发布求助
文献互助 智能选刊 最新文献

Les Cahiers du Développement Social Urbain最新文献

筛选
英文 中文
L’accès à l’alimentation pour les habitants des quartiers populaires 工人阶级社区居民获得食物的机会
Les Cahiers du Développement Social Urbain Pub Date : 2024-07-02 DOI: 10.3917/cdsu.079.0008
Muriel Salort
{"title":"L’accès à l’alimentation pour les habitants des quartiers populaires","authors":"Muriel Salort","doi":"10.3917/cdsu.079.0008","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/cdsu.079.0008","url":null,"abstract":"Les habitants des quartiers en politique de la ville ne sont pas logés à la même enseigne que les autres citadins en matière d’accessibilité à une alimentation saine et durable. Où font-ils leurs achats alimentaires ? Ont-ils accès à une alimentation saine et de qualité ? Peuvent-ils manger ce qu’ils souhaitent et en quantité suffisante ? Quelle est l’incidence de la précarité alimentaire sur les modes de vie ? Labo Cités répond en images avec cette infographie.","PeriodicalId":393830,"journal":{"name":"Les Cahiers du Développement Social Urbain","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141687523","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
À Lyon 8 e , les habitants concoctent une caisse aux petits oignons 在里昂第 8 区，当地居民建立了一个非常特别的售票处
Les Cahiers du Développement Social Urbain Pub Date : 2024-07-02 DOI: 10.3917/cdsu.079.0039
L. Rigaud, Léa Thévenot
{"title":"À Lyon 8 e , les habitants concoctent une caisse aux petits oignons","authors":"L. Rigaud, Léa Thévenot","doi":"10.3917/cdsu.079.0039","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/cdsu.079.0039","url":null,"abstract":"L’expérimentation d’une caisse de l’alimentation dans le 8 e arrondissement de Lyon, la plus avancée à ce jour sur la région, résulte d’une dynamique territoriale collective qui s’organise autour de l’association Territoires à VivreS Grand Lyon. Créée en juillet 2023, elle réunit une dizaine de structures de l’accessibilité alimentaire et de l’alimentation durable 1 . Loïc Rigaud, directeur de VRAC Lyon Métropole, et Léa Thévenot, chargée de mission Démocratie alimentaire pour Territoire à VivreS Grand Lyon, retracent les contours du projet.","PeriodicalId":393830,"journal":{"name":"Les Cahiers du Développement Social Urbain","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141685141","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Le Faitout, ustensile de la démocratie alimentaire 炖锅--食物民主的工具
Les Cahiers du Développement Social Urbain Pub Date : 2024-07-02 DOI: 10.3917/cdsu.079.0040
Marie-Amandine Vermillon
{"title":"Le Faitout, ustensile de la démocratie alimentaire","authors":"Marie-Amandine Vermillon","doi":"10.3917/cdsu.079.0040","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/cdsu.079.0040","url":null,"abstract":"Actrices œuvrant pour un système alimentaire juste, durable et une société inclusive, les associations Bellebouffe et Singa Lyon ont travaillé à la création du Faitout, un tiers-lieu dédié à l’hospitalité et à la justice alimentaire dans le quartier populaire de la Saulaie situé à La Mulatière et Oullins-Pierre-Bénite. Marie-Amandine Vermillon, cofondatrice de Bellebouffe et du Faitout, revient sur cette expérience où les habitants et adhérents participent depuis le début pour penser le projet et le mettre en œuvre.","PeriodicalId":393830,"journal":{"name":"Les Cahiers du Développement Social Urbain","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141687069","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Entrée (en matière) 进入（此事）
Les Cahiers du Développement Social Urbain Pub Date : 2024-07-02 DOI: 10.3917/cdsu.079.0006
Clément Coulet, Mélanie Théodore
{"title":"Entrée (en matière)","authors":"Clément Coulet, Mélanie Théodore","doi":"10.3917/cdsu.079.0006","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/cdsu.079.0006","url":null,"abstract":"Les acteurs de la solidarité alimentaire utilisent un jargon et des concepts mouvants. Pour faciliter la compréhension et l’appropriation de notions auxquelles il est fait référence au cours de ce numéro, Clément Coulet et Mélanie Théodore, coordinateur·rice Accès à l’alimentation durable pour tous, au sein du Réseau CIVAM 1 , se sont prêtés à l’exercice du lexique.","PeriodicalId":393830,"journal":{"name":"Les Cahiers du Développement Social Urbain","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141685657","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
L’archipel productif stéphanois, fruit d’une collaboration élargie 广泛合作的成果--圣埃蒂安生产群岛
Les Cahiers du Développement Social Urbain Pub Date : 2024-07-02 DOI: 10.3917/cdsu.079.0031
Pierrick Marcon
{"title":"L’archipel productif stéphanois, fruit d’une collaboration élargie","authors":"Pierrick Marcon","doi":"10.3917/cdsu.079.0031","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/cdsu.079.0031","url":null,"abstract":"À Saint-Étienne, l’agriculture urbaine agit comme un levier de la transition environnementale des quartiers prioritaires, en transformant les fonciers libérés par le renouvellement urbain en autant d’opportunités d’expérimentation de nouvelles formes de valorisation de l’espace public. Pierrick Marcon, chef de projet Quartiers fertiles à la Ville de Saint-Étienne, retrace la mise en place de cette démarche concertée qui fait la part belle au lien social et offre de nouvelles possibilités de développement économique au service d’une alimentation durable.","PeriodicalId":393830,"journal":{"name":"Les Cahiers du Développement Social Urbain","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141686529","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Une écologie de l’alimentation est-elle possible ? 食物生态学可行吗？
Les Cahiers du Développement Social Urbain Pub Date : 2024-07-02 DOI: 10.3917/cdsu.079.0011
N. Bricas
{"title":"Une écologie de l’alimentation est-elle possible ?","authors":"N. Bricas","doi":"10.3917/cdsu.079.0011","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/cdsu.079.0011","url":null,"abstract":"Pour présenter les enjeux actuels du système agro-alimentaire, qui d’autre que Nicolas Bricas, socio-économiste de l’alimentation et titulaire de la chaire Unesco Alimentations du monde ? Le chercheur retrace dans cet article l’avènement et les évolutions du modèle industriel agro-alimentaire et présente les questionnements qu’il suscite. Nicolas Bricas suggère de considérer l’alimentation comme une écologie – c’est-à-dire à la fois une science des relations et un engagement politique – pour qu’enfin la question du devenir de l’alimentation s’impose dans le débat public.","PeriodicalId":393830,"journal":{"name":"Les Cahiers du Développement Social Urbain","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141685854","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Des projets alimentaires territoriaux pour articuler politique agricole et politique de la ville 将农业政策与城市政策联系起来的地方粮食项目
Les Cahiers du Développement Social Urbain Pub Date : 2024-07-02 DOI: 10.3917/cdsu.079.0026
Paul Mazerand
{"title":"Des projets alimentaires territoriaux pour articuler politique agricole et politique de la ville","authors":"Paul Mazerand","doi":"10.3917/cdsu.079.0026","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/cdsu.079.0026","url":null,"abstract":"Depuis 2014, les projets alimentaires territoriaux (PAT) prônent les coopérations comme méthodologie d’action pour faciliter l’accessibilité des habitants des quartiers prioritaires à une alimentation durable. La crise liée au Covid-19 a renforcé cette capacité du dispositif à répondre aux enjeux de la précarité alimentaire en favorisant la résilience des territoires. C’est ce que nous décrit dans cet article Paul Mazerand, responsable animation de réseaux à l’association Terres en villes et pour le réseau national France PAT.","PeriodicalId":393830,"journal":{"name":"Les Cahiers du Développement Social Urbain","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141685119","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
La Madeleine des Vernes, un voyage culinaire au cœur d’un quartier givordin La Madeleine des Vernes，通往吉沃丁地区中心的美食之旅
Les Cahiers du Développement Social Urbain Pub Date : 2024-07-02 DOI: 10.3917/cdsu.079.0020
Julie Romeuf
{"title":"La Madeleine des Vernes, un voyage culinaire au cœur d’un quartier givordin","authors":"Julie Romeuf","doi":"10.3917/cdsu.079.0020","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/cdsu.079.0020","url":null,"abstract":"À Givors, depuis février 2023, huit artistes de la compagnie La Commune Mesure réalisent une médiation artistique visant à donner la parole aux personnes touchées par le relogement dû au renouvellement urbain dans le quartier des Vernes. Pour donner voix aux histoires individuelles peu entendues, la compagnie a choisi d’articuler ses interventions autour de l’alimentation en vue de la réalisation d’un spectacle et d’un livre de cuisine en juin 2024. Julie Romeuf, metteuse en scène, raconte.","PeriodicalId":393830,"journal":{"name":"Les Cahiers du Développement Social Urbain","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141685749","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Pour une Sécurité sociale de l’alimentation 食品社会保障制度
Les Cahiers du Développement Social Urbain Pub Date : 2024-07-02 DOI: 10.3917/cdsu.079.0036
Ssa
{"title":"Pour une Sécurité sociale de l’alimentation","authors":"Ssa","doi":"10.3917/cdsu.079.0036","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/cdsu.079.0036","url":null,"abstract":"Le collectif national « Pour une Sécurité sociale de l’alimentation » (SSA) se réunit depuis plusieurs années autour d’une proposition ambitieuse pour organiser une démocratie alimentaire à même de transformer nos systèmes alimentaires. Comment les rendre accessibles, durables, de qualité tout en respectant les travailleur·euse·s de la filière, salarié·e·s ou non, ainsi que les producteurs et productrices (comprenant les filières de transformation et de distribution) ? Le collectif porte le projet de SSA comme un vecteur de transformation sociale et environnementale de nos politiques publiques.","PeriodicalId":393830,"journal":{"name":"Les Cahiers du Développement Social Urbain","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141686235","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
En finir avec les silos de l’action publique 打破公共行动的条块分割
Les Cahiers du Développement Social Urbain Pub Date : 2024-07-02 DOI: 10.3917/cdsu.079.0022
Marion Pollier
{"title":"En finir avec les silos de l’action publique","authors":"Marion Pollier","doi":"10.3917/cdsu.079.0022","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/cdsu.079.0022","url":null,"abstract":"Alors que l’alimentation est plus que jamais la variable d’ajustement du budget des ménages, et alors qu’une partie de la population – dont les habitants des quartiers populaires – accède difficilement à une alimentation de qualité, les services de l’État en région se rapprochent pour mettre en musique une politique de lutte contre la précarité alimentaire. Explications avec Chrystèle Boivin, cheffe du pôle politique publique de l’alimentation à la DRAAF 1 , Cecilie Cristia-Leroy, commissaire à la lutte contre la pauvreté, et Jean-Didier Nauton, chef du service protection des populations vulnérables à la DREETS 2 .","PeriodicalId":393830,"journal":{"name":"Les Cahiers du Développement Social Urbain","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141687111","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
首页 上一页 下一页 尾页
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整，为了账户安全，请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
现在去查看 取消
×
提示
确定
请完成安全验证×
相关产品
×
本文献相关产品
联系我们：info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务，方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号：481959085
Book学术官方微信