Evaluation of the Growth and the Nutritional Status of the Leaves and Roots of Moringa oleifera under the Influence of Organomineral Amendments in Humid Tropical Region

Abstract

Evaluation de la croissance et de l'etat nutritionnel des feuilles et des racines de Moringa Oleifera L. en fonction d'amendements organo-mineraux en region tropicale humide Cette etude a ete initiee dans le but d'evaluer l'influence des engrais organo-mineraux sur la croissance et la composition minerale des organes de Moringa oleifera. Trois doses de fumier de vache, trois doses d'engrais mineral et deux doses combinant l’engrais mineral au fumier de vache ont ete comparees. Au cours des deux premieres annees de l'experimentation, des echantillons de feuilles et de racines de M. oleifera ont ete analyses au laboratoire. Les resultats ont revele que les engrais mineraux ont ameliore les proprietes chimiques du sol, a l'exception du pH. Il ressort apres analyse des parametres vegetatifs que le meilleur developpement est obtenu avec la dose 125 kg d'engrais mineral par hectare. Cependant, la composition minerale de Moringa oleifera a ete amelioree par l'application de la matiere organique comparativement aux engrais mineraux. Lors de la deuxieme annee de recolte les resultats ont montre que les jeunes feuilles de Moringa etaient plus riches en humidite et en cendres tandis que les feuilles matures presentaient des teneurs elevees en lipide, cellulose et proteines. Dans un contexte de malnutrition, l’espece Moringa oleifera L. constituerait une solution durable quand celle-ci est cultivee avec amendement organique