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Rivista Geographica Italiana Pub Date : 2023-03-01 DOI: 10.3280/rgioa1-2023oa15439
RGI Redazione
{"title":"Informazione bibliografica","authors":"RGI Redazione","doi":"10.3280/rgioa1-2023oa15439","DOIUrl":"https://doi.org/10.3280/rgioa1-2023oa15439","url":null,"abstract":"Fabio Amato (a cura di), Genere, sesso, migrazione (alice salimbeni) Enrica Rigo, La straniera. Migrazioni, asilo, sfruttamento in una prospettiva di genere (Agnese Pacciardi) Filippo Barbera, Domenico Cersosimo, Antonio De Rossi (a cura di), Contro i borghi. Il Belpaese che dimentica i paesi (Francesca Sabatini) Vito Teti, Nostalgia. Antropologia di un sentimento del presente (Cecilia Pasini) Lisa Parola, Giù i monumenti? Una questione aperta (Carlo Salone)  Annalisa Metta, Il paesaggio è un mostro. Città selvatiche e nature ibride (Ginevra Pierucci) Danilo Baratti, Patrizia Candolfi, Dalle Alpi al Paraná. Vita e opere di Mosè Bertoni, emigrante bleniese in Paraguay (1857-1929) (Teresa Isenburg)","PeriodicalId":39926,"journal":{"name":"Rivista Geographica Italiana","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-03-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134949103","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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La vulnerabilità dei luoghi nella pandemia da Covid-19. Un modello di analisi basato sull' interazione s 新冠肺炎大流行中的脆弱性。基于交互的分析模型
Rivista Geographica Italiana Pub Date : 2023-03-01 DOI: 10.3280/rgioa1-2023oa15435
M. Meini, G. Di Felice, M. Petrella, G. Spinelli
{"title":"La vulnerabilità dei luoghi nella pandemia da Covid-19. Un modello di analisi basato sull' interazione s","authors":"M. Meini, G. Di Felice, M. Petrella, G. Spinelli","doi":"10.3280/rgioa1-2023oa15435","DOIUrl":"https://doi.org/10.3280/rgioa1-2023oa15435","url":null,"abstract":"L'articolo presenta i risultati di una ricerca empirica che affronta il tema della vulnerabilità dei luoghi nelle prime tre ondate della pandemia da Covid-19 in Italia, discutendo sui fattori territoriali che intervengono nella diffusione del virus. Attraverso una riletturadella letteratura sulla diffusione spaziale epidemica si verifica l'utilità del principio di interazione potenziale per una geografia strategica della salute pubblica, assumendo una prospettiva di public geography. Con riferimento alle diverse probabilità di impatto, si discute sui tipi di interazione spaziale teoricamente possibili, per poi passare alla verifica del modello elaborato con sperimentazione in territori diversi per modalità di interazione e di diffusione. I risultati dell'applicazione ai territori di due regioni italiane (Toscana e Molise) caratterizzate da una diversa organizzazione socio-territoriale e da dinamiche di diffusione differenziate, mostrano come la varietà delle configurazioni territoriali presenti in Italia, caratterizzate da pervasività dell'interazione e da un'articolazione plurima di reti corte e lunghe, condizioni la diffusione epidemica. L'analisi perviene a conclusioni non scontate riguardo alla criticità delle aree periferiche, spesso erroneamente percepite come meno vulnerabili.","PeriodicalId":39926,"journal":{"name":"Rivista Geographica Italiana","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-03-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46504970","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Foodification e pratiche solidali nell'epoca della pandemia: il caso delle Cucine popolari di Bologna 大流行时期的营养和联合实践:例如博洛尼亚的公共厨房
Rivista Geographica Italiana Pub Date : 2022-12-01 DOI: 10.3280/rgioa4-2022oa14996
Emanuele Frixa
{"title":"Foodification e pratiche solidali nell'epoca della pandemia: il caso delle Cucine popolari di Bologna","authors":"Emanuele Frixa","doi":"10.3280/rgioa4-2022oa14996","DOIUrl":"https://doi.org/10.3280/rgioa4-2022oa14996","url":null,"abstract":"Il termine foodification ha di recente sintetizzato una serie di processi di trasformazione delle città contemporanee legati al nesso fra consumo di cibo e altri fattori: touristification, rigenerazione urbana, gentrification commerciale, o più generali effetti di sostituzione e displacement all'interno del tessuto urbano. Il contributo si concentra sulla richiesta di cibo ‘dal basso' a partire dagli effetti della pandemia sui contesti urbani ‘foodificati'. Il caso delle Cucine popolari di Bologna vuole includere nella più ampia discussione sul rapporto fra cibo e trasformazioni urbane, alcune pratiche socialmente produttive legate al bisogno di cibo, in modo da integrare il significato e la portata del termine foodification.","PeriodicalId":39926,"journal":{"name":"Rivista Geographica Italiana","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"45908516","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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History (still) to eat. L' impatto della pandemia sul settore della ristorazione nel centro storico di Firenze 吃历史（仍然）。疫情对佛罗伦萨历史中心餐饮业的影响
Rivista Geographica Italiana Pub Date : 2022-12-01 DOI: 10.3280/rgioa4-2022oa14992
M. Loda, M. Puttilli
{"title":"History (still) to eat. L' impatto della pandemia sul settore della ristorazione nel centro storico di Firenze","authors":"M. Loda, M. Puttilli","doi":"10.3280/rgioa4-2022oa14992","DOIUrl":"https://doi.org/10.3280/rgioa4-2022oa14992","url":null,"abstract":"Specialmente nei centri storici delle città d'arte, il settore della ristorazione è stato uno dei comparti economici dove più si sono avvertiti gli effetti delle misure contenitive della pandemia di Covid-19, interrompendo almeno temporaneamente un processo espansivo che in precedenti lavori si era definito come foodification. Tale concetto esprimeva una più ampia trasformazione funzionale delle aree centrali in luoghi sempre più marcatamente dedicati al loisir e a esperienze connotate dalla transitorietà, e dove il target di riferimento era incarnato in larga misura da visitatori e frequentatori occasionali. A partire dall'analisi dei dati raccolti su un arco quasi ventennale e ulteriormente aggiornati nell'ultimo biennio, il contributo analizza l'impatto della pandemia sul settore della ristorazione nel centro storico di Firenze e si interroga sui possibili scenari post-pandemici. I risultati, che mostrano la complessiva tenuta del settore, rivelano il carattere ormai fisiologico e non controvertibile dei processi di rifunzionalizzazione in atto nei centri storici; nondimeno, si suggeriscono alcune soluzioni per contenerne gli effetti maggiormente distorsivi.","PeriodicalId":39926,"journal":{"name":"Rivista Geographica Italiana","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44376704","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Informazione bibliografica 书目信息
Rivista Geographica Italiana Pub Date : 2022-12-01 DOI: 10.3280/rgioa4-2022oa15001
A. C. della Redazione
{"title":"Informazione bibliografica","authors":"A. C. della Redazione","doi":"10.3280/rgioa4-2022oa15001","DOIUrl":"https://doi.org/10.3280/rgioa4-2022oa15001","url":null,"abstract":"Bruno Latour, Dove sono? Lezioni di filosofia per un pianeta che cambia (Giuseppe Dematteis) Anselmo Roveda (a cura di) con le illustrazioni di Marco Paci, Atlante delle avventure. Atlante dei viaggi straordinari. Atlante dei luoghi immaginati (Sara Luchetta) Mauro Van Aken, Campati per aria (Filippo Menga) Flavia Cristaldi, Di qua e di là. Riflessioni di una geografa sulle migrazioni (Stefania Bonfiglioli) Flavia Cristaldi, Come il gelso per la vite (Silvia Aru) Alessandro Ricci, Carlotta Bilardi, Cartografia, arte e potere tra Riforma e Controriforma. Il Palazzo Farnese a Caprarola (Annalisa D'Ascenzo) Barbara Pizzo, Giacomo Pozzi e Giuseppe Scandurra (a cura di), Mappe e Sentieri. Un' introduzione agli studi urbani critici (Margherita Grazioli) Leslie Kern, La città femminista. La lotta per lo spazio in un mondo disegnato dagli uomini (alice salimbeni) Fulvio Toseroni, Strategie per la riduzione dei disastri. Governance del rischio e modelli di Disaster Risk Management per la costruzione di comunità resilienti (Eleonora Gioia) Luca Dal Pozzolo, Il patrimonio culturale tra memoria, lockdown e futuro (Chiara Gallanti)","PeriodicalId":39926,"journal":{"name":"Rivista Geographica Italiana","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"45565907","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Di cosa parliamo quando parliamo di foodification? Riflessioni a partire da Porta Palazzo a Torino 当我们谈论食物的时候我们在说什么?从都灵的门宫开始思考
Rivista Geographica Italiana Pub Date : 2022-12-01 DOI: 10.3280/rgioa4-2022oa14997
Samantha Cenere, Panos Bourlessas
{"title":"Di cosa parliamo quando parliamo di foodification? Riflessioni a partire da Porta Palazzo a Torino","authors":"Samantha Cenere, Panos Bourlessas","doi":"10.3280/rgioa4-2022oa14997","DOIUrl":"https://doi.org/10.3280/rgioa4-2022oa14997","url":null,"abstract":"L'apertura di un food hall del brand Mercato Centrale e di nuovi spazi dedicati al consumo di cibo nell'area di Porta Palazzo a Torino è stata interpretata da alcuni residenti, accademici e commentatori locali come possibile veicolo di gentrificazione commerciale. L'area, caratterizzata dalla presenza di uno storico mercato e da condizioni di vulnerabilità socioeconomica diffusa, è investita da processi di trasformazione che sembrano in linea con quella foodification che la letteratura individua in zone dove nuove geografie del consumo di cibo esercitano una ‘pressione di espulsione' verso la popolazione a basso reddito locale. Tuttavia, l'articolo mostra come un'analisi più attenta dei processi in corso evidenzi, da un lato, la capacità di fattori contestuali di esercitare una ‘resistenza' verso la trasformazione e, dall'altro, i limiti della foodification sia come processo di trasformazione urbana che produce gentrificazione sia come concetto analitico","PeriodicalId":39926,"journal":{"name":"Rivista Geographica Italiana","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"45914968","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Bologna "città à la carte": prassi e teoria di un place branding (de)generativo nella "quarta fase del capitalismo" 博洛尼亚“按单点菜的城市”:“资本主义第四阶段”中“地方品牌”(de)的实践和理论
Rivista Geographica Italiana Pub Date : 2022-12-01 DOI: 10.3280/rgioa4-2022oa14994
A. Bonazzi
{"title":"Bologna \"città à la carte\": prassi e teoria di un place branding (de)generativo nella \"quarta fase del capitalismo\"","authors":"A. Bonazzi","doi":"10.3280/rgioa4-2022oa14994","DOIUrl":"https://doi.org/10.3280/rgioa4-2022oa14994","url":null,"abstract":"A partire dalle riflessioni di Jean Baudrillard sulla fase ‘virale' della nostra epoca e di Peter Sloterdijk sul ‘comfort' e lo ‘spazio interno' (inner space), l'articolo analizza la geografia del city branding che dal 2014 ha rigenerato Bologna come ‘città à la carte', ridefinendo il territorio emotivo dei suoi cittadini e rimodulando le politiche urbane. Com'è noto il marchio globale di Bologna dipende dal logo generativo \"City of Food is Bologna\" (Bonazzi, Frixa, 2019) che ha cristallizzato gli spazi del consumo e reso ‘fetish' il cibo secondo i termini del contemporaneo capitale documediale (Ferraris, 2020; Semi, 2015) e le forme proprie della ‘fantasmagoria'.","PeriodicalId":39926,"journal":{"name":"Rivista Geographica Italiana","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"43339642","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Cibo e trasformazioni urbane. Varianti di foodification 食物和城市改造。各种形式的食物
Rivista Geographica Italiana Pub Date : 2022-12-01 DOI: 10.3280/rgioa4-2022oa14991
Panos Bourlessas, M. Loda, M. Puttilli
{"title":"Cibo e trasformazioni urbane. Varianti di foodification","authors":"Panos Bourlessas, M. Loda, M. Puttilli","doi":"10.3280/rgioa4-2022oa14991","DOIUrl":"https://doi.org/10.3280/rgioa4-2022oa14991","url":null,"abstract":"A partire da casi di studio contestualizzati in diverse città italiane, il concetto di foodification è emerso negli ultimi anni come una chiave di lettura utile per rendere conto dell'estrema rilevanza del cibo (in termini di offerta gastronomica e di discorsi e immaginari creati attorno ad essa) nell'ambito di più ampi processi di riconfigurazione della base economica e della cultura urbana. Il presente contributo ha un duplice obiettivo: in primo luogo, ricostruire la genesi della foodification, anche nei suoi legami con il dibattito internazionale sul rapporto tra città e cibo; in secondo luogo, illustrare come i contributi raccolti in questo numero monografico contribuiscano a strutturare e ad ampliare il dibattito sulla foodification e le sue implicazioni urbane.","PeriodicalId":39926,"journal":{"name":"Rivista Geographica Italiana","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47534232","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Delhi ke momos mast hote hain: Constructing the city through food 德里ke-momos mast hote hain：通过食物建设城市
Rivista Geographica Italiana Pub Date : 2022-12-01 DOI: 10.3280/rgioa4-2022oa15000
Nipesh Palat Narayanan
{"title":"Delhi ke momos mast hote hain: Constructing the city through food","authors":"Nipesh Palat Narayanan","doi":"10.3280/rgioa4-2022oa15000","DOIUrl":"https://doi.org/10.3280/rgioa4-2022oa15000","url":null,"abstract":"L'articolo esplora la foodification della città tramite un'indagine sui social media. Esso mira ad una comprensione concettuale della foodification, che combina gli aspetti materiali, sociali e culturali del cibo e la sua mobilitazione. Utilizzando gli interventi su Twitter lungo 10 anni (2010-2020) a Delhi (India) sui momos (sorta di ravioli), il documento dimostra (i) l'uso di prodotti alimentari popolari per promuovere i produttori, propagando così la foodification, (ii) che i cittadini utilizzano il cibo come mezzo per sottolineare l'identità cittadina e (iii) per alimentare discorsi che vanno oltre il cibo. Il documento utilizza queste tre discussioni empiriche per costruire una più ampia comprensione dei veicoli egemoni di conoscenza nella concettualizzazione della città. Si dimostra come la città è costruita attraverso il cibo e il discorso, le pratiche e le performance che lo circondano.","PeriodicalId":39926,"journal":{"name":"Rivista Geographica Italiana","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47172311","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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La favola urbana. Reimmaginare lo spazio attraverso la realizzazione collettiva di film finzionali e parodici 都市童话。通过小说和戏仿电影的集体实现对空间的重新想象
Rivista Geographica Italiana Pub Date : 2022-09-01 DOI: 10.3280/rgioa3-2022oa14591
Alice Salimbeni
{"title":"La favola urbana. Reimmaginare lo spazio attraverso la realizzazione collettiva di film finzionali e parodici","authors":"Alice Salimbeni","doi":"10.3280/rgioa3-2022oa14591","DOIUrl":"https://doi.org/10.3280/rgioa3-2022oa14591","url":null,"abstract":"Durante la mia ricerca di dottorato, ho organizzato un workshop a Bruxelles per esplorare il rapporto fra le donne bianche cisgenere e lo spazio urbano. A partire dalle esperienze urbane personali delle partecipanti abbiamo scritto tre storie di invenzione e le abbiamo trasformate in tre film collettivi, finzionali e parodici che esplorano ciascuno una diversa discriminazione urbana di genere. In queste storie, che ho chiamato \"favole urbane\", realtà e immaginazione si intrecciano creando nuovi scenari, e comunicando una morale politica sullo spazio e sul ruolo attivo che svolge nella produzione delle discriminazioni.","PeriodicalId":39926,"journal":{"name":"Rivista Geographica Italiana","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-09-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47371961","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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