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Terapia nutricional para pacientes com COVID-19 internados em UTI: 为重症监护室中的 COVID-19 患者提供营养治疗：

Textura Pub Date : 2024-06-13 DOI: 10.22479/texturav17n2p59_69

Ana Paula Da Paixão da Silva, Iorrana Índira dos Anjos Ribeiro

{"title":"Terapia nutricional para pacientes com COVID-19 internados em UTI:","authors":"Ana Paula Da Paixão da Silva, Iorrana Índira dos Anjos Ribeiro","doi":"10.22479/texturav17n2p59_69","DOIUrl":"https://doi.org/10.22479/texturav17n2p59_69","url":null,"abstract":"A COVID-19 impacta diretamente em diferentes sistemas do corpo humano, o que torna necessário acompanhamento multidisciplinar e assistência nutricional adequada. Esta revisão integrativa teve como objetivo identificar na literatura a terapia nutricional utilizada em pacientes com COVID-19 internados em Unidades de Terapia Intensiva (UTI). Para tanto, foi realizada uma busca de artigos, publicados a partir de 2020, nas bases de dados “Scientific Eletronic Library Online” (SciELO) e “US National Libray of Medicine” (Pubmed), no período de fevereiro a março de 2022. Os artigos selecionados demonstraram que durante a ventilação mecânica, o paciente enfermo fica incapacitado de se alimentar por via oral, e por esse motivo, a terapia nutricional enteral deve ser a escolhida. A nutrição parenteral só será utilizada em situações específicas. Quanto às metas energética e proteica, para esses pacientes, essas devem se manter em, aproximadamente, 25 kcal/kg/dia e 1,3 g/kg/dia, respectivamente. Dessa forma, conclui-se que para os pacientes com COVID-19 internados na UTI, a terapia nutricional enteral deve ser a via de oferta preferida, com aporte protéico-calórico que atenda as necessidades do indivíduo.","PeriodicalId":507622,"journal":{"name":"Textura","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-06-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141349532","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Preservação da Fertilidade Masculina em Pacientes Oncológicos: 保护肿瘤患者的男性生育能力

Textura Pub Date : 2024-06-13 DOI: 10.22479/texturav14n1p70_92

Francine De Almeida Silva, Renan Luiz Albuquerque Vieira, Laiane Da Cruz Pena, Lucas Bastos dos Santos, Thaise Da Silva Oliveira Costa, Vanessa de Oliveira Almeida, Adriene Silva dos Santos, Hanilton Ribeiro de Souza

{"title":"Preservação da Fertilidade Masculina em Pacientes Oncológicos:","authors":"Francine De Almeida Silva, Renan Luiz Albuquerque Vieira, Laiane Da Cruz Pena, Lucas Bastos dos Santos, Thaise Da Silva Oliveira Costa, Vanessa de Oliveira Almeida, Adriene Silva dos Santos, Hanilton Ribeiro de Souza","doi":"10.22479/texturav14n1p70_92","DOIUrl":"https://doi.org/10.22479/texturav14n1p70_92","url":null,"abstract":"A oncofertilidade abrange áreas da oncologia e reprodução, visando estratégias de prevenção da fertilidade em pacientes oncológicos. As terapias antitumorais podem ocasionar infertilidade em pacientes, contudo, a criopreservação seminal apresenta-se como uma alternativa para garantir a preservação da fertilidade. Neste sentido, objetivou-se investigar os impactos do tratamento oncológico na fertilidade masculina, bem como biotécnicas para a preservação da fertilidade nestes pacientes. Trata-se de um estudo qualitativo de revisão integrativa da literatura, utilizando descritores relacionados ao tema. Foram incluídas publicações em português e inglês, no período de 2012 a 2022. Ao total, 15 artigos foram selecionados. A eficácia da terapia anticancerígena não implica na redução das funções reprodutivas, contudo, para o sexo masculino, a infertilidade é uma complicação potencial. A quimioterapia e radioterapia podem danificar o epitélio seminífero e prejudicar a espermatogênese. Para preservação da fertilidade masculina, a criopreservação de sêmen e tecido testicular são alternativas, estando a última em fase experimental. Deste modo, conclui-se que a infertilidade masculina é um possível efeito decorrente das terapias contra o câncer. Não obstante, é importante a informatização dos pacientes acerca dos riscos oferecidos em sua capacidade reprodutiva, adicionalmente, trazendo à luz das biotécnicas de preservação da fertilidade desses pacientes.","PeriodicalId":507622,"journal":{"name":"Textura","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-06-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141345739","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Efeito antibacteriano do óleo essencial de Mentha Piperita L. sobre as bactérias Staphylococcus aureus e Escherichia coli 薄荷精油对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抗菌作用

Textura Pub Date : 2024-06-06 DOI: 10.22479/texturav17n2p26_40

Isael da Silva Nonato, N. M. D. Brito, Vania Jesus dos Santos Oliveira, Karine De Oliveira Almeida

{"title":"Efeito antibacteriano do óleo essencial de Mentha Piperita L. sobre as bactérias Staphylococcus aureus e Escherichia coli","authors":"Isael da Silva Nonato, N. M. D. Brito, Vania Jesus dos Santos Oliveira, Karine De Oliveira Almeida","doi":"10.22479/texturav17n2p26_40","DOIUrl":"https://doi.org/10.22479/texturav17n2p26_40","url":null,"abstract":"Apesar da grande diversidade de medicamentos antimicrobianos que apresentam ação sobre diversos microrganismos patogênicos, ainda há a necessidade de estudos que busquem um antimicrobiano ideal, ou seja, aquele que apresenta maior espectro de ação, menor toxicidade, menor custo e menor indício de resistência bacteriana. Nesse contexto, as plantas medicinais surgem como alternativa, pois possuem diversas substâncias oriundas do seu metabolismo secundário, como os óleos essenciais. Diante disso, este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito antibacteriano do óleo essencial de Mentha piperita in vitro, sobre as bactérias Staphyloccocus aureus e a Escherichia coli. Utilizou-se cepas comerciais dessas bactérias onde foi testado o efeito antimicrobiano do óleo essencial de Mentha piperita em diferentes concentrações (1, 2, 4, 8, 16, 32 µl/mL). Foi realizado o antibiograma na técnica de difusão de disco em ágar, além dos testes de Concentração Inibitória Mínima (CIM) através da diluição em microplacas e utilizando CTT (cloreto de 2,3,5-trifenil-tetrazólio) como revelador de crescimento bacteriano e determinação da Concentração Bactericida Mínima (CBM). No antibiograma verificou-se que as concentrações ≥ 16µl/mL, apresentaram valores satisfatórios com halos maiores que 19 mm para S. aureus e acima de 16 mm para E. coli. Nos testes de CIM e CBM os resultados revelados foram semelhantes, com resultados favoráveis a partir da concentração a partir de 8 µl/mL. Com os resultados revelados é possível inferir que o óleo essencial de Mentha piperita apresentou inibição do crescimento bacteriano, podendo ser futuramente utilizado como uma alternativa terapêutica para o tratamento infecções provocadas por microorganismos. \u0000 \u0000 ","PeriodicalId":507622,"journal":{"name":"Textura","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-06-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141376450","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Análise da prescrição de probióticos por nutricionistas no tratamento de pacientes oncológicos 分析营养学家在治疗肿瘤患者时开具的益生菌处方

Textura Pub Date : 2024-06-06 DOI: 10.22479/texturav17n2p41_58

Fernanda Sousa Barros, Thamires Reis Theodoro de Freitas, Nalu Moraes Ribeiro, Tchana Weyll Souza de Oliveira, Raquel Cristina Silva de Jesus, Marcia Maria Hernandes de Abreu de Oliveira Salgueiro, Anselmo Cordeiro de Souza

{"title":"Análise da prescrição de probióticos por nutricionistas no tratamento de pacientes oncológicos","authors":"Fernanda Sousa Barros, Thamires Reis Theodoro de Freitas, Nalu Moraes Ribeiro, Tchana Weyll Souza de Oliveira, Raquel Cristina Silva de Jesus, Marcia Maria Hernandes de Abreu de Oliveira Salgueiro, Anselmo Cordeiro de Souza","doi":"10.22479/texturav17n2p41_58","DOIUrl":"https://doi.org/10.22479/texturav17n2p41_58","url":null,"abstract":"O estudo sobre o câncer, suas causas e tratamentos, ganha cada vez mais relevância na comunidade científica, chegando a ser a segunda causa de mortes no mundo. Assim, pesquisas vêm sendo realizadas para compreender e descrever o uso dos probióticos nessa terapêutica, visto que estes vêm se mostrando benéficos na associação ao tratamento, apesar de não estar completamente claro como a implementação tem sido feita. O objetivo do presente trabalho foi analisar a prescrição de probióticos realizada por nutricionistas no paciente oncológico, buscando conhecer as implicações de sua aplicação prática. Trata-se de um estudo não experimental, exploratório e descritivo de abordagem quantitativa, com amostra não probabilística, por conveniência e de adesão espontânea, tendo como público-alvo nutricionistas especialistas em oncologia. Ele obedeceu às seguintes etapas: 1) elaboração de questionário pela plataforma Google Forms®; 2) captação dos participantes individualmente via internet (WhatsApp, e-mail etc.) conforme critério de inclusão proposto e apresentação do TCLE para aceite; 3) diante da concordância do termo, foi permitido ao nutricionista responder o questionário digital, que ficou disponível por 60 dias; 4) análise das respostas obtidas; 5) tabulação dos dados; e 6) exame dos resultados comparados às evidências científicas disponíveis. Os achados levam a concluir que os nutricionistas consultados, prevalentemente, relatam fazer uso de probióticos no contexto clínico e na imunoterapia, além de indicar autorrelato de resultados promissores no uso da terapia.","PeriodicalId":507622,"journal":{"name":"Textura","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-06-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141379575","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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As concepções docentes sobre o papel da literatura infantil nas turmas do 1º e 2º anos do ensino fundamental em uma escola municipal de Castro Alves-BA 卡斯特罗-阿尔维斯（Castro Alves-BA）市立学校小学一、二年级教师对儿童文学作用的看法

Textura Pub Date : 2023-12-14 DOI: 10.22479/texturav17n1p112_122

Valéria Santana da Silva, Joana Gomes dos Santos Figuereido

{"title":"As concepções docentes sobre o papel da literatura infantil nas turmas do 1º e 2º anos do ensino fundamental em uma escola municipal de Castro Alves-BA","authors":"Valéria Santana da Silva, Joana Gomes dos Santos Figuereido","doi":"10.22479/texturav17n1p112_122","DOIUrl":"https://doi.org/10.22479/texturav17n1p112_122","url":null,"abstract":"O aprendizado da leitura é fundamental para a criança, pois desenvolverá nela os processos cognitivos essenciais para a sua integração e vivência na sociedade, enquanto ser racional, social, cultural e político. Assim sendo, verifica-se a relevância de o professor estar atualizado e ter uma base teórica sólida, bem como oportunidades para que possa executar ações diferenciadas diante às práticas pedagógicas adotadas no processo de ensino-aprendizagem da leitura em sala de aula, uma vez que tais práticas refletirão no desenvolvimento critico-reflexivo do aluno. Diante disto, esta pesquisa tem como objetivo geral compreender as concepções docentes sobre o papel da Literatura Infantil para a formação leitora nas turmas do 1º e 2º anos do Ensino Fundamental em uma escola Municipal de Castro Alves-BA. Essa pesquisa apresenta uma abordagem qualitativa e seu delineamento metodológico caracteriza-se por um estudo descritivo, tal qual se enquadra como pesquisa de campo que foi realizada em uma escola Municipal em Castro Alves-BA. Como instrumento para a coleta de dados, foi realizado a aplicação de questionário aos professores das respectivas turmas. Assim, o presente estudo foi desenvolvido para entender como o ensino da leitura, aliado às literaturas infantis, tem sido abordado em sala de aula.","PeriodicalId":507622,"journal":{"name":"Textura","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-14","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139179126","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Propagação vegetativa de arnica-brasileira (Solidago chilensis meyen) utilizando diferentes tipos de estacas e substratos 使用不同类型的插条和基质进行巴西山金车（Solidago chilensis meyen）的无性繁殖

Textura Pub Date : 2023-10-26 DOI: 10.22479/texturav17n1p98_111

Fabiana Assis Pereira, Vanessa Tigre Almeida Chaves, Ana Carolina Da Cunha Rodrigues

{"title":"Propagação vegetativa de arnica-brasileira (Solidago chilensis meyen) utilizando diferentes tipos de estacas e substratos","authors":"Fabiana Assis Pereira, Vanessa Tigre Almeida Chaves, Ana Carolina Da Cunha Rodrigues","doi":"10.22479/texturav17n1p98_111","DOIUrl":"https://doi.org/10.22479/texturav17n1p98_111","url":null,"abstract":"O objetivo do trabalho foi avaliar quais são os tipos de substratos e os tipos de estacas mais eficientes para propagação de Solidago chilensis, uma vez que são escassos os trabalhos referentes à propagação dessa espécie vegetal. O experimento foi realizado no Laboratório de Botânica e conduzido para o viveiro da Universidade Federal da Bahia (UFBA), na cidade de Vitória da Conquista – BA. Foram utilizados para o experimento ramos herbáceos de 10 cm de comprimento com três diferentes cortes. Selecionou-se três tipos de substrato: Areia lavada com terra preta (TPA), Bioplant® (BIO) e vermiculita com húmus (VH). O delineamento experimental adotado foi o DIC (Delineamento Inteiramente Casualizado), em esquema fatorial 3X3 (substratos X tipo de estaca) com cinco repetições de cinco estacas por parcela. A Solidago chilensis se desenvolveu de forma significativa em todos os três tipos de substratos testados, tendo em vista que a porcentagem de sobrevivência foi igual a 100%. Concluiu-se, portanto que o tipo de estaca não interferiu na presença de raízes, retenção foliar e brotação, no entanto há influência em relação ao número de raízes, retenção foliar e brotação. As estacas se desenvolvem de forma mais significativa no substrato vermiculita com húmus.","PeriodicalId":507622,"journal":{"name":"Textura","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-10-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139313721","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Phytochemical Activities of Crescentia cujete L.: An review Crescentia cujete L. 的植物化学活性：综述

Textura Pub Date : 2023-10-19 DOI: 10.22479/texturav17n1p83-97

Taíla Maíra Santos Sousa, Caio Cezar dos Santos Pereira, Regineide Xavier Santos

{"title":"Phytochemical Activities of Crescentia cujete L.: An review","authors":"Taíla Maíra Santos Sousa, Caio Cezar dos Santos Pereira, Regineide Xavier Santos","doi":"10.22479/texturav17n1p83-97","DOIUrl":"https://doi.org/10.22479/texturav17n1p83-97","url":null,"abstract":"O gênero Crescentia é pertencente à família Bignoniaceae, e é caracterizado por apresentar árvores de porte pequeno a médio, com galhos ramificados que juntos formam uma copa aberta. A espécie Crescentia cujete apresenta diversas propriedades farmacológicas e seu uso sem que haja estudos toxicológicos é recorrente. Na medicina popular é utilizada como antioxidante, citotóxica, antiplasmodial, antibacteriana, antiinflamatória, fungicida e inseticida. O presente estudo tem como objetivo apresentar por meio de uma revisão de literatura as principais partes de C. cujete utilizadas para a obtenção de compostos secundários, bem como sua atividade biológica e toxicológica. A partir dos critérios de inclusão e exclusão foram selecionados 18 estudos, na língua inglesa, portuguesa e espanhola, que obtinham as partes utilizadas, os metabólitos secundários, atividade biológica e sua toxicidade. Referente às partes utilizadas de C. cujete, o fruto foi o que apresentou mais percentual, equivalente a 60,0% dos estudos, houve também a presença de atividade contra alguns microorganismos. Conclui-se que a presença de fitoquímicos de C. cujete trás muitos benefícios para saúde humana e animal, porém é importante lembrar que toda planta apresenta alguma toxicidade em determinada dosagem, devendo ser utilizada de maneira cautelosa e sob prescrição.","PeriodicalId":507622,"journal":{"name":"Textura","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-10-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139316608","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Ensaios Clínicos Duplo Cego Randomizados Sobre a Utilização Do Gengibre no Tratamento da Dor – Uma Revisão Integrativa. 使用生姜治疗疼痛的双盲随机临床试验--综合综述》。

Textura Pub Date : 2023-09-28 DOI: 10.22479/texturav17n1p43-70

Silas Da Silva Gouveia, Antônio Anderson Freitas Pinheiro

{"title":"Ensaios Clínicos Duplo Cego Randomizados Sobre a Utilização Do Gengibre no Tratamento da Dor – Uma Revisão Integrativa.","authors":"Silas Da Silva Gouveia, Antônio Anderson Freitas Pinheiro","doi":"10.22479/texturav17n1p43-70","DOIUrl":"https://doi.org/10.22479/texturav17n1p43-70","url":null,"abstract":"Gengibre é utilizado em todo mundo na prevenção e tratamento de doenças, graças às suas propriedades, seus efeitos terapêuticos são conhecidos há milênios, desempenhando um papel importante na medicina popular. O gengibre tem efeito na redução e modulação dos mecanismos da dor, como a inibição das prostaglandinas pelas vias COX e LOX, atividade antioxidante, inibição do fator de transcrição NFkB ou agonista do nociceptor vanilóide. Esta revisão integrativa, objetiva resumir os ensaios clínicos randomizados (ECRs) publicados nos últimos 10 anos, nos quais o gengibre foi tradicionalmente utilizado como analgésico e anti-inflamatório para a dismenorreia, dor muscular de início tardio (DMIT), osteoartrite do joelho (OA), dor lombar crônica (DLC), enxaqueca e dor decorrente de queimaduras. A seleção dos artigos científicos de língua portuguesa e inglesa foi realizada no banco de dados MEDLINE- PubMed, utilizando as palavras-chave “Zingiber”, “Ginger”, “pain” com o operador booleando AND para estabelecer a relação lógica entre elas, juntamente com o filtro de busca Randomized Controlled Trial selecionando, incluso apenas estudos feitos em humanos. O uso de gengibre tanto oral como tópico mostrou-se eficiente, seguro e promissor, os estudos foram unanimes em indicar a ação anti-inflamatória, inibitória das citocinas e PGs atuantes na inflamação e dor. Os benefícios terapêuticos do gengibre precisam ser interpretados com precaução já que ainda é limitante o quantitativo de ensaios, baixa qualidade metodológica, alta variação população entre as pesquisas. Novos ECRs multicêntricos em diferentes populações, com número de pacientes adequados, padronização de dosagens e compostos são importantes para confirmar os resultados desta revisão.","PeriodicalId":507622,"journal":{"name":"Textura","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139334857","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Abordagem sobre microscopia óptica por meio de jogo interativo, no contexto da pandemia de COVID-19 在 COVID-19 大流行的背景下，通过互动游戏学习光学显微技术

Textura Pub Date : 2023-09-28 DOI: 10.22479/texturav17n1p71_82

Rita Terezinha de Oliveira Carneiro, B. Pedreira, João Vitor Bariani Meireles Monteiro, Luiz Gustavo Freitas Oliveira, Luiz Felipe Monteiro Darzé, Rafael Oliveira de Jesus

{"title":"Abordagem sobre microscopia óptica por meio de jogo interativo, no contexto da pandemia de COVID-19","authors":"Rita Terezinha de Oliveira Carneiro, B. Pedreira, João Vitor Bariani Meireles Monteiro, Luiz Gustavo Freitas Oliveira, Luiz Felipe Monteiro Darzé, Rafael Oliveira de Jesus","doi":"10.22479/texturav17n1p71_82","DOIUrl":"https://doi.org/10.22479/texturav17n1p71_82","url":null,"abstract":"O contexto pandêmico promoveu mudanças bruscas na educação, impactando diretamente a integralização entre aulas práticas e teóricas inerentes ao Ensino Superior. A atuação do biotecnologista tem proporcionado melhorias na saúde humana, e a abordagem de Microbiologia é essencial em sua formação. Objetivo deste trabalho foi elaborar um jogo de baixo custo sobre as variações na técnica de microscopia óptica que pudesse ser executado remotamente. Após realização de aulas expositivas para apresentação geral do tema, os graduandos elaboraram questões e montaram um tabuleiro digital utilizando recursos do Powerpoint (Microsoft®). O jogo proposto foi baseado nas regras e instruções do jogo “Cara-a-cara” comercializado pela empresa Estrela®. A execução do jogo ocorreu de forma síncrona pela plataforma Videoconf RNP. A realização desta atividade integrou, ainda que remotamente os pares graduandos-graduandos e graduandos-docente numa atmosfera lúdica e educativa. A participação maciça dos graduandos e a qualidade das questões levantadas por eles durante a execução do jogo sugerem aprendizagem efetiva do conteúdo abordado. Apesar das dificuldades com acesso à internet relatada por alguns dos participantes, a atividade foi exitosa e minimizou impactos negativos relacionados a não realização das aulas práticas de microscopia óptica, devido a suspensão das atividades presenciais na UFBA durante o semestre suplementar.","PeriodicalId":507622,"journal":{"name":"Textura","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139334957","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Plantas alimentícias não convencionais do Recôncavo Baiano - benefícios nutricionais e emprego na alimentação humana: uma revisão de literatura 雷孔卡沃巴亚诺非常规食用植物--营养价值和在人类营养中的应用：文献综述

Textura Pub Date : 2023-09-28 DOI: 10.22479/texturav17n1p01_24

Vinicius De Jesus da Silva Santos, Renan Luiz Albuquerque Vieira, Thamires Soares Ricardo Jesus, Andrea dos Santos Souza, Ligia Santiago da Paz da Silva, Andréa Jaqueira da Silva Borges, Vanessa de Oliveira Almeida, Vânia Jesus dos Santos de Oliveira

{"title":"Plantas alimentícias não convencionais do Recôncavo Baiano - benefícios nutricionais e emprego na alimentação humana: uma revisão de literatura","authors":"Vinicius De Jesus da Silva Santos, Renan Luiz Albuquerque Vieira, Thamires Soares Ricardo Jesus, Andrea dos Santos Souza, Ligia Santiago da Paz da Silva, Andréa Jaqueira da Silva Borges, Vanessa de Oliveira Almeida, Vânia Jesus dos Santos de Oliveira","doi":"10.22479/texturav17n1p01_24","DOIUrl":"https://doi.org/10.22479/texturav17n1p01_24","url":null,"abstract":"O Brasil possui a maior biodiversidade vegetal do planeta, existem pelo menos três mil espécies conhecidas de Plantas Alimentícias não Convencionais (PANCs), apresentam fator nutricional elevado e inserir essas plantas na alimentação possibilita uma dieta sem restrições e de fácil acesso. Objetivou-se realizar levantamento bibliográfico das espécies de PANCs presentes no Recôncavo Baiano, e como objetivos específicos: investigar os benefícios nutricionais; relatar o emprego na alimentação humana e os benefícios fitoterápicos das PANCs. Foi realizada busca sistemática das bibliografias publicadas nas bases de dados: “Google Acadêmico”, “Medical Literature Analysis and Retrieval System On-line” (MEDLINE) e “Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde” (LILACS). O resultado dessa pesquisa foi de caráter informativo, onde 19 plantas foram encontradas distribuídas em 16 famílias que estão presentes no recôncavo baiano de acordo a literatura, sendo as mais representativas as Amaranthaceae, Polygonaceae e Myrtaceae. Concluiu-se que são diversas as PANCs presentes no Recôncavo Baiano, com benefícios nutricionais de acordo com a literatura. Além de contribuir com segurança alimentar, apresenta diversas possibilidades de uso na culinária, possui impacto positivo na medicina popular, entretanto, mais estudos devem ser feitos no recôncavo, pois ainda são escassos artigos e trabalhos sobre as PANCs da região.","PeriodicalId":507622,"journal":{"name":"Textura","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139335098","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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