Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios最新文献

{"title":"Bulimia nervosa risk factors (BN): key elements of health care security. A review of the literature/Factores de riesgo en la Bulimia Nerviosa (BN): elementos claves de seguridad en el cuidado de la salud. Una revisión de la literatura","authors":"Jorge Arley Ramitez Carfdenas, Johanna Doncel Fonseca, Sandy Heredia Barreto, Yudanni Mateus Alfonso, Natalia Cortes Neiza","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2023.1.760","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2023.1.760","url":null,"abstract":"La revisión de literatura consolida una parte de investigaciones y conceptos de expertos con énfasis en factores de riesgo de Bulimia Nerviosa con particular atención en adolescentes. Con textos publicados entre 2001 y 2022. Para esto, se tomó un total de 75 fuentes halladas a través de uso de diferentes buscadores, bases de datos electrónicas, y sitios de autores corporativos que fueron seleccionados por criterios de inclusión y exclusión y, procesados con uso de una matriz para la síntesis. Los resultados se presentan, por una parte, en función de los factores de riesgo para el desarrollo de la Bulimia Nerviosa (BN), categorizados como físicos, psicológicos y socioculturales; y, paralelo a ello, una mirada a factores de seguridad en la atención de personas que padecen este trastorno. La conclusión general sugiere que la seguridad de la atención en la BN está en explorar los antecedentes individuales, biológicos, psicológicos y comportamentales; reconocer dinámicas familiares y la influencia del entorno social y de pares sobre la idea de cuerpo y su estándar, además, intervenir y vigilar factores culturales relacionados con los alimentos y hábitos, para ello se apoya en trabajo interdisciplinar, herramientas tecnológicas y la articulación con la familia.","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-02-09","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47547631","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Media literacy to promote body satisfaction and healthy eating in adolescents/Alfabetización en medios para promover la satisfacción corporal y la alimentación saludable en adolescentes","authors":"E. J. Camacho Ruíz, Lorena Leticia Lamia Trejo, M. D. C. Escoto Ponce de León, Manual Leonardo Ibarra Espinosa","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2023.1.604","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2023.1.604","url":null,"abstract":"Objetivo: este estudio evaluó la eficacia de un programa de alfabetización en medios para promover la satisfacción corporal y la alimentación saludable en adolescentes de 12 a 15 años de edad. Método: fue cuantitativo, cuasiexperimental y longitudinal, con una evaluación inicial (preprueba) y otra final (postprueba) después de la intervención, con una muestra de 30 adolescentes mujeres de 12 a 15 años de edad, asignadas aleatoriamente a una de dos condiciones: programa de alfabetización en medios (n = 16) y grupo control en lista de espera (n = 14), a quienes se les aplicó el Cuestionario de Actitudes hacia la Apariencia Física (SATAQ-3), el Cuestionario de Evitación de la Imagen Corporal (BIAQ) y el Cuestionario de Comportamiento Alimentario (CCA). Resultados: hubo una disminución en las participantes del grupo con intervención, en la comparación de su cuerpo con el cuerpo de las personas que son atléticas (F = 4.17, p = .05) y al final consideraron que las personas famosas no son una fuente importante de información sobre la moda y cómo ser atractiva (F = 6.87, p = .01). Discusión/conclusiones: los programas de alfabetización en medios son herramientas socioeducativas útiles para prevenir problemas como la insatisfacción con la imagen corporal y los comportamientos alimentarios de riesgo o para promover conductas saludables.","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-02-09","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46337714","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Impact of the program for the prevention of obesity and eating disorders entitled “everybody has a body” in educational centers in Spain. Analysis and proposals/ Impacto del programa de prevención de TCA y obesidad “everybody has a body” en centros educativos en España. Análisis y propuestas","authors":"Beatriz Alonso Tena, Amparo Calatayud Salom","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2023.1.765","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2023.1.765","url":null,"abstract":"Este artículo tiene como objetivo presentar el programa “Everybody has a body” para la prevención de trastornos de la conducta alimentaria (TCA) y obesidad en población preadolescente, que se ha impartido en varias escuelas de España durante el año 2021, contando con una muestra compuesta por 179 preadolescentes de entre 10 y 12 años. Este programa, elaborado por las investigadoras, tiene un carácter innovador, puesto que integra la prevención de los TCA y la obesidad, desde un enfoque que fomenta un estilo de vida saludable, a través del desarrollo de una conciencia crítica con los cánones de belleza, fortalecimiento de la autoestima e imagen corporal, entre otros. El impacto del programa ha sido positivo, y los participantes han mejorado en todas las dimensiones evaluadas. Los resultados obtenidos manifiestan, sin lugar a dudas, la necesidad de educar en salud en las escuelas. Se postula como una exigencia para cualquier sistema educativo, más allá de las fronteras nacionales, puesto que los TCA y la obesidad se han convertido en un problema global, que afecta a gran parte del planeta, minando la salud y calidad de vida de las personas, generando grandes costes económicos a los gobiernos y aumentando las desigualdades sociales.","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":"22 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-02-09","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136171143","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder (ARFID): Review of Case Studies","authors":"Karla Areli Medina Tepal, Rosalía Vázquez Arévalo, Eva María Trujillo ChiVacuán, J. M. Mancilla Díaz","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2023.1.748","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2023.1.748","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-02-09","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42483949","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Body Shape Questionnaire (BSQ) in young university Metropolitan Lima: Initial Evidence of Validity and Reliability/ Body Shape Questionnaire (BSQ) en jóvenes universitarios limeños: Evidencias Iniciales de Validez y Confiabilidad","authors":"Alejandra Palomino-Floriano, M. Reyes-Bossio","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2023.1.641","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2023.1.641","url":null,"abstract":"Con la finalidad de evaluar la presencia de insatisfacción corporal en jóvenes varones, resulta importante contar con instrumentos adecuados que midan esta insatisfacción y que garanticen resultados válidos. En el Perú y en diversos países, no se cuenta con gran variedad de herramientas apropiadas que midan la insatisfacción de la imagen corporal en varones, por lo que el propósito de la investigación fue adaptar el Body Shape Questionnaire (BSQ) en un grupo de jóvenes varones universitarios (n=320) de Lima Metropolitana con un rango de edad de 18 a 30 años. Se obtuvo una explicación del 50.72% sobre la variabilidad del instrumento y los resultados mostraron una excelente consistencia interna en ambos factores: 1) Malestar Corporal Normativo (α= .88) y 2) Malestar Corporal Patológico (α= .87). Respecto a la validez convergente y divergente, el BSQ demostró una buena capacidad para determinar la presencia de insatisfacción de la imagen corporal denotando una convergencia positiva y significativa entre ambos factores del BSQ con el Afecto Negativo del PANAS, explicando como todos estos sentimientos negativos se encuentran presentes e influyen con la aparición de esta incomodidad. Se discuten las limitaciones y recomendaciones del estudio, y la dirección de futuras investigaciones.","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-02-09","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42055977","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"The consumption of sweet drinks differentially increases the expression of oxytocin in hypothalamic nuclei/ El consumo de bebidas dulces incrementa diferencialmente la expresión de Oxitocina en núcleos hipotalámicos","authors":"Verónica Elsa López Alonso, Daniel Díaz Urbina, Samantha Hernández Correa, Luisa Miroslava Monreal González, Rodrigo Erick Escartín Pérez, Juan Manuel Mancilla Díaz","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2023.1.752","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2023.1.752","url":null,"abstract":" El consumo intermitente de bebidas dulces y refrigerios (snacks) entre comidas contribuyen con el desarrollo de la obesidad. La frecuencia de consumo y el tamaño de los refrigerios (incluyendo bebidas) con una carga calórica alta, conducen al sobrepeso. Se reconoce la participación de la oxitocina en el control de la alimentación, pero su mecanismo de acción no se ha establecido totalmente. Por tanto, el objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto del acceso intermitente a una solución de sacarosa, sobre la expresión de las neuronas del núcleo paraventricular (PVN) y del núcleo supraótico (SON) que producen oxitocina (Oxt), y caracterizar la microestructura de la conducta de beber en ratas saciadas.  Se tuvieron tres grupos de ratas macho Wistar saciadas por 23 h, y en la primera hora al inicio del periodo de luz, el grupo Control tuvo agua, el grupo Restringido 5g de una solución de sacarosa al 20% y el grupo Ad libitum acceso libre a la solución de sacarosa. Los sujetos incrementaron el consumo de la solución de sacarosa a pesar de estar saciados, esto debido a la interrupción del estado de saciedad y la demora del proceso de satisfacción. La actividad de las neuronas de Oxt se incrementó en ambos núcleos, en el grupo Restringido la mayor expresión se observó en el SON y en el grupo Ad libitum en el PVN. No se encontró correlación entre la cantidad de bebida ingerida y la actividad de las neuronas Oxt, se discuten los posibles mecanismos participantes.","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":"44 9-10","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-02-09","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"41301225","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Composición corporal, presencia de anorexia nerviosa y sintomatología asociada en bailarines de danza folclórica/Body composition, presence of anorexia nervosa and associated symptoms in folkloric dancers","authors":"Mayaro Ortega-Luyando, Brenda Gabriela Sánchez-Trejo, Adriana Amaya-Hernández, Georgina Alvarez-Rayón, Raquel Balderrama-Díaz, J. M. Mancilla-Díaz","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2022.2.700","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2022.2.700","url":null,"abstract":"Dada la exigencia en la disciplina dancística sobre los requerimientos corporales del bailarín, se han llevado a cabo diversos estudios sobre trastornos alimentarios (TA), sin embargo, son escasos los datos en bailarines de danza folklórica. Por tal motivo, el objetivo del presente trabajo fue conocer la composición corporal, imagen corporal, sintomatología y presencia de anorexia nerviosa en bailarines de danza folklórica profesionales (n = 37), recreativos (n = 37) y en muestra comunitaria (n = 37). El estudio se llevó a cabo en dos fases, en la primera se aplicaron los instrumentos EAT-26 y BSQ, además, se calculó el porcentaje de grasa corporal (PGC), el índice de masa corporal (IMC) y la masa muscular esquelética (MME). En la segunda fase se entrevistaron a aquellos que rebasaron punto de corte del EAT-26 y/o BSQ así como a un grupo control de la misma muestra que no haya rebasado ningún punto de corte para descartar falsos negativos.  Solo se encontraron diferencias entre grupos en IMC y en PGC. De acuerdo con las entrevistas, ningún participante fue diagnosticado con anorexia nerviosa pero sí con sintomatología de TA. Se concluye que los estándares corporales exigidos en danza folklórica, son lo suficientemente altos como para que los bailarines realicen conductas de riesgo que podrían comprometer su salud física y psicológica.","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-10-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"49392504","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Aportaciones empíricas a un modelo teórico-práctico de prevención de anorexia y bulimia nerviosas basado en el nivel de riesgo/Empirical contributions a theoretical-practical model for prevention of anorexia y bulimia nervosas based on the risk level","authors":"R. C. León Hernández, Julia Elena Del Ángel García, Gilda Libia Gómez Pérez-Mitré, Silvia Platas Acevedo, Rebeca María Elena Guzmán Saldaña","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2022.2.646","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2022.2.646","url":null,"abstract":"ResumenEn la actualidad existe evidencia suficiente de los efectos de los programas de prevención de Trastornos de la Conducta Alimentaria, evidencia que se ha documentado mediante trabajos de meta-análisis o revisiones sistematizadas. Particularmente en México, se han evaluado diferentes estrategias de prevención que aportan conocimiento valioso al tema. Por lo anterior, objetivo fue proponer un modelo de prevención de Trastornos de la Conducta Alimentaria basado en el nivel de riesgo, y sustentarlo mediante aportaciones empíricas. Dichas aportaciones permiten concluir que el modelo teórico-práctico representa una herramienta útil para implementar los programas de prevención, una vez identificado el nivel de riesgo e implementando la categoría adecuada (universal, selectiva e indicada) con el propósito de eliminar o disminuir los factores de riesgo o sintomatología asociada a imagen corporal y conductas alimentarias de riesgo. Así también, se puede disminuir el efecto iatrogénico asociado a estos programas. Finalmente se concluye que es la prevención selectiva la que presenta los mejores resultados.Palabras clave: factores de riesgo, prevención, trastornos alimentarios, modelo. Abstract Nowdays, there’s enough evidence of the effects of Eating Disorders Prevention Programs, evidence that has been documented through meta-analysis or systematic reviews. Particularly in Mexico, different prevention strategies that provide valuable knowledge to the subject has been evaluated. Therefore, the objective was it propose a model of eating disorders prevention based on the level of risk, sustain it through empirical contributions. These contributions, allows to conclude that the theorical-practical model represents a helpful tool to implement prevention programs, at once the leve lof risk is identified and implementing the appropiate category (selective,universal and indicated) with the purpose of eliminating or decrease the risk factors or symptomatology related with body image and risky eating behaviors. Also the iatrogenic effects associated with these programs can be reduced. Finally, it is concluded that is selective prevention that presents the best results.Keywords: risk factors, prevention, eating disorders, model.","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-10-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"43994963","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Hostilidad parental y su relación con el consumo de bebidas azucaradas y alcohólicas en adolescentes Mexicanos/Parental Hostility and its relationship with sugar-sweetened and alcoholic beverage intake among Mexican adolescents","authors":"Fidelina Anastacio-Landa, Eliseo López-Hernández, Vianey Guadalupe Argüelles-Nava, S. Dominguez-Lara, F. J. Rosas-Santiago, Yolanda Campos-Uscanga","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2022.2.578","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2022.2.578","url":null,"abstract":"El incremento en la prevalencia de obesidad en adolescentes es alarmante, mismo que puede estar relacionado con el consumo de bebidas azucaradas. El objetivo del estudio fue determinar si el comportamiento afectivo de los padres y la edad de los hijos se relacionan con el consumo de bebidas azucaradas y alcohólicas en hombres y mujeres adolescentes mexicanos. Se realizó un estudio descriptivo, comparativo y correlacional en 296 adolescentes del nivel secundaria en una escuela pública de Xalapa, Veracruz, México. Se aplicaron la Escala de Evaluación del Comportamiento Afectivo y el Beverage Intake Questionnaire-15. Se encontraron factores predictores de magnitud moderada. En las mujeres el consumo de jugos ultra procesados se relacionó negativamente con la calidez de la madre, mientras que la hostilidad del padre se relacionó positivamente con el consumo de bebidas alcohólicas. En los hombres la hostilidad de la madre se asoció negativamente con el consumo de agua y jugo de frutas, y positivamente con el consumo de refrescos. Mientras que la hostilidad del padre se asoció positivamente con el consumo de jugos ultra-procesados y bebidas energéticas o deportivas. ","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-10-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"43062677","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Estrategias de socialización alimentaria en padres y madres de familias chilenas/Food socialization strategies in fathers and mothers of Chilean families","authors":"Marianela del Carmen Denegri Coria, B. Schnettler Morales, Leonor Riquelme Segura, Clementina Hueche Arriagada","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2022.2.667","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2022.2.667","url":null,"abstract":"A partir de un estudio cualitativo interpretativo con un enfoque de análisis de contenido bajo los supuestos de la teoría fundamentada, se buscó describir el significado subjetivo de la socialización alimentaria en la familia, en cuanto a prácticas y estrategias que padres y madres utilizan para introducir a sus hijos en patrones de comportamiento alimentario. Dieciocho familias de estratos socioeconómicos bajos, medios y altos participaron en el estudio, respondiendo a una entrevista semiestructurada. Los resultados arrojaron dos categorías centrales de contenido, por un lado, el proceso de educación alimentaria y por otro, las prácticas específicas de alimentación, que presentaron diferencias entre padres y madres en cuanto al nivel de implicación en el proceso alimentario de los hijos. De igual modo, se identificó que el mayor grado de implicación paterna se observó en el alto nivel socioeconómico alto. Finalmente, los hallazgos obtenidos develan la necesidad de promover una mayor educación alimentaria y prácticas alimentarias que apoyen la alimentación saludable en diferentes contextos familiares. ","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-10-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44656781","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}