Journal of Scientech Research and Development最新文献_第5页

ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU TAPIOCA MENGGUNAKAN PENDEKATAN ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) 利用经济订货量（EOQ）法分析木薯原料的库存控制

Journal of Scientech Research and Development Pub Date : 2023-07-13 DOI: 10.56670/jsrd.v5i2.157

Arini Festy Octavia Susanti, M. Hermansyah

{"title":"ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU TAPIOCA MENGGUNAKAN PENDEKATAN ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ)","authors":"Arini Festy Octavia Susanti, M. Hermansyah","doi":"10.56670/jsrd.v5i2.157","DOIUrl":"https://doi.org/10.56670/jsrd.v5i2.157","url":null,"abstract":"Pengendalian persediaan salah satu kegiatan didalam industry manufaktur maupun non manufaktur untuk dapat menjaga persediaan yang cukup agar kegiatan operasi dapat berjalan dengan lancar dan efisien. CV. JF adalah perusahaan yang bergerak dibidang pengolahan makanan beku. Tujuan penelitian ini perlu ditetapkan perencaaan dan pengendalian bahan baku yang optimal dengan menerapkan sistem persediaan yang tepat dalam perusahaan, setidaknya mampu memperhitungkan jumlah produksi dengan persediaan yang ada dan menghitung frekuensi pembelian, menghitung total biaya (total inventory cost), menghitung safety stock dan merencanakan kapan harus memesan kembali (reorder point) untuk memproduksi pada tahap selanjutnya. Meramalkan jumlah pemakaian bahan baku dengan menggunakan metode moving average 3 dan 5 bulan dan exponential semoothing α 0,1, 0,5 dan 0,9. Adapun metode peramalan yang digunakan adalah moving average 3 bulan karena menghasilkan MAD terkecil sebesar 257,96. Hasil pengendalian persediaan bahan baku dari perhitungan peramalan pemakaian bahan baku. Menghasilkan perhitungan EOQ pembelian yang ekonomis sebesar 1,065 kg. Frekuensi pembelian 10 kali dalam satu periodedan total biaya persediaan Rp. 524404,343. Safety stock yang dibutuhkan adalah sebesar 338,714Kg. dan Re Order Point 416,294 Kg.","PeriodicalId":510792,"journal":{"name":"Journal of Scientech Research and Development","volume":"127 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139359951","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

ANALISIS LINE BALANCING PROSES PRODUKSI BAKSO IKAN PADA FISH PROCESSING PLANT DEPARTMENT PT. SBM 鱼类加工厂部门的生产线平衡分析SBM

Journal of Scientech Research and Development Pub Date : 2023-07-13 DOI: 10.56670/jsrd.v5i2.158

Ahmad Syarifudin, M. Hermansyah

{"title":"ANALISIS LINE BALANCING PROSES PRODUKSI BAKSO IKAN PADA FISH PROCESSING PLANT DEPARTMENT PT. SBM","authors":"Ahmad Syarifudin, M. Hermansyah","doi":"10.56670/jsrd.v5i2.158","DOIUrl":"https://doi.org/10.56670/jsrd.v5i2.158","url":null,"abstract":"Perusahaan menuntut peningkatan produktivitas dengan membuat sistem produksi yang baik untuk bersaing dengan kompetitor dan merebut pasar. Salah satu cara dalam peningkatan produktivitas yaitu dengan meminimalisir pemborosan-pemborosan yang ada pada perusahaan. PT. SBM mulai beroperasi pada tahun 1974 sebagai salah satu industri tindak lanjut pengolahan bahan dasar ikan untuk diolah menjadi beberapa produk yang dihasilkan yaitu, udang beku dan makanan olahan ikan beku (dumpling, dimsum, bakso ikan). Permasalahan keseimbangan lintasan produksi paling banyak terjadi di perusahaan ini, adanya kombinasi penugasan kerja terhadap operator atau operator group yang menempati stasiun kerja tertentu serta keahlian dan keterampilan operator juga sebagai salah satu penyebab belum maksimalnya produktivitas lini produksi di PT. SBM. Masalah-masalah yang terjadi pada keseimbangan lintasan dalam suatu lintasan produksi biasanya tampak adanya penumpukan material, waktu tunggu yang tinggi dan operator yang menganggur karena beban kerja yang tidak teratur. Untuk memperbaiki kondisi tersebut dengan keseimbangan lintasan yaitu dengan menyeimbangkan stasiun kerja sesuai dengan produktifitas produksi yang diinginkan. Penyelesaian Line Balancing pada penelitian ini menggunakan metode RPW (Ranked Positional Weight). Perhitungan metode ini, yaitu dengan cara mengelompokkan pekerjaan kedalam sejumlah kelompok berdasarkan jumlah stasiun kerja minimal dan melakukan pengalokasian sesuai dengan waktu siklus yang dimiliki. Dengan pendekatan metode Line Balancing waktu tunggu proses produksi bakso ikan bisa berkurang. Hasil yang didapat balance delay pada kondisi perusahaan sebelumnya yaitu 48% dan setelah adanya perbaikan telah berkurang hingga menjadi 9%. Sedangkan dalam Smoothness Index hasil yang diketahui pada kondisi perusahaan sebelumnya 48 menit dan hasil yang didapat setelah perbaikan adalah 8 menit.","PeriodicalId":510792,"journal":{"name":"Journal of Scientech Research and Development","volume":"54 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139359679","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

OPTIMALISASI VEHICLE ROUTING PROBLEM PADA UD. KOPWAN YASMIN NONGKOJAJAR Optimalisasi vehicle routing problem pada ud.KOPWAN YASMIN NONGKOJAJAR

Journal of Scientech Research and Development Pub Date : 2023-07-13 DOI: 10.56670/jsrd.v5i2.159

M. Baihaqi, M. Hermansyah

引用次数: 0

PENERAPAN SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN PENGGUNAAN APLIKASI NINJA POINT V3 DENGAN PENDEKATAN FUZZY-AHP UNTUK EVALUASI PERUSAHAAN 采用模糊-AHP 方法的忍者点 V3 应用决策支持系统在公司评估中的应用

Journal of Scientech Research and Development Pub Date : 2023-07-13 DOI: 10.56670/jsrd.v5i2.155

Mirza Busthomy Yahya, M. Hermansyah

{"title":"PENERAPAN SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN PENGGUNAAN APLIKASI NINJA POINT V3 DENGAN PENDEKATAN FUZZY-AHP UNTUK EVALUASI PERUSAHAAN","authors":"Mirza Busthomy Yahya, M. Hermansyah","doi":"10.56670/jsrd.v5i2.155","DOIUrl":"https://doi.org/10.56670/jsrd.v5i2.155","url":null,"abstract":"Pemilihan supplier/seller merupakan masalah multikriteria dimana setiap kriteria yang digunakan memiliki kepentingan yang berbeda dan informasi yang tidak diketahui secara pasti. Pemilihan supplier berdasarkan penawaran harga rendah tidak lagi efisien. PT. AM menghadapi kendala terkait jumlah pemasukan paket yang tidak sesuai dengan data dan pengiriman dalam memenuhi pesanan dan juga tingka keterlambatan pengiriman yang kian tinggi persentasenya. Ketidakstabilan yang terjadi belum tentu karena faktor lain yang cenderung jauh dari rencana dan perkiraan perusahaan. Oleh karena itu, perlu dilakukan evaluasi secara terukur dalam pengambilan keputusan perusahaan terhadap pemilihan supplier/seller. Pendekatan penelitian ini menggunakan Analytical Hierarchy Process (AHP) dalam proses pendukung pengambilan keputusan dari suatu permasalahan yang kompleks dan terukur. Kompleksitas dan keterukuran ini menggunakan fuzzy untuk mengakomodasi ketidakpastian yang terjadi saat pengambilan keputusan. Berdasarkan hasil perhitungan yang telah dilakukan dengan menggunakan kombinasi metode Fuzzy AHP dan penilaian menggunakan rating scale, diketahui bahwa PT. AM diperoleh hasil perhitungan masing-masing kriteria pada penelitian ini dengan kriteria kualitas 0,2829, kriteria pengiriman 0,2096, kriteria harga 0,1457, kriteria pelayanan 0,0984, kriteria kemampuan packing 0,1466, dan kriteria karakteristik seller 0. 1172. Berdasarkan perhitungan tersebut, maka kriteria kualitas menjadi prioritas utama dalam pemilihan seller.","PeriodicalId":510792,"journal":{"name":"Journal of Scientech Research and Development","volume":"135 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139359976","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

ANALISIS PENYEBAB KECACATAN PRODUK AMDK UNTUK MEMINIMALISIR REJECT DENGAN PENDEKATAN SIX SIGMA 用六西格玛方法分析安美德产品缺陷的原因，最大限度地降低废品率

Journal of Scientech Research and Development Pub Date : 2023-07-13 DOI: 10.56670/jsrd.v5i2.160

M. R. Hidayatullah, M. Hermansyah

{"title":"ANALISIS PENYEBAB KECACATAN PRODUK AMDK UNTUK MEMINIMALISIR REJECT DENGAN PENDEKATAN SIX SIGMA","authors":"M. R. Hidayatullah, M. Hermansyah","doi":"10.56670/jsrd.v5i2.160","DOIUrl":"https://doi.org/10.56670/jsrd.v5i2.160","url":null,"abstract":"Era globalisasi dengan persaingan sangat ketat dan informasi dapat diakses dengan mudah menuntut perusahaan untuk meningkatkan kualitas produk guna memuaskan konsumen. Kemudahan akses informasi membuat konsumen lebih mudah memilih produk yang sesuai dengan keinginan. Sehingga perusahaan perlu memproduksi produk berkualitas sesuai dengan keinginan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengendalian kualitas pada proses produksi AMDK dan mengidentifikasi faktor-faktor penyebab kerusakan produk. Penelitian ini berbasis deskriptif dengan populasi hasil produksi AMDK yang mengalami kerusakan selama bulan Desember 2022. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah produk rusak selama bulan Desember 2022 yang terdata setiap harinya oleh bagian Quality Control yang tidak sampai ke tangan konsumen. Metode analisis yang digunakan adalah Six Sigma melalui fase Define, Measure, Analyze, improve, Control (DMAIC). Hasil analisis menyatakan bahwa sebesar 56.55% tingkat kecacatan produk AMDK terdapat pada faktor label tidak sempurna. Selain itu level sigma setelah menggunakan metode tersebut menjadi 4.35. Angka tersebut menunjukkan bahwa produk AMDK dengan menggunakan metode six sigma DMA mengalami peningkatan level sigma sebesar 0,18. Artinya, terdapat peningkatan kualitas produk AMDK walaupun tidak ada peningkatan secara signifikan. Jenis kecacatan yaitu label tidak sempurna, tutup miring, dan tutup putus.","PeriodicalId":510792,"journal":{"name":"Journal of Scientech Research and Development","volume":"23 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139360028","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

PERKEMBANGAN PENDIDIKAN ISLAM DI ERA GLOBALISASI: TANTANGAN DAN PELUANG 全球化时代伊斯兰教育的发展：挑战与机遇

Journal of Scientech Research and Development Pub Date : 2023-07-13 DOI: 10.56670/jsrd.v5i2.154

Adri Lundeto

引用次数: 0

MENJELAJAHI ADOPSI KECERDASAN BUATAN UNTUK HUKUM PERKOTAAN CERDAS: SEBUAH PENELITIAN AWAL 探索在智能城市法律中采用人工智能：初步研究

Journal of Scientech Research and Development Pub Date : 2023-07-11 DOI: 10.56670/jsrd.v5i2.153

Bani Pamungkas, Edy Sutrisno, Maulana Yusuf

{"title":"MENJELAJAHI ADOPSI KECERDASAN BUATAN UNTUK HUKUM PERKOTAAN CERDAS: SEBUAH PENELITIAN AWAL","authors":"Bani Pamungkas, Edy Sutrisno, Maulana Yusuf","doi":"10.56670/jsrd.v5i2.153","DOIUrl":"https://doi.org/10.56670/jsrd.v5i2.153","url":null,"abstract":"Urbanisasi mendorong pertumbuhan ekonomi, dibantu oleh teknologi dan layanan digital. Kota memiliki karakteristik sosial, spasial, budaya, strategis, dan ekonomi di luar populasinya. Kota ini lebih dari sekadar tempat untuk kerja lapangan; itu menjadi subjek studi tentang bagaimana kehidupan perkotaan diciptakan, diatur, dan dialami. Hukum perkotaan adalah bidang sosio-hukum baru yang meneliti bagaimana kota membuat peraturan. Mengatur sebuah kota memerlukan lingkungan institusi dan kelompok pemangku kepentingan yang rumit dengan beragam kepentingan. Kota membutuhkan tata kelola yang cerdas untuk menghubungkan semua kekuatan, berbagi informasi, dan mempromosikan keberlanjutan sosial ekonomi dan lingkungan. Keterlibatan digital dengan publik telah menyebabkan pemerintah kota menggunakan teknologi digital dan crowdsourcing dalam proses pembuatan undang-undang. Artikel ini membahas bagaimana AI dapat membantu pemerintah kota meningkatkan hukum perkotaan melalui crowdsourcing. Studi ini mengumpulkan data dari Dimensions.ai. Ilmu Digital memperkenalkan Dimensions.ai pada Januari 2018. Temuan dari dapat membantu menghubungkan hukum perkotaan menggunakan AI dan crowdsourcing untuk menciptakan peraturan kota yang lebih partisipatif dan berkualitas tinggi.","PeriodicalId":510792,"journal":{"name":"Journal of Scientech Research and Development","volume":"42 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139360581","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

ANALISA SCHEDULE DENGAN PRECENDENCE DIAGRAM METHOD (PDM) PROYEK GEDUNG OLEH PT.X 从先验图法（PDM）项目中分析进度表 oleh pt.x

Journal of Scientech Research and Development Pub Date : 2023-07-09 DOI: 10.56670/jsrd.v5i1.152

Elviyanti, Iqbal Abdurrauf Zulikasio, Helny Lalan

{"title":"ANALISA SCHEDULE DENGAN PRECENDENCE DIAGRAM METHOD (PDM) PROYEK GEDUNG OLEH PT.X","authors":"Elviyanti, Iqbal Abdurrauf Zulikasio, Helny Lalan","doi":"10.56670/jsrd.v5i1.152","DOIUrl":"https://doi.org/10.56670/jsrd.v5i1.152","url":null,"abstract":"Network planning berperan penting dalam penyusunan rencana dan pengendalian pelaksanaan proyek. Metode network planning di antaranya Bar Chart, CPM, PERT, dan PDM. Karena adanya keterlambatan dalam pelaksanaan proyek pembangunan gedung yang dilaksanakan oleh PT. X, maka penulis melakukan penelitian berupa analisa penjadwalan ulang pada proyek tersebut. Tujuan dari penelitian adalah mengetahui perbedaan waktu pengerjaan proyek dengan metode PDM dengan waktu sebenarnya dan mengetahui perbedaan grafik kurva S dari proyek terlaksana dengan kurva S yang menggunakan metode PDM. Penelitian dilakukan berupa analisa kuantitatif menggunakan aplikasi Ms.Project. Input data yang digunakan adalah data WBS, RAB, volume, bobot pekerjaan dan time schedule. Data tersebut di pilah untuk mendapatkan durasi pekerjaan. Kemudian data tersebut diinputkan pada Ms.Project dan diatur hubungan antar pekerjaannya dikumpulkan (Predecessors). Kemudian dibuat diagram PDM dengan Ms.Excel sesuai formatnya. Dari haril penjadwalan ulang didapatkan durasi total rencana dengan metode PDM adalah 111 hari, lebih cepat 8 hari dari durasi proyek terlaksana yaitu 119 hari. Dari hasil perbandingan Kurva S antara metode PDM dengan proyek terlaksana tidak ditemukan perbedaan siknifikan, kecuali pada pekerjaan yang bisa dilakukan overlapping seperti pekerjaan arsitektur, mekanikal, elektrikal, dan plumbing.","PeriodicalId":510792,"journal":{"name":"Journal of Scientech Research and Development","volume":"100 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-09","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139361311","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Perbaikan Berat Badan Tikus Model Diabetes setelah Pemberian Media Terkondisi Sel Punca Mesensimal (MT-SPM) 中膜干细胞条件培养基（MT-SPM）对糖尿病模型大鼠体重的改善作用

Journal of Scientech Research and Development Pub Date : 2023-07-09 DOI: 10.56670/jsrd.v5i1.132

Ida Ayu Preharsini Kusuma

引用次数: 0

UJI ORGANOLEPTIK KULIT BUAH KAKAO YANG DIFERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN LEVEL Efektife Microorganisme (EM4) BERBEDA UJI ORGANOLEPTIK KULIT BUAH KAKAO YANG DIFERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN LEVEL Efektife Microorganisme (EM4) BERBEDA

Journal of Scientech Research and Development Pub Date : 2023-07-09 DOI: 10.56670/jsrd.v5i1.151

Fadilla Meidita, Yuni Pebri Sahara, Afrini Dona, Rini Elisia

{"title":"UJI ORGANOLEPTIK KULIT BUAH KAKAO YANG DIFERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN LEVEL Efektife Microorganisme (EM4) BERBEDA","authors":"Fadilla Meidita, Yuni Pebri Sahara, Afrini Dona, Rini Elisia","doi":"10.56670/jsrd.v5i1.151","DOIUrl":"https://doi.org/10.56670/jsrd.v5i1.151","url":null,"abstract":"Kulit buah kakao (KBK) merupakan limbah pertanian yang dapat dimanfaatkan untuk pakan ternak. Namun, KBK memiliki kandungan lignin tinggi, sehingga sulit dicerna. Salah satu cara menurunkan kandungan lignin pada KBK adalah dengan fermentasi. Proses fermentasi menyebabkan perubahan organoleptik karena aktivitas mikroorganisme. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui organoleptik KBK yang difermentasi efektife microoganisme (EM4) dengan level berbeda. Metode penelitian ini adalah eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan 4 perlakuan dan 30 orang panelis sebagai ulangan. Perlakuan adalah level EM4, yaitu P0= KBK + gula merah 2% + urea 0,2% + 0% EM4 (kontrol), P1= KBK + gula merah 2% + urea 0,2% + 7,5% EM4, P2= KBK + gula merah 2% + urea 0,2% + 15% EM4, dan P3= KBK + gula merah 2% + urea 0,2% + 22,5% EM4. Parameter yang diukur yaitu organoleptik (warna, aroma, dan tekstur) fermentasi KBK. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan hasil uji organoleptik fermentasi KBK dengan penambahan level EM4 7,5% merupakan perlakuan yang terbaik. Pada level ini menghasilkan warna cokelat, aroma lebih baik (asam), dan memiliki tekstur lunak.","PeriodicalId":510792,"journal":{"name":"Journal of Scientech Research and Development","volume":"59 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-09","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139361321","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0