Adriana Paula Slongo Marcussi, M. F. P. Alberto, Bernardo Alberto Marcussi, Patrícia Ribeiro Corado, Luana Costa Pierre de Messias
{"title":"ANÁLISE CRÍTICA DE RÓTULOS DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS E O PAPEL DO DISCURSO DO MARKETING","authors":"Adriana Paula Slongo Marcussi, M. F. P. Alberto, Bernardo Alberto Marcussi, Patrícia Ribeiro Corado, Luana Costa Pierre de Messias","doi":"10.22533/at.ed.6591912119","DOIUrl":"https://doi.org/10.22533/at.ed.6591912119","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":361845,"journal":{"name":"Qualidade de Produtos de Origem Animal","volume":"69 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-11-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134164774","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
H. F. Martins, Daise Fernanda Santos Souza, Leandra Sá Teles Cunha, Angélica Maria de Oliveira Mascarenhas, Jean Márcia Oliveira Mascarenhas
{"title":"RESULTADO SENSORIAL DE SORVETE A BASE DE AIPIM SEM LACTOSE SABORES COCO E MARACUJÁ","authors":"H. F. Martins, Daise Fernanda Santos Souza, Leandra Sá Teles Cunha, Angélica Maria de Oliveira Mascarenhas, Jean Márcia Oliveira Mascarenhas","doi":"10.22533/at.ed.6591912117","DOIUrl":"https://doi.org/10.22533/at.ed.6591912117","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":361845,"journal":{"name":"Qualidade de Produtos de Origem Animal","volume":"18 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"131349689","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"VERIFICAÇÃO DO CONHECIMENTO DOS FUNCIONÁRIOS DE UM SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO SOBRE A HIGIENIZAÇÃO DE HORTALIÇAS","authors":"Giovanna Mozzaquattro Nascimento, Suellen Karsten Favarin, Cristiana Basso","doi":"10.22533/at.ed.65919121116","DOIUrl":"https://doi.org/10.22533/at.ed.65919121116","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":361845,"journal":{"name":"Qualidade de Produtos de Origem Animal","volume":"16 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"124358778","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
H. F. Martins, Ivana Carvalho Leite, S. Ribeiro, Taciany Souza Chalegre, Jean Márcia Oliveira Mascarenhas
{"title":"SORVETE A BASE DE AIPIM COM LEITE SEM LACTOSE","authors":"H. F. Martins, Ivana Carvalho Leite, S. Ribeiro, Taciany Souza Chalegre, Jean Márcia Oliveira Mascarenhas","doi":"10.22533/at.ed.6591912118","DOIUrl":"https://doi.org/10.22533/at.ed.6591912118","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":361845,"journal":{"name":"Qualidade de Produtos de Origem Animal","volume":"11 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115403385","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}