Anuario Turismo y Sociedad最新文献

{"title":"La banalización de la aventura: la (POS) modernización de la actividad turística","authors":"Eduardo Andrés Botero-Cedeño","doi":"10.18601/01207555.n26.10","DOIUrl":"https://doi.org/10.18601/01207555.n26.10","url":null,"abstract":"El presente es un excurso critico que se deriva de las reflexiones preliminares del ejercicio de tesis doctoral tentativamente titulado “De la energeia a la dynamis: bases conceptuales para una aprehension critica y compleja de la organizacion antroposocial”. En este caso concreto, se trata de un analisis de los procesos de produccion y consumo de los servicios turisticos en la denominada era pos (posmoderna y posfordista) a partir de la mitocritica como apuesta metodologica. Ha surgido en este ejercicio un argumento que se presenta como evidente y claro: la aventura heroica y el llamado trascendente implicitos en la actividad turistica desde los albores de la humanidad han sido banalizados en medio de la voragine consumista de la sociedad contemporanea. De igual manera, es claro que el planteamiento de la critica en el marco de lo onirico/simbolico responde a una intencionalidad revolucionaria advertida por Žižek, para quien cualquier transformacion radical de los dispositivos sociales, economicos, politicos y culturales debera edificarse sobre estructuras imaginarias que permitan situar los problemas inherentes a la era pos en coordenadas analiticas distintas a las impuestas por la ideologia consumista imperante.","PeriodicalId":41560,"journal":{"name":"Anuario Turismo y Sociedad","volume":"26 1","pages":"225-231"},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2019-11-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47471548","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Imagen del destino desde la perspectiva del turista","authors":"Jheimy Morelia Palacios Pérez, Lauro Vladimiro Plazarte Alomoto","doi":"10.18601/01207555.N26.02","DOIUrl":"https://doi.org/10.18601/01207555.N26.02","url":null,"abstract":"The destination image is considered as a complex and subjective phenomenon that influences the behavior of tourists before, during and after their visit, influencing the perceived quality, satisfaction and experience of visitors' vacations. In addition, it facilitates distinguishing one destination from another and is formed in terms of thinking, feeling, associating, perceiving and informing the visitor. \u0000For this reason the objective of the study is to analyze the formation of the image of tourist destination, through the systematic review of research reports that consider the combination of the three components, commonly called continuous. It shows a synthesis that demonstrates the conception of the image of destiny and its formation, under diverse contexts; cognitive, affective and persuasive. \u0000The results in general, indicate that the image directly and indirectly influences tourists, has important repercussions on their general behavior and intentions to recommend the place. Consequently, the scope of the image is beyond the intention to predict the visit and the process of destination selection. Likewise, it is evident that the most significant continuum in the formation of the image is the common-unique, its functional and psychological elements nuances the imagination and facilitates the development of the image of a destination. \u0000Given the above, it is proposed to analyze the components of the image and achieve a deep theoretical-practical vision of how to effectively manage the destination image as a method to solve the problems of the management of a tourist destination and based on the methodology of marketing of the places and the unique image of the place","PeriodicalId":41560,"journal":{"name":"Anuario Turismo y Sociedad","volume":"26 1","pages":"45-66"},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2019-11-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"49032499","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"La chicha, producto gastronómico y ritual: caso Chorro de Quevedo (Colombia) y Otavalo (Ecuador)","authors":"Felipe Castilla Corzo, Camila Alejandra Burbano Argoti, Diego Alfredo Salazar Duque","doi":"10.18601/01207555.n26.09","DOIUrl":"https://doi.org/10.18601/01207555.n26.09","url":null,"abstract":"Chicha is an ancestral drink that enjoys a certain recognition in the Andean countries and has managed to overcome any kind of obstacles thanks to the strong foothold it has among its consumers and its characteristic flavors and rituality. The aim of this article is to recognize similarities and / or differences, between the emblematic chichas of two places: one located in Colombia (Chorro de Quevedo) and the other in Ecuador (Otavalo). The document includes a social-historical background and addresses the opinion of consumers / products about the role played by this drink in the idiosyncrasies of their places of origin. It is concluded that the specific conditions in terms of the geographical, historical and cultural contexts, have shaped the methods of preparation, consumption and rituals surrounding them in quite different ways.","PeriodicalId":41560,"journal":{"name":"Anuario Turismo y Sociedad","volume":"26 1","pages":"205-224"},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2019-11-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"48346904","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Turismo de salud y redes colaborativas en innovación: caso los algodones, Baja California","authors":"Sonia Guadalupe Zermeño Flores, Carlos Mario Amaya Molinar, T. C. Contreras","doi":"10.18601/01207555.n26.03","DOIUrl":"https://doi.org/10.18601/01207555.n26.03","url":null,"abstract":"espanolEl analisis del turismo se expresa por medio de sistemas complejos compuestos por el aglutinamiento de diversos agentes interesados, por esta razon, su funcionamiento depende de la gestion efectiva de las relaciones que se producen entre los distintos componentes del sistema turistico. Bajo este entendido, la presente investigacion es un estudio de caso que busca discutir las redes de colaboracion entre actores y stakeholders de turismo de salud en Los Algodones, Baja California, que han permitido la generacion de innovacion en productos/servicios, procesos, organizacion y mercadotecnia. Por lo anterior, se llevo a cabo un estudio de tipo cualitativo que consistio en el desarrollo de una mesa de discusion que reunio a agentes interesados en el sistema turistico de servicios de salud. En dicha mesa se expresaron opiniones sobre las estrategias de colaboracion entre actores y stakeholders de turismo de salud y las acciones emprendidas en innovacion para maximizar la competitividad y la sostenibilidad de la actividad turistica. Se concluye que el turismo de salud en Los Algodones se encuentra en etapa de transicion entre la cooperacion y la colaboracion entre agentes interesados y en proceso de consolidacion como sistema abierto y altamente competitivo. EnglishThe analysis of tourism is expressed through complex systems comprised of the stringing together of various stakeholders. For this reason, its operation depends on the effective management of the relationships that occur between the different components of the tourism system. With this in mind, this research is a case study that seeks to discuss the collaboration networks between health tourism stakeholders and stakeholders in Los Algodones, Baja California, which has given way to the generation of product / service, process, organization and marketing innovation. Therefore, a qualitative study was carried out that consisted in the development of a Panel Discussion that brought together agents interested in the health services tourism system; where they expressed opinions on the strategies of collaboration between actors and stakeholders in health tourism and the innovative actions undertaken to maximize the competitiveness and sustainability of the tourism activity; concluding that health tourism in Los Algodones is in transition stages between cooperation and collaboration between interested agents and in the process of consolidation as an open and highly competitive system.","PeriodicalId":41560,"journal":{"name":"Anuario Turismo y Sociedad","volume":"26 1","pages":"67-88"},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2019-11-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47774642","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Municipios turísticos en Quintana Roo: origen y problemáticas","authors":"Erika Patricia Cárdenas Gómez","doi":"10.18601/01207555.n26.04","DOIUrl":"https://doi.org/10.18601/01207555.n26.04","url":null,"abstract":"espanolEl articulo tiene como objetivo analizar la relacion que guarda la actividad turistica en Mexico con el proceso de creacion de municipios en el estado de Quintana Roo. Por cuestiones de espacio, unicamente se estudiaron en profundidad los municipios de reciente constitucion, los cuales son Solidaridad (1993), Tulum (2008), Bacalar (2011) y Puerto Morelos (2015). La presente investigacion corresponde a un estudio exploratorio; para llevarla a cabo fue necesario hacer una revision bibliografica, documental y hemerografica, asi mismo, se solicito informacion via Infomex a los municipios estudiados. Entre los hallazgos se enfatiza que la actividad turistica en Quintana Roo ha dado origen a la constitucion de nuevos municipios. EnglishThe objective of this article is to analyze the relationship that tourist activity in Mexico has with the process of creating municipalities in the state of Quintana Roo. Due to space issues, the recently constituted municipalities were studied in-depth: Solidaridad (1993), Tulum (2008), Bacalar (2011) and Puerto Morelos (2015). The present research corresponds to an exploratory study. For this, it was necessary to do a review of the literature, documents and newspaper articles. Likewise, information was requested via infomex on the municipalities studied. Among the findings, it is emphasized that tourist activity in Quintana Roo has given rise to the creation of new municipalities.","PeriodicalId":41560,"journal":{"name":"Anuario Turismo y Sociedad","volume":"26 1","pages":"89-110"},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2019-11-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47235225","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Apropiación turística de territorios indígenas: cambios y continuidades en una comunidad Matlatzinca","authors":"Irais González Domínguez, Humberto Thomé Ortiz, Rebeca Osorio González","doi":"10.18601/01207555.N25.06","DOIUrl":"https://doi.org/10.18601/01207555.N25.06","url":null,"abstract":"Durante el período 2013–2017 se desarrolló un estudio de caso con el objetivo de identificar los elementos que caracterizan las transformaciones asociadas con la apropiación turística del territorio. Para ello fueron estudiados los cambios y las continuidades en la organización ejidal de la comunidad matlatzinca de San Francisco Oxtotilpan. A partir de un enfoque sociológico y una perspectiva centrada en el actor, se observó que los factores que influyen en la transformación del territorio y la apropiación de las actividades turísticas son la organización social, los mecanismos de inclusión y exclusión, las relaciones con el ámbito externo y el aprendizaje colectivo. Los resultados muestran que la organización ejidal juega un papel preponderante en los procesos de cambio, ya que constituye un capital social de base con profundidad histórica y arraigo cultural, y al mismo tiempo representa una restricción a las transformaciones abruptas en zonas rurales involucradas en el turismo. Se concluye que el desarrollo de actividades turísticas en los territorios indígenas expresa simultáneamente procesos de continuidad y cambio en la cultura local, traducidos en ambivalencias entre la transformación socioeconómica del territorio y la reproducción de las relaciones asimétricas de poder.","PeriodicalId":41560,"journal":{"name":"Anuario Turismo y Sociedad","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2019-06-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"43606549","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Debates contemporáneos del turismo tomo I- Nuevos retos del turismo, casos de estudio sobre los vínculos entre la gobernanza, el desarrollo y la sostenibilidad","authors":"Blanca Leider Arias Esquivel","doi":"10.18601/01207555.N25.13","DOIUrl":"https://doi.org/10.18601/01207555.N25.13","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":41560,"journal":{"name":"Anuario Turismo y Sociedad","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2019-06-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"43545386","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"La investigación sobre la imagen de los alojamientos turísticos y las dimensiones que la componen: situación actual y retos de futuro","authors":"Sergio Moreno Gil, Patricia Picazo Peral, Maximiliano E. Korstanje","doi":"10.18601/01207555.N25.11","DOIUrl":"https://doi.org/10.18601/01207555.N25.11","url":null,"abstract":"El presente ensayo o pieza de revisión es un intento de brindar al lector una lectura holística del problema de la imagen y su disociación respecto a la marca o proceso de construcción de marca. Centrados en la industria hotelera (producto alojativo), la propuesta sugiere dos asuntos significativos. Por un lado, existe una necesidad de introducir nuevos estudios cualitativos que complementen los puntos que no tienen respuesta sobre el rol que juega el conocimiento como aspecto de intención de compra. Por el otro, cada producto se encuentra inserto en una matriz de tiempo, en cuyo caso, estudiar la evolución de la imagen a lo largo de la vida del producto se hace una cuestión de importancia para los analistas de marketing. Así mismo, el ensayo hace énfasis en la interacción microsocial (cara a cara) como forma relacional para el posicionamiento de los productos hoteleros. Ello demuestra que existe una tendencia hacia la fragmentación (segmentación) que debe ser discutida y analizada.","PeriodicalId":41560,"journal":{"name":"Anuario Turismo y Sociedad","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2019-06-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"48880275","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Coordinación diversificada y diálogo de saberes para cadenas de valor de turismo","authors":"Germán Ignacio Ochoa Zuluaga","doi":"10.18601/01207555.N25.08","DOIUrl":"https://doi.org/10.18601/01207555.N25.08","url":null,"abstract":"La dinámica expansiva del turismo alrededor del mundo, del centro hacia la periferia, ha propiciado que muchas poblaciones nativas de sitios remotos participen en el sector, lo que afecta su modo de vida y sus relaciones sociales. Mucha atención se ha prestado al control de agentes externos sobre estas poblaciones. Este artículo propone un avance conceptual al enfatizar en las formas de coordinación. Como abordaje metodológico, el artículo avanza sobre las variables de la coordinación del enfoque de cadenas globales de valor aplicadas a un caso de turismo en la Amazonia colombiana. La información se generó por medio de entrevistas, observación participativa y talleres con funcionarios de un parque nacional, seis comunidades indígenas y un concesionario privado. Se propone la coordinación diversificada basada en el diálogo de saberes y se sugiere que procesos de largo plazo que respeten los modos de vida tradicionales y las expectativas de las poblaciones nativas pueden mejorar su participación en el turismo y disminuir su impacto.","PeriodicalId":41560,"journal":{"name":"Anuario Turismo y Sociedad","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2019-06-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"41434924","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Violência urbana, insegurança e turismo na ‘Cidade do sol’ (Natal/Rn/Brasil)","authors":"Betânia Maria Barros Feitoza, Jean Henrique Costa","doi":"10.18601/01207555.N25.05","DOIUrl":"https://doi.org/10.18601/01207555.N25.05","url":null,"abstract":"O tema da violência e sua relação com a atividade turística é o assunto sobre o qual se debruçou a presente pesquisa cujos principais eixos foram: investigar se existe uma relação entre as áreas de maior incidência da violência homicida em Natal e os espaços de maior fluxo de turistas na cidade. Buscou-se a partir de dados secundários fazer estatisticamente um comparativo entre os espaços em que predomina a violência homicida na capital e os espaços de circulação de turistas. A análise encontrou subsídio quantitativo nos dados obtidos principalmente através da série Mapa da violência, de Waiselfisz (2000, 2010 e 2014), e em Hermes, Alves e Brandão (2015). Buscou-se ainda compreender a sensação de segurança/insegurança percebida pelos visitantes nos espaços turísticos locais, de modo a captar uma parte da dinâmica da violência urbana marcada por furtos e roubos, procedendo assim a uma pesquisa de vitimização com turistas, realizada por meio de questionários. Também através de entrevista realizada junto ao representante da deatur/Natal (Delegacia Especializada em Atendimento ao Turista), buscou-se ouvir o que o poder público tem a dizer a respeito da crescente violência na cidade e de que maneira especificamente no que diz respeito ao turista, a deatur tem enfrentado o problema. Como conclusões do estudo, a pesquisa pontuou que, de fato, os espaços pretensos ao turismo não coincidem com aqueles em que impera a violência homicida, e que a cidade privilegia determinados espaços que, voltados à demanda turística, são alvos de investimentos e políticas públicas cujo objetivo é dotá-los da infraestrutura e segurança pública.","PeriodicalId":41560,"journal":{"name":"Anuario Turismo y Sociedad","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2019-06-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46183252","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}