo respectivement. Des echantillons de poisson d'un poids moyen de 200 g et des echantillons d'eau ont ete recueillis au hasard tous les quinze jours en trois exemplaires pendant six mois. Les valeurs moyennes de l'analyse de l'eau mesurees se situaient dans la plage tolerable pour les poissons, bien qu'il y ait eu de legeres variations dans les zones qui n'etaient pas significatives (P <0.05) et significatives entre les mois. Escherichia coli et Staphylococcus aureus ont ete observes sur le foie, les tissus et les branchies des echantillons de poisson et peuvent causer de la dysenterie, de la fievre, de la diarrhee et une insuffisance renale chez les humains. Les tissus des echantillons de poisson presentaient le nombre total moyen de microbes et de coliformes le plus eleve. Il est donc opportun que des strategies de surveillance soient utilisees pour assurer le strict respect du niveau de polluants autour du reservoir afin d'assurer une consommation sure du poisson et l'utilisation de l'eau.","PeriodicalId":53441,"journal":{"name":"Tropicultura","volume":"37 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"69229160","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Factors of Variation of Soil Chemical Properties in Metalliferous Ecosystems of Tenke-Fungurume, Katanga, Democratic Republic of the Congo 刚果民主共和国加丹加Tenke-Fungurume金属生态系统土壤化学性质变化因素
Tropicultura Pub Date : 2019-01-01 DOI: 10.25518/2295-8010.250
Donato Kaya Muyumba, E. I. W. Ilunga, M. Faucon, G. Mahy, A. Liénard, M. Séleck, Michel Ngongo Luhembwe, G. Colinet
{"title":"Factors of Variation of Soil Chemical Properties in Metalliferous Ecosystems of Tenke-Fungurume, Katanga, Democratic Republic of the Congo","authors":"Donato Kaya Muyumba, E. I. W. Ilunga, M. Faucon, G. Mahy, A. Liénard, M. Séleck, Michel Ngongo Luhembwe, G. Colinet","doi":"10.25518/2295-8010.250","DOIUrl":"https://doi.org/10.25518/2295-8010.250","url":null,"abstract":"Our study aimed at deepen our understanding of relationships between soil properties and vegetation distribution in metalliferous ecosystems of Tenke-Fungurume in the Democratic Republic of Congo. The first question concerned the differences and similarities between soils of the main vegetation units and four variation factors of soil properties were summarized by multivariate analysis. They were all linked to lithology and significantly contributed to explain the distribution of vegetation units. Our result suggest that the variation of soil properties which is observed within the various vegetation units (rocky steppe savanna, sward, and steppe savannas on slope or on Dembo) should partially be attributed to differences of geochemical composition of rocks between sites but the main source of variability is to be found inside each hill. The soil contamination in Cu and Co originates from rock weathering and besides site effect and topographic distribution of the rocks, the variability of soil properties within one vegetation unit may be due to variability of soil parent material and not only to erosion. The second question dealt with the changes of soil properties at small distances. Metric variation was studied from transects between adjacent vegetation units. Our results showed that the abrupt changes of vegetation units which were clearly identified on the field were all truly explained by the variations of one or more properties linked to lithology. The key point being the Cu bioavailability.","PeriodicalId":53441,"journal":{"name":"Tropicultura","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"69231421","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Perception des paysans sur la contrainte de la mineuse de l'épi Heliocheilus albipunctella De Joannis, ravageur important du mil en zone sahélienne 农民对萨赫勒地区小米的主要害虫Joannis Heliocheilus albipunctella的限制的看法
Tropicultura Pub Date : 2019-01-01 DOI: 10.25518/2295-8010.255
N. Oumarou, I. Baoua, Abdoul-Aziz Saidou, L. Amadou, D. Stern
{"title":"Perception des paysans sur la contrainte de la mineuse de l'épi Heliocheilus albipunctella De Joannis, ravageur important du mil en zone sahélienne","authors":"N. Oumarou, I. Baoua, Abdoul-Aziz Saidou, L. Amadou, D. Stern","doi":"10.25518/2295-8010.255","DOIUrl":"https://doi.org/10.25518/2295-8010.255","url":null,"abstract":"Heliocheilus albipunctella De Joannis est un important ravageur des epis du mil en zone sahelienne. Pour documenter la perception des paysans par rapport a ce ravageur, une enquete a ete realisee en avril 2016 avec un echantillon de 732 producteurs dans cinq principales regions agricoles du Niger. Les resultats obtenus ont montre que: 1) 17 % des repondants ont pu decrire le cycle biologique de H. albipunctella; 2) le ravageur cause en moyenne 43 a 82 % de perte de production, une moyenne obtenue depuis 28 ans selon les regions; 3) 37 a 78 % des producteurs savent que les infestations des epis du mil sont favorisees par les semis precoces, les secheresses et la nature sableuse du sol; 4) d'apres la moitie des repondants le plus de degâts sont observes au stade grenaison du mil; 5) plus de 80 % des producteurs ne connaissent aucune methode de lutte contre ce ravageur. Ces informations interpellent sur l'incidence negative de H. albipunctella sur le rendement du mil dans ces zones precaires. La necessite de developper un programme participatif de gestion integree de ce ravageur est recommandee.","PeriodicalId":53441,"journal":{"name":"Tropicultura","volume":"28 11 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"69231690","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Inland Fisheries Suffering from Malaria in Central Africa 中非内陆渔业遭受疟疾
Tropicultura Pub Date : 2019-01-01 DOI: 10.25518/2295-8010.265
J. Micha
{"title":"Inland Fisheries Suffering from Malaria in Central Africa","authors":"J. Micha","doi":"10.25518/2295-8010.265","DOIUrl":"https://doi.org/10.25518/2295-8010.265","url":null,"abstract":"The National Malaria Control Plan (NMCP, 2009, 2013, 2016) in the Democratic Republic of the Congo (DRC) sustained for its elaboration on contributions of international experts from the World Health Organization (WHO) and Roll Back Malaria (RBM) and was also supported by UNICEF, the World Bank, the British Department for Development and the USAID. These international organizations absolutely want to “contribute to reduce the elimination of malaria by improving the state of health of the population by reducing the human and socio-economic burden of malaria\". These NMCPs are based and developed into an evaluation of successive National Strategic Plans (NSPs). Although the last NMCP 2016-2020 in the DRC foresees the strengthening of epidemiological surveillance and monitoring and evaluation, no one has detected until now the strong drifts of the distribution plan of Long-Lasting Impregnated Mosquito Nets (LLINs), due to the particular connections nurses-fishermen in the field. The latter use LLINs as a capture pocket (15  to  30 sewn nets) for their beach seine. And this may last a long time when we know that the durability and quality of LLINs are limited to 1 year, which leads the NMCP to recommend renewing them each year. It should be noted that the life of a beach seine with mosquito nets is also one year. As for the insecticides used for the impregnation, it is essentially pyrethroids such as deltamethrin and permethrin (Equiterre, 2019) without any direct harmful effect on","PeriodicalId":53441,"journal":{"name":"Tropicultura","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"69232037","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Impact de rations comportant des fourrages de Pterocarpus lucens, Pterocarpus erinaceus et Ficus gnaphalocarpa sur l’embouche ovine au Mali 马里羊槽饲粮中含翼果、角果和榕的影响
Tropicultura Pub Date : 2018-01-01 DOI: 10.25518/2295-8010.400
H. Nantoume, S. Cissé, P. S. Sow, S. Sidibé, A. Kouriba, A. Olivier, Jean-Baptiste Bonneville, Dany Cinq-Mars
{"title":"Impact de rations comportant des fourrages de Pterocarpus lucens, Pterocarpus erinaceus et Ficus gnaphalocarpa sur l’embouche ovine au Mali","authors":"H. Nantoume, S. Cissé, P. S. Sow, S. Sidibé, A. Kouriba, A. Olivier, Jean-Baptiste Bonneville, Dany Cinq-Mars","doi":"10.25518/2295-8010.400","DOIUrl":"https://doi.org/10.25518/2295-8010.400","url":null,"abstract":"L’objectif de l’etude etait de developper des techniques d’embouche ovine qui permettent d’accroitre la securite alimentaire des petites exploitations agricoles en optimisant la contribution des fourrages ligneux. Les trois fourrages preferes, identifies lors d’un test de preference, ont ete utilises pour elaborer des rations d’embouche ou ils remplacaient totalement ou partiellement la fane d’arachide habituellement recommandee.  Quarante-neuf beliers Djallonke âges de 12 a 18 mois ont ete vaccines, deparasites, repartis en 7 lots egaux de poids similaire et alimentes individuellement avec l’une des 7 rations experimentales: R1: temoin comportant 50% de tourteau de coton (TC) et 50% de fane d’arachide (FA); R2: 50%TC+25%FA+25% Pterocarpus lucens; R3: 50%TC+50% Pterocarpus lucens; R4: 50%TC+25%FA+25% Ficus gnaphalocarpa; R5: 50%TC+50% Ficus gnaphalocarpa; R6:50%TC+25%FA+25% Pterocarpus erinaceus; R7: 50%TC+50% Pterocarpus erinaceus.  Les ingestions ont varie de 796,8 a 1028,3 g/j ce qui represente 3,2 a 3,9 kg par 100 kg de poids corporel.  Les gains de poids ont fluctue de 81,3 a 133,7 g/j. L’efficience economique, calculee a partir du ratio gain de poids sur charges variables, etait faible.","PeriodicalId":53441,"journal":{"name":"Tropicultura","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"69232316","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Analyses agro-économique des technologies de maintien et d’amélioration de la fertilité des sols dans la zone cotonnière de Dano, Burkina Faso 布基纳法索达诺棉花区土壤肥力维持和改善技术的农业经济分析
Tropicultura Pub Date : 2018-01-01 DOI: 10.25518/2295-8010.481
F. Noufe, K. Traore, A. Kambou, S. Traoré, H. Tankoano
{"title":"Analyses agro-économique des technologies de maintien et d’amélioration de la fertilité des sols dans la zone cotonnière de Dano, Burkina Faso","authors":"F. Noufe, K. Traore, A. Kambou, S. Traoré, H. Tankoano","doi":"10.25518/2295-8010.481","DOIUrl":"https://doi.org/10.25518/2295-8010.481","url":null,"abstract":"L’etude a ete realisee dans 3 villages (Wallala, Sorkon et Gnigwaman) de la province du Ioba (chef-lieu Dano) au Sud-Ouest du Burkina Faso. L’objectif etait d’evaluer l’impact agro-economique des activites de maintien et d’amelioration de la fertilite des sols a Dano. Soixante producteurs ont ete enquetes dans les villages de Wallala (20 producteurs), Sorkon (20 producteurs) et Gnigwaman (20 producteurs). Des mesures de rendement ont ete effectuees sur des parcelles avec cordons pierreux plus application de fumure organique (CP + App FO), cordon pierreux simple (CP Simple), application de fumure organique (App FO) et sans technique de gestion de fertilite (temoin). Les resultats indiquent que le compostage est le mieux adopte par respectivement 60%, 50% et 20% des producteurs de Wallala, Sorkon et Gnigwaman. De nombreuses contraintes liees a ces techniques (cout de realisation eleve, exigence en temps, effet immediat non perceptible) freinent leur adoption par un plus grand nombre de producteurs. Les meilleurs rendements (768 kg/ha) sont notes au niveau des parcelles amenagees en cordons pierreux avec apport de fumure organique (CP + App FO) comparees aux parcelles temoins (453 kg/ha). Le revenu s’est sensiblement ameliore au niveau des exploitations ayant adopte les techniques mises en œuvre par rapport au temoin. La marge brute la plus elevee (160,450 CFA) est realisee par les exploitations ayant amenage les parcelles en CP avec apport de FO. L’impact des technologies sur le niveau de fertilite chimique des sols demeure insignifiant. Pour les producteurs, la formation et la mise a leur disposition de technologies peu contraignantes et adaptees a leur condition de production est un imperatif pour une bonne gestion de la fertilite de leurs sols.","PeriodicalId":53441,"journal":{"name":"Tropicultura","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"69232681","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Imbrasia obscura, an Edible Caterpillar of Tropical Africa: Chemical Composition and Nutritional Value 热带非洲的一种可食毛虫:化学成分和营养价值
Tropicultura Pub Date : 2018-01-01 DOI: 10.25518/2295-8010.522
G. Mabossy-Mobouna, F. Malaisse, A. Richel, P. Maesen, P. Latham, P. Roulon-Dokos, M. M. Malasi, G. Lognay
{"title":"Imbrasia obscura, an Edible Caterpillar of Tropical Africa: Chemical Composition and Nutritional Value","authors":"G. Mabossy-Mobouna, F. Malaisse, A. Richel, P. Maesen, P. Latham, P. Roulon-Dokos, M. M. Malasi, G. Lognay","doi":"10.25518/2295-8010.522","DOIUrl":"https://doi.org/10.25518/2295-8010.522","url":null,"abstract":"Imbrasia obscura, une chenille comestible d’Afrique tropicale: composition chimique et valeur alimentaire. La consommation d’Imbrasia obscura (Butler, 1878) a ete citee dans une douzaine de livres et d’articles concernant cinq pays differents, a savoir le Cameroun, la Republique Centrafricaine, la Republique du Congo, la Republique Democratique du Congo et l’Angola. Cette etude presente, pour la premiere fois, une information concernant deux themes meconnus, la composition chimique et la valeur alimentaire de l’espece. La composition chimique montre que c’est une bonne source de proteines et de lipides ayant cinq acides amines essentiels (threonine, tyrosine + phenylalanine, histidine et tryptophane) et d’importantes quantites d’acides gras essentiels. Les elements mineraux comme le calcium, le phosphore, le magnesium et le potassium sont egalement presents en quantite appreciable. Il y a peu de sodium dont la consommation humaine est souvent mais pas toujours en exces. La tres haute teneur en acide alpha-linolenique contribue tres significativement au faible rapport ω-6/ω-3. Par consequent, cette chenille est un aliment qui peut etre recommande pour la consommation humaine. Compte-tenu de sa haute valeur nutritionnelle et de ses bonnes potentialites commerciales dans les zones ou la malnutrition est commune, l’elevage de cette espece devrait etre encourage.","PeriodicalId":53441,"journal":{"name":"Tropicultura","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"69232981","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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