Historia y Sociedad最新文献_第4页

Léxico sobre el uso de dulces en el virreinato del Nuevo Reino de Granada y en la primera república colombiana 关于格拉纳达新王国总督和第一哥伦比亚共和国使用糖果的词汇

IF 0.4

Historia y Sociedad Pub Date : 2022-07-01 DOI: 10.15446/hys.n43.98881

Rosa-Isabel Zarama, Cecilia Restrepo-Manrique

{"title":"Léxico sobre el uso de dulces en el virreinato del Nuevo Reino de Granada y en la primera república colombiana","authors":"Rosa-Isabel Zarama, Cecilia Restrepo-Manrique","doi":"10.15446/hys.n43.98881","DOIUrl":"https://doi.org/10.15446/hys.n43.98881","url":null,"abstract":"en Colombia hay escritos valiosos acerca de los dulces tradicionales, pero del periodo colonial se carece de un vocabulario que permita conocer el significado de estas denominaciones. En dicho contexto, surgió el objetivo de caracterizar los dulces coloniales a través de un léxico del dulce en el virreinato de Nueva Granada. La metodología para lograrlo partió de una lista construida a partir de palabras referentes al mundo de los dulces que con frecuencia se encuentran en documentos de la época y en la bibliografía revisada. Posteriormente, a través del método comparativo, con diccionarios coloniales y contemporáneos, se investigaron las acepciones de esas palabras hasta obtener una definición acorde con el contexto colonial; palabras que se enriquecieron y se ejemplificaron con citas extraídas de documentos y libros de esos años. Los resultados de la investigación demostraron el interés de los neogranadinos por consumir preparaciones con azúcar, el cual se expresó en la aparición de un amplio léxico que contribuyó a definir los dulces colombianos desde la época colonial. El uso contemporáneo de algunas de esas palabras evidencia su permanencia, la evolución hacia otros significados o su desaparición. Este vocabulario permitirá a los interesados en la historia de la cocina y de la alimentación contar con bases sólidas para las interpretaciones que realicen sobre la preparación y desarrollo de este tipo de alimentos.","PeriodicalId":40802,"journal":{"name":"Historia y Sociedad","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.4,"publicationDate":"2022-07-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"67873091","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

La profesión médica en la regulación del mercado terapéutico en Colombia (1895-1948) 哥伦比亚治疗市场监管中的医疗职业(1895-1948)

IF 0.4

Historia y Sociedad Pub Date : 2022-07-01 DOI: 10.15446/hys.n43.99652

Victoria Estrada-Orrego, Víctor García-García, Jorge Márquez-Valderrama

{"title":"La profesión médica en la regulación del mercado terapéutico en Colombia (1895-1948)","authors":"Victoria Estrada-Orrego, Víctor García-García, Jorge Márquez-Valderrama","doi":"10.15446/hys.n43.99652","DOIUrl":"https://doi.org/10.15446/hys.n43.99652","url":null,"abstract":"este artículo muestra el proceso de regulación del mercado de medicamentos en Colombia en la primera mitad del siglo XX. Este proceso se dio en un contexto de tensiones entre farmacia y medicina universitaria. La medicina estaba en vías de profesionalización y buscó subordinar los oficios relacionados con la salud, entre ellos la farmacia, y definió las reglas del mercado terapéutico. En medio de un floreciente comercio y de una incipiente industria de remedios, los farmaceutas fueron los primeros en organizarse gremialmente y en pensar la profesionalización de su oficio. El artículo sigue tres ejes analíticos: el de la normalización de la farmacia por parte de la medicina universitaria; el de la regulación del mercado de medicamentos como uno de los frentes de la higiene pública; y el de la lucha de los médicos diplomados contra los medicamentos de eficacia dudosa. El análisis muestra que la regulación de medicamentos fue parte de un impulso más amplio de medicalizar la sociedad. Los argumentos de defensa de la salud pública tuvieron un papel primordial en la regulación de los medicamentos y en la conformación de un monopolio de las artes médicas dominado por la medicina universitaria, y apoyado por el Estado.","PeriodicalId":40802,"journal":{"name":"Historia y Sociedad","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.4,"publicationDate":"2022-07-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"67873168","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

El “hombre nuevo” y el Ministerio de Educación y Salud de Río de Janeiro (1930-1945) “新人”与里约热内卢教育和卫生部（1930-1945年）

IF 0.4

Historia y Sociedad Pub Date : 2022-07-01 DOI: 10.15446/hys.n43.87641

G. Vallejo

引用次数: 0

“El botafuego que volcaniza la nación”: formación de un marco discursivo común sobre libertad de imprenta en papeles públicos en Colombia y la República de Nueva Granada (1821-1851) “颠覆国家的博塔富戈”：哥伦比亚和新格拉纳达共和国（1821-1851年）关于公共文件印刷自由的共同话语框架的形成

IF 0.4

Historia y Sociedad Pub Date : 2022-07-01 DOI: 10.15446/hys.n43.95502

J. Vélez-Rendón

引用次数: 0

Alejandro Garay Celeita. Constelaciones visuales: la mirada del viajero durante el siglo XIX en Colombia 亚历杭德罗·加雷·塞利塔。视觉星座:19世纪哥伦比亚旅行者的眼睛

IF 0.4

Historia y Sociedad Pub Date : 2022-07-01 DOI: 10.15446/hys.n43.102826

Verónica Uribe Hanabergh

引用次数: 0

Eric Hobsbawm. Sobre América Latina ¡Viva la Revolución! Eric Hobsbawm。关于拉丁美洲，革命万岁!

IF 0.4

Historia y Sociedad Pub Date : 2022-07-01 DOI: 10.15446/hys.n43.87681

A. Almirón

引用次数: 0

La península Goajira y las leyes de “piedad Ilustrada” del Estado de Venezuela durante la primera mitad del siglo XIX 19世纪上半叶，戈阿吉拉半岛和委内瑞拉国家的“插图虔诚”法律

IF 0.4

Historia y Sociedad Pub Date : 2022-07-01 DOI: 10.15446/hys.n43.97283

Pablo-Nigal Palmar-Paz

{"title":"La península Goajira y las leyes de “piedad Ilustrada” del Estado de Venezuela durante la primera mitad del siglo XIX","authors":"Pablo-Nigal Palmar-Paz","doi":"10.15446/hys.n43.97283","DOIUrl":"https://doi.org/10.15446/hys.n43.97283","url":null,"abstract":"en este artículo se estudiaron los efectos de las leyes de “piedad Ilustrada” implementadas por el Estado de Venezuela en la península Goajira durante las décadas de 1830 y 1840 con el fin de restablecer el régimen misional. Para su elaboración se utilizó el método de investigación histórica socio-política. A partir de los datos encontrados y de la metodología aplicada se concluyó que estas leyes tuvieron como propósito el restablecimiento y organización secular del régimen misional para proteger e incorporar a los indígenas goajiros a la sociedad y a la economía nacional; para, restituir la propiedad de las parcialidades indígenas sobre el territorio de los resguardos despojados durante la República de Colombia (Gran Colombia); para, establecer normas de comercio entre indígenas y criollos; para fomentar la colonización criolla de las riberas del río Limón y del piedemonte de los montes de Oca con el fin de fortalecer la presencia venezolana sobre la península Goajira. Sin embargo, y con excepción del avance venezolano en la franja oriental de dicha península con el establecimiento de las “Guardias de Afuera”, el Gobierno venezolano no alcanzó los resultados esperados y siguió de manera inadvertida o intencional una línea de continuidad con el antiguo régimen misional colonial al persistir algunos de sus mecanismos básicos de funcionamiento como la tutela, la civilización forzada, la reducción y la expediciones militares de pacificación o “entradas”.","PeriodicalId":40802,"journal":{"name":"Historia y Sociedad","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.4,"publicationDate":"2022-07-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"45768178","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Fotoramas: Jorge Obando y la fotografía panorámica de los años treinta en Colombia 摄影：豪尔赫·奥班多与哥伦比亚1930年代的全景摄影

IF 0.4

Historia y Sociedad Pub Date : 2022-07-01 DOI: 10.15446/hys.n43.99707

Juanita Solano-Roa

引用次数: 0

María Antonia Peña y Marta Bonaudo, dirs. Historia cultural de la corrupción política. Prácticas, escenarios y representaciones contemporáneas 玛丽亚·安东尼娅·佩尼亚和玛尔塔·博诺多，你说。政治腐败的文化史。当代实践、场景和表现

IF 0.4

Historia y Sociedad Pub Date : 2022-07-01 DOI: 10.15446/hys.n43.96655

Silvana Ferreyra-Cabot

引用次数: 0

Bucaramanga 400 años. Indios pobladores antes (1622) y después (1657) de su “fundación" 布卡拉曼加400年。印第安人在其“基金会”之前（1622年）和之后（1657年）

IF 0.4

Historia y Sociedad Pub Date : 2022-07-01 DOI: 10.15446/hys.n43.102127

L. Pérez-Pinzón

{"title":"Bucaramanga 400 años. Indios pobladores antes (1622) y después (1657) de su “fundación\"","authors":"L. Pérez-Pinzón","doi":"10.15446/hys.n43.102127","DOIUrl":"https://doi.org/10.15446/hys.n43.102127","url":null,"abstract":"el origen de Bucaramanga como territorio, resguardo y pueblo de indios está asociada por la historiografía regional y local con su supuesta “fundación”, el 22 de diciembre de 1622, por el encomendero Andrés Páez de Sotomayor, como teniente de alcalde de minas comisionado, y por el presbítero Miguel de Trujillo, como cura doctrinero en el valle del Río de Oro, quienes procedieron a congregar en la extinta ranchería de Bucaramanga a los indios lavadores, huidos y ausentes, con previa notificación del oidor visitador a Juan de Velasco, gobernador de Pamplona y encomendero de los indios de Bucarica y Guaca. El interés de los historiadores académicos por asociar el acto fundacional la ciudad de Bucaramanga con los ritos de conquista presididos por un militar y un sacerdote para contener los excesos de un encomendero han conllevado a que durante 400 años se hayan desconocido e invisibilizado a los indios e indias que poblaron y mantuvieron la existencia de este territorio. A partir de los expedientes del fondo de Visitas-Santander de la sección Colonia del Archivo General de la Nación de Colombia fueron seleccionados y transcritos de forma literal los folios que contienen las descripciones personales y territoriales de los indios e indias que garantizaron durante el siglo XVII la existencia y jurisdicción del pueblo transformado en parroquia desde 1778, a la vez que constituyen en fuente inédita para estudiar la demografía histórica de Bucaramanga.","PeriodicalId":40802,"journal":{"name":"Historia y Sociedad","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.4,"publicationDate":"2022-07-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44095114","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0