Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi最新文献_第6页

Nijerya Delta eyaleti, delta kuzey tarım bölgesindeki mahsul çiftçileri arasında tarım sigortası himayesinin belirleyicileri 尼日利亚三角洲地区贫困农民农业保险援助的确定者

Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi Pub Date : 2022-07-04 DOI: 10.20289/zfdergi.883004

Theophilus Miebi Gbigbi, Tracy Ndubuokwu

{"title":"Nijerya Delta eyaleti, delta kuzey tarım bölgesindeki mahsul çiftçileri arasında tarım sigortası himayesinin belirleyicileri","authors":"Theophilus Miebi Gbigbi, Tracy Ndubuokwu","doi":"10.20289/zfdergi.883004","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.883004","url":null,"abstract":"Objective: The objective of this paper was to identify the determinants of patronage of agricultural insurance in Delta north agricultural zone, Delta State Nigeria. \u0000Material and Methods: A multistage sampling technique was used to select 120 respondents. Data were obtained through questionnaire administration. Descriptive statistics, logit model, and t-test were employed in the study. \u0000Results: The findings showed that the mean age was 48 years with 59.2% of female farmers. About 60% of them had secondary education with a mean farm size of 2.10 ha. The mean farming experience was 11 years with 75% of the farmers not belonging to a cooperative society with a mean income of N80, 278.33. The major risks were pests, high temperature, variation in yield, flood and the least were a fire outbreak. Only 39.2% of the farmers are aware of agricultural insurance. The logit model showed that the age of farmers, educational level, premium rate, farm size, accessibility to credit, gender, awareness, and land tenure influenced farmers' decision to patronize agricultural insurance.\u0000Conclusion: This study examines insurance patronage by highlighting the interaction between the socioeconomic factors of farmers and the decision to patronize insurance. As far as this study is concerned, the identified factors will significantly improve patronage and increase productivity.","PeriodicalId":52882,"journal":{"name":"Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-04","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"49507534","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 5

The examination of Giresun city parks in terms of landscape design criteria 吉勒逊城市公园景观设计标准的考察

Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi Pub Date : 2022-07-04 DOI: 10.20289/zfdergi.893979

Afşin Ayhan, Ö. Atabeyoğlu

{"title":"The examination of Giresun city parks in terms of landscape design criteria","authors":"Afşin Ayhan, Ö. Atabeyoğlu","doi":"10.20289/zfdergi.893979","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.893979","url":null,"abstract":"Amaç: Giresun kenti parklarını çevresel ilişkiler, ulaşım olanakları, fonksiyonel alan kullanımı, donatılar, bitkilendirme, fonksiyonel bitki kullanımı ve park kullanımı ile çok yönlü olarak değerlendirmek, nitel ve nicel özelliklerin tespiti ile halkın ihtiyaçları bakımından yeterliliklerinin ortaya konulabilmesi çalışmanın ana ilgi odağıdır.\u0000Materyal ve Yöntem: Arazi gözlem ve değerlendirme formu yardımıyla Giresun’da yer alan 43 adet park yerinde incelenerek puanlanmıştır. Parklar tasarım kriterlerine verilebilecek toplamda 540 puan üzerinden sıralamaya tabi tutulmuş, birbirleri ile kıyaslanmış ve parklar nesnel bir şekilde yorumlanabilmiştir. Ayrıca literatür bilgileri ışığında parklar sınıflandırılmış olup (24 çocuk bahçesi, 14 mahalle parkı, 4 kent parkı ve 1 spor alanı), önerilen standart değerler açısından yeterlilikleri de tablosal veri halinde sunulmuştur.\u0000Araştırma Bulguları: Parklarının 33’ünde çocuk oyun ekipmanlarında yaş grupları açısından çeşitliliğin, 22’sinde kapalı oturma birimlerinin, 13’ünde aydınlatma elemanın, 9’unun giriş noktalarında rampa vb. sağlanmadığı tespit edilmiştir. Ayrıca sayısal olarak park alanı gereksiniminin karşılanmadığı, bazı parklarda bakımsızlık ile gölge ihtiyacının karşılanamamasının rahatsızlık yarattığı, tüm parklar içinse toplam puan ortalamasının 191.1 (%35.3) olduğu tespit edilmiştir.\u0000Sonuç: Sonuç olarak; mevcut durumda gözlenen eksiklikler ile kente özgü yeni bir tasarım rehberinin gerekliliği ortaya konulmuş, geleceğe yönelik yerel yönetimler veya tasarımcılara yardımcı olabilecek öneriler geliştirilmiştir.","PeriodicalId":52882,"journal":{"name":"Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-04","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"49346054","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Sarılop incir çeşidinde farklı budama yoğunluklarının gelişim ve meyve kalitesi üzerine etkileri 雾密度对果实发育和品质的影响

Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi Pub Date : 2022-07-04 DOI: 10.20289/zfdergi.998294

M. Özkul, Yusuf Nikpeyma, Mesut Özen

{"title":"Sarılop incir çeşidinde farklı budama yoğunluklarının gelişim ve meyve kalitesi üzerine etkileri","authors":"M. Özkul, Yusuf Nikpeyma, Mesut Özen","doi":"10.20289/zfdergi.998294","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.998294","url":null,"abstract":"Objective: The objective of this study was to reveal the effect of pruning intensity in terms of yield and quality in dried fig cultivation in winter pruning, one of the important techniques in fruit production. \u0000Material and Methods: Winter pruning (B3=3 buds/shoot, B5=5 buds/shoot, B7=7 buds/shoots) and two separate control applications (Bk (no pruning) and B0 (no tip taking application)) were performed at five different bud intensities in Sarılop fig varieties.\u0000Results: When dried fig fruit was examined as scrap, cracked and normal fruit, normal dried figs were found to be 74.49% for the B7 application. Total dried fruit yield was 11.34 kg/tree with highest B7 application and lowest 6.91 kg/tree with B3 application. According to the quality classification of the normal fruit, B7 has an Extra Grade product of 60.95%, followed by B5 with 55.58%, and the lowest was in Bk with 16.49%.\u0000Conclusion: Pruning trees at 7 buds/shoot stage came into prominence in terms of yield and quality. Likwise, all of the other pruning applications were successful in terms of quality as compared to control applications.","PeriodicalId":52882,"journal":{"name":"Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-04","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"68193408","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

Farklı azot dozları ve çeşitlerin tek yıllık çim (Lolium multiflorum var. westerwoldicum) silajının bazı besin değerleri üzerine etkileri 不同剂量的无氮制剂和不同类型的何首乌年洗剂对西毒武器某些食品价值的影响

Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi Pub Date : 2022-07-04 DOI: 10.20289/zfdergi.970316

Sabi Mohamed Sani OROU OUENNON ASSOUMA, A. Çelen

{"title":"Farklı azot dozları ve çeşitlerin tek yıllık çim (Lolium multiflorum var. westerwoldicum) silajının bazı besin değerleri üzerine etkileri","authors":"Sabi Mohamed Sani OROU OUENNON ASSOUMA, A. Çelen","doi":"10.20289/zfdergi.970316","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.970316","url":null,"abstract":"Objective: The objective of this study was to determine the effects of different nitrogen doses and cultivars on some nutritive value of annual ryegrass (Lolium multiflorum var. westerwoldicum) silage.\u0000Material and Methods: The study was conducted as a field experiment at Ege University, Department of Field Crops during the growing season of 2019-2020. Four annual ryegrass cultivars (Elif, Big Boss, Baquend, and Medoacus) and five nitrogen doses (0, 75, 150, 225, and 300 kg ha-1) were investigated. Some characteristics tested in the experiment were silage dry matter, crude ash, crude protein contents, NDF and ADF contents and silage RFV.\u0000Results: The characteristics studied were affected by the applications. While the highest silage dry matter ratio was obtained with 225 kg N ha-1, 300 kg N ha-1 application gave the highest crude protein rate and RFV. The lowest NDF and ADF rates were obtained at a fertilizer rate of 300 kg N ha-1 application. Baquend cv. gave the highest silage dry matter ratio and crude ash ratio.The highest crude protein ratio, lowest NDF and ADF ratios and highest silage RFV were obtained from Elif cv. \u0000Conclusion: Elif cultivar had acceptable silage properties at a nitrogen dose of 225 kg ha-1.","PeriodicalId":52882,"journal":{"name":"Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-04","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"68193423","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Price analysis of seedless raisins 无籽葡萄干的价格分析

Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi Pub Date : 2022-07-04 DOI: 10.20289/zfdergi.997476

Y. Savas, F. Isin

{"title":"Price analysis of seedless raisins","authors":"Y. Savas, F. Isin","doi":"10.20289/zfdergi.997476","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.997476","url":null,"abstract":"Amaç: Kuru üzüm ihraç fiyatının ne ölçüde borsa fiyatına yansıdığının ve bu fiyatlar ile ihracat miktarı arasındaki etkileşimin ortaya konulması amaçlanmıştır.\u0000Materyal ve Yöntem: Bu çalışmada 2010 yılı Eylül ayından itibaren 128 aylık Türkiye kuru üzüm ihraç birim fiyatı ve Manisa Ticaret Borsası (yurtiçi fiyat) aylık ortalama fiyat verileri tek değişkenli zaman serisi analizine tabi tutulmuştur. Çalışmanın ikinci aşamasında fiyat serilerine Türkiye kuru üzüm ihracat miktarı serisi de eklenerek VAR analizi kullanılmıştır.\u0000Araştırma Bulguları: İncelenen dönemde Manisa Ticaret Borsası fiyatları ile ihracat birim fiyatları oranlandığında ihracat gelirinin ortalama %80’inin üretici eline geçtiği belirlenmiştir. 2021-2022 üretim sezonu başlangıcında kuru üzüm ihraç fiyatının yaklaşık 2 ABD doları/kg, borsa fiyatının 1,40 ABD doları/kg civarında olacağı öngörülmüştür. Borsa kuru üzüm fiyatı 2 ABD doları/kg ve üzeri seviyelerde olduğunda üretim alanlarında artışın devam edeceği, 1,30 ABD doları/kg seviyelerinde ise üretim alanı artışının duracağı öngörülmüştür. \u0000Sonuçlar: Borsa kuru üzüm fiyatı ile kuru üzüm ihracat fiyatı ve borsa kuru üzüm fiyatı ile ihracat miktarı arasında karşılıklı zamana bağlı gecikmeli ilişkinin olduğu belirlenmiştir. Değişkenler arasında etki etme gücü en fazla olanın borsa kuru üzüm fiyatı olduğu görülmüştür.","PeriodicalId":52882,"journal":{"name":"Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-04","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"68193639","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Gemlik ve Memecik melezlemesi ile elde edilen yeni zeytin çeşitlerinin sofralık özelliklerinin belirlenmesi 测定通过船用和Memetic融合获得的新橄榄油的性质的吸收

Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi Pub Date : 2022-07-04 DOI: 10.20289/zfdergi.890479

Şahnur Irmak, Filiz Sefer, Ferişte Öztürk Güngör, Erkan Susamcı, Uğur Güloğlu, Ayşen Yıldırım, Gönül Tusu

{"title":"Gemlik ve Memecik melezlemesi ile elde edilen yeni zeytin çeşitlerinin sofralık özelliklerinin belirlenmesi","authors":"Şahnur Irmak, Filiz Sefer, Ferişte Öztürk Güngör, Erkan Susamcı, Uğur Güloğlu, Ayşen Yıldırım, Gönül Tusu","doi":"10.20289/zfdergi.890479","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.890479","url":null,"abstract":"Objective: The objective of this study was to investigate the physical and chemical characteristics of 10 hybrid type table olives obtained as a result of a national level hybridization program in the Olive Research Institute. Material and Methods: The samples selected from Memecik x Gemlik and Gemlik x Memecik combinations, which came to the pre-elimination stage in the project, were evaluated in terms of table olives characteristics. These products were obtained in four olive seasons. Olives were subjected to some physical and chemical tests and analyzes. The main olive processing techniques (green split olive, natural turning black olives and Spanish style green olives) were applied to test the suitability of the cultivar candidates to processing techniques. Results: The olive variety candidates, GM 41, GM 39, MG 11 and MG 5 attracted more attention than the main varieties of the cross breeding project, “Memecik” and “Gemlik”, in terms of some table olive characteristics like high flesh/pit ratio and the number of olive fruits per kilogram. Especially, The variety, GM 41 was found to be significantly important candidate for the natural black olive processing because of having high number of olives per kilogram. Conclusion: As a result of this study, it was concluded thata the hybrid variety candidates, MG5 and MG13 were found to be promising in terms of table olive characteristics and registered as HAYAT and ARSEL, respectively.","PeriodicalId":52882,"journal":{"name":"Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-04","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"68193005","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

Propolis addition to production of chicken extract and determination of some characteristics during storage 蜂胶在鸡精生产中的添加及贮存过程中一些特性的测定

Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi Pub Date : 2022-07-04 DOI: 10.20289/zfdergi.972219

Sabire Yerlikaya, C. Sarıçoban

{"title":"Propolis addition to production of chicken extract and determination of some characteristics during storage","authors":"Sabire Yerlikaya, C. Sarıçoban","doi":"10.20289/zfdergi.972219","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.972219","url":null,"abstract":"Amaç: Bu çalışmada farklı konsantrasyonlarda propolis ilavesi yapılan tavuk göğüs eti ekstraktının (tozunun) depolama süresi boyunca bazı özellikleri belirlenmiştir.\u0000Materyal ve Yöntem: Bu amaçla, örnekler 4 gruba ayrılarak: (1) tavuk göğüs eti ekstraktı kontrol grubu (% 0, propolis eklenmemiş), (2) % 1 propolis içeren tavuk eti ekstraktı, (3) % 2 propolis içeren tavuk eti ekstraktı, (4) % 3 propolis içeren tavuk eti ekstraktı örnekleri hazırlanarak ambalajlanıp oda sıcaklığında 120 gün boyunca depolanmıştır. Depolamanın 15., 30., 60., 90. ve 120. günlerinde renk, yağ, thiobarbitürik asit (TBA), ile 120.günde, taramalı elektron mikroskobuyla (SEM) görüntüleme, aminoasit ve protein içerikleri belirlenmiştir. \u0000Araştırma Bulguları: Tavuk eti ekstraktının ortalama, protein, yağ ve TBA sayıları sırası ile ; %69.38, % 6.17 ve 0.233 mg malonaldehit/kg olarak belirlenmiştir. Propolis ilavesi örneklerin renginde koyulaşma meydana getirmiştir. Depolamanın 120. gününde protein sonuçları %60.24-71.55 olarak belirlenmiş olup, propolis ilavesinin ürün proteinini arttırdığı tespit edilmiştir. Örneklerde 16 adet aminoasit tespit edilmiş olup; en yüksek konsantrasyonda bulunan aminoasit ise glutamik asit olmuştur.\u0000Sonuç:Örneklerdeki propolis konsantrasyonunun artması son ürünün protein içeriğini yükseltmiştir. TBA sayılarını ise oldukça düşürmüştür. Bu çalışmada farklı konsantrasyonlarda propolis ilavesinin tavuk eti ekstraktlarının bazı özelliklerine olumlu etkisinin olduğu belirlenmiştir. Özellikle TBA sayılarının düşürülmesine yardımcı olduğu için lipit oksidasyonunun önlenmesinde propolis kullanımı önerilebilir.","PeriodicalId":52882,"journal":{"name":"Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-04","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"68193484","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Yarı entansif koşullarda yetiştirilen Saanen keçilerinde kısmi laktasyon süt verimlerinin tahmini 估计在半热条件下生长的萨能山羊的一些泌乳数据

Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi Pub Date : 2022-07-04 DOI: 10.20289/zfdergi.1014511

Çiğdem Takma, Yakut Gevrekci, T. Taşkın, N. Koşum, Çağrı Kandemir, F. Ataç, Hülya Atil

{"title":"Yarı entansif koşullarda yetiştirilen Saanen keçilerinde kısmi laktasyon süt verimlerinin tahmini","authors":"Çiğdem Takma, Yakut Gevrekci, T. Taşkın, N. Koşum, Çağrı Kandemir, F. Ataç, Hülya Atil","doi":"10.20289/zfdergi.1014511","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.1014511","url":null,"abstract":"Objective: The objective of this study was to estimate the lactation curves of Saanen goats by using individual milk yields in the early, mid and 0-6 months periods of lactation. For this purpose, Wood’s lactation curve was used to estimate lactation yields.\u0000Material and Methods: Milk yields of Saanen goats in different periods of lactation were estimated. For this purpose, the Wood’s lactation curve model was adapted to a total of 480 milk yield measured at 14-day intervals of 40 Saanen goats. Milk yields of goats in the first three months of lactation in January-March, mid-lactation in April-June, and 0-6 months in January-June were estimated.\u0000Results: According to the harmony of Wood's model, the determination of coefficient values of the estimations of milk yields in the first, mid-lactation and 0-6 months of lactation are 0.84, 0.87 and 0.84, respectively. The root mean square errors of Wood's model are 0.91 for the first period of lactation, 0.81 for the mid-lactation period and 0.30 for the from 0 to 6 months of lactation period. \u0000Conclusions: According to the results obtained in this study, Wood's model was found sufficient to define the lactation curve in Saanen goats. However, it would be beneficial to conduct similar studies with larger herds and yield records.","PeriodicalId":52882,"journal":{"name":"Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-04","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47782907","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Farklı biçim yüksekliği ve azot seviyelerinin dev kralotu (Pennisetum hybridum)’nda yem verimi ve kalitesine olan etkileri 不同高度和唑水平对大冠（Pennisetum hybridum）膳食数据和质量的不同影响

Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi Pub Date : 2022-03-30 DOI: 10.20289/zfdergi.845884

Maryam Saberrezaei, Hakan - Geren

引用次数: 2

Probiotics dairy drink for patients with Galactosemia 半乳糖血症患者益生菌乳饮料

Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi Pub Date : 2022-03-30 DOI: 10.20289/zfdergi.993231

E. Tonguç, C. Karagözlü

引用次数: 0