Impactos das Tecnologias na Engenharia Química 2最新文献_第2页

EFEITO DA CONCENTRAÇÃO DE MALTODEXTRINA NO PROCESSO DE LIOFILIZAÇÃO DE MANGABA 麦芽糊精浓度对芒果冻干过程的影响

Impactos das Tecnologias na Engenharia Química 2 Pub Date : 2019-03-04 DOI: 10.22533/AT.ED.36419030426

A. J. R. Barroso, F. Almeida, J. Ferreira, L. Silva, Deise de Souza Castro, Joselito de Sousa Moraes, M. Ribeiro

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FILTRAÇÃO APLICADA AO PROCESSO DE CONCENTRAÇÃO DA VINHAÇA 过滤应用于酒糟浓缩过程

Impactos das Tecnologias na Engenharia Química 2 Pub Date : 2019-03-04 DOI: 10.22533/AT.ED.3641903049

Fernando Oliveira de Queiroz, J. Alves, M. Silva

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CONTROLE ANALÍTICO PARA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA EM INDÚSTRIA CANAVIEIRA 甘蔗工业酒精发酵的分析控制

Impactos das Tecnologias na Engenharia Química 2 Pub Date : 2019-03-04 DOI: 10.22533/AT.ED.3641903045

Douglas Ramos Alves, Amanda Martins Aguiar, A. P. S. Capuci

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OXIDAÇÃO DE DIFERENTES AÇÚCARES UTILIZANDO CATALISADOR DE PdPtBi/C 用PdPtBi/C催化剂氧化不同糖

Impactos das Tecnologias na Engenharia Química 2 Pub Date : 2019-03-04 DOI: 10.22533/AT.ED.36419030427

F. S. Lima, J. Poço

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OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE VÍSCERAS DE FRANGO PARA OBTENÇÃO DE HIDROLISADOS PROTEICOS 优化鸡内脏酶解工艺以获得蛋白质水解物

Impactos das Tecnologias na Engenharia Química 2 Pub Date : 2019-03-04 DOI: 10.22533/AT.ED.3641903042

T. Knaul, Schaline Winck Alberti, A. Vélez

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MODELAGEM MATEMÁTICA DA CINÉTICA DE SECAGEM DE TOMATES TIPO CEREJA E UVA POR MODELOS SEMITEÓRICOS E EMPÍRICOS 用半理论和经验模型建立樱桃番茄和葡萄番茄干燥动力学的数学模型

Impactos das Tecnologias na Engenharia Química 2 Pub Date : 2019-03-04 DOI: 10.22533/AT.ED.36419030422

H. Altino, R. N. Cunha

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PROJETO CONCEITUAL E ANÁLISE ECONÔMICA PRELIMINAR DO PROCESSO DE PERVAPORAÇÃO PARA RECUPERAÇÃO DO AROMA DO SUCO DE ABACAXI 菠萝汁香气回收渗透蒸发工艺的概念设计和初步经济分析

Impactos das Tecnologias na Engenharia Química 2 Pub Date : 2019-03-04 DOI: 10.22533/AT.ED.36419030429

B. C. Bassane, M. R. Antunes, C. Vilani, R. B. Carvalho

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UTILIZAÇÃO DE ALGORITMOS GENÉTICOS PARA OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE DESLIGNIZAÇÃO DO BAGAÇO DA CANA-DE-AÇÚCAR COM PERÓXIDO DE HIDROGÊNIO 利用遗传算法优化甘蔗甘蔗渣过氧化氢脱木质素过程

Impactos das Tecnologias na Engenharia Química 2 Pub Date : 2018-09-01 DOI: 10.5151/cobeq2018-pt.0663

I. C. Valim, A. A. S. Vieira, V. Brant, A. Queiroz, Ana da Fonseca Martins, C. Vilani, B. F. Santos

{"title":"UTILIZAÇÃO DE ALGORITMOS GENÉTICOS PARA OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE DESLIGNIZAÇÃO DO BAGAÇO DA CANA-DE-AÇÚCAR COM PERÓXIDO DE HIDROGÊNIO","authors":"I. C. Valim, A. A. S. Vieira, V. Brant, A. Queiroz, Ana da Fonseca Martins, C. Vilani, B. F. Santos","doi":"10.5151/cobeq2018-pt.0663","DOIUrl":"https://doi.org/10.5151/cobeq2018-pt.0663","url":null,"abstract":"VALIM IC, VIEIRA AAS, BRANT V, QUEIROZ A, MARTINS ARFA, VILANI C, SANTOS BF 1 Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro, Departamento de Engenharia Química e de Materiais SENAI, Instituto de Inovação em Química Verde E-mail para contato: bsantos@puc-rio.br RESUMO – Este trabalho tem como objetivo a construção de um modelo matemático otimizado por algoritmos genéticos (GA) para a predição do teor de lignina residual quantificado no processo de deslignização do bagaço da cana-de-açúcar utilizando peróxido de hidrogênio (H2O2). Uma análise de variância (ANOVA) foi desenvolvida para avaliar a qualidade do modelo de direcionamento obtido. Os experimentos foram realizados seguindo um planejamento experimental, onde as variáveis a serem avaliadas foram temperatura (25 a 60°C), concentração de H2O2 (2 a 15%) e pH (10 a 13). O modelo matemático polinomial apresentou R2 de 96,3%, se mostrando satisfatório para a predição. As superfícies de respostas construídas foram essenciais na visualização das interações entre as variáveis do processo, indicando que as condições ótimas para minimização do teor de lignina residual na biomassa são 60°C, 15% de H2O2 e pH de 11,5.","PeriodicalId":368852,"journal":{"name":"Impactos das Tecnologias na Engenharia Química 2","volume":"579 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-09-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116173872","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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SÍNTESE E CARACTERIZAÇÃO DE METILCELULOSE A PARTIR DE BAGAÇO DE CANA 以甘蔗渣为原料的甲基纤维素的合成与表征

Impactos das Tecnologias na Engenharia Química 2 Pub Date : 2018-09-01 DOI: 10.5151/COBEQ2018-PT.0350

C. S. Salim, L. G. Pereira, E. J. C. Moraes, L. F. Faria

{"title":"SÍNTESE E CARACTERIZAÇÃO DE METILCELULOSE A PARTIR DE BAGAÇO DE CANA","authors":"C. S. Salim, L. G. Pereira, E. J. C. Moraes, L. F. Faria","doi":"10.5151/COBEQ2018-PT.0350","DOIUrl":"https://doi.org/10.5151/COBEQ2018-PT.0350","url":null,"abstract":"RESUMO – O bagaço de cana-de-açúcar, quando fracionado, pode ter diferentes aplicações e isso está diretamente ligado ao conceito Biorrefinaria, que integra processos de conversão de biomassa para produzir uma gama de produtos a partir de biomassas. O objetivo desse trabalho foi produzir e caracterizar metilcelulose, um derivado químico da fração celulósica do bagaço de cana, que pode ter aplicações nas indústrias alimentícias, farmacêuticas e de construção civil, devido a sua ação como espessante, emulsificante e estabilizante. Para a síntese deste material inicialmente realizou-se um processo de mercerização com a celulose previamente purificada e, em seguida, a celulose mercerizada foi eterificada utilizando sulfato de metila como agente substituinte e acetona como solvente. A reação foi repetida, totalizando 2 ciclos de 1,5 horas. Por fim, o material foi neutralizado, lavado e seco. Após caracterização e comparação com produtos comerciais, constatou-se que foi possível produzir metilcelulose a partir de celulose segregada e purificada provinda de bagaço de canade-açúcar, demonstrando um potencial aumento no valor agregado do bagaço de cana.","PeriodicalId":368852,"journal":{"name":"Impactos das Tecnologias na Engenharia Química 2","volume":"157 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-09-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121209963","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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ESTUDO CINÉTICO DA PRODUÇÃO DE HIDROMEL PELAS CEPAS Saccharomyces cerevisiae Lalvin 71b 1122 e Saccharomyces bayanus RED STAR PREMIER BLANK 酿酒酵母Lalvin 71b 1122和巴亚努斯红星PREMIER BLANK生产蜂蜜酒的动力学研究

Impactos das Tecnologias na Engenharia Química 2 Pub Date : 2018-09-01 DOI: 10.5151/COBEQ2018-PT.0844

L. G. Brandão, V. Barroso, A. Lobato

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